Ratskeller

Wir haben den Ratskeller mit Freunden auf einen Freitag Abend und nach vorheriger Reservierung besucht.
Der Tisch, der uns zugewiesen wurde gefiel uns nicht — nachdem ein anderer Tisch frei wurde, war es aber kein Problem, an diesen zu wechseln.
Unsere Bedienung war sehr freundlich. Die bestellten Getränke kamen nach nicht allzulanger Zeit — auf die Speisen mussten wir auch nicht zu lange warten.
Gegesen wurde der Tafelspitz (nicht mein Ding aber der Teller sah SEHR gut aus), das Jägerschnitzel mit Pommes (sah ebenfalls viel und gut aus!) und die Putenmedaillions mit Chamignonrahmsauce, Brokkoli und Kroketten. Optisch gefiel mit dieser Teller am wenigsten.
Insgesamt war ich mit meinem Essen zufrieden obwohl wir auch einige Kritikpunkte hatten. So waren z.B. das Fleisch und der Brokkoli für unseren Geschmack etwas zu durch und das ganze war etwas versoßt. Die Medaillons waren keine Medaillons sondern längliche Filetstücke.
Haben unseren Gutschein aus dem Gutscheinbuch Kiel eingelöst.
Schade, dass er nun aufgebraucht ist — zum «normal» bezahlen ist mir der Ratskeller nämlich etwas zu teuer. Rein vom Essen und vom Ambiente her würde ich aber gerne wiederkommen und das Restaurant empfehlen!

Wir waren mit 16 Personen im Ratskeller und haben a la Carte bestellt. Das Essen kam in 30 Minuten und innerhalb 5 Minuten hatten alle ihr Futter auf dem Tisch!
Bei annähernd vollem Lokal nenne ich das Hervorragende Organisation. Die Portionen waren anständig und die Qualität sehr gut. Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam. Alles in allem ein gelungener Abend.

Sehr gutes und gut bürgerliches Essen. Schnitzel und Matjes waren lecker, Getränkekarte allerdings leicht teuer, daher nur 4 Sterne.
Service war schnell und freundlich.

Allgemein
Ich besuche den Ratskeller regelmäßig seit vielen Jahren mit meinem Mann und für uns hat der Ratskeller das leckerste Essen in ganz Kiel. Eindeutig mein Lieblingsrestaurant.
Bedienung
Sehr freundliche und zuvorkommende Bedienungen. Alle wie sie da sind, sind überaus freundlich.
Das Essen
Ob der Ratsteller mit 3 verschieden Scheiben Fleisch, Gemüse, Soße und Bratkartoffeln oder das Schweinefilet, das Sauerfleisch oder im Winter die Ente mit Rotkohl, es ist alles superlecker. Die Bratkartoffeln sind eindeutig mein Favorit — habe noch nie so leckere Bratkartoffeln gegessen. Jeder Zusatzwunsch wird erfüllt. Bei jedem Gericht kann man statt der Bratkartoffeln auch Kroketten oder Pommes etc. austauschen. Wenn man keine Bohne mag, bekommt man ein anderes Gemüse. Und wenn die Kartoffeln nicht ausreichen, bekommt man eine zusätzliche Portion. Was will man mehr von einem Restaurant. 5 Sterne!
Das Ambiente
Das Ambiente ist sehr rustikal gehalten. Ein bisschen dunkel. Ist halt ein Ratskeller.
Sauberkeit
Die Sauberkeit im Ratskeller ist in Ordnung. Die Toiletten wären etwas renovierungsbedürftig.

Wir hatten vor einem Musicalbesuch den Ratskeller besucht und hatten das Gutscheinheft in Anspruch genommen. Der Empfang war etwas komisch da wir ca 4 Minuten warten mussten bis uns jemand zum Tisch brachte den wir vorbestellt hatten. Der Platz war im oberen Bereich und sehr schön. Wir hatten den Ratsherrenteller bestellt und Hirschbraten. Die Wartezeit betrug ca 25 Minuten was im Rahmen war. Das Essen war klasse der Hirschbraten war super und der Rotkohl ein Gedicht mit dem Rosenkohl und die Kroketten auch dazu gab es Preiselberrsauce mit einer Birne. Die Bedienung war sehr freundlich.

