Imperii

Wir haben ein sehr perfektes Silvester im Imperii verlebt. Von der Reservierung inkl. erfülltem Platzierungswunsch, über die sehr leckeren Getränke und Cocktails bis zum Essen war alles unglaublich gut. Der Service war überragend freundlich und aufmerksam. Vielen Dank für den tollen Abend. Endlich eine ordentliche Cocktailbar in Leipzig! Wir kommen wieder.

Am Samstag den 31.11.2015 hatte ich aufgrund meines runden Geburtstags eingeladen.
Auf das «Imperii» bin ich durch einen Junggesellenabschied aufmerksam geworden, da wir dort den Tag sehr schön haben ausklingen lassen. Die Getränke, es ist im ersten Auggenachein nun mal eine Bar, waren ausgezeichnet.
Kontakt habe ich per Email aufgenommen und habe auch prompt Antwort erhalten, wo dann noch Details erörtert wurden.
Der Abend selbst war dann absolute Klasse. Wir haben in den oberen Räumlichkeiten eine Tafel bekommen und wurden sofort von der Servicekraft, welche uns den gesamten Abend betreute begrüßt. Kleinere Absprachen konnten problemlos mit ihm getroffen werden.
Die Kompetenz von ihm und seiner Kollegen war beeindruckend. Hier hat man gemerkt, dass nicht einfach ⁰⁸⁄₁₅ Kellner ihren Dienst versehen, sondern Leute vom Fach, die wissen, wie es hinter einer Bar aussieht.
Auch der Qualitätsanspruch des Imperii an sich selbst merkt man daran, dass wenn man nach einem Gin Tonic verlangt, die Gegenfrage: «Welcher Gin darf es denn sein?» kommt.
Zu essen gab es natürlich auch etwas.
Das Buffet, welches ich mir aus zwei Angebotenen gemischt habe, bestand aus
Crostini mit Kirschtomaten, Serranoschinken und Parmesan
Dafür gab es keine Teller sondern kleine Schiefertäfelchen als Tablet.
Kartoffel-​Lauch-​Suppe
Hier auch keine Teller, sondern Gläser, die an kleine Einmachgläser erinnerten.
Putenmedaillons im Nachomantel mit einer Zucchini-​Scharlotten-​Salsa und Zitronengnochis.
Teller! :D
Eine Zusammenstellung, bei der mir jetzt noch das Wasser im Munde zusammen läuft.
Und am Ende gab es frisch angerichtet auf warmen Schiefertäfelchen, den
Imperii Cheesecake
Unbedingt probieren! Wir sind alle vor Begeisterung geschmolzen.
Der Abend ist für mich als Gastgeber perfekt gewesen und alle haben sich rundum wohl gefühlt.
Ich kann das Imperii für jeden empfehlen, egal ob einfach nur was gutes Essen gehen (die Karte gibt es auch im Internet und sieht super gut aus) oder mal auf ein paar Cocktails oder Drinks.
Man wird definitiv nicht enttäuscht!

sehr schöné Location!
Modern eingerichtet im Centrum von Leipzig!
Kleine Speisekarte die es aber in sich hat.
Selten habe ich ein solch hervorragendes Steak gegessen!!!
Das Personal ist freundlich und kompetent.
Ein Besuch lohnt sich unbedingt!!!

Genau das hat in Leipzig noch gefehlt! Durch Dienstreisen kenne ich mich in der weltweiten Barszene gut aus, und habe immer bemängelt dass es in Leipzig bisher keine gute Cocktailbar gibt (wie in NYC, Toronto, Bangkok, Singapur, uva.). Das Imperii komplettiert die Gastro Szene in Leipzig genau an dieser Stelle. Wir waren vor kurzem dort und haben uns durch die Barkarte durchprobiert (ja, es gibt eine richtige Barkarte/​Cocktailkarte, in der die Geschichten der Cocktails liebevoll erzählt werden und richtig Lust auf den Genuss machen). Man kann in der Karte bereits einen roten Faden erkennen. Die Kreativität der Cocktails ist echt klasse, geschmacklich und auch dekorativ. Wir werden morgen wieder dort sein (mit Freunden) und werden dann auch mal das Essen antesten. Es sah auf jedenfalls vorzüglich aus was die Tischnachbarn hatten (Filet-​Steak?). Es gibt immer wieder mal «Gastmixer» aus den Großstädten Deutschlands, die im Imperii ihre Signature Cocktails zubereiten. Werden wir auch mal testen. Vom Service her waren wir auch sehr zufrieden, freundlich, schnell, und aufmerksam. Bitte behaltet auch das unbedingt bei liebes Team, denn wenn man den Service speziell in Leipzig mit dem in den USA oder sonstwo vergleicht, bekommt man das blanke Grauen. Ich erwarte dass es gesehen wird wenn ich mich als Kunde an den Tisch setze, und möchte dann innerhalb der ersten Minute die Karte bekommen. Bei euch ist das so geschehen, super! Im Innenbereich würde ich vorne einen Empfangstresen empfehlen, an dem sich die Gäste anmelden und dann zu Ihren Tischen gebracht werden. So behaltet ihr die Übersicht und der Service wird dem Gast von Anfang an geboten.
Tausend dank für die liebevolle Bewirtung, wir sehen uns morgen!