Weingut Schmalzried

Das Weingut Schmalried wird als reiner Familienbetrieb geführt. Die Umstellung des Demeter Weinguts auf ökologischen Weinbau fand in den Jahren 1978 bis 1986 statt. Es ist somit das älteste Ökoweingut Württembergs (Mitglied im Bundesverband ökologischer Weinbau, EcoVin, Demeter).
Seine Weinberge liegen haptsächlich am Naturdenkmal Korber Kopf, am Kleinheppacher Kopf und im benachbarten Hanweiler.
Der Ausbau der Weine erfolgt nach der traditionellen Methode der Kaltvergärung. Alle Weine sind naturvergoren und daher sehr bekömmlich, auch für Diabetiker. Neben Weinen aus lagenreinem Ausbau (z.B. Trollinger, Muskat-​Trollinger, Samtrot, Dornfelder, Riesling, Scheurebe) sind auch köstliche Lagen-​Cuvees im Angebot. Als besonderes Schmankerl werden geringfügig Sangiovese und Syrah Reben angebaut, deren Weine einigen Spezial-​Cuvees einen besonderen Geschmack verleihen.
Die besten Weine werden in kleinen, älteren Holzfässern barrique 1 – 2 Jahre ausgebaut. Für Liebhaber von Barriqueweinen eine wahre Fundgrube. Daneben sind köstliche Auslesen, Beeren-​und Trockenbeerauslesen und in einigen Jahren auch Eis– und Nikolausweine im Angebot.
Last but not least sind auch sehr ansprechende Winzersekte (nach Art von Proseccos) im Angebot.
Das Preisleistungsverhältnis ist sehr ansprechend. Es bewegt sich zwischen 5, — EUR (Qualitätsweine) und 25,-EUR (Trockenbeerenauslesen).
Eine Weinprobe im Weingut (besonders in Verbindung mit einem Kochevent) ist ein unvergessliches Erlebnis.