Restaurant Herrenmühle Il Mulino

Leider kann ich nur wenig gutes berichten. Zweiter Weihnachtsfeiertag, ein Dutzend Gerichte auf der eingeschränkten Karte. Preise lassen edle Zutaten, ausgesuchten Service, und sehr gutes Handwerk erwarten. Um es kurz zu machen: Nichts von Alledem. Der Service war sehr nachlässig, und mit Sicherheit nicht ausgebildet. Der aufgewärmte Lammrücken (26 €) war essbar, wenn man auf die rosa Färbung in der Mitte und Saftigkeit verzichten kann. Gemüse war matschig. Portion war immerhin groß. Ich war hungrig. Aber ein Doner von gegenüber wäre sicher ein weniger frustrierendes Erlebnis gewesen.

Ein sehr guter Italiener! Wir waren in der Woche abends da, da ist das Restaurant nur wenig gefüllt. Umso mehr gibt sich die Inhaberin Mühe, die Gäste zu beraten. Wir hatten Fisch und Fleischgerichte, die exzellent waren. Das Ambiente passt auch, so dass wir einen sehr netten Abend mit wunderbaren Speisen verbracht haben. Selbst die Anreise aus Braunschweig hat sich gelohnt. Allerdings ist das Preisniveau der Qualität der Speisen entsprechend im oberen Bereich, aber durchaus angemessen. Wir werden es weiter empfehlen.

Wir waren unlängst mit vier (einhalb — Junior ist 14 Jahre alt) Erwachsen gegen Abend dort: vom Ambiente her nicht soviel besonderes und wenig Änderung gegenüber den zahlreichen Vorbetreibern: eher ländliche Deko in einem sehr großen Raum (ohne natürliches Licht). Deko, Geschirr und Gläser offensichtlich leider aus einem skandinavischen Einrichtungshaus — als o auch nichts besonderes.
Neben unserem (reservierten) Tisch waren weitere zwei besetzt; ein weiterer Tisch mit vier Gästen kam später hinzu. Die Begrüßung war freundlich (wohl von der Chefin persönlich), die Platzierung erfolgte schnörkellos und der Apéritif (klar: Prosecco) war ansich keine Überraschung. Es gab eine Reihe von Tagesempfehlungen, die leider etwas gehetzt rübergebracht und somit nur schwer verständlich waren. Wir entschieden uns für einige Salate als Vorspeise und die Fischgerichte der Empfehlung als Hauptgang. Auch hier zwar bodenständige Küche, aber eben leider nichts besonderes (auch nicht bei der Anrichteweise oder gar beim Salat); geschmacklich gut — aber auch leider mit langer Wartezeit, innerhlab derer auch der Getränkeservice nicht geklappt hat; vielleicht weil die «Familie» (Tochter und Sohn) noch nicht so erfahren, wie die Mama sind? Leid getan hat uns die jüngste Tochter (?), die an der Theke mit Malutensilien ausgestattet wurde uns ich geduldet hat, bis sie ins Bett gebracht worden ist (…) Aus unserer Sicht etwas zuuuu familiäre Atmosphäre und wenig Professionalität.
FAzit:
Sicherlich alles gut gemeint, gute Zutaten und viel Herzblut, aber für die Preise eben nicht entsprechend. Wir versuchen es trotzdem nochmal und wünschen weiterhin viel Erfolg.

