Gasthaus Rössle

Allgemein
zum letzten Mal !!! War heute mit einem Freund zum Essen dort. Entschieden uns für die Pegasusplatte für fast 40.- Euro. Die einzige Änderung um die wir baten, anstatt der Country Potatoes hätten wir gerne Spätzle (ist auch auf der Karte vorhanden) und anstatt des Gemüses wollten wir Rahmsoße (ebenfalls auf Karte vorrätig) Die nette und megahübsche Bedienung meinte sie frage kurz den Chef in der Küche, es wird aber wahrscheinlich kein Problem sein. Tja, die Freude währte nur kurz. Geht nicht ! Auf unsere Frage warum, meinte die Hübsche, né, macht der Chef nicht. Da ich selber aus der Gastronomie als gelernter Koch komme, bat ich den Chef doch kurz sprechen zu können um nach dem Warum zu fragen, schliesslich ist der Gast, König und Änderungswünsche dieser Art, sind für keine Küche in diesem Land ein Problem. Nein hiess es ein zweites Mal, er hätte keine Zeit. Keine Zeit für Gäste die in seinem Lokal Geld liegen lassen wollen? Hmmmm, von Gastronomie und Führung dieser, null Ahnung !!! Waren das letzte Mal da, sind aufgestanden und gegangen. Übrigens nach Eningen in den Landgasthof Wolf, wo ich anstatt Spätzle, Semmelknödel zu meinen Filetspitzen bekam !!!
Bedienung
Bedienung war freundlich
Das Essen
kam nicht dazu
Das Ambiente
nichts gegen einzuwenden
Sauberkeit
sauber

Allgemein
Es war nicht viel los da es ein Montag war. Wir waren 8 Personen.
Bedienung
Wir waren mit 2 Kindern da und haben auch Kinder Menüs bestellt aber zu den Chicken Nuggets kein Eis bekommen wie im Angebot beschrieben. Es wurde das Getränk, das Essen und das Eis einzeln abgerechnet. Ich hatte vorher bei der Getränke Bestellung angegeben das soll zum Kinder Menü kommen, ja klar war die Antwort und dann am Schluss. Ich hab das jetzt aber schon anders getippt. Einfach lächerlich ein Kunden zu verärgern der 120 € zahlt wegen einer kugel Eis. Bei der telefonischen Reservierung wurde angegeben das wir ein Kinder stuhl brauchen der wurde erst nach nochmaligem drauf hinweisen gebracht. Auch so ließ die Bedienung viel zu wünschen übrig. Sehr schade
Das Essen
Das essen ist geschmacklich fast noch so gut wie mit dem vorbesitzer aber die Portionen werden immer kleiner. Nachos werden immer weniger. Nicht mehr unser Lieblings alternativ Restaurant
Das Ambiente
Lieblose Dekoration auf dem Tisch. Nicht sehr ansprechen.
Sauberkeit
Ältere Einrichtung aber individuell. Toiletten sollten dringend renoviert werden.

Allgemein
Ich war zum dritten Mal da und könnte mich den Vor — Kritiken anschließen, wenn nicht der jetzige Besuch etwas anderst war was die Freundlichkeit betrifft.
Die Begrüßung fiel dieses mal freundlicher aus als die letzten zwei Mal, vielleicht werden die Kritiken doch mal gelesen und umgesetzt. Wer weiß?

