Zenbar Sushibar

Location:
Typisches Sushi-​Laufband, eng bestuhlt, Beleuchtung zum Teil etwas dunkel. Mobiliar hatte schon bessere Tage gesehen. Aber die Toiletten waren sehr sauber.
Essensangebot:
Eine Auswahl zwischen circa 15 verschiedenen Tellern, die sich geschmacklich leider stark ähnelten. Es wurde viel Surimi, Dosenthunfisch und Avocado verarbeitet. Insgesamt eher basic bis langweilige Sushiauswahl. Keine Suppen, Salate und «Dessertteller», wie man sie in vielen anderen Sushilaufband-​Bars findet.
Größtes Manko war leider eine Hauptzutat beim Sushi, der Reis. Es war viel zu viel Reis im Verhältnis zu Fisch&Co !!!
Auch der Fisch war pro Stück sehr dürftig klein, zum Teil dünner als ein Stäbchen «dick» ist. Natürlich handelt es sich um all-​you-​can-​eat, trotzdem erwartet man bei 17,90 € p.P.(ohne Getränk) ein angemessenes Verhältnis.
Geschmack:
Durschnittlicher Geschmack, keine grossen Geschmackserlebnisse. Zu viel Reis wie erwähnt. Einige Komibantionen, wie zB «Serranoschinken umwickelte Rolle gefüllt mit Gurke (inklusive Schale!!!) und Rukola», was soll soetwas in einer Sushibar?!
Das Wasabi war schon sehr unscharf, so eine Art Sahnewasabi. Geschmackssache.
Der Reis war nicht nur viel, sondern leider auch ungewürzt.
Einige Teller schienen auch schon etliche Runden auf dem Laufband gedreht zu haben :(Geschmacklich waren diese dann grauenhaft matschig.
Ein weiteres Manko war, dass viele der Teller WARM waren, wohl frisch aus der Spüle. Warme Teller gehen bei Sushi gar nicht!
Service:
Zuvorkommender schneller Service. Höflich und schnell die Teller abgeräumt.
Fazit:
Man wird satt, aber nicht glücklich und zufrieden! Bei dem Preis erwartet man doch schon etwas besseres. Dieser Laden ist nicht empfehlenswert.

Toller Laden, guter Mittagstisch, — ich bin (war) da oft. Aber aktuell soll man für Ingwer zusätzlich bezahlen, — die Bedienung meinte, «der Chef ist der Meinung, seine Gäste essen sich am Ingwer satt», empfinde ich als unglaubliche Frechheit. Allein deswegen würde ich diesen Laden meiden. Auf den geäußerten Unmut meintet die Bedienung dass man da nichts machen könne. Ich geh’ da nicht mehr hin. Vollkommen albern und wenig gastfreundlich.

