Restaurant u. Parkcafe Forstbaumschule Steen

Der Mittagstisch aus Bratkartoffeln, Gemüse und Nackensteak hatte schlechtes Kantinenniveau. Wenn man hier mittags Speisen anbieten will und sich Restaurant nennt, muss das Niveau höher sein. Die Getränke erreichten uns nachdem das Essen gebracht wurde — nicht schlimm, dennoch ungewöhnlich. Die Dame vom Service war unaufmerksam, langsam, aber freundlich. Das hilft wenig.

Wohin am Vormittag des Valentinstags, wenn man kurzentschlossen brunchen/​frühstücken will? Das nette Häuschen steht nahe einem schönen Wald/​Park und die Kiellinie ist auch nicht weit entfernt. Drinnen sah es warm und gemütlich aus, könnte also voll sein. Aber es gab noch einen freien Tisch, direkt am Buffet. Das findet immer sonntags von 10 – 12:30 Uhr statt und lässt eigentlich keinen Wunsch offen. Inbegriffen sind auch warme Getränke (Kaffee udn Tee) und Säfte (am Tresen und Buffet).Das Angebot reicht von Aufschnitt und Käse über verschiedenen Fisch und Mozzarellasticks oder Chicken Nuggets bis hin zu Brot, Ei und Süßspeisen, auch Dessert. Das Personal freundlich und schnell und immer für einen Plausch zu haben.

Das Restaurant Forstbaumschule liegt schön gelegen im Wäldchen. Bequem kann man mit den Auto bis vor die Tür fahren und kostenlos parken.
Im Sommer ist sicherlich der riesen große Biergarten attraktiv. Wir waren bei regnerischem Herbstwetter hier zum Sonntagsfrühstück. Dieses findet von 10:00 — 12:30 Uhr statt und ist immer gut besucht. Die viele großen Bänke bieten vor allem größeren Gruppen platz.
Es war sehr, sehr voll. Die Schlange zum Frühstücksbüffet reichte bis zur Tür. Ab und zu sah man mal eine Kellnerin, welche Sonderbestellungen wie Sekt, Kakao, Latte Macchiato, Capuccino aufnimmt, welche nicht im Preis inklusive sind (Ausnahme Kakao für Kinder ist inklusive). Sie war freundlich, aber auch sehr beschäftigt.
Eine Kanne mit Kaffee stand schon auf jedem Tisch bereit. Alles weitere findet man am Buffettisch. An Getränken gab es zwei Säfte (Orange und Multivitamin nehme ich an) und verschiedene Teesorten. Ansonsten fehlte nichts — alles was man für ein Frühstück braucht war vorhanden. Auch vegane Brotaufstriche gab es (sehr toll) und glutenfreie Brötchen.
Alles wurde bis 11:30 Uhr zügig nachgelegt, dann nicht mehr.
Es dauerte meistens sehr lange, bis die Teller weggeräumt wurden, aber auch das ist zu verkraften.
Durch die vielen Sitzplätze in dieser hallenähnlichen Location war es sehr laut; je nach Sitzplatz kann es auch ziehen.
Fazit: Für einen Familienfrühstück durchaus empfehlenswert. Für einen guten Preis von knapp 15 € kann man nicht das aller Hochwertigste erwarten, was es natürlich auch nicht war. Es schien mir alles aus Fertigpackungen zu kommen, aber es schmeckte.

Brunchen kann man hier echt gut, egal ob am Wochenende oder unter der Woche. Hat man Abends jedoch einen Tisch reserviert und der Laden ist voll, so wird man gut und gerne 5 – 10 Minuten von Personal stehen gelassen bevor sich einer erbarmt nachzufragen warum man denn dort so steht, vielleicht möchte man sich ja setzten? Das Essen ist lecker aber der Service lässt sehr zu wünschen übrig.

Sonntags-​Brunch im Sommer in
Kiel muß hier sein:
Spitzen-​Qualität am Trog (Buffet…),
Kaffee, Tee und Saft bis zum Abwinken,
pfiffige Service-​Kräfte und ein gepflegtes
Haus.
15,90 pro Nase, Kinder 7,50.
Toll!