Bedienung
Die Bedienung (weibl.) war sehr frreundlich und hatte immer einen netten Spruch auf Lager. Die konnte uns auch beraten und war kompetent.
Dieses Mal waren ziemlich viele Bedinungen im Einsatz was mich dabei störte, dass wenn sie keine Arbeit hatten einfach da standen, man kam sich ziemlich beobachtet vor.
Wir wurden von drei verschiedenen Bedienungen gefragt ob alles ok ist, fast übertrieben.
Aber im großen und ganzen kann ich dieses Mal an der Freundlichkeit der Bedienungen nichts aussetzen.
Diee Begrüßung und Verabschiedung ist noch verbesserungfähig ;)
Das Essen
Sehr kreative Speisekarte die fast etwas zu verwirrend und unübersichtlich ist, aber auf jeden Fall originell:)
Vorspeise: Naschos mit Dips und überbacken — Naschos aus der Tüte
zwei XXL-​Cheesburger: 8,60 — war schmackhaft und ausreichend
Fish und Chips mit Pangasiusstücke im Bierteig: 9,90 — viel Beilage schön orginell serviert
Thunfischsalat: viel Thunfisch, wenig Sosse, hat etwas fad geschmeckt, die zwei Scheiben Brot brauchte ich nicht, da es sowieso zu trocken war. Hab mich an den Dips meiner Familie bedient.
Würde ich nicht mehr bestellen.
Das Ambiente
Wenn das Ambiete Westernstile vermitteln soll, müsste man noch einiges umsetzen, es erinnert noch zu sehr an eine Dorfkneipe. Hier müsste die Kreativität der Speisekarte mitwirken;)
Schöner wäre es, wenn die Tische nicht so im Raum stehen würden, im hinteren Bereich. Kleine Nischen und Ecken schaffen.
Sauberkeit
war soweit ok, Tischdecken waren sauber, Essigflasche leider nicht. Ketschup in der Nachfüllflasche war sauber.

Allgemein
Ich habe das Restaurant nach mehreren Empfehlungen aus meinem Bekanntenkreis besucht und war absolut begeistert! Ich kann die negativen Bewertungen hier in keinster Weise nachvollziehen. Ich habe endlich ein Restaurant gefunden, nach dem ich so lange gesucht habe. Es wird wohl mein Stammrestaurant werden.
Bedienung
Wir wurden von drei unterschiedlichen Frauen bedient. Obwohl das Restaurant sehr gut besucht war, waren alle Bedienkräfte nett und höflich und waren sogar für kleine Scherze zu haben.
Das Essen
Zu den Speisen fällt mir nur eines ein: Absolut genial! Das fängt schon bei der großen Auswahl an Speisen an. Man kann wählen zwischen verschiedenen Nationalitäten: deutsch, amerikanisch, mexikanisch und griechisch. So ist für jeden etwas dabei und auch die Vegetarier kommen nicht zu kurz: Es gibt 7 verschiedene vegetarische Essen zur Auswahl. Wir hatten uns für zwei Platten entschieden für jeweils zwei Personen (siehe Fotos). Wir waren mehr als überwältigt von der Portionsgröße. Es ist wirklich jeder satt geworden und niemand musste hungrig nach Hause gehen. Wer ein Gourmetessen erwartet, bei dem man fast nichts auf dem Teller hat, ist bei diesem Restaurant definitiv an der falschen Adresse *gg* Für mich zählt, dass man in einem Restaurant satt wird. Die Qualität der Speisen ist absolut okay, das Gyros wird z. B. am Spieß gebraten und kommt nicht aus der Pfanne.
Das Ambiente
Es war sehr viel los an diesem Samstagabend. Zum Glück hatten wir einen Tisch reserviert. Die vielen Gäste sind immer ein Zeichen, dass es den Leuten in diesem Restaurant gefällt. Die Einrichtung ist eher rustikal. Wer ein Candle-​Light-​Dinner sucht, sollte lieber nicht ins Rössle gehen. Meiner Meinung nach ist dieses Restaurant eher für einen geselligen Abend geeignet.
Sauberkeit
Unser Tisch war sauber und ordentlich hergerichtet. Am Besteck, Teller usw. gab es auch nichts auszusetzen.

Also hier hat es mir nicht so gut gefallen, das Essen kam mir vor als wäre alles Tiefkühlware und dann einfach in die Fritteuse geworfen und einem serviert worden. Sehr fettig wenig gesunde Sachen. Die Räumlichkeiten sind etwas älter und relativ dunkel.