Gutbürgerliches Restaurant mit angenehmer Atmosphäre und freundlichem Service. Bestellt wurde ein schleswig-​holsteinischer Klassiker von der Tageskarte: Birnen, Bohnen und Speck. Große Portion, frische Zutaten guter Qualität. Hundertprozentig glücklich war ich dennoch nicht ich glaube man kann aus der bodenständigen Rezeptur durchaus noch etwas mehr herausholen. Die einzelnen Bestandteile wirkten wie einzeln gekocht und auf dem Teller zusammen angerichtet, nicht wie ein Eintopf. Somit konnten sich die Geschmäcker nicht harmonisch miteinander verbinden. Die Bohnen wurden von einer dicken Bechamelsoße fast erschlagen ein wenig klare, nach Bohnenkraut schmeckende Kochbrühe zum Auftunken mit den Kartoffeln hätte mir besser gefallen, zumal der Speck schon genügend Weißanteil hatte. Ausgezeichnet hingegen die Kaninchenkeule und die Bratkartoffeln, die am Tisch ebenfalls bestellt worden waren. Fazit: Trotz der Kritikpunkte durchaus wieder einen Besuch wert.

Moin, Moiin, wir sind regelmäßig dort: Bedienung freundlich, Essen immer gut, auch Kleinigkeiten, Mittags eher ruhig, abends manchmal voll (Theater ist direkt daneben), dann kann es auch schon mal etwas länger dauern. Eher was für Geschäftsleute, Theaterbesucher, weniger für Freizeitlook, Publikum Ü35

So enttäuscht war ich lange nicht mehr.
Wir waren zum Mittag dort, ich bestellte eine Krabbensuppe und Welsfilet mit Spinat und Salzkartoffeln.
Die Suppe schmeckte wie aus der Dose — fürchterlich.
Der Fisch, obwohl todgebraten, schwamm in einer Art Remouladensoße. Darunter hatte man eine Art Spinatbrei angerichtet der selbst einen billigen TK-​Spinat nicht das Wasser reichen konnte. Nach drei Happen hatte ich genug.
Positiv muss ich erwähnen, dass man das Missgeschick wohl einsah und wir nur die Getränke zahlen mussten.
Auch wenn ich meinen Appetit vollständig verloren hatte.

Essen ambitioniert und wohlschmeckend. Etwas teuer. Weinkarte überschaubar und viel zu teuer, selbst beim Hauswein.
Service leider schulterklopfend.
Schade, eigentlich könnte es eine Empfehlung sein.
Keine Empfehlung.

Nach dem Opernbesuch bietet sich der Ratskeller wegen seiner Nähe zum Theater bestens zur späten Einkehr an. Ich hatte mich zuvor vergewissert, dass die Küche auch noch nach dem Theater geöffnet ist, was der Fall war. Allerdings war ich zunächst der einzige Gast, als ich kurz nach 22.00 Uhr ankam. Das gut bürgerlich eingerichtete Restaurant bietet viele kleinere Teilräume mit wenigen Tischen, so dass ich mir nicht völlig einsam in einem großen leeren Restaurant vorkam.
Der Service war freundlich und aufmerksam, die Speisekarte bietet die üblichen Speisen. Da findet jeder etwas. Ich bestellte das gebratene Steinbeißerfilet auf Wurzelgemüse mit Salzkartoffeln, was ordentlich schmeckte. Getränkeangebot ebenfalls wie üblich.
Alles in allem guter Durchschnitt in angenehmer Atmospäre — eben ein typischer Ratskeller.

Solide Leistung, sehr professionell vom Empfang bis zur Rechnung. Die etwas durchwachsenen Bewertungen aus ²⁰⁰⁰⁄₂₀₁₀ scheinen Vergangenheit zu sein. Vielleicht liest ja einer der Verantwortlichen die Bewertungen und reagiert entsprechend?
Ich hatte heute die Hasenkeule mit Rosenkohl und Kroketten 10min nach Bestellung auf dem Tisch. Die Qualität war gut, der Service sehr kompetent und aufmerksam (bei gut gefülltem Lokal in der Weihnachtszeit).
Gerne wieder :)

Heute waren wir mal kurz in der Stadt um etwas zu essen. Wir entschieden uns für den Mittagtisch im Ratskeller. Der Ratskeller liegt in der Kieler Innenstadt mit Eingang zum Rathausplatz. In der Umgebung gibt es genügend Parkplätz in den angrenzenden Straßen (€ 1,70Parkgebühren max. für 2h).