Der Biergarten ist uneingeschränkt empfehlenswert. Keine Bedienung, alles wird geholt. Basta. Das Restaurant ist ansich auch gut aber: Die Bedienung ist an manchen Tagen unaufmerksam und langsam, obwohl der Laden nicht einmal voll ist. Üblich aber unschön ist auch, dass das Essen für mehrere Personen nicht unbedingt zeitgleich kommt. Die Speisen waren jedoch immer lecker und Portionen auch groß. Das Ambiente ist rustikal und bei schönem Wetter kann man wunderbar draußen auf der Veranda sitzen.

Wie immer
Service freundlich, hilfsbereit und schnell
Heute Frühstücksbrunch,
lecker, vielseitig und reichlich Auswahl
Wir kommen seit Jahren für Familienfeste, ob früh, mittags oder zum Kaffee

Die Forstbaumschule kenne ich noch aus dem Studium, jetzt waren wir zu Besuch in Kiel und es hat sich in den 25 Jahren nichts wirklich verändert. Ungezwungenes Ambiente, studentischer Service, Essen ist gut und in einem guten Preis-​Leistungsverhältnis. Ich werde versuchen mal wieder im Sommer her zu kommen um den tollen biergarten zu besuchen.

Brunch am Samstag in der Forstbaumschule
Ohne Vorbestellung ist leider nichts möglich, bereits für Wochen in Voraus sind bereits Reservierungen erfolgt. Für den Sonntagsbrunch sind momentan, ggf. wegen Vorweihnachtszeit, für noch längere Zeit keine Plätze zu bekommen.
Beginn ist 10:00 Uhr, und damit ist wirklich 10:00 Uhr gemeint. Wer 5 Minuten früher kommt steht vor der Tür und darf warten bis 10:00 Uhr, kein vorheriger Einlass.
Wir hatten mit einer Gruppe von mehr als 10 Leuten reserviert und gekamen unseren Tisch zugewiesen im Innenraum, Nähe des Tresens und bei den Tischen des Frühstücksbuffets. Denn um ein solches handelt es sich, es ist m. E. keinesfalls ein Brunch. Diesen gibt es nur am Sonntag zu einem Preis von 14,00 Euro statt am Samstag für 9,50 Euro.
Thermoskannen mit Kaffee stehen bereits auf dem Tisch, Messer, Gabel, Tassen und Servietten gleichfalls, Zwei Tische mit den Speisen standen bereit. Neben selbst gebackenen, kleinen Brötchen mit verschiedener Streuung ein wirklich kleines Körbchen mit ebenso kleinen Scheibchen mit Vollkornbrot und Mischbrot. Bäckerbrötchen oder gar Crossaints werden keinesfalls angeboten. Einzige warme Gericht ist Rührei. Dies ist lecker und ohne Speck. Daneben gibt es reichlich Lachs mit Meerrettich– und Senfdip. Die Käseauswahl und auch der Teller dazu eher bescheiden, Wurst und Marmelade dagegen mehr Auswahl. An Gemüse wurden Paprika– und Möhrenstreifen dekoriet wie ein Igel in einer kleinen Schüssel mit Quark angeboten. Daneben auch ein dezent gesüßter Quark mit leichter Zugabe von Melonenstücken und Obstsalat aus frischem Obst mit Melonen, Annanas und Apfelstücken. Weiteres Gemüse, wie z. B. Tomaten und Gurken wurden keinesfalls angeboten. Müsli oder Flocken fehlen gleichfalls, was für mich zum Frühstück mit gehört. Süßspeisen, außer dem Quark wurden auch eingespart.
Nachgefüllt wurde, wenn es auch manchmal ein wenig dauerte.
Nach ca. 1 Stunde wurden auch die benutzten Teller eingesammelt.
Nach 2 ½ Stunden war das Frühstück vorbei und die Reservierungskarte für 12:30 Uhr für die nächsten Gäste zeigte klar an, daß es nun Zeit ist zu gehen.
Die Bedienung war weder besonders freundlich, eher neutral und die 50 Cent die an 10:00 Euro fehlten, wurden als selbstverständliches Trinkgel angesehen.
Fazit: Wer seine Erwartungen etwas herunterschraubt, mit etwas weniger zufrieden ist, der ist gut bedient. Preiswert soll es sein. Das zeigt sich an den kleinen Tellern, die ein Überladen keinesfalls zulassen. An den kleinen Schüsseln für Dips und auch den Paprika– und Möhrenstreifen, den ich bei Bewirtung im kleinen Kreis von 5 Personen nehmen würde. Milch ist günstiger als Kaffeesahne auf dem Tisch und Servietten geben auch nur eine auf dem Tisch, Messer sind eben mit dieser zu putzen, wenn nach Nusspli auch der Minipackung es noch etwas Käse sein soll.
Bemerkt werden muß noch, daß der Geräuschpegel sehr hoch ist, nur in der Traumfabrik ist dieser noch höher. Unterhaltungen sind nur mit den Gegenüber oder dem direkten Nachbarn möglich.
Für mich zu diesem Preis gerade noch so angemessen, und sicher das letzte Mal, daß ich dort war zum Frühstück war.

