China-Restaurant Chang

Pro:
–Nettes Personal
–faire Preise
–Gelungene China-​Athmosphäre
–Große Vielfalt beim Buffet
Contra:
–Teilweise etwas schlechtere Qualität beim Buffet (z. B. Parnade zu groß)

Allgemein
Wieder einmal landen wir mehr oder weniger unfreiwillig bei Chang in Landau. Schonmal hatte ich bei mir gedacht, dass ich eigentlich nicht wieder dorthin will, aber das letzte Mal ist schon recht lange her — mindestens drei Jahre oder so. Also ließen wir uns überreden und gingen zu dritt mal wieder hin. Mal wieder ein Chinesen-​Buffet. Na ja, vielleicht haben sie sich ja seit dem letzten Umbau, der offenbar noch nicht so lange her ist, verbessert. Mal sehen…
Achtung: Punktabzug bei «Sauberkeit» wegen Hunde-​Erlaubnis im Gastraum.
Bedienung
Da an die Bedienung nicht sonderlich anspruchsvolle Anforderungen gestellt waren, aber auch alles tadellos und recht zügig vor sich ging, gibt’s drei neutrale «okay”-Durchschnitts-Punkte.
Das Essen
Tja, leider mal wieder erneut die gleiche Erfahrung — wie so oft in dieser Klasse. Auch dieses Mal ein recht üppig sortiertes Buffet, wo statt Klasse die Masse aufgefahren wird. Dem Publikum gefällt’s, und man sieht es den «Protagonisten», die sich um die fettesten Brocken kämpfen, auch an. Eine seltsame Mischung von Leuten, die man hier Freitag mittag antrifft. Man sieht es ihnen irgendwie an, dass sie es erwarten, für wenig Geld viel auf den Teller zu bekommen. Immer wieder komisch.
Es ist schnell erzählt. Die Masse treibt einen dazu, mit «dem Strom zu schwimmen», will heißen, dass man sich dazu hinreißen lässt, «Buffet» für 7,80 pro Person (incl. MwSt u. Bedienung!) zu buchen. Was solls — wir probieren es nochmal. Ich gehe zum Buffet und rieche üppigen Fettgeruch (wahrscheinlich von den Friteusen), probiere ein wenig Pappreis mit Sauce, ein Wan-​Tan, zwei Ringe Tintenfisch, von denen ich aber nur eins habe herunter würgen können, ein bisschen Schweinefleisch und ein wenig «knuspriges Hähnchenfleisch». Hm. Irgendwie schmeckt hier alles gleich. Gleich schlecht, gleich fettig, pampig, geschmacksverstärkt und eklig.
Es ist schon traurig, wie vielen Menschen es völlig egal zu sein scheint, wie das Essen schmeckt, wenn es Hauptsache viel und billig ist. Das Schlimmste bei alldem aber ist, dass es diesen Menschen gar nicht bewusst ist, wie schlecht es ist. Man hat sich offenbar daran gewöhnt.
Das Ambiente
Übers Ambiente kann man hingegen überhaupt nichts schlechtes sagen. Sehr geschmackvoll eingerichtet — der Burner sind die Tische, in denen unter einer Glasplatte regelrechte geschnitzte Terrarien eingelassen sind. Traurig nur, dass das Essen, welches obendrauf steht, gar nicht dazu passen möchte.
Sauberkeit
Normalerweise sage und schreibe ich gar nichts über Sauberkeit. In diesem Falle mache ich eine Ausnahme, weil just in dem Moment, als wir gehen wollten, ein Riesenhund mit riesenlangen Haaren mit menschlichem Gefolge zur Tür herein kam und die Wirtin dies milde lächelnd duldete. Völlig verdattert fragte ich sie, ob Hunde in ihrem Lokal denn erlaubt seien, worauf sie dies mit der größten Selbstverständlichkeit, wie mir schien, bejahte. Daraufhin meinte ich: Gut, dann werden Sie mich hier nie wieder sehen. Ich habe nämlich eine sehr starke Hundeallergie. Dafür kann niemand etwas. Aber — tut mir leid — ich und Hunde passen nicht zusammen. Und ich bleibe dabei: Hunde haben in Restaurants so rein gar nichts verloren. Nicht nur wegen meiner Allergie.
Die Quittung: Nur ein Punkt!

