Adler Gasthof

Allgemein
Der Besuch hat uns große Freude bereitet. Wir werden auf jeden Fall das Restaurant wieder besuchen.
Bedienung
Bedienung ist sehr ferundlich und zuvorkommend. Alle Sonderwünsche bezüglich Änderung der Beilagen, Salate, etc. wurde anstandslos umgesetzt.
Das Essen
Das Essen war geschmacklich hervorragend und einwandfrei. Besonders die verschiedenen Vorspeisen haben es uns angetan.
Das Ambiente
Nach Umbau ist die neue Einrichtung des Adlers sehr modern und stylistisch geworden.
Sauberkeit
Das Restaurant hat einen sehr sauberen und aufgeräumten Eindruck gemacht.

Der neue Umbau der Inneneinrichtung ist sehr gut gelungen. Ich war schon mehrmals im Adler und muß sagen das dort immer alles passt. Gutes Essen und alle sehr freundlich.

Der Adler gehört zu Kornwestheim, wie dei Ähre in unserem Wappen. Das Essen ist sehr gut. Die Atmosphäre ist klasse. In den letzten jahren hat Niko edle Weine ins Sortiment genommen.
Das tat dem Angebot gut.

Allgemein
WIr waren zum 3 oder 4ten mal seit längerem mal wieder im Adler, von außen macht es einen netten Eindruck, schönes Fachwerkgebäude und von der Straße neben an bekommt man überhaupt nichts mit.
Bedienung
Die Bedienung war äußerst freundlich und stets aufmerksam. Der Chef des Restaurants ist sehr zuvorkommend, gibt Auskunft über die Tagesessen wie z.B. den frischen Fisch vom Grill, welchen er auch sofort gerne für einen filettiert! Dazu kommt die ausgiebige Weinempfehlung.
Das Essen
Das essen war sehr sehr gut!!! Untypisch, da man wenn man an ein griechischen Restaurant denkt nur Fleischberge sieht — das ist hier nicht so. Sehr kreative, schön angerichtete, frische Hauptspeisen! So auch die Vorspeisen, welche besonders zu empfehlen sind. z.B. die krossen Zucchinischeiben aus der Pfanne mit Tzatziki, oder ein Ziegenkäse im Sesammantel und Baconstreifen sowie Honig. Ich war begeistert.
Das Ambiente
Bei dem Ambiente würde ich, wenn ich könnte 6 Punkte geben. Ich war vor Jahren schon mal im Adler, welcher damals eher «einer gut bürgerlichen Gaststätte» entsprach, hölzern, alt und spießig.
Dieses Mal jedoch, waren wir zufällig direkt nach dem Umbau dort. Das Ambiente ist hochmodern, tolle Lichter und eine Garderobe, die zugleich Weinschrank ist. Gelungen!
Sauberkeit
Wenn die Tische voll sind, kann man auch vom Boden essen :-)

2012 ist es noch so wie 2011 (s. voriger Beitrag), aber für 2 Sterne reicht es doch.

Auch wir hatten einen Tisch für 4 Personen reserviert.
Dieser war eingedeckt und bereit als, wir ankamen.

Die Aushilfsbedienung war freundlich und bemüht, der Inhaber wie immer zuvorkommend und gut gelaunt.

Wir bestellten zunächst nur Wasser da wir den Wein nach unserer Essensauswahl richten wollten.

Der Octopussalat war frisch zubereitet, das Pana Cotta mit Schafskäse sehr interessant und immer eine Versuchung wert und die Zuchinichips schön kross und nicht fetttriefend.

Dazu hatten wir eine gelungene Weisweinempfehlung des Chefs, der sich sehr bemüht qualitativ wertige Weine aus seiner griechischen Heimat anzubieten.
Hier könnten sich viele seiner Landsleute seinem Vorbild anpassen.

Als Hauptgang hatten wir einmal frischen Fisch und 3 mal Kottlett vom Pata Negra Schwein.
Ok das ist nicht typisch griechisch aber «saulecker».

Selbstverständlich blieb es nicht bei der einen flasche Wein, was aber bei dem Angebot und Preisleistungsverhältnis sehr angenehm war.

Fazit
Tolle Auswahl an griechischen Weinen
sehr abwechlungsreiche Speisekarte mit nicht alltäglichen Gerichten

Sauberes Ambiente und freundliche Dienstleister.

Ein gelungener Abend, gerne wieder — bis bald

Wir hatten einen Tisch für 4 Personen reserviert und waren pünktlich da. Obwohl nicht viel los war, musste der Tisch erst gerichtet werden, weshalb wir 5 Minuten im Lokal rumstanden.

Der Vorspeisenteller war übersichtlich und für die gebotene Qualität zu teuer. Die Dekorationsversuche sind gescheitert.