Allgemein
Absolut nicht empfehlenswert! — Die begrüßung blieb aus. Erst nachdem wir zwei Mal darauf hingewiesen haben, dass wir reserviert haben, wurde uns wortlos ein Tisch zugeteilt. Die Speisekarten wurden uns einfach auf den Tisch gelegt und so ging es den ganzen Abend weiter…
Bedienung
Die Bedienung verdient es eigentlich nicht hier erwähtn zu werden, denn der Serive war unter aller Sau! Eine dermaßen unfreundliche Bedienung haben wir noch nie gesehen. Als es ums Bezahlen ging, wollten wir, dass eine Platte (37,00 Euro) durch 2 geteilt wird. Daraufhin sagte man uns das das nicht gehe, denn wenn er jetzt rechnen müsse, dann wäre das ein zeitlicher Aufwand der nciht akzeptabel sei… Wir ließen nicht locker und diskutierten mindestens 5 minuten. In dieser Zeit teilten wir ihm mehrfach mit, dass jeder 18,50 Euro zu bezahlen hat. Aber dies kapierte die Bedienung erst nach langem hin und her. Nicht nur ein patziger Ton störte uns, sondern auch das die Bedieung ständig etwas fallen ließ, oder verschüttete (bei uns war es der Salat mit der gesamten Soße)… Trinkgeld gab es natürlich von uns keines, und für uns war es defitinitv auch der letzte Besuch dort…
Das Essen
Das Essen war naja sagen wir mal ok. Die Steaks waren aufgewärmt, ebenso wie sie Spare-​Rips. Das Preis-​Leistungsverhätnis stimmt hier absolut nicht überein!
Das Ambiente
Das Ambiente ist in Ordnung. Der vordere Bereich ist sehr deutlich schöner. Der hintere bereich gleicht einer Bahnhofshalle.
Sauberkeit
Sauberkeit? Das ist dort wohl ein Fremdwort. Nachdem unsere Salate verschüttet wurden, und sich die Soße über dem Tisch und auf dem Boden verteilte, wischte man nur mit einem Tuch alles weg. Sonderbar war, dass die neuen Salate alle auf verschmierten Salattellern kamen, daher war klar, dass die Teller nicht ausgetauscht wurden, sondern der Salat nur umgeschichtet wurde. Naja, bei einer derartig unfreundlichen Bedienung war das abzusehen… -

Ich bin nicht begeistert Vieles kommt mir vor wie aus der Tiefkühltruhe Das könnte ich nur auch zu Hause selber und günstiger machen.

Das Rössle ein Geheimtipp für Freunde des American Food.
Was Burger, Spare Ribs und Co. angeht, hat Tübingen leider nicht viel zu bieten.
Zum Glück haben wir vor nicht allzu langer Zeit in Kusterdingen das Rössle entdeckt.
Das Essen:
Ziemlich lecker trifft es wohl.
Die Burger sind absolut klasse, wobei besonders der Kuhflüsterer (mit richtigem Steak) zu empfehlen ist.
Montags ist der sogenannte Burger-​Tag, weshalb alle Burger mit Pommes nur 6,50 Euro kosten. Das muss man sich mal vorstellen: ein zartes Steak im Burger mit Beilage für 6,50 Euro wo gibt es denn sowas?
Ebenfalls empfehlenswert sind die Spareribs und Tortillas.
Geschmacklich sind die Speisen einwandfrei!
Einrichtung & Atmosphäre:
Eine Mischung aus typisch deutscher Gaststätte und Wildem Westen, wobei ausreichend Platz auch für Gruppen vorhanden ist.
Wir finden den Chef und die Bedienungen ziemlich nett und haben weder am Flair noch am Service etwas auszusetzen.
Alles in Allem ist das Rössle einen Versuch defintiv wert besonders an einem Montag :-)

Wir sind durch Zufall auf dieses Restaurant gestoßen und da ich mich normal von nicht so tollen Bewertungen nicht abstoßen lassen, wollten wir es einfach mal probieren.
Als wir reinkamen fand ich es schon sehr unfreundlich das trotz das wir zum Personal hallo sagten wir nicht beachtet wurden. Wir wollten dann draußen sitzen was wir uns aber schnell wieder überlegten da auf jedem sich ein Aschenbecher stand und die Leute kräftig rauchten, was bei dem überdachten Balkon eher unangenehm ist.
Wir suchten uns dann einen Platz drinne und wurden nachdem wir saßen auch beachtet begrüßt und gefragt was wir trinken wollten.
Soweit so gut.
Da ich eine typische Frau bin, bin ich ziemlich bald richtig Toilette. Die Toilette ist an sich sehr alt jedoch sauber bzw ordentlich. Was mich jedoch sehr gestört hat ist das wenn man den Speisesaal verlässt und durch die Türe Richtung Toilette läuft genau auf ein offensichtliches Raucherzimmer läuft. Türe ist entweder nicht da gewesen oder sehr weit offen, jedoch habe ich keine gesehen. Was ich jedoch bemerkt habe war der unglaublich widerliche Geruch der mir entgegen schlug so das ich glatt würgen musste.
Das essen war gut auch wenn der Kellner selbst nicht zuordnen konnte welcher Burger nun welcher war und wir es nach einem viertel selbst raus fanden und somit tauschten.
Was ich schade fand ist das wir vier verschiedene Keller hatten und die Rechnung dreimal Ordnern mussten trotz das das Restaurant eigentlich mehr leer als voll war.
Allem in allem empfinde ich es als ein absolutes Tabu für Nichtraucher, da der Qualm von Raucherzimmer und Balkon auch im Speisesaal stark zu riechen ist.
Wenn man allerdings raucht kann man das Restaurant gerne besuchen. Preis Leistung ist Super. Service ist ganz ok selbst wenn man Sonderwünsche hat. Wird zwar nicht begeistert aufgenommen aber dennoch erfüllt.
Für mich als Nichtraucher kommt dieses Restaurant jedoch nicht mehr in frage.

