Váradi Csárda

Wir waren im Rahmen der Happy Dinner Card hier und waren recht enttäuscht. Die gemische Platte bestand fast ausschließlich aus Frittiertem. Man konnte auch nicht erkennen, dass daran irgendetwas ungarisch war, bis auf das Letscho. Als kleinen Gruß aus der Küche, gab es Brot mit verschiedenen Dips, die waren ok, Wein war sehr lecker. Über die anderen Gerichte der Karte kann ich mir kein Urteil erlauben, jedoch kann man mit so einer «Frittier-​Platte» keine neuen Gäste anlocken.
Schade!

Allgemein
Wir waren zu einem Abendessen mit der Happy-​Diner-​Card. Karte wurde problemlos akzeptiert.
Bedienung
Gegen 17.30Uhr hatten wir bestellt, also genau zur Öffnungszeit. Die Bedienung hat uns sehr freundlich begrüßt und es wurden uns mehrere Plätze angeboten. Es kam auch gleich die Speisekarte und da wir mit der Happy-​Diner-​Card essen wollten, wurde uns gleich das darauf bezogene Spezial mitgeteilt.
Das Essen
Vor dem eigentlichen Hauptgang gab es eine Empfehlung vom Haus welches aus zwei verschiedenen Baguettesorten bestand und aus drei verschiedenen Aufstrichen. Selbst gemachtes Fett mit Zwiebeln und Speck (hmm, sehr lecker), eine Knoblachbutter mit Zwiebeln (auch sehr lecker) und eine Paprika-​Mandel-​Butter.
Das Essen war ein Spezial von einer Grillplatte für 2Personen. Diese bestand aus frittierten Champignons und Brokkoli, gegrilltem Putenfilet und Schweinefleisch und gefülltes (sehr scharf), paniertes Hähnchenfilet sowie Zigeunerkartoffeln und angeröstete Zwiebeln. Dazu gab es einen gemischten Salat und ein ganz hervorragendes Letscho.
Das Ambiente
Alles war sehr sauber und rustikal eingerichtet. Trotz das die Stühle ein klein wenig unbequem waren, war es ein schönes Ambiente und man saß nicht so aufeinander gedrängt. Im Hintergrund lief moderne, aber ungarische Musik.
Sauberkeit
Gläser und Geschirr sauber, Einrichtung sauber, Tischdecken sehr sauber, frische Blume (eine Rose — aber hübsch angerichtet) auf dem Tisch.
Auch die Toiletten waren sauber, trotz das diese nicht allzu modern waren.

Bedienung freundlich, Ambiente geht so. Auswahl an Speisen (ungarisch) eher dürftig. Preis-​Leistung bei meinem Gericht (Debreziner Rostbraten) zumindest unter aller Kanone. Für den Preis erwarte ich né größere Portion. Geschmacklich OK. Nichts herausragendes.
Und wie man es schafft nach 15 Minuten einen heißen (!) Teller mit’ner lauwarmen Grillwurst und ein paar lauwarmen Zigeunerkartoffeln zu servieren, ist mir ein Rätsel. Und das obwohl der Laden fast leer war. Man könnte fast vermuten, dass das Essen vorgekocht wird und dann inkl. Teller 2 Minuten in den Backofen geschmissen wird.

Wir gehen mindestens einmal im halben Jahr in das Varadi Czarda am liebsten Abends, wenn die Zigeunerkapelle dort spielt.
Wir wurden bisher immer sehr nett bedient und das Essen war stets reichlich und lecker.
Sehr zu empfehlen: Der Original Kesselgulasch serviert in einem Kessel und die leckeren Palatschinken zum Nachtisch. Wir kehren hier immer wieder gern ein.

Ich war mit Freunden zum samstäglichen Mittagsbüffett im Varadi Csarda. Das Angebot war übersichtlich (1 Suppe, 1 Salat, 2 Hauptspeisen mit Beilage, 1 Nachtisch). Die Speisen waren teilweise verkocht, zu fad oder zu dünn. Für 7,99 Euro/​Person all you can eat, ist die Erwartung zwar nicht wirklich hoch, aber dann zahl ich lieber mehr und kriege eine angemessene Qualität. Ob die a-​la-​Kart-​Speisen besser sind, kann ich dem Lokal nur wünschen. Das Ambiete des Lokals war ansprechend, die Bedienung aber etwas überfordert. Von 4 bestellten Getränken waren zwei falsch. Vielleicht né Ausnahme, aber bei uns hat es dadurch keinen positiven Eindruck hinterlassen.

Allgemein
Nachdem alle Unstimmigkeiten beseitigt wurden, hier natürlich meine Korrektur.
Bedienung
Freundliche Begrüßung. Schnelle und sehr entgegenkommende Bedienung.
Das Essen
Essen war sehr gut und reichlich. Es gab auch noch eine kleine Kostprobe, die sehr lecker war.
Das Ambiente
Das Restaurant verfügt sowohl einen Innen, als auch Außenbereich. Es ist angenehm gestaltet.
Sauberkeit
Ich konnte in Punkto Sauberkeit keinerlei Mängel feststellen.