Die Selbstwahrnehmung des Wirtes «Der feine Grieche», «Lecker schlemmen im Adler», «innovativ und kreativ», können wir in keinem Punkt bestätigen. Aus unserer Sicht eher schlechter als der Durchschnittsgrieche, von «bestem Niveau» nicht der Hauch einer Spur.

Die Hauptgänge sind mit «geht so» gut beschrieben. Nicht wirklich schlecht, aber auch nicht gut.

Die Bedienung ist mürrisch und lustlos, der Wirt versucht es mit Freundlichkeit.

Ingesamt keine Bereicherung, wir kommen nicht mehr.

In der Zeitung bin ich auf eine Anzeige zu diesem Lokal gestoßen und hab mich spontan zu einem Besuch hinreissen lassen.
Fazit: das war das erste und letzte mal.
Der Adler ist für mich kein «echter» Grieche, Familientradition seit 40 Jahren hin– oder her! Das Essen war durchschnittlich, die Zutaten auf dem Bauernsalat wirkten wie abgezählt und waren nur mittelmäßig gut angemacht. Das Hauptgericht war auf´s pragmatische begrenzt, noch dazu viel zu teuer. Ambiente steigerungsfähig (Raucherbereich direkt vor der Eingangstür des Restaurants), Service «freundlich bemüht». Kleine Schwäche bei der Abrechnung der Getränke. Der Wein hat abgestanden geschmeckt…

Habe hier selbst mit Namen aus Wirtschaft sowie Wissenschaft des Öfteren gespeißt und konnte nur eine gesunde, positive und zeitgenössische vor allem moderne griechische, deutsch-​schwäbische und internationale Küche erleben. Natürlich gibt es auch ein leckeres Gyros mit Pommes aber wer mehr erwartet bekommt auch eben jenes «Mehr» (angefangen von Oktopus Carpaccio über Wolfsbarsch an verschiedenster Beilagenvariation, Crème Brulee der Extraklasse etc.) geboten.
Dieses Restaurant nebst Service und Küche spielt eindeutig in einer anderen Liga als zuvor von «doubleD» unzutreffend erwähnt. Das Schöné an diesem Komplettpaket = Hoher Anspruch an Zutaten/​Küche, feine Auswahl an korrespondierenden Weinen, angenehmes, rustikales Ambiente (Geschmaksache) und das zu einem absolut stimmigen Budget.
Meine realistische Bewertung hierzu: — Küche: abitioniert, geradlinig, modern– Service: Fachkompetenz vorhanden, nah am Kunden;es wird auf spezielle Kundenwünsche eingegangen (Allergien/​Glutenfree etc.) — Ambiente: historisch begründeter Charm– Kapazität: Reservierung am Wochenende wird empfohlen (sollte für sich sprechen… oder)!

Der heutige Besuch im Adler hat uns wirklich erschrocken. Nach all den positiven Beiträgen haben wir mehr erwartet… aber von vorn:
Das Adler im ältesten Teil Kornwestheims ist von außen wirklich einladend. Im Inneren des Restaurants trafen wir auf zwei Gasträume. In jedem davon gibt es mehrere lange Tischtafeln. Dekoration entspricht (auch 2011) mit seiner dunklen Holzvertäfelung an den Wänden und dem rustikalen Stil eher der «Eckkneipe» als einem griechischem Restaurant.
Es war wirklich voll, was uns dazu veranlasst, bei Hunger und Interesse zu einer Reservierung im Adler zu raten. Die kleinen Räumlichkeiten sind auch Grund dafür, dass die Lautstärke im Restaurant unheimlich hoch war. Auf einem Bahnhof ist es mitunter ruhiger.
Bedient wurden wir abwechselnd von drei Servicekräften. Wünsche wurden schnell erfüllt, die Kellner sind wirklich freundlich. Dies ist uns einen Stern wert.
Vorspeise: Zur Vorspeise gibt es eigentlich nur eines zu sagen: Nie wieder. Es wurde Hühnersuppe gewünscht und bezahlt– die wurde auch in «altbewährter Qualität» gereicht: Geschmack, Aussehen und Konsistenz entsprachen so ziemlich exakt einer berühmten Hühner-​Dosensuppe. Selbst als Laie ist es nicht schwer auszumachen, dass hier nicht selbst Hand angelegt wurde– schade!!! Als Einstimmung auf das Kommende nicht wirklich gut geeignet.
Vor der Hauptspeise wurde ein Salat gereicht mit einfachem Dressing– der war ok, jedoch nicht weltbewegend. Ich habe in anderen Restaurants Kornwestheims schon deutlich bessere gegessen…
Die Hauptspeisen zeichnen sich im Adler durch zweierlei aus: 1. Pommes Frites (es wurden nur wenige Hauptgerichte mit anderen Beilagen angeboten). Nicht selbst gefertigt– qualitativ so, wie ich sie aus dem McDonalds kenne. Das Fleisch ist vom Grill, geschmacklich soweit gut. (Es gab Souvlaki-​Spieße, «Adler-​Platte» mit div. Fleisch vom Grill). Leider war das Fleisch zäh, Soße gab es keine. Nach Bestellung von einer kleinen Portion Tsatsiki wurde es «erträglicher» und das Essen mit etwas Frischem aufgelockert. Alles in allem leider nicht wirklich das, was ich von einem griechischem Restaurant erwarte– da isst man an einem Imbiss mitunter besser. Und vor allem: günstiger. Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist mittlerweile nicht mehr angemessen. Wenig Gutes zu recht erhabenen Preisen.
Scheinbar hat sich in den vergangenen 2 Jahren etwas im Adler getan. Die Speisekarte wurde massiv ausgedünnt (im Internet ist leider noch die alte Karte verfügbar). Die Preise wurden angehoben. Gleichzeitig ist die Qualität der Speisen und die «Wertigkeit» der Zutaten (überall Pommes Frites) massiv gesunken. Deshalb bleibt es bei einem Stern– für die bemühte Bedienung!
Der abschließende Ouzo kann leider nicht darüber hinwegtäuschen, dass der Abend mehr oder weniger eine Enttäuschung war.
–positiv:
+ bemühte Bedienung
+ nettes Ambiente
+ Tsatsiki war frisch und selbst gemacht
–negativ:
— Preis-​Leistungs-​Verhältnis nicht angemessen
— Speisen scheinen nicht frisch zubereitet (Fertigsuppe!)
— Fleisch vom Grill zäh
— Beilage standardmäßig meist Pommes Frites– nicht mal selbst gemacht
— sehr lautes Umfeld, in welchem Kommunikation kaum möglich ist