Waren vor paar Wochen mit 10 Leuten dort. Die Einrichtung ist sehr ansprechend und thematisch passend. Aus der Vergangenheit war uns das Lokal noch sehr gut in Erinnerung, allerdings waren wir seit der Pächter gewechselt hat nicht mehr dort. Im Vorfeld habe ich zwar die schlechten Bewertungen auf google gesehen, habe mich aber davon nicht abschrecken lassen. Die Bedienung erfolgte durch den Chef, der wirklich kein geborener Gastronom ist, den seine unfreundliche Art ist sofort jedem aufgefallen. Die Wartezeit war aber sehr kurz, daher war der erste Eindruck schnell wieder vergessen. Als das Essen serviert wurde, war die Enttäuschung aber recht groß, den mit kochen hatte das nicht wirklich was zu tun. Der größte Teil wurde direkt aus der Gefriertruhe in die Fritteuse geworfen. Selbstgemacht war nur sehr wenig. Die Qualität war daher auch nur unterdurchschnittlich. Ebenso waren die Salate angetrocknet und die früheren portionsgrößen in keinster Weise erfüllt. Die Preise sind grundsätzlich fair, in Anbetracht der Qualität aber deutlich zu hoch. Fazit: nicht empfehlenswert.

Manchmal muss ich hier einfach hin. Das Holzfällersteak und der Zwiebelrostbraten sind allererste Sahne. Es gibt wenige Restaurants, die ein Rindersteak so auf den Punkt bringen wie die Köche im Rössle. Die hausgemachten Spätzle leisten einen guten Beitrag dazu. Die Einrichtung gefällt mir sehr gut, allerdings ist es manchmal etwas arg dunkel. Die Bedienungen sind Freundlich, allerdings gibt es auch den ein oder anderen Stoffel. Eigentlich das einzige was mich davon abhält hier volle 5 Sterne zu geben. Klare Empfehlung von mir.

Schlechter Service
Wir hatten für 7 Personen einen Tisch bestellt, einer wollte evtl. noch nachkommen. Da wir große Leute sind, waren wir glücklich einen Tisch auf der Terrasse für 8 Personen erhalten zu haben. Kaum saßen wir, wurden wir vom Kellner gefragt, ob der 7 Mann kommt, wenn nicht bittet er uns den Platz zu wechseln, damit er einer 8 Gruppe, den Platz anbieten kann, falls Eine käme. Dabei war die gesamte Gaststätte innen und außen zur Hälfte leer.
Sehr arrogant meinte er, wir müssten das verstehen, er müsse auf den Umsatz achten.
Wir versuchten den 7 Mann zu erreichen, der Kellner ließ nicht locker und meinte wir sollen bitte umsitzen (just in case), zur Not könnte man ja noch einen Stuhl dazu stellen. Wir alle diskutierten doch tatsächlich Minuten lang mit dem Kellner, blieben aber sitzen.
Einer von uns bestellte nur eine Kleinigkeit, dazu meinte der Kellner ob das den jetzt Absicht wäre.
Mir war der Appetit vergangen und ich wollte es mir überlegen, dazu meinte der Kellner in die Runde, ob die anderen die Bestellung abgeben möchten oder ob sie warten wollen bis ich es mir überlegt hätte.
Danach hat es allen gereicht und wir sind vor dem Essen gegangen, der Umsatz machte ein Anderer.
Ich war schon ein paar mal hier und habe immer wieder über ein paar Sachen hinweg gesehen, aber gestern war es das letzt Mal. Die Beurteilung über das Essen erfolgt aus Erfahrung vom lezten Mal.