Da die Sonne schien und es recht warm war, entschlossen wir uns für ein Plätzchen in dem abgeschlossenen Bereich der Terrasse. Die Terrasse ist mit Blumenkübeln und Glaselementen eingefasst, sodass sie auch bei stärkerem Wind einen guten Windschutz bietet. Auf einen Gang ins Restaurant hatten wir daher verzichtet. In dem Terrassenbereich waren schöné Teakholzmöbel mit FSC Zertifizierung. Ebenso waren die Tische mit dicken Echtholztischplatten aus Teak versehen. Die Stühle sind weit geschnitten und bequem. Einige Tische stehen unter einem der zahlreichen Sonnenschirme. Auf jedem Terrassentischen stand ein Veilchen in lila.

Als wir den Terrassenbereich betraten gab es keine Begrüßung, da der Kellern gerade in das Restaurant entschwunden war. Daher suchten wir uns den Platz selbst im Schatten eines Sonnenschirmes.

Der Ratskeller wird von einem vielfältigen Publikum besucht. Während wir dort saßen kamen internationale Gäste sowie ein älteres Ehepaar zu Kaffee und Kuchen und zahlreiche Geschäftsleute, die dort ihr Mittag einnahmen.

Nach einigen Minuten kam der Kellner zu uns an den Tisch und brachte jedem von uns eine Speiskarte. Die Kellner trugen alle ein weißes Hemd, Krawatte oder Schlips sowie eine schwarze Hose und eine schwarze Weste. Die Karten waren in einem Ledereinband zusammengefügt, einige der eingelegten Klarsichthüllen haben auch schon einmal bessere Zeiten gesehen. Um die Seiten griffiger zu gestalten sind sie mit Kartoneinlagen zwischen den einzelnen Blättern versehen. Wir nahmen einen Blick in die Karte und fangen die Wochenangebote leider nicht, die wir beim Betreten der Terrasse auf einer separaten Tafel gefunden hatten. Daher musste einer von uns noch einmal aufstehen, um nach der Stelltafel zu sehen, die neben dem Eingang aufgebaut war. Im Inneren des Restaurants lag die Wochenangebotskarte auf den einzelnen Gasttischen aus, wie wir später feststellten. Auf dieser Karte standen eine Roulade mit Bohnen und Kartoffeln zu € 8,50, Schweinelachssteaks mit Champignon-​Zwiebelgemüse und Pommes frites zu € 6,90 sowie Matjessalat mit Bartkartoffeln zu € 6,50 und ein Viktoriabarschfilet mit Zitronenbutter, Salatbeilage und Reis zu € 7,90. In der überreichten Karte waren Gerichte ab € 12, — sodass wir uns für die Roulade und die Schweinesteaks entschieden, dazu bestellten wir noch eine Cola und eine Spezi 0,5 l zu € 3,70 als der Kellner wieder zu uns an den Tisch kam.

Wir warteten eine kurze Zeit, in der sich die Terrasse mit weiteren Gästen füllte, mittlerweile waren die Kellner im Vollstress und strahlten eine gewisse Hektik aus. Wir bekamen die Getränke nach einer gerade noch angenehmen Wartezeit. Die Gerichte folgten innerhalb von 15 min. Das Schweinelachssteak bestand aus zwei recht großen Scheiben und waren bedeckt mit dem Champignon– Zwiebelgemüse, als Sauce diente das Bratenfett der Champignons. Alle Zutaten waren frisch und gut gewürzt mit Thymian sowie Salz und grobem Pfeffer, das Fleisch war zart und innen noch leicht rosa. Die Pommes waren goldgelb frittiert, hatten Biss und keinen Fremdgeschmack, gewürzt waren sie mit Pommessalz, welches ein wenig zu reichlich benutzt worden war. Die Roulade lag auf einem Bett von Bohnen und Speck, die mit Petersilie bestreut worden waren. Die Kartoffeln waren feste, nicht warmgehaltenen Schälkartoffeln, die einen schönen Biss hatten und eine nicht verwässerte Farbe. Geschmacklich war die Roulade in Ordnung. In die Roulade wurde Gewürzgurke, Speck und eine Viertel Zwiebel eingerollt. Das Fleisch war vor der Zubereitung mit Senf bestrichen worden, dann wurde alles zusammen angebraten und anschließend noch gekocht., was der Roulade den typischen Geschmack gegeben hatte. Die Buschbohnen waren von frischer Natur, waren von Strunk und Fäden befreit und anschließend in Butter geschwenkt.