Als Wir dort waren, war der Biergarten gut besetzt und deshalb kann man die hektische Stimmung des Personals vielleicht verstehen, was aber gar nicht geht ist die absolut unfreundliche, teilweise unverschämte Art der Bedienung, der es schön zu viel ist, wenn man um Brot für ein hungriges Kleinkind bittet.
Die Bestellung kam schnell, trotz gutem Wetter Mut dementsprechend vollen Reihen.
Die Krönung der Unverschämtheit war dann, als die Bedienung uns ihr Trinkgeld quasi aufdrängte ich kann auch wechseln ohne das wir das gefragt Oder angedeutet hätten um dann das Trinkgeld wortlos, ohne dich zu Bedanken zu nehmen und zu gehen.
Ausserdem ist das Lokal absolut nicht kinderfreundlich.
Nicht wirklich empfehlenswert

Allgemein
Für einen Biergartenbesuch oder einige Pitcher Wein ;) mag die Forstbaumschule eine gute Adresse sein, für einen Restaurantbesuch, der Wert auf ein gutes Essen in angenehmer Atmosphäre ist es meine Empfehlung nicht. Aus meiner Sicht wird hier ganz viel Potenzial nicht genutzt.
Bedienung
Nett sein allein genügt nicht. — Normalerweise schätze ich die Bemühungen der jeweiligen Angestellten in den unterschiedlichen besuchten Restaurants sehr. Aus eigener Erfahrung weiß ich wie nervig das Arbeiten sein kann. Unabhängig davon, gibt es aber gewisse Basics, die man am ersten Tag eingebläut bekommt. Nun also meine Kritikpunkte für den gestrigen Besuch in der Forstbaumschule in Kiel. Mit einer Tischreservierung ausgestattet, wollten wir mit 6 Freunden die Forstbaumschule am frühen Abend besuchen. Nach minutenlangem Rumstehen zur Bar getapert, um zu erfahren wo denn dieser Tisch sein könnte, Verwirrung ausgelöst, Hin– und Her-​Gerenne, einen anderen Tisch bekommen. Während mindestens zwei von uns noch gegessen haben, wurde angefangen das Geschirr abzuräumen. Unmittelbar nach dem Essen sollten wir zahlen, da Schichtwechsel sei. Kaugummi kauende, deutlich unmotivierte Servicekräfte in Sichtweite, … Ach was soll ich länger schreiben. Die im Laufe des Abends 5 (fünf) Bedienungen, die sich um uns gekümmert haben, waren nett, freundlich, bemüht, durchaus aufmerksam, aber offenbar nicht vom Fach oder miserabel eingewiesen bzw. ausgebildet.
Das Essen
Kann man in der Forstbaumschule in Kiel vernünftig essen? ‘It depends…’ würden meine anglo-​amerikanischen Freunde sagen. Die Räumlichkeiten sind an sich genial. Herrlich gelegen, ein riesiger Biergarten, alte, erhaltene Architektur und Einrichtung. Schön anzusehen. Im Innern ist das Gefühl trotzdem irgendwie anders. Wenn wenige Tische weiter ein Grundschüler im Kreise seiner Familie Gitarre übt, kann das je nach persönlichem Befinden und Absicht lustig oder total nervig sein. Wir wollten Essen und uns unterhalten. Das war aufgrund der übermäßigen Lautstärke im gesamten Restaurant schlicht nicht angenehm möglich.
Das Essen selbst ist schnell beschrieben. Bestellt wurden verschiedene Arten von Pizza, Ofenkartoffel, Fleischgerichte. Allgemeiner Tenor war, dass das Essen absoluter Durchschnitt war, wenn man vom im Dressing vollkommen ertränkten Salat bei den Ofenkartoffeln absieht. Vielleicht wurde der Koch ja jeweils angestupst? Geschmacklich waren weder nach oben noch nach unten irgendwelche Ausreißer dabei. Man kann satt werden in der Forstbaumschule. Das kann man beim Stehbäcker mit belegten Brötchen aber auch. Dabei sind auf der Karte durchaus positive Ideen dabei. Könnte man mehr draus machen.
Das Ambiente
Wie eingangs bereits beschrieben ist die Forstbaumschule an sich hervorragend für einen angenehmen Restaurantbesuch geeignet. Es ist faktisch aber lauter als in manch Bahnhofshalle (die Deutsche Bahn hat ja viel für ihre Bahnhöfe getan in den letzten Jahren). Hier und da etwas Dämmung, etwas Schallabsorbierung — ach, einfach ein guter Innenarchitekt würde an Wunder Grenzendes leisten können.
Sauberkeit
Das, was ich gesehen habe war ordentlich. Die Toiletten waren trotz einer gewissen altersbedingten Patina offensichtlich frisch gereinigt, so dass man diese ohne Sorge nutzen konnte. Alles in allem war es besser als man vielleicht erwartet hätte.