Waren gestern mit 10 Leuten dort. Die Einrichtung ist sehr ansprechend und thematisch passend. Aus der Vergangenheit war uns das Lokal noch sehr gut in Erinnerung, allerdings waren wir seit der Pächter gewechselt hat nicht mehr dort. Im Vorfeld habe ich zwar die schlechten Bewertungen auf google gesehen, habe mich aber davon nicht abschrecken lassen.
Die Bedienung erfolgte durch den Chef, der wirklich kein geborener Gastronom ist, den seine unfreundliche Art ist sofort jedem aufgefallen. Die Wartezeit war aber sehr kurz, daher war der erste Eindruck schnell wieder vergessen. Als das Essen serviert wurde, war die Enttäuschung aber recht groß, den mit kochen hatte das nicht wirklich was zu tun. Der größte Teil wurde direkt aus der Gefriertruhe in die Fritteuse geworfen. Selbstgemacht war nur sehr wenig. Die Qualität war daher auch nur unterdurchschnittlich. Ebenso waren die Salate angetrocknet und die früheren portionsgrößen in keinster Weise erfüllt. Die Preise sind grundsätzlich fair, in Anbetracht der Qualität aber deutlich zu hoch.
Fazit: nicht empfehlenswert.

Wir waren zu fünft da und alle Jungs wollten die Spare Ribs (all you can eat) haben. Wir Mädels haben Burger und Chicken Wings gegessen. Der Burger war riesig und sehr lecker. Die Chicken Wings waren auch sehr reichlich und lecker gewürzt. Die Spare Ribs der Jungs habe ich auch probiert. Das Fleisch fiel förmlich vom Knochen und war sehr zart, die Marinade eine (laut meinem Freund geniale) Barbecuesoße, die überhaupt nicht mein Fall war, da sie meiner Ansicht nach zu 90% aus Ketchup bestand.
Dass ich die Frechheit hatte zwei der Rippchen meines Freundes im Tausch gegen meine Wings zu probieren hat den Kellner auf den Plan gerufen, der empört war, dass wir das all you can eat ausnützen und uns am liebsten sofort aus dem Restaurant geworfen hätte. Dieses Verhalten fand ich absolut nicht in Ordnung. Man kann das 1) freundlicher sagen und 2) sollte man einkalkulieren, dass man ja eigentlich immer vom Gericht des Partners probieren möchte. Da ich selbst ja auch was bestellt hatte fand ich das wirklich daneben. Ich weiß deshalb nicht ob ich nochmals hier her kommen möchte. Die Bedienung (ein Mann) war auch ansonsten sehr unfreundlich und hat uns bei der Bestellung fast schon bedrängt uns doch endlich zu entscheiden.
Die Zubereitung war an sich völlig in Ordnung und auch die Einrichtung passt zum Programm des Restaurants: ein wildes mexikanisch-​amerikanisch-​uriges Durcheinander, dass mir eigentlich ganz gut gefällt. Die Beleuchtung im Restaurant ist allerdings schrecklich: zu dunkel und unangenehme ungemütliche Farben.
Ich weiß nicht ob ich wieder kommen werde. Vielleicht wenn die Jungs wieder vom Spare Ribs-​Hunger geplagt werden…