In unserer montalichen Essensrunde zog es uns im Dezember 2011 ins Reich der Magyaren.
Das Restaurant ist in klassischen Farben gehalten und das Personal ist sehr nett, wenn auch nicht sonderlich erfahren und merkfähig. Dennoch wirkte das Ambiente im Allgemeinen sehr kühl. Der Wunsch nach deftigem, würzigen und sättigenden Gerichten wurde aber leider nicht erfüllt.
Die Gulaschsuppe war zwar scharf angemacht, aber viel zu dünn.
Weiterhin war kaum etwas ungarisches auf der Karte zu finden, ausser besagter Gulaschsuppe und Szegediner Gulasch.
Schade, denn für eine deutsche Küche brauche ich nicht zum Ungarn gehen. Preislich war es ok, geschmacklich kein Hingucker, aber auch nicht wirklich schlecht.

Am 14.02.2012-Valentinstag– wieder zu Gast gewesen. Bei sehr gutem Essen und schöner Live-​Musik von der Zigeunerband Batusz Josef & Band ein doch
erlebnisreicher Abend. Nur gut das ich vorher reserviert hatte, es war ausverkauft. Mit einem Extramenü zum Valentinstag konnte nicht nur ich
meine Ehefrau überraschen. Dank an die Küche für das reichliche, schmackhafte Essen. Der Service hat sich rasch, hilfsbereit und wie immer freundlich um unsere Wünsche gekümmert. Dank an das ganze Team. Wir
haben den nächsten Termin schon gebucht. Unseren Gästen wollen wir
mit der guten Gastronomie im Varadi Csarda eine Überraschung und Freude
zu Ostern 2012 bereiten. Schade war, das die Happy Dinner Card an diesem Tage nicht genutzt werden konnte.

Ein schöner Abend mit leckerem Essen war für letztens geplant. Mit gewissen Erwartungen gingen wir in das Lokal, welches nicht gut gefüllt von Gästen war.
Erstes Zweifeln, dann ein Tisch mit nicht so guter Lage und kalt im Restaurant., man hätte ja den Kamin anmachen können. Betone man hätte
Karte klang recht bunt gemischt. Wobei sich nicht so viel ungarisch anhörte. Einiges erinnert an deutsche Küche.
Das Essen kam und überraschend muss man sagen, das die Portionen ziemlich klein sind (nicht typisch ungarisch) und geschmacklich man einfach auf das Oh wartet.
Gewürze hätte man ruhig mehr nutzen dürfen und vom typischen ungarischen Geschmack teilweise sehr weit entfernt.
Es gibt deutlich bessere ungarische Lokale.

Mich konnte das Váradi Csárda nicht überzeugen. Wir wollten draussen sitzen und dort bot sich die schmale Terasse an. Leider ist es dort nicht sonderlich gemütlich, da es, strassenbeding, doch recht laut ist. Bis wir bedient worden dauerte es eine Zeit (Sonntag Abend, kaum einer im Restaurant), insgesamt verlief der ganze Service recht schleppend, wenn auch recht freundlich.
Ich hatte eine Art gemischten Teller mit ungarischen Spezialitäten. Hier fehlte mir persönlich ein wenig der Geschmack. Das Fleisch war teilweise recht zäh und die Beilagen hätte ich würziger erwartet. Die Preise empfand ich für Leipziger Verhältnisse und bei der Lage außerhalb des Stadtkerns zu hoch.
Schade

Ich war am samstag um 17:30 Uhr, mit ungarischer LIve-​Musik, hat mir gut gefallen, waren auch alle nett und das Essen war auch gut

Wir fanden im Zuge der Angebote der Happy-​Dinner-​Card hierher und waren erstmal überrascht, wie voll es war. Der Kellner fand aber trotzdem noch einen Tisch für uns. Die Bedienung war freundlich und schnell. Das Essen war gut und reichlich. Desserts und Wein waren ebenfalls gut. Sehr schön war auch die musikalische Untermalung durch eine kleine ungarische Folkloregruppe. Im Ganzen also war alles perfekt, da gebe ich gerne alle 5 Punkte.