Allgemein
Es gelüstete uns mal wieder nach nicht selbstgemachtem Sushi und so buchten wir uns mit vier Personen Plätze beim AYCE-​Sushi in der Zenbar. Dieses gibt es immer Sonntags, entweder von 17:00 — 19:00 Uhr oder von 19:30 bis 21:30 Uhr für 17,90 Euro exkl. Getränke.
Bedienung
In der Zenbar fährt das Sushi auf einem Laufband (running sushi) an den Kunden vorbei. Daher werden nur Getränkebestellungen serviert und das Geschirr abgeräumt. Beides passierte sehr zeitig, aber ohne dass das Gefühl von Stress auftauchte. Im Gegenteil, als wir nicht genau wußten, welche Sorte Fritz Limo wir wollten, wurde noch lustig zusammen geflachst. Positiv zu benennen wäre noch, dass wir bereits nach einer Stunde ACYE von den Damen, die live vor unseren Augen die Häppchen belegt und gerollt hatten, gefragt wurden, ob man uns spezielle Sushi-​Wünsche erfüllen dürfte. Als wir um die Rechnung baten, wurde das Kartenlesegerät ungefragt gleich mitgebracht, das war sehr praktisch.
Das Essen
Wir machen unser Sushi meist selbst und würzen den Reis dann etwas mehr. Beim letzten Besuch in der Zenbar war der Reis etwas trocken geraten, deshalb hatten wir eine Pause gemacht. Am Sonntag war er so klebrig, wie er sein sollte, die einzelnen Reiskörner hatten aber noch etwas Biß. Beim AYCE-​Sushi hat man die Möglichkeit, viele unterschiedliche Sorten aus der Karte zu probieren. Zusätzlich gibt es Dinge, die normalerweise nicht angeboten werden, wie z.B. eine Inside-​Out-​Rolle mit Gurkenfüllung, Sesamkörnerpanade und obenauf Erdnusssauce oder den Algensalat in einem kleinen Maki gerollt, statt als großes, sehr sättigendes Gunkan-​Maki. Dazu gab es Teller, die 6 Maki in 3 unterschiedlichen Sorten anboten — so dass man viele Dinge probieren kann, ohne zu früh vom Reis gesättigt zu sein, auch wenn man keinen Partner dabei hat, mit dem man teilen kann.
Gejammert wird von mir bei den Belägen/​Füllungen also nur auf hohem Niveau: Das dünn geschnittene Rind hätte für meinen Geschmack ein wenig mehr gebraten sein sollen (außerdem fehlte der Sesam darauf), genauso das Eieromelette. Die Avocado, die ich erwischte, war so butterweich, dass sie wie ein Püree war (oder war es Avocadopüree in der Füllung?), genauso hätte für mich der Thunfischsalat etwas gröber gehäckselt sein dürfen. Wie gesagt: Jammern auf hohem Niveau.
Wir tranken Limo, Cola und Bier aus der Flasche mit dazu servierten Gläsern sowie Tee im Becher.
Das Ambiente
Der Gastraum ist klein und länglich, an der Wand dunkelrote Farbe. Dazu ein vollgestelltes Regal an der Wand. Der Gastraum wird dominiert von dem Running-​Sushi-​Laufband und Sitzplätzen auf Barstühlen drum herum. Es ist möglich, sich an zwei Tische im vorderen Bereich oder eine Sitzgruppe im hinteren Bereich zu setzen. Dann muss man jedoch aufstehen, um sich die Teller vom Laufband zu holen.
Sauberkeit
Die Optik am Tresen stimmte, die Teller und Glasdeckel waren sauber und wurden schnell abgeräumt. Die Sushi-​Köche, die wir bei ihrem Treiben beobachten konnten, trugen Handschuhe und die Zutaten waren fein säuberlich getrennt bzw. wurden erst kurz vorher aus der Kühlung geholt. Die Waschräume haben wir nicht besucht.

War sehr enttäuscht, hatte mich sehr drauf gefreut. War mein erster Besuch in der Zenbar. Ich bin sonst häufig in der Sushi Factory in Hamburg. Gefällt mir deutlich besser.
Der Reis war nur matschig, und an Frischkäse im Sushi werde ich mich wohl nie gewöhnen.
Für mich der letzte Besuch in der Zenbar.

Ich habe zweimal in der Zenbar gegessen. Das erste Mal fand ich die Nigiri etwas geschmacklos, habe dann aber gedacht, es liegt an mir, da ich mir nicht vorstellen konnte, dass bei zwei Sorten Fisch das gleiche Phänomen auftritt.
Das zweite Mal war ich mit Freunden dort. Wir fanden das Essen alle durchschnittlich, es gibt keine spannenden Kreationen, sondern nur die Standardsushis. Die Misosuppe traf überhaupt nicht meinen Geschmack. Ich bin aus München, wo ich vorher gelebt habe, wirklich viel besseres zum gleichen Preis gewohnt, meine Freundin aus HH sieht das genauso.
Hingehen werden wir nicht noch einmal.

+ Tolles, frisches, leckeres Sushi
+ sehr nettes Personal
+ gutes Preis-​Leistungs-​Verhältnis
Gehen total gern zum All-​You-​Can-​Eat-​Sushi am Sonntag abend hierher. Kommen sogar aus Hamburg angereist! ;)

Wir waren zum all you can eat buffet. Alles sehr frisch, reichhaltig und sehr abwechslungsreich und zudem noch ein tolles ambiente. Probiert es aus !

Wir waren mit 7 Personen zum Sushi all-​you-​can-​eat für 15,90 €. Wir hatten reserviert, was beim Sushi all-​you-​can-​eat auch dringend notwendig ist.