Wer (wie wir) in den späten 70er/​frühen 80er Jahren in Kiel studiert hat, weiß wie es in der Forstbaumschule früher zuging. Damals saßen lediglich ein paar versprengte alte Damen draußen beim Nachmittagskaffee, ein Kuchenwägelchen mit Plattenkuchen, Puffer und Apfeltorte wurde von einer beschürzten Kellnerin von Tisch zu Tisch bugsiert und dort in aller Ruhe die Auswahl getroffen. Mit einem Wort: Es ging sehr beschaulich zu. Diese Beschaulichkeit ist verloren gegangen, das mag mancher bedauern; aber dafür ist munteres Leben eingekehrt.
Die Forstbaumschule ist inzwischen seit vielen Jahren eine Institution, die Kiel l (i)ebenswert macht.
Traumhaft schöné alte Jahrhundertwende-​Architektur in herrlichem Park, drinnen weitläufige, getäfelte Stuben, draußen herrliche, breite Holzveranden und Terrassen und dazu ein riesiger Biergarten, wo das Leben im Sommer unter alten Bäumen nur so brummt. Hier trifft sich ganz Kiel!
Manchmal, wenn man Glück hat, kann man die Forstbaumschule aber doch noch mal ganz für sich haben, in aller Ruhe Zeitung lesen und das Ambiente ausgiebig genießen. Wer das sucht, soltte außerhalb der Sommersaison und des betriebsamen Abendgeschäftes kommen.
In der Forstbaumschule sollte man keine Sterneküche, aber solide, gut zubereite Hausmannskost erwarten. Die Pizza ist immer OK, Familien werden gastfreundlich begrüßt, Kinder finden genug Auslauf.
Entspannt-​legere Atmosphäre, junge (studentische?) Mitarbeiter verbreiten gute Laune, erfüllen gern kleine Extrawünsche, stecken bei Vollbetrieb den Stress bewunderswert locker weg, haben immer einen guten Spruch drauf.
Umfangreiche Karte, Essen wie bei Muttern — ohne modisch-​raffinierten Schnickschnack. Nicht teuer!

Nette Location im Park. Das Essen hat leider nur schlechtes Imbissniveau. Der Forstbaumburger erreicht nichtmal das, denn mit Käse lässt er sich nicht bestellen und war im Ergebnis staubtrocken. Die Bedienung war überfordert und verwies einen Teil der a la Carte willigen Gäste an die benachbarte Burger– und Getränkebude zur Selbstbedienung Ja née, is klar!

Ich war bereits mehrmals in der alten Forstbaumschule.
Die Location ist toll gelegen und im Sommer durch den großen Biergarten ein Highlight für Kiel.
Die Bedienungen sind bemüht, aber oft überfordert. Das Essen war solala. Wenigstens hat der Magen nicht gestreikt. 2x musste ich meine Getränke zurückgehen lassen, da die Zitrone in der Spezi schon sehr merkwürdig grau aussah und auch ein entsprechendes Aroma verbreitet hat.
Einfach nur unglaublich und sehr schade.