Allgemein
Da wir schon lange wieder von einem chinesischen Buffet speisen wollten, reservierten wir einen Tisch für 19:00 Uhr im China-​Restaurant Chang.
Bedienung
Die chinesischen Servicekräfte sind sehr freundlich und man fühlt sich wilkommen. Sehr nett wurden wir zu unserem Tisch begleitet, wo uns die Speisekarte gereicht wurde. Wir bestellten unsere Getränke und wählten alle vom Buffet. Während des gesamten Besuches wurde gefragt, ob noch alles in Ordnung sei, sowie die leeren Teller unseres Tisches weggeräumt. Wir fühlten uns zu jederzeit gut bedient.
Das Essen
Die Speisen des Buffets umfassen verschiedene Salate, Vorspeisen, Hauptspeisen, sowie Desserts. Folgende Gerichte wurden bei unserem Besuch angeboten: An der Salatbar gab es Blattsalate, Gurken, Tomaten, Sprossen, Sojabohnen, Oliven, Gurken, Kräuter– sowie Currydressing, welches allerdings während des Besuches durch Joghurt-​Dressing ersetzt wurde, da dieses leer war, sowie Sushi. Die Vor– und Hauptspeisen umfassten mini-​Frühlungsrollen, Wan-​Tan, gebackenes Gemüse, gebackener Fisch, gebackener Tintenfisch, Krabbenchips, Pommes, Reis, gebratene chinesische Nudeln, eine Suppe, Fastenspeise des Buddhas (Gemüse), gebackenes Hähnchen, gebratene Ente, gebratenes Känguru, gebratenes Rindfleisch, gebratenes Schweinefleisch, Hähnchencurry und ein weiteres gebratenes Schweinefleischgericht. Als Soßen wurde eine Soja-​Soße, eine süß-​saure-​Soße, eine scharfe Soße und eine Erdnusssoße angeboten. Das Nachspeisenbuffet beinhaltete 4 Sorten Eis (Vanille, Schokolade, Erdbeer und Haselnuss), gebackene Banane mit Honig, Sesambällchen, chinesische Dampfnudeln, frische Ananas und ein Fruchtcocktail. Die Gerichte waren warm und wurden ständig nachgefüllt, sodass nie etwas ausging. Alles schmeckte uns sehr gut. Wir probierten von fast allen Gerichten und empfanden sie alle für gut. Mein Highlight waren die chinesischen Desserts. Die Sesambällchen waren mit einer sehr leckeren Paste gefüllt, die etwas an Schokolade erinnert, aber nicht so süß ist. Ich glaube es handelt sich hierbei um irgendeine Bohne (wurde mir beim letzten Besuch erklärt) allerdings bin ich mir nicht genau sicher, aus was genau die Füllung besteht. Auch die chinesische Dampfnudel war sehr lecker. Ich schätze es handelt sich hierbei um eine Dampfnudel, die einfach in etwas Teig gebacken wurde. Der einzige Punkt, den wir zu kritisieren hatten, war, dass die Nudeln leider etwas trocken waren. Ich schätze, dass sie einfach noch etwas Zeit zum Kochen gebraucht hätten, was natürlich mal vorkommen kann, sodass es kein großer Kritikpunkt ist. Beim letzten Besuch war dies nämlich nicht der Fall. Auch fänden wir es schön, wenn zusätlich noch gebratener Reis angeboten werden würde.Alles in allem können wir das China-​Restaurant Chang nur weiterempfehlen. Für 13.50 Euro kann man vom Buffet so viel speisen wie man möchte und von allen Gerichten probieren.
Das Ambiente
Schon von außen kann man erkennen, dass es sich bei diesem Restaurant um ein chinesisches Restaurant handelt. Sehr schön dekoriert empfängt einen direkt ein goldener Buddha im Eingang. Auch von innen sieht man deutlich die asiatischen Einflüsse.Im Hinteren Teil steht ein Aquarium, welches sehr sauber war. Wir saßen im neu angebauten Wintergarten, wo uns ein sehr schöner Tisch empfing. Unter einer Glasscheibe ist eine Art Dorf nachgebildet, was uns wirklich begeisterte. Auch die chinesische Musik, die leise im Hintergrund zu hören ist, trägt zum chinesischen Flair herbei. Man fühlt sich einfach wohl im Chang und das Ambiente ist typisch chinesisch. Hier kann ich volle Punktzahl vergeben.
Sauberkeit
Sowohl die Toilette als auch der Gastraum sind sehr sauber. Hier habe ich nichts zu bemängeln.