Die Getränke kamen schnell und da es sich um ein running-​Sushi handelt konnten wir natürlich auch sofort loslegen. Der Fisch war frisch und die angebotenen Variationen waren gut. Da einige aus unserer Gruppe dieses all-​you-​can-​eat bereits mehrere Jahre in Folge besuchen freuten wir uns auch auf die Obstsalat-​Teller zwischendurch. Leider wurden diese mittlerweile von der Karte gestrichen. Auf unsere Anfrage hin wurde uns erklärt, dass der Obstsalat nur Sonntags gefragt wäre und deswegen immer unter der Woche vergammeln würde.
Unsere Anmerkung daher: es wäre schön, wenn der Obstsalat zum all-​you-​can-​eat ausnahmsweise mit zur Auswahl stehen würde.
Es wurde über das herumfahrende Sushi hinaus noch eine Miso-​Suppe bestellt, die aber fade schmeckte.

FAZIT: Gutes Preis-​Leistungs-​Verhältnis mit kleinen Macken. Wir gehen seit Jahren zum all-​you-​can-​eat und werden auch ohne Obstsalat gerne wiederkommen =)

Hier gibt es das Förderband. Das Sushi is O. K auch wenn ein Japaner eventuell mit dem Kopf schütteln würde.

Sushi esse ich nur hier. All you can eat kann ich empfehlen.

Lokation: Im Zentrum gelegen.
Ambiente:Langer Schlauch, renovierungsbedürftig. Nicht wirklich asiatisch /​japanisch.
Essen:Frisch, angenehme Grösse, fachkundig zubereitet
Preis und Leistung: angemessen
Service:sehr freundlich
Empfehlung:Mittagstisch ist sehr günstig und reichhaltig

Wir sind seit Bestehen der Zenbar zufriedene Stammgäste und nutzen auch gern den Lieferservice. Sehr gute Qualität und Frische
Sehr freundliche und stets zuvorkommende Mitarbeiter Das beste Sushi-​Restaurant Kiels!

Die «Zenbar» am Alten Markt in Kiel ist ein etwas in die Jahre gekommenes «Running Sushi» Restaurant. Es ist ein schmaler Schlauch und fast überall ist es sehr eng. Insgesamt ist der Laden renovierungsbedürftig. Am besten gleich eine neue Location beziehen im Neubau am Alten Markt, den eng und verwinkelt bleibt der Laden nunmal.
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Sonntags gibt es «All you can Eat», normalerweise für mich ein «No Go». Denn dort trifft man VIELE hungrige Menschen die zügig so viel wie möglich in sich reinstopfen. Da werden die Sushi Teller nicht mehr einzelnd vom Band geholt sondern gleich soviele wie man tragen kann.
An anderen Tagen ist Atmosphäre ok, aber an so einem Tag voll und hektisch.
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Wie gesagt, Sonntags für 15,90 € gibt´s Sushi «satt», da muss man ja die Kosten wie reinholen. So benimmt sich dann auch mancheiner. Nein, «gemütlich» ist für mich etwas anderes. Für uns es die Zenbar derweil eher ein Imbiss als ein Restaurant. Ein Kellner stand dann zu guter letzt auch neben sich und war kaum in der Lage 3x «All you can eat» und 3 Getränke zusammenzählen. Auf der Rechnung hat er sich dann auch um 10 € verhauen. Zuerst versuchte er am Tisch die Zahlen zu addieren, nach 5 min ging er, dann kam er wieder und rechnete erneut. Wenn man nicht gut im Rechnen ist dann bitte Taschenrechner. Aber sich so verhauen geht meiner Ansicht nach nicht. Das ist aber wohl ein bekanntes Phänomen, dass junge Leute weniger gut im Rechner sind.
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Insgesamt ist das Sushi okay, nicht alles perfekt und der Service sehr ausbaufähig. Subjektiv habe ich gedacht, das an diesem Tag eher viel und weniger die anspruchsvolleren und teureren Teile geschickt werden. Aber das ist nur mein Gefühl.
Mal eben Suhsi essen geht dort, gemütlich Essen geht zumindest am Sonntag nicht.
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Wieder einmal bleibt festzustellen, dass der Geniesser und Gaumenfreud ALL YOU CAN EAT Angebote meiden sollte. Die gehen immer zu Lasten von Atmospäre und Qualität.