Immer einen Ausritt wert.
Denk ich ans Rössle in Kusterdingen, bekomm ich unweigerlich zwei Dinge: Hunger und Magenschmerzen.
Zur Gaststätte an sich: Das Rössle ist ein American Diner, vor dessen Eingang die örtliche und umliegende Dorfjugend (und alle die es mal waren) gerne mal Ihre PS strotzenden 16V-​Penisverlängerungen abstellen, um in ungezwungener Atmosphäre viel Fleisch, viel Beilagen und viel Bier zu genießen. Aber nicht falsch verstehen — alles friedlich, freundlich und manchmal ein bisschen prollig. Aber so ist es halt auf dem Dorf.
An Wochenenden sollte man im Rössle durchaus einen Tisch reservieren, da es meist recht voll und in diesem Zusammenhang gerne auch mal etwas lauter ist. Die Einrichtung ist ganz nett und irgendwie sympathisch kitschig, aber so richtig will doch keine Gemütlichkeit aufkommen. Macht aber nix.
Ins Rössle geht man nämlich nicht, wenn man lang sitzen, sondern wenn man schnell viel Essen will. Und das kann man auch. Die Küche arbeitet so schnell, dass man manchmal schon sein Essen auf dem Tisch hat, bevor man sich das erste Mal zuprosten konnte. Ich warte zwar ungern aufs Essen, aber das geht mir dann manchmal doch etwas zu schnell. Wir haben aber auch schon aufs Essen gewartet. Also — gebt dem Service und der Küche Zeit, falls es mal nicht ganz so schnell geht.
Die Platten für zwei Personen sind absolut ausreichend für drei, die Burger erfüllen die örtlichen Mastanforderungen und von den vielen fettgetränkten Sauereien wie Chili Poppers, frittierten Zwiebelringen, frittierterm Käse etc. wollen wir gar nicht erst reden. Die Steaks sind so gebraten wie bestellt, die Spare Ribs sind fleischig, zart und mit unter 10 Euro für eine mächtige Portion absolut empfehlenswert, die Salate sind üppig und frisch und sogar vom griechische Vorspeisen (!)-Teller kann sich der eine oder andere Vollzeitgrieche eine dicke Scheibe abschneiden.
Das Essen ist insgesamt echt lecker, die Portionen üppig und die Preise bezahlbar wenn auch nicht mehr so günstig wie früher. Aber wo ist es das schon noch.
Alles irgendwie echt ok und bei großem Hunger immer einen Besuch wert. Natürlich keine große Gastrokunst, aber hey für ein DorfDiner Daumen hoch.
Einen Kritikpunkt hab ich aber zum Schluss noch: FREUNDE macht euch bitte eine neue Karte und dann nehmt diese völlig unlustigen, kalauerigen und furchbaren Wort-​Bild-​Witze, Gags und Sprüche aus eurer Speisekarte. Die haben da nix zu suchen. Ich will mich übers Essen informieren und nicht über den schlechten Humor des Chefs — der verirbt mir in dieser Form doch eher den Appetit.
Ansonsten weitermachen.

4 Freunde, ein Abend der beginnt und das Gefühl Hunger zu haben ohne daraus ein Event zu machen… dafür würde ich das Rössle empfehlen. Was man ohne Zweifel sagen kann, das Preisleistunngsverhältnis stimmt, die Portionen sind groß zu einem angemessenen Preis, auch wenn die Qualität der «deutschen» Gerichte leider nicht immer zufriedenstellend ist. Das Ambiente ist nicht Jedermanns Sache; American-​mexican Style gepaart mit Elementen aus der früheren Zeit einer dörflichen Gaststätte. Es fehlt leider an den Details. Mein Geschmack ist es nicht. Der Service ist ohne Zweifel schnell, manchmal vielleicht sogar zu schnell, muss aber nicht unbedingt ein Nachteil sein, jedoch läßt die Freundlichkeit der meisten Bedienungen (es bedienen nur Damen) inkl. der Chefin beim Empfang und beim anschließenden Service etwas zu wünschen übrig. Es gibt nur wenige der Damen, die wirklich mal ein Lächeln über die Lippen bringen.

Wir waren «wiedermal» im Rössle, es war wie immer gut besucht (an Wochenenden empfiehlt es sich zu reservieren).
Wir wurden freundlich und direkt an einen Tisch gewiesen.
Die Getränkebestellung wurde sehr schnell gebracht, das Essen war ebenfalls recht zügig da.
Die Bedienung hatte ständig ein Auge auf unseren Tisch (auf distanz, aber aufmerksam), war immer gleich zur Stelle wenn mal ein Glas leer wurde :-)
Die Portionen sind ordentlich gross, man wird ganz sicher satt.
Das «Ambiente» ist geschmackssache… es wurde versucht ein mexikanisch/​amerikanisches Flair zu vermitteln… uns gefällt es sehr gut dort…