Fleischerei Paul

Jetzt wird´s aber Zeit, dass ich hier mal von meiner Erfahrung berichte zu der Fleischerei Paul in Broistedt, was zur Gemeinde Lengede gehört.
Denn die «haben es drauf» wie man heute so sagt und verstehen ihr Handwerk nach guter alter Tradition — das sagt mein Bauch.
Neben dem Ladengeschäft setzten sie auf «Catering» wie das in heutiger Zeit modern so gesagt wird. Ja, liebe Leute und dazu brauch ein solches Unternehmen Kunden, weil die guten Produkte verbunden mit sehr guter Dienstleistung, an die Frau und den Mann gebracht werden müssen um Geld zu verdienen.
Einer dieser «Catering — Kunden» ist das Braunschweiger Autohaus, die DÜRKOP GmbH. Ja und weil ich mit meiner Firma wiederum Kunde bei denen bin, ist mir die Fleischerei Paul aus Broistedt aller bestens bekannt.
Über den Daumen gepeilt gesagt, kam ich heute ungefähr das vierte Mal in einer Veranstaltung in den Gaumen Genuß, von den leckeren Schmankerln der Fleischerei Paul zu speisen.
So wie ich wenig von Autotechnik verstehe, verstehen die Leute von DÜRKOP nichts von Fleisch und Wurst. Aber, beide kennen wir die Firma Paul. Deshalb machte auch bei der heutigen Veranstaltung unter dem Leitthema «Angrillen», diese auch genau das was sie im Cateringbereich sehr gut können.
Auf dem Programm stand bei lausiger Kälte «Steak, Bratwurst und für die Leute, welche es mit dem Fleisch nicht so mögen, leckere Käsebrötchen».
Mir hat es heute am 23.01.2016 wieder excellent gemundet. Geschmacklich 1a zum Beispiel besonders die Bratwurst in ihrer Rezeptur und Verarbeitung am Holzkohle — Grill. Die beiden Männer dort routiniert und sehr freundlich. Etwas schüchtern fand ich, aber fotogen auf den Fotos die sie mir freundlicher Weise gestatteten. Wohl auch deshalb, weil ich drei mal im Laufe des Morgens zwischen dem Betrachten der vielen Neuwagen, mir eine Pause gönnte und Nachschub von der Fleischerei Paul holte.
Ich sagte eingangs, «die haben es drauf», was sie heute drauf hatten, kann Mann/​Frau auf meinem Foto vom Grill sehen, was ich zur Illustration eingestellt habe.
Vielen Dank auch für die Streichhölzer mit der lustigen Werbung «Fleischerei Paul». Immer wenn ich mir jetzt eine Zigarillo anzünde, werden sie mich erinnern, mit meinem Fiat 500 über die Autobahn nach Broistedt zu fahren, um mir Bratwurst im Ladengeschäft für den heimischen Gebraucht zu kaufen.