Da Vicari

Der Westerwald hat einige verborgene Schätze, Da Vicari ist einer davon. Authentisch italienisch, familiär, sauber, mit Stil –aber nicht abgehoben– und diesen unwiderstehlichen Sinn für Wein und gute Küche! Ich schließe mich den positiven Vorrednern an und lade noch ein Bild hoch: Grappa Zabaione. Ich reise beruflich sehr viel und gehe sehr gerne essen. Da Vicari ist ein Restaurant zu dem ich immer wieder kommen werde. Unkompliziertes Ambiente mit frischen und liebevoll zubereiteten kulinarischen Genüssen. Ein kleines Stück Italien…
Zu empfehlen für Alleinstehende, Paare, Familien mit Kindern …

Allgemein
Seit meiner letzten Bewertung sind schon wieder 2 Jahre vergangen und ich nehme unseren gestrigen Besuch im Restaurant zum Business-​Lunch zum Anlass mal wieder ein paar Worte über eines der wenigen Restaurants in der Region zu verlieren die wir noch besuchen.
Wir legen Wert auf frisch zubereitete Gerichte, frei von Zusatzstoffen, dafür warten wir gerne mal ein bisschen länger.
Das Preis-​Leistungsverhältnis hier ist sehr, sehr gut. Sonderwünsche sind kein Problem.
Eine Freundin von uns, mit einer Glutenunverträglichkeit, bringt ihre eigenen Nudeln mit und bekommt sie von Giuseppe mit einem leckeren Sößchen zubereitet.
Salatesser erfreuen sich an großzügigen, fürs Auge schön geschichteten Zutaten, Fleischesser dürfen sich auf Spezialitäten wie Ossobuco freuen, die Muscheln sind sehr lecker (sagt der liebe Ehemann), fast immer werden Fischgerichte angeboten mit exotischen Soßen (aber immer von bestem Geschmack), die Desserts von Giuseppe sind alle empfehlenswert… sein Tiramisu unschlagbar.
Bedienung
Im Service gibt es 2 Perfektionistinnen. Angela, die Schwester des genialen Kochs Giuseppe, macht Cinzia mittlerweile starke Konkurrenz. Sie hat Ihre Augen und Ohren überall und Cinzia verlässt sich auf sie… das will etwas heißen.
Nummer Drei im Service, Antonio, gerade mal 1 Jahr und 3 Monate alt, schwächelt manchmal noch ein bisschen. Oft ist er schneller unterwegs als erlaubt und fällt auch schon mal um, sodass man als Gast gefordert ist ihm wieder auf die Beine zu helfen. Hier gibt es eindeutig noch Fortbildungsbedarf. Wir geben ihm noch ein paar Jährchen.
Das Essen
Selbst die sehr preiwerte Mittagskarte wartet mit frischen Nudeln auf und mit diversen Salaten und Fleischgerichten.
Ich habe gestern für mal gerade 10,50 € folgendes Mittagsmenü gegessen (leider nicht fotografiert…):
Kartoffel-​Lauch Suppe (mit reichlich Pizzabrot)
Beilagensalat
Fiorelli gefüllt mit Rucola und Frischkäse in einer Rucola –Mandel-​Pesto-​Sauce
Mousse au Chocolat
Die Suppe von einer angenehmen Konsistenz und hervorragendem Geschmack, der Salat mit einem guten Essig-​Öl-​Dressing, die frischen Nudeln auf den Punkt gegart und mit einer sehr leichten, schmackhaften Soße…und als leckeren Abschluss eine sehr gut Mousse au Chocolat.
In den mehr als 6 Jahren, die wir nun schon Stammgäste bei da Vicari sind, hat sich Giuseppe als Koch immer weiter gesteigert.
Unsere Freundin hatte Lust auf eine vegetarische Pizza. Ihr wurde eine Auflage aus Rucola, Büffelmozarella und Tomate empfohlen. Ihr Wunsch nach etwas Artischocke auf der Pizza wurde natürlich auch erfüllt.
Das Ambiente
Beim Ambiente hat sich dieses Jahr sehr viel getan. Die Wände wurden mit einer ausgefallenen Technik (?) und viel Farbe neu gestaltet, neue Lampen zieren das Restaurant und ich bin sicher, dass in den nächsten Jahren weitere Veränderungen anstehen.
Wir lieben die schlichte Tischdeko mit frischen Rosen. Die Tische sind immer sehr akurat eingedeckt. Ein bisschen italienisches Urlaubsflair im Westerwald.
Wir schätzen im Sommer die große Terrasse auf der man zwischen Feigen– Oliven-​, Zitronen– und Orangenbäumen bis zum Sonnenuntergang auf recht bequemen Stühlen bei einem guten Wein (von Cinzia empfohlen) sitzen kann.
Sauberkeit
Tischwäsche, das Restaurant und auch die Toiletten sind tiptop sauber, nichts zu meckern.
Update 29.03.2015
Heute ausnahmsweise mal zum Mittagessen bei da Vicari. Wie immer kein freier Platz. Gute Stimmung. Der kleine Antonio kommt erst als fast alle Gäste gegangen sind und zieht einen Besen hinter sich her, früh übt sich… wer die letzten Gäste rauskehren will.
Als wir gehen ist endlich Mittagszeit fürs Personal und Antonio…

