Kartoffelhaus

Allgemein
Neue Firmierung Slada. Eigentlich ist es aber kein Restaurant, da es nur 2 Gerichte gibt. Nie wieder!!!
Bedienung
Wie gesagt, es gibt nur 2 Gerichte. Für Levantiner vielleicht geeignet, aber für Deutsche?
Das Essen
Ein guter Koch leistet Besseres. 2 Gerichte sollte man besser beherrschen.
Das Ambiente
Halsbrecherisches Interieur. Unzumutbare Verhältnisse, um zu den Toiletten zu gelangen.
Sauberkeit
Soweit o.k.

Sehr gemütlich eingerichtetes Lokal mit Nischen, die eine angenehme Atmosphäre vermitteln. Weitere Gastplätze und das WC befinden sich im 1. Stockwerk und sind über eine Treppe zu erreichen. Ich wollte zunächst über die Internet zu findende Handynummer einen Tisch reservieren. Das Gespräch wurde mit «Hallo» entgegengenommen. Ich musste zunächst fragen, wer denn am Apparat sei. Auf meine Bitte, einen Tisch zu reservieren wurde mir mitgeteilt, dass jetzt (ca. 14:00 Uhr) die Leitung eigentlich noch privat sei, weil das Lokal erst um 17:00 Uhr öffnet. Man reservierte mir aber netterweise doch einen Tisch.
Im Lokal wurden wir durch eine sehr junge Bedienung in Empfang genommen, die sich jedoch offensichtlich noch nicht komplett auskannte (aber jeder fängt ja mal an und ich werte das nicht negativ). Jedenfalls war der Service freundlich und bemüht.
Die Getränke kamen sehr langsam.
Zum Essen:
Der Name Kartoffelhaus weckte in mir die Vorstellung, dass hier die Kartoffel im Mittelpunkt steht. Die Speisekarte gibt daher auch reichlich Auswahl an Kartoffelgerichten.
Wir wählten Kartoffelsuppe, Backkartoffel mit Spinat und Käse und Bratkartoffeln mit Sülze.
Als ich nach dem Hauptgang gefragt wurde, ob es geschmeckt hätte und ich wahrheitsgemäß antwortete, dass ich den Spinat etwas untersalzen und wenig gewürzt fand, wurde dies entgegengenommen und in die Küche weitertransportiert. Kurz darauf stand (wahrscheinlich) die Köchin vor mir, die mich laut mit den Worten begrüßte: «Jetzt muss ich doch mal gucken, wer sich da beschwert hat.» Nachdem der Rest der Gäste uns dann seine Aufmerksamkeit geschenkt hatte, wollte sie von mir wissen, was mir nicht gepasst hätte. Ich wiederholte, dass es mir an Geschmack beim Spinat gefehlt habe. (M.E. kann man mit Knoblauch, Zwiebeln, usw. eine Menge bewirken). Die Köchin (vielleicht auch Chefin) erwiderte gekränkt, das würde ja nicht jeder mögen, deshalb mache sie es nicht so. Außerdem habe sich noch niemand beschwert.
Ich hatte mich jedoch nicht beschwert, sondern auf Nachfrage nur meine Meinung geäußert.
Ich fand es schade, dass die Kritikfähigkeit nur beschränkt vorhanden ist. In diesem Fall sollte man Nachfragen vielleicht unterlassen.