Nachdem wir aufgegessen hatten, kam der Keller zu uns und fragte während des Abräumens, ob alles «lecker» (Zitat) gewesen sei. Wir lobten das Essen und verlangten im gleichen Zuge die Rechnung, da wir für meinen nächsten Termin schon recht spät waren.

Alles in allem war dieses Wochenangebot preislich herausragend, geschmacklich waren beide Gerichte einwandfrei und können, so wie sie waren, auch auf die Hauptkarte übertragen werden. Mein Fazit beim Ratskeller lautet, dass sich dieses Angebot lohnt und das Preis-​Leistungsniveau knallhart kalkuliert worden ist, wenn man die Vorbereitungszeit bei der Roulade mitrechnet, daher ist der Preis vollkommen in Ordnung.

Gutes Essen und nette Bedienung.
Immer wieder gerne !!

Waren schon ein paar Mal im Ratskeller und ich muß sagen es hat sich wieder verbessert. Beim letzten Mal war ich nicht sehr begeistert gewesen. Die Preise sind etwas gehoben, was sich besonders auch bei den Getränkepreisen bemerkbar macht, was aber sicherlich auch an dem zahlreichen skandinavischen Publikum liegt. Wir bestellten Schnitzel Jäger Art mit Pommes. Wir bekamen eine gute Portion mit 2 kleinen Schnitzeln mit Pilzsoße drauf. Alles war lecker und man war satt. Ein Aushängeschild für den Service war auch der sehr nette Kellner.

Wir waren an einem Sonntagabend gegen 21 Uhr zu dritt im Ratskeller und waren die einzigen Gäste, was mich ein wenig beunruhigte. Ein leeres Lokal an einem Sonntagabend? Aber meine Bedenken waren völlig unbegründet. Das Personal war überaus freundlich und aufmerksam. Essen und Getränke standen rasch auf dem Tisch. Die Qualität des Essens war hervorragend! Das einzige was ich zu bemängeln habe ist, dass es zu den Hauptgerichten keinen Beilagensalat gab. Zum Sattwerden wäre dieser nicht nötig gewesen, die Portionen waren ausreichend bemessen (es gab pro Portion 2 (!) Schnitzel), aber gefehlt hat er mir trotzdem.
Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist sehr gut:
Jägerschnitzel mit Pommes: 11,90 EUR
Schweinefiletgeschnetzeltes mit Penne: 13,30 EUR
Die Toiletten könnten zwar einen neuen Anstrich brauchen, sind aber sehr sauber.

Sorry, aber von einem «Ratskeller» erwarte ich etwas anderes.
Ratskeller gibt es ja nun in ganz Deutschland nicht grade selten und sie stehen für mich für ein bestimmtes Ambiente und gut-​bürgerliches Essen.
Um meinem Großvater einen Gefallen zu tun, ging ich also mit Ihm dort essen, obwohl ich schon vorher eine eher mittelmäßige Erfahrung dort gemacht hatte.
Der Service war mäßig (langsam, überfodert?), das Bier abgestanden und sauer (war wohl schon länger in der Leitung) und das Essen von normaler Qualität mit leichten Abstrichen hier und da was Geschmack, Konsistenz usw. angeht.
Da gibt es bessere Adressen in Kiel für gutes Essen.