Allgemein
Leider nicht lecker und nicht zu Empfehlen. Lauwarmes Essen, angetrocknete minderwertige, oft frittierte Speisen, Soßen überhaupt nicht lecker, verwahrlostes AquArium
Bedienung
Ok und freundlich, wurden nett empfangen, Geschirr wurde immer zügig weggeräumt
Das Essen
Wie bereits erwähnt hat uns das Essen sehr enttäuscht. Wir hatten alle das Buffet gewählt, aber es wurde dort leider nur lauwarmes, sehr minderwertiges Essen angeboten. Die vier Sossen waren Glutamat pur und schmeckten nach nichts bzw. nach Fertigsosse.
Die zwei Sorten Sushi waren ok, es gab allerdings keinen Ingwer und Wasabi dazu.
Schade, offenbar ist es in Landau tatsächlich nicht möglich, lecker asiatisch zu essen.
Das Ambiente
In Ordnung, aber nichts besonderes. Dennoch: oft sind chinesische Restaurants große, kalte «Hallen». Dies ist hier besser. Kerzen auf den Tischen und angenehme Raumtemperatur. Deshalb normalerweise vier Sterne, allerdings dennoch nur zwei wegen dem desolaten Aquarium. So hält man keine Tiere! Das Becken stinkt regelrecht, enthält keine Pflanzen und zu wenig Sauerstoffzufuhr. Bitte ändern Sie das! Aufgrund dessen nur zwei Sterne!
Sauberkeit
Boden klebte, Aquarium siehe oben, ansonsten ok

Allgemein
Das China-​Restaurant «Chang» an der Landauer Horstbrücke ist ein sauberes, ordentliches Büffet-​Restaurant. Nicht mehr, nicht weniger. Man erhält immer frische, leckere Gerichte in mittelgroßer Auswahl. Hier wird allerdings sehr auf den europäischen Geschmack Rücksicht genommen — mehr als auf die authentisch chinesischen Speisen. Aber weil es schmeckt, preiswert ist und man außerdem noch nett bedient wird, kommen wir immer wieder gerne hierher.

Vor allem Familienfeiern werden bei uns gerne im «Chang» veranstaltet. Es gibt ausreichend große Tische, die Auswahl hat für jeden etwas, der Preis ist auf für junge Familien in Ordnung (auch ein Student kann sich leisten, die Großfamilie ins Chang einzuladen) und Kinder sind gerne gesehen.

Natürlich ist es kein Sterne-​Restaurant. Aber es ist genau das, was es sein möchte: ein gemütlicher, familiärer All-​you-​can-​eat-​Chinese an einer Hauptverkehrsstraße.
Bedienung
Freundliche Begrüßung.

Obwohl wir alle (zehn Personen, fünf Erwachsene, fünf Kinder) die All-​you-​can-​eat-​Variante genommen haben, wurde immer wieder kurz und unaufdringlich gefragt, ob noch Wünsche offen sind. Die Speisen werden sofort aufgefüllt, das Personal insgesamt sehr aufmerksam.
Das Essen
Was erwarte ich von einem All-​you-​can-​eat-​Chinesen?