Mal eine Bewertung von meiner besseren Hälfte:
Früher war es mal schön hier zu essen. Die Speisen waren hochwertig. Das Essen hat jetzt nur noch Imbissqualität. Jetzt gab es statt frischen Champignons, wie auf der Karte angekündigt, nur noch welche aus der Dose. Wegen des Ambientes und der freundlichen Bedienung kann man dort noch hingehen, um was zu trinken, nicht mehr zum Essen. Schade!

Das Ambiente ist sehr schön und gemütlich, der Biergarten vom Flair großartig!
Das Essen geht so, aber das Service-​System ist einfach grottig. Getränke und Essen kommen nach und nach durcheinander, teilweise in weitem zeitlichen Abstand oder zuerst an einem falschen Tisch. Besonders draussen kann es dauern, bis man überhaupt jemanden zu fassen bekommt, bei dem man auch bestellen kann, nur eine Kraft mehr wäre hier sinnvoll!
Die Preise sind allerdings in Ordnung. Wenn man genug Zeit mitbringt und keinen Wert auf ein gemeinsames Essen legt, kann man hier eine schöné Zeit haben.

Forstbaumschule, immer wieder gut. Herrlicher Biergarten. Hier habe ich schon vor 50 Jahren gespielt. WD 3,2

Sehr freundliche und Prompte Bedienung.
Eine sehr gute Küche mit kleinen Preis.

Es begab sich nun auch wieder in diesem Jahr, dass ich meine Verwandtschaft in Kiel besuchte. Da das Wetter sehr schön war begaben wir uns zu einem «kleinen» Spaziergang in Richtung Hafen. Sicher waren wir da schon mindest eine Stunde unterwegs bis wir den Hafen auch tatsächlich erreichten. Da nun endlich angekommen, ruhten wir uns zunächst etwas aus und beobachteten das Treiben im Hafen.
Ja nun befiel uns auch noch ein Hungergefühl. Am Hafen wollten wir nicht unbedingt essen gehen, so schlug mir meine Schwägerin vor die Forstbaumschule aufzusuchen, was auch immer das sein sollte, ich ließ mich überraschen. Und die Überraschung war gelungen, ein weiterer Marsch von ca. einer dreiviertel Stunde durch einen hügeligen Park in Kiel unweit des Hafens.
Nun endlich angekommen dauerte es auch nicht lang und die Bedienung war am Tisch, die uns freundlich begrüßte und die Speisekarten uns gab. Alsdann wir auch bestellten und wir nach relativ kurzer Zeit auch unsere Getränke und Speisen hatten. Mit meiner Schwägerin teilte ich eine ziemlich große Pizza, die wirklich lecker war, und heiß. Auch die anderen Speisen meiner Mitstreiter sahen sehr gut aus und nach meinem Test für lecker befunden.
Also ist die Frostbaumschule ein Restaurant, Biergarten und Veranstaltungsort in Mitten der grünen Lunge Kiels. Der Park rund herum ist teils Naturbelassen und teils gehegt und gepflegt. Ein wirklich lauschiger Ort in dem bis weilen tristen Kiel.

when i was in kiel, i went to forstbaumschule for my lunchit was very nice. nice view, open garden. i love there.

Schon als Kind war ich hier oft mit meinen Großeltern essen!
Beim letzten Besuch an diesem Wochenende, habe ich festgestellt es hat sich fast nichts verändert.
Die Speisen sind okay, aber eben nichts besonderes.
Es gibt eine Große Auswahl an Gerichten, angefangen bei Pizza, Wellness-​Salat mit Pute, Zander mit Butter-​Kartoffeln oder Bauernfrühstück.
Am Wochenende gibts hier bis ca.12.30 einen großen Frühstücks-​Brunch.
Preisleistung stimmt, auch der Service ist schnell und freundlich!
Das Publikum ist gemischt, alte Damen treffen sich zu Kaffee und Kuchen, viele Studenten philosophieren bei einem Bier über Gott und die Studiengebühren, und sogar junge Männer aus den schlagenden Verbindungen kommen hier auf eine Curry Würst zusammen.
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War in letzter Zeit nun echt oft hier, da mein Opa hier sehr gern ißt/​ist.
Auch den Kuchen durfte ich kosten, Rhabarber-​Baiser-​Torte, lecker! Das Eis ist ebenfalls sehr gut!