Katastrophe. Wirklich nicht empfehlenswert

Eigentlich wollten wir in das Forsthaus Raschwitz, aber da war es heute super voll und ohne Reservierung keine Chance. Also dachten wir, wir testen mal etwas Neues: das «Varadi Csarda». Wir waren zu sechst und bekamen den Tisch gleich neben der Eingangstür. Uns war beständig kalt, obwohl in unserem Rücken ein Kamin war, doch Holz wurde nicht nachgelegt. Überhaupt kam keine Wohlfühl-​Atmosphäre auf, da es ziemlich düster war. Die Marquise war unten und die Vorhänge zugezogen, obwohl heute mal schönster Sonnenschein sich blicken lassen hatte.
Auf unser bestelltes Essen mussten wir 40 Minuten warten. Mein Kesselgulasch erinnerte mich geruchstechnisch an Hundefutter und der Unterschied zwischen einem großen und einem kleinen Kesselgulasch war — ausser im Preis — nicht ganz nachzuvollziehen, sie wirkten beide klein… Der Rest des Essens war frittiert oder unangenehm scharf. Ein Gericht war aber in Ordnung: die Schweinemedaillons mit Sahnesoße. Langos gibt es leider nur jeden letzten Freitag im Monat, das konnten wir also nicht probieren. Der Kellner sprühte auch nicht vor Freundlichkeit, aber gut. Als dann noch das Toilettenpapier auf den WCs alle war, hatte sich mein bis dahin negativer Eindruck gänzlich erhärtet.
Ganz nett war immerhin die Live-​Musik, ausser das eine Geige ziemlich verstimmt klang und dies einem nach einer Weile auf den Zeiger ging. Ich werde hier nicht erneut essen, dafür gibt es andere leckere und freundlichere Alternativen.

Wir waren mit Freunden da und hatten schon viel gutes gehört. Voller Freude sind wir ins Restaurant. Wir konnten uns selber einen Tisch aussuchen, nur leider waren die schönsten tische alle reserviert. Die Bedienung war freundlich. Auf die Getränke haben wir ca.20 min. gewartet, dass fand ich ziemlich lange. Aber ok. wir hattet ja Zeit. Wir bestellten je Paar eine Fleischplatte für 2 Personen, diese kam auch ziemlich schnell. Fürs Auge war sie schön angerichtet, obwohl ich es nicht so toll fand, dass der Salat unterm Fleisch begraben war, vielleicht sollte man diesen seperat reichen. Das Geflügelfleisch war sehr lecker, aber das Rind– und Schweinefleisch wie eine Schuhsohle. Sehr dünn geschnitten und dadurch sehr fest. Man konnte es nicht kauen und nicht essen. Wir haben den Kellner darauf hin gewiesen, jedoch kam keine Reaktion (was der Kellner nicht sah; das wir von unserem Tisch aus sehen konnten, dass er sich mit dem Koch über unseren Hinweis kaputt gelacht haben). Als die Kellnerin die Teller abräumte, sagten wir ihr nochmal, dass es schon gut war, aber leider eben die benannten Fleischsorten viel zu trocken. Sie hat uns dann einen Schnaps als Entschädigung angeboten. Was mich aber am meisten verwundert hat, die ganze Zeit wo wir dort waren, ca. von 18.30−21.30 Uhr war nicht einer für die bestellten schönsten Tische gekommen??? Die Livemusik war toll.

waren auf Empfehlung hier, Preise stimmen, ein Essen war schmackhaft, das andere sollte ein Steak mit einem Berg Zwiebeln sein. Diese waren leider nicht gebraten, sondern gekocht in einer Soße, das Steak wie eine Schuhsohle.
Wir werden es noch mal mit dem Langos-​Abend versuchen.

Zu empfehlen!
Jeden letzten Freitag gibt es Lángos!
Die sind lecker und echt ungarisch — jedoch leider etwas zu teuer
Die anderen Speisen sind auch echt und echt lecker!

Letzten Sommer wollte ich mal was anderes essen gehen. Also Gelbe Seiten gewälzt: italienisch, indisch, … aha: ungarisch. ok.
Dort empfing uns gleich im Eingangsbereich né Vitrine mit käuflich erwerbbarem. Weine, Spezialitäten sowie Gulaschkessel welche man über né offene Flamme hängen kann. nett. Drin wars ok, aber das Wetter war so schön…
Draußen auf der Terrasse saß es sich gut. Diese ist überdacht, so dass man auch bei plötzlichem Regen sitzenbleiben könnte.
Das Personal war suuuupernett. Sehr bemüht, beriet auch bei der Wahl.
ok, als Vegetarierin hatte ich nicht so die Riesenauswahl, aber es gab was für mich. (wenn ich nix auf der Karte finde, klär ich das immer mit dem Kellner. Ging aber diesmal ohne)
Die anderen bestellten sich jeder was anderes aus der Fleisch– & Fischkarte.
Alles sah gut aus, roch gut und soll auch lecker gewesen sein.
Am putzigsten war das Gulasch. Das wurde nämlich in nem kleinen aufgehängten Kupferkessel serviert, unter welchem ein Teelicht brannte. Dazu gab es frisch gebackenes ungarisches Brot.
Über ungarische Weine muss man ja nicht viel sagen, oder?
Zum Nachtisch gabs u.a. Eis und Palatschinken.
Alles war gut und vor allem war es sehr preiswert!
Dort finden auch regelmäßig Abende mit Zigeunermusik statt.
Freitags ist Langos– Tag. Zur Erklärung, Langos ist ein Hefeteig der in Öl gebacken wird. Man kann ihn mit Saurer Sahne, geriebenen Käse, Knoblauchcreme, Schinken und Ananas essen.
Ein preiswertes Mittagessen wird auch angeboten.
wegen der geringen veget. Auswahl nur 4 statt 5 Sternen
Ach ja, uns wer jetzt noch keinen Appetit hat: die Speisekarte gibts online…