Ich erwarte eine reichhaltige Auswahl an Speisen, so dass jeder etwas findet. Frische Zubereitung. Ausreichende Menge der jeweiligen Speise.

Natürlich ist mir klar, dass hier nicht auf explizit chinesisches Essen Rücksicht genommen wird, sondern dass mehr Klischees erfüllt werden müssen.
So wundert mich weder das Sushi noch das Känguruhfleisch wirklich.
Auch empfinde ich es nicht als störend, wenn auf einem All-​you-​can-​eat-​Tisch keine verschiedenen Schärfegrade oder Süßen angeboten werden.
Es gibt leckeres, vielfälitges und frisch zubereitetes Essen in großer Auswahl.
Ich persönlich mag die 8 Kostbarkeiten und insgesamt die Nudeln gerne etwas weniger fett als hier angeboten wird, aber grundsätzlich ist an dem Essen nichts auszusetzen. Mein Geheimtipp ist die knusprige Ente.

Absolut zu empfehlen sind die Süßspeisen. Unsere Kinder verzichten oft auf den Hauptgang und essen sich an Vorspeise (Krabbenchips und Frühlingsrollen) und Nachtisch (chinesische Dampfnudeln und gebackene Bananen mit Eis) satt.
Das Ambiente
Auch hier werden sämtliche Klisches erfüllt, die man von einem Chinarestaurant erwartet ;). Die goldenen Löwen finden sich genauso wie der große Buddah und die winkende Katze.

Für mich absolut OK weil authentisch.

Die Plätze «draussen» sind… bedarfsadaptiert. Der Blick auf die Horstbrücke und den Real´- einmal hin, alles drin-​Parkplatz sind für ein schnelles Essen in der Mittagspause durchaus schön, besser als drinnen zu sitzen und gar keine Sonne zu bekommen. Für ein gepflegtes Abendessen aber sicher eher nicht zu empfehlen, dann lieber drinnen sitzen und dem schönen Glasdach.
Sauberkeit
Alles sauber und ordenltich

Nur mittelmäßiges Restaurant. Buffet ist sehr klein. Geschmacklich lieber ins Kanton in der Königsstrasse gehen.

Allgemein
Die hier vorgebrachte Teilweise sehr negative Kritik kann ich in keinster Weise nachvollziehen. Alles in allem konnte man nach meinem Dafürhalten in diesem Lokal sehr gut essen. Natürlich, wenn man zum All-​You-​Can-​Eat Chinesen geht muss man halt sagen, gibt’s immer und überall das Gleiche. Irgendwas mit Gebackenen Nudel, 8-​Kostbarkeiten, Ente usw. Ich gehe auch davon aus, dass das nicht unbedingt die traditionelle chinesische Küche ist, sondern eben etwas «eingedeutscht», aber sei’s drum.
Also, alles in allem «Ok».
Bedienung
Die Bedienung war freundlich, höflich und zuvorkommend. Keine Beanstandung.
Das Essen
Wir waren zu zweit da und probierten uns eben durchs Buffet durch. Die Auswahl ist im Gegensatz zu anderen China-​Restaurants etwas kleiner. Ich fand’s etwas Schade, dass es kein Sushi gab. Das soll dem Lokal zwar nicht zum Nachteil gereichen, aber ich hätte mich an dem Abend drauf gefreut… macht aber nix. Anderersetis gibt’s aber auch viele Kleinigkeiten, die es bei anderen Chinesen nicht gibt, zum Beispiel «Curryfleisch». Prinzipiell konnte man wirklich alles essen und es ist für jeden was dabei. Letztlich nur zwei kleine Kritikpunkte. Es gab beim Salat lediglich nur eine Sauce, und die schmeckte iregendwie ziemlich nach «Maggi macht’s mögich», da könnte etwas mehr Abwechslung und Geschmacksvielfalt sein. Außerdem gab’s gebackene Nudeln (Goldfäden des Tempels), die etwas trocken waren. Deshalb «nur» drei Sterne.
Das Ambiente
Das Ambietente ist ok. Der Raum macht einen gepflegten Eindruck und man kann schön auf der Terasse sitzen. Einziger Nachteil, dass diee an einer Hauptverkehrsstraße liegt. Scheinbar war man aber darum bemüht dies zu kompensieren, denn die Terasse ist mit einer Glasscheibe als Lärmschutz verkleidet.
Sauberkeit
Das Restaurant macht insgesamt einen sauberen und gepflegten Eindruck.