Ratskeller, trotz der Bewertungen hier von Freunden vorgeschlagen und besucht.
Nettes Personal, Ambiente auch ok, Küche gut bürgerlich.
ABER: Die Wartezeiten sind unterirdisch!
Auf unsere Getränke haben wir 20 Minuten gewartet, trotz des mehrmaligen Hinweises, dass wir nur 1 ½ Stunden Zeit hätten…Konzerte in der nahen Ostseehalle warten nicht.
Essen war, wie gesagt, gut, aber auch hier Wartezeit für Mattjes von 55 Minuten geht gar nicht, ebenso für ein paar gebackene Camembert!
Schade, hätte eigentlich eine bessere Beurteilung verdient, aber so bleibt leider nur ein Stern.

Der Ratskeller bekommt von mir nur 3 Punkte, weil:
— wir uns nach 10 Minuten und zwei angesprochenen Kellner, uns die Speisekarte selber geholt haben
— keiner von den Beiden unsere Bestellungen aufnehmen wollte, konnte oder vielleicht auch nicht annehmen durfte. (Betrifft Essen, Getränke konnten wir bestellen),
— der Kellner der die Bestellungen aufnahm sehr nett war,
— mein Essen, Wels, auch nicht wirklich toll war.
Irgendwie schade, weil ich das Gefühl habe, das die einzelnen Puzzleteile ganz Gut sind, aber das Bild nicht richtig zusammenfindet. Alle sind bemüht und geben ihr Bestes, aber das Ergebnis stimmt nicht.
Zur meiner Überraschung stand Fitou auf der Weinkarte!

Elternbesuch: Ratskeller.
An der Eislauffläche vorbei an der schmalen Seite zur Tür hinein kamen wir an einem Zigarettenautomaten und einem durch einen roten Vorhang abgetrennten Bereich vorbei (war das der Raucherbereich?).
Um die Ecke die Treppe herunter an Tischen links und dem Tresen/​Küchenbereich rechts vorbei die gleiche Anzahl Treppenstufen wieder hinauf.
Nun gut.
Die weibliche Bedienung brachte uns die Karten, die «Wild&Wein”-Karte fanden wir dann zufällig am Ende, aus dieser wählten wir auch.
Als der Service die Bestellung aufnehmen wollte, mussten wir erst nocheinmal nach der Weinkarte fragen, der Wein wurde dem Besteller zum probieren eingeschenkt, danach alle anderen Gläser gut gefüllt, nur das erste nicht mehr.
Bestellt haben wir vorweg zwei Kartoffelsuppen und als Hauptgerichte einen Räucherfischteller, Braten von der Hirschkalbskeule sowie Edelwildgulasch mit Waldpilzen.
Beim Edelwildgulasch war die Suche nach den Pilzen mindestens genauso schwer wie im Wald selbst — sprich: Eher gering. Die angekündigten Spätzle waren für die Schwaben am Tisch eher «Bandnudeln», also ein Witz ;)
Beim Hirschbraten waren die großen Scheiben schmackhaft und zart, jedoch lagen auch noch zähe «Endstücke» mit auf dem Teller, die den Gesamteindruck des Fleisches schmälerten. Bei den Beilagen ähnliche Enttäuschung: Die angekündigte «Preiselbeerrahmsauce» war eine reine Rahmsauce, die Preiselbeeren lagen als Klecks in einem geschälten Pfirsisch, das Apfelrotkohl war matschig
und die Krokettenanzahl «übersichtlich».
Der Räucherfischteller war gut gemischt, jedoch mussten wir zwei Mal um Zitrone nachfragen.
Wir kamen wohl kurz nach dem «großen Ansturm», denn während in unserer Essensphase permanent Teller an uns vorbeigetragen wurden und gerade die männlichen Servicekräfte auch verbal eine gewisse Hektik verbreiteten, war als wir zahlen wollten gähnende Leere und niemand mehr zu sehen.
Als endlich jemand vorbei lief, war der nicht zuständig, schickte uns aber dann doch die Bedienung.
Abschließend muss ich sagen, dass ich einfach mehr erwartet hätte und doch etwas enttäuscht war. Das Essen war nicht wirklich schlecht, die Bedienung nicht wirklich unbrauchbar, die Location okay … aber alles in allem einfach nur «okay».

Gut bürgerliche Küche.
Da geht man zu Weihnachten Essen.
Dann gibt es sowas wie Gänsekeule mit frischen, selbstgekochten Rotkohl und jungen Kartoffeln oder Wildschweinragout.
Lecker !