Kann man mal hin gehen gibt aber bessere in Kiel, und auch billiger

Vor kurzem war ich mit ner Freundin in der Zenbar. Wir hatten richtig Lust auf Sushi und wollten das mal testen. Das Essen war ganz ok, wenn auch nicht besonders. Zudem ist uns aufgefallen, dass es etwas staubig war auf der Theke, was ein wenig gestört hat. Auch hatte man nicht so das Gefühl, dass sich das Personal wirklich um einen kümmert. Die standen da etwas verloren in ihrem Bereich.
Alles in allem würde ich sagen, dass man es durchaus mal probieren kann. Es gibt aber sicherlich bessere Läden. Vom Preis ist es aber schon ok gewesen.

Netter Laden, sehr gutes Sushi, einfach hingehen und genießen.

Das Sushi ist lecker, das Team nett. Alleinstellungsmerkmal für den Norden ist das Laufband, dafür müsste man sonst nach HH fahren.
Am Sonntag gibt es im Winter ein All-​You-​Can-​Eat — preislich eine super Sache, da Sushi nunmal zu vergleichsweise hohen Preisen zu haben ist. Da muss aber einige Wochen vorher reserviert werden.
Als Manko sehe ich die Auswahl am Sonntag. Am meisten ist das Sushi, was der Nutzer «derFelix» fotografiert hat. Bisher bei allen drei Terminen, an denen ich da war, waren Shake-​Nigiri (Lachs) Mangelware. Die Hocker am Laufband finde ich nicht sehr bequem. Durch den Schichtbetrieb am Sonntagh (2 Schichten) ist zum Ende jeder Schicht das Angebot deutlich reduziert. Das Sushi fand ich meist etwas warm, ich mag es gern etwas gekühlter.
Wir gehen definitiv mindestens noch einmal hin. Evtl.

Das Sushi in der Zenbar ist unterer Durschnitt.
Also für die Preise kann man sich mehr erhoffen.
TK Fisch kann man auch zu Hause zubereiten.

Für mich «DIE» Sushi-​Bar im Norden.
Wenn es geht, fahre ich min. 1mal im Monat hin um dort meinem Hobby zu fröhnen und möglichst ausgedehnt Sushi zu essen. Das Personal ist freundlich und zuvorkommend, wenn es etwas zu bemängeln gibt, wird isch sofort darum gekümmert um das Problem zu beheben ohne Murren oder blöde Sprüche.
Das Sushi selbst ist sehr lecker, manchmal kann man Pech haben, dass das Sushi welches man wählt shcon etwas auf dem Fließband steht, aber dann wird sofort für frischen Ersatz gesorgt, auch Sushi, welches nicht auf dem Band umherfährt kann ohne Umschweife frisch bestellt werden und kostet nichts extra.
Für Menschen die schnell mal ein-​zwei Happen Sushi essen möchten, eignet sich die Bar ebenso, wie für die Leute mit einem großen Appetit, vor allem die «All you can eat» Aktion an Sonn– und Feiertagen, diese hat aber leider grad Sommerpause (Deswegen nur 4 Sterne!!! Das soll euch eine Lehre sein!).
Für diejenigen, die keinen Fisch mögen und einfach mitgeschleppt werden gibt es leider nicht soviel Auswahl, einzig die Miso-​Suppe, Obstsalat oder das gebratene Rind-​Sushi wären hier zu nennen.
An Getränken gibt es alles mögliche von (asiatischem) Bier, (Fritz-)Cola bis zu Tee.
Ich komme gerne wieder. Und wieder. Und wieder.

Diese Sushibar eignet sich super für ein schnelles Take-​Away Sushi, alles lecker und frisch zubereitet. Die Zen-​Bar liegt schön zentral in der Schloßstraße und bietet eine nette Auswahl an allen «gängigen» Sushi-​Sorten, hier wird nicht experimentiert, sodern solide Sushi-​Variationen serviert.
Absolut empfehlenswert