Allgemein
Wir wurden von meinen Eltern zum Essen eingeladen. Insgesamt waren wir mit 9 Personen. Da die Geschmäcker sehr verschieden sind, vertrauten wir auf den Italiener und wurden nicht enttäuscht.
Bedienung
Die freundlich lächelnde Bedienung zeigte uns den reservierten Tisch, zündete die beiden Kerzen an und brachte uns auch umgehend die Speisekarten. Zusätzlich zu der ohnehin schon sehr umfangreichen Karte, wurden uns noch 3 Tagesgerichte empfohlen. Nachdem wir unsere Wahl getroffen hatten, wurden zügig die Getränke– und Essensbestellungen aufgenommen, Sonderwünsche gerne akzeptiert und die gewünschten Getränke und Gerichte nach einer angemessenen Wartezeit serviert. Auch das Abdecken der leeren Teller funktionierte ohne Probleme. Leider passierte zum Schluss ein Missgeschick, sodass der Marsala überschwappte und ein Teil davon auf der weißen Hose meiner Schwester landete. Es ist zwar gut gemeint, wenn das Glas bis über den Eichstrich gefüllt ist, macht jedoch das unfallfreie Servieren entsprechend schwieriger.
Da die frisch gewaschene Hose gleich wieder in die Wäsche musste, gibt es hierfür einen Stern weniger.
Das Essen
Die Ravioli, gefüllt mit Spargel, wurden auf einem angewärmten Teller serviert. Zu dem Augenschmaus, hübsch garniert mit Rucola, je 2 hauchdünnen Orangen– und Kiwischeiben, kunstvoll mit Balsamicocreme dekoriert, gesellte sich der Gaumenschmaus. Die hausgemachten Ravioli würde ich jederzeit wieder wählen. Auch die Familie war mit der jeweiligen Wahl sehr zufrieden. Alle Schnitzelgerichte, die Pizza und auch der Salat mit Schafskäse wurden gelobt, sowohl geschmacklich als auch von der Größe der Portionen.
Erwähnen möchte ich noch den «Gruß aus der Küche», kleine, halbierte Pizzabrötchen, mit einem selbst gemachten Aufstrich.
Das Ambiente
Der Tisch war bei unserer Ankunft schön eingedeckt. Weiße Tischdecke, 2 Kerzen, rote Rose, Gläser, Bestecke für Vor– und Hauptspeise, die Papierservietten waren etwas bunt, aber alles war sauber und gepflegt.
In dem Gastraum wurde wohl gerade die Elektrik erneuert. Die neuen Kabel (sichtbar) waren zwar schon verlegt, jedoch die Schlitze noch nicht verschlossen und der Putz noch nicht erneuert. Allerdings handelte es sich um eine sehr saubere Baustelle ;)
Ich gehe davon aus, dass dies nur vorübergehend ist und die Arbeiten in Kürze abgeschlossen werden, daher lasse ich die nicht fertiggestellte Renovierung bei der Bewertung außer acht.
Sauberkeit
An der Sauberkeit im Restaurant gab es nichts zu kritisieren. Die Toiletten wurden nicht aufgesucht.