Wir waren am 31.10.2010 gegen 18:30 Uhr in den Adler gegangen. Es waren keine freien Plätze mehr vorhanden. Wir wurden an die Theke geleitet mit dem Hinweis, gleich wird etwas frei und bekamen die Speisekarte. Getränk wurde uns keines angboten. Nachdem wir gewählt und bestellt hatten bekamen wir die Getränke an der Theke. Nach rund fünf Minuten konnten wir an einem größeren Tisch zu den anderen Gästen dazu sitzen. Der Gastraum ist recht dunkel gestaltet. Leider war unser Tisch vor der Garderobe und es war ein bisschen ein Bahnhofsfeeling. Das Publikum war gemischt. Der Service war aktzeptabel, jedoch nicht sehr kundenfreundlich. Gegessen haben wir einen «Samotraki-​Teller» — Lendchen, Spieß, Gyros und kl. Bifteki und ein Bifteki-​Original. Das Hackfleich war leider nicht durchgebraten. Der Spieß etwas zäh. Wir kannten das Lokal, als der Vater des jetzigen Wirts noch Chef war und wollten einfach mal wieder rein schauen. Es wird auch bei dem einen Mal bleiben. Wir können die Gaststätte nicht weiter empfehlen.

Ja stimme voll zu eine wirkliche Institution. Das Essen und der Ouzo schmecken wirklich genial. Etwas renovieren wäre mal wieder nötig aber ansonsten Einfach mal wirklich gut griechisch essen gehen Dann ab zum Adler!

Typischer Durchschnittsgrieche. Viel Grillfleisch, Pommes etc. Vom Ambiente her sieht es aus wie in einer alten schwäbischen Dorfgaststätte. Tiche draußen sind direkt an der Straße. Wiederholungsfaktor bei Hunger und vor der Türe stehdne… ja…ansonsten eher die Wahl auf Gasthaus mit gemütlichemAmbiente

Der Gasthof ist eine Institution im Ort. Es ist eine urige Kneipe mit viel dunklem Holz — gemütlich. Hier arbeiten Gastronomen, die ihren Job verstehen. Der Familienbetrieb geht in die 2. Generation über, seit einigen Jahren. Papa-​Chef ist meines Wissens nur noch Kunde.
Das Personal ist multitaskingfähig, sehr flexibel, freundlich und unglaublich schnell. Selbst wenn alle Plätze belegt sind. Und das ist eher der Normalzustand. Hier wird kein Geld für un-​nötige Renovierungen ausgegeben, obwohl das aus der Portokasse finanzierbar wäre. Denn dadurch kommen nicht mehr Kunden. Das Essen ist typisch und schmeckt gut. Die Preise sind günstig, der Ouzo kommt wie üblich.
Gerne lasse ich mich von Profis bewirten. Vielleicht wird ja in ferner Zukunft mal gestrichen. ;-))