Dong Xuan Quan

Das kleine Restaurant befindet sich etwas versteckt im Dong-​Xuan-​Zentrum, einem asiatischen Großhandelsmarkt in einem Industriegebiet nördlich des Leipziger Hauptbahnhofes, zwischen Bahngleisen und Bundesstraße, in einer der Markthallen.
Der Zugang erfolgt über einen Parkplatz, fast immer zugestellt mit Transportern der überwiegend vietnamesischen Händler.
Gediegene Restaurantatmosphäre samt schöner, leiser Musik ist hier nicht zu finden. Es ist auch kein Ort für ein romantische Abendessen.
Das Restaurant gleicht eher einer Betriebskantine für die Mitarbeiter und Händler des Dong-​Xuan-​Marktes, ausgestattet mit einem riesengroßen Flachbild — TV, auf welchem vietnamesische Programme laufen.
Das Publikum ist gemischt — Deutsche verlaufen sich selten hier her, überwiegend Vietnamesen, oft kommen auch ganze vietnamesische Familien.
Die Toilette ist grenzwertig, ganz offensichtlich eigentlich nur ausgelegt auf die Benutzung durch Mitarbeiter des Restaurants. Eine Unisex-​Toilette, welche nur für sehr dringende Bedürfnisse zu empfehlen ist.
Speisekarte in vietnamesischer und deutscher Sprache ist vorhanden.
Das Restaurant schließt bereits 20:00 Uhr /​21:00 Uhr.
Das Essen ist allerdings köstlich ! Gekocht wird hier wie in Vietnam. Unverfälschte einfache vietnamesische Küche ohne Rücksicht auf die Vorlieben und den Geschmack der Deutschen.
Die Nationalsuppe Phò schmeckt hier wirklich wie in Hanoi. Lecker sind auch gegrilltes Scheinefleisch, Reisnudeln, alles serviert mit frischen Kräutern …
Besonders zu empfehlen: «Nem rán» — Vietnamesische Frühlingsrollen — mit Reispapier gemacht und deshalb besonders knusprig, gefüllt mit verschiedenen Gemüsen, Hackfleisch und Glasnudeln — alles frisch zubereitet. Serviert werden die Frühlingsrollen mit dünnen Reisnudeln und mit eingelegtem Gemüse — sowie einem Kräuterteller mit frischem Salat.
Dank des sehr guten Preis-​Leistungsverhältnisses, der frischen Zubereitung und immer freundlichen und sehr bemühten Bedienung kommt man immer wieder gerne.
Wer auf der Suche nach köstlichem einfachen authentischen vietnamesischen — nicht dem europäischen Gaumen angepassten — Essen ist, keinen Wert auf Dekoration und Gemütlichkeit im Gastraum legt, kein Problem mit Küchenrollen statt Servietten hat, im Hinblick auf Sanitäreinrichtungen leidensfähig ist — der ist hier richtig.
Ausdrückliche Probierempfehlung!