Schönen guten abend,

ich finde schade das das Restaurant so an Qualität verloren hat und nur auf billig billig macht, Wir sind total enttäucht von der Qualität des essen und was uns auch auf gefallen ist es gibt schon seit es offen hat die selbe Speißekarte, wir fragen uns ob es nix anderes gibt wie nur achtkostbarkeiten… die chinesies küche bittet doch so einen große auswahl an gutem essen!
Macht doch mal was neues!!!
Eure Gäste werden es euch danken wenn ihr mal was anderes macht!!!
Oder habt ihr einfach keine lust mehr, dann hört auf

Und räumt mal euere Terrasse auf die sieht ja aus wie …

Besonders nicht zu empfehlen. Ein möchtegern Restaurant auf Buffet-​Niveau. Das alacard Essen einfach zu teuer und nicht wirklich gut zubereitet. Dazu noch ein kinderunfreundliches und unhöfliches Personal. Kritik wird hier nicht vertragen.
Unser Kind (8) hat sich aus dem Buffet einen Krepek geholt. Dies sollte natürlich nicht sein. Es ist halt passiert. Die Kellnerin hat uns mitgeteilt das dies nicht gestattet sei. Es wäre aber diesmal noch in Ordnung. Wie Sie uns beim Nächsten mal bestrafen will hat Sie uns nicht mitgeteilt. Das Essen von mangelhafter Qualität und überteuert.
Das knusprige Hänchen offensichtlich aus Formfleisch mit dicker Panade hat ölig geschmeckt. Die knusprige scharfe Ente war weder knusprig noch scharf. Von Gemüse keine Spur, dafür aber gut 16 €. Selbst das Bier war zu warm.
Das sollte man sich wirklich nicht antuhn.

Was uns gestern Abend im China-​Restaurant Chang in Landau erwartet hat, war aus kulinarischer Sicht eine Frechheit.

Einrichtung: das gesamte Restaurant versprüht den Charme vergangener Zeiten und wir haben uns gefragt, ob es jemals schön war

Positiv überrascht waren wir von der Tatsache, dass das Lokal für einen Donnerstagabend (Feiertag) gut besucht war. Umso mehr hat uns erstaunt, mit welch erschreckend geringer Qualität sich die Gäste zufrieden gegeben haben; und zu welchem Preis.

Speisekarte: durchweg überteuert — Hauptgerichte ab € 9, — aufwärts (Chinesische Lokale in der Umgebung mit besserer Qualität sind deutlich preiswerter)

Die Bedienung wunderte sich zwar, dass wir nicht aufgegessen hatten, fragte aber nicht nach, ob es uns geschmeckt habe.

Fazit: einmal und nie wieder

Ich Probierte zwei Vorspeisen das eine war eine Hühnersuppe die sehr schmackhaft war. Bei der anderen kann ich nicht mehr sagen wie es hieß. Es könnte Kaiserrolle gewesen sein. Es sieht aus wie eine Frühlingsrolle ist aber nicht knusprig. Der geruch schreckte mich schon ab und der geschmack war auch sehr übel. Es roch nach biomüll. Die hauptspeise war ok. Die Ente eigentlich zu trocken. Die nachspeise war gut. Da ich schon viele china restaurants besucht habe kann ich hier gut vergleichen und geb hier von 2,5 Punkte von 5.