Allgemein
Wir wollten eine Kleinigkeit essen und haben uns spontan entschieden, das Ilmulino aufzusuchen. Dieses Lokal hatte in der Vergangenheit verschiedene Betreiber und uns war bekannt, das hier ein Neuer Italiener ist. Unsere Hoffnung war, das endlich in Königslutter ein Richtiger Italiener kulinarisches anbietet.
Nach dem Besuch freuen wir uns auf weitere, kulinarisch und mit Wohlfühlambiente gefüllte, Abende.
Bedienung
Schon bei der Begrüßung ist einem bewußt geworden, hier wird mit liebe und Herz für den Gast gelebt.
Das Essen
Vor dem Blick in die Speisekarte wurden uns die Tagesgerichte vorgestellt, die nicht in der Karte standen. Von der leckeren Speisekarte wurde gewählt– Bruscetta, Pilzsuppe, Minestrone und Vegetarische Platte.
Vorher gab es noch selbstgemachtes Brot mit einem schmackhaften Dip und Oliven.
Alle Speisen fürs Auge sehr ansehnlich hergerichtet und Geschmacklich delikat. Die Minestrone war von der Gemüseeinlage ein Traum, das haben wir noch bei keinem anderen Italiener erlebt.
Das Ambiente
Die Herrenmühle kennen wir bereits aus der Vergangenheit, die Lage ist schon klasse.
Nun wird man beim betreten schon von Italienischer Musik begrüßt, sehr geschmackvoll eingerichtet, Kerzenleuchter in den Fensterbänken, Kerzen auf den Tischen, liebevoll eingedeckt mit Stoffservietten und ein Lächeln dazu. Einfach Wohlfühlatmosphäre.

Allgemein
Wir trafen um 14:15 in Königlutter ein, um später ein Konzert im Dom zu besuchen. Ein Restaurant mit österreichischer Küche wies uns ab, weil die Küche schon zu war. Im Herrenkrug nahm man uns noch auf, obwohl alle Gäste gerade beim gehen waren. Zwar gab es keine Nudelgerichte mehr (Pastatopf war schon aus) aber wir bekamen noch Lasagne, Pizza und Fleischgerichte, die bei sehr freundlicher Bedienung ausgezeichnet schmeckten. Wir können diese nette und stilvolle Restaurant nur weiterempfehlen.
Bedienung
Sehr freundlich und familiar. Wir haben uns sofort willkommen gefühlt, obgleich die Mittagszeit vorbei war und die Wirtsfamilie selbst auch Mittag aß. Der Vater — und Chefkoch — erkundigte sich auch freundlich ob alles so richtig sei.
Das Essen
Die Schinkenpizza schmeckte unserer großen Tochter ausgezeichnet, auch die Lasagne mundete unserer kleinen Tochter. Meine Frau hatte rosa gebratene Entenbrust, die perfekt gelungen war, auch die Beilagen waren schmackhaft und liebevoll arrangiert. Ich hatte ein Lammkarree — auch perfekt rosa gebraten — von der Fleischportion her sehr großzügig bemessen, und mit frittierten Kräutern garniert. Sehr gut.
Das Ambiente
Stilvolles Ambiente, der sehr große Schanksaal wurde schön mit Holz verkleidet und getäfelt, so daß eine rustikale, aber gleichzeitig auch elegante Atmosphere entstand.
Sauberkeit
Alles perfekt, Tische, Gastraum und Toiletten makellos

Allgemein
Das Restaurant Herrenmühle — Il mulino mit dem neuen Betreiberehepaar Casadibari hat am 16.08.2014 eröffnet. Neugierig und in der Hoffnung, «endlich» mal (wieder) einen guten und echten Italiener am Ort zu haben, sind wir dort eingekehrt. Der Abend war ein voller Erfolg! Wir wurden äußerst zuvorkommend und freundlich von der Chefin des Hauses persönlich begrüßt und bedient. Das Essen — Vorspeisen, Hauptgänge, Desserts — waren fantastisch. Man spürt, dass hier mit Hingabe und hohem Qualitätsanspruch gekocht wird — vom Chef persönlich, der im Übrigen an diesem Abend die Küche für 20 — 25 Gäste allein «gewuppt» hat! Wir kommen gerne wieder und hoffen sehr, dass dieses Restaurant zum festen Bestandteil der Königslutteraner Gastronomie wird.
Bedienung
Zuvorkommend, sehr freundlich und offen
Das Ambiente
Gemütliches Ambiente, italienische Musik im Hintergrund