Restaurant Passat

Sehr empfehlenswert! Preise sind Top und die Qualität und Quantität der Essen’s ist überragend! Wer gut essen möchte am Strand mit Blick auf die wunderschöné Ostsee sollte sich hier einen Tisch reservieren!

Allgemein
Alles in allem lässt sich sagen, das man in kellenhusen und Umgebung deutlich besser und günstiger essen kann
Das Restaurant passat hat wohl den Anspruch einer etwas gehobenen Küche, kann diesem jedoch absolut nicht gerecht werden. Die Bedienung kam nicht schnell genug, essen blieb mehrere Minuten lang auf dem Tisch stehen. Als Alternative kann ich beispielsweise den Griechen Akropolis 2 in Grube empfehlen, oder das Restaurant landgang auch in kellenhusen an der Promenade.
Bedienung
Die Bedienung war freundlich, jedoch etwas zu kühl. Die Bedienungen schien außerdem am Anfang etwas überfordert, da das Restaurant doch gut gefüllt war.
Das Essen
Das Essen ließ etwas auf sich warten, das Restaurant war aber auch gut gefüllt. Wir bestellten einen großen salattellter mit lachsfilet und scampispies, sowie ein gebratenes Seelachs Filet mit einem Mangel Ziegenkäse die. Der salattellter kam sehr gut an, das andere Seelachs Filet jedoch war trocken und der Ziegenkäse-​mango die schmeckte auch nicht.
Das Ambiente
Im aussenbereich sehr schönes, edles Ambiente mit Meerblick. Innen jedoch sah es etwas älter aus, außerdem gefiel uns die Dekoration nicht.

Immer super lecker. War schon oft mit mejner Familie dort und fanden nie etwas zu beklagen. Essen ist echt top. Einzig und allein das geringe Platzangebot (besonders drinnen) erfordert sehr puenktliches Kommen oder einen sehr spaeten Besuch. kurz vor der oeffnung befindet sich oft svin eine menschentraube vor dem restaurant. Aber es lohnt.

Das Passat ist prominent gelegen, direkt an der Strandpromenade, und daher gut besucht. Eine große Auswahl von Speisen aus Stall und Meer, dazu auch regionale Einflüsse, kann man nicht meckern. Die Qualität und Quantität des Essens ist auch sehr gut. Ein Stern Abzug für den Service, wir hatten wohl den Tisch im toten Winkel des Personals erwischt und mussten ewig warten, sowohl auf die Aufnahme der Bestellung als auch die Rechnung. Schade, ansonsten wären es auch von mir 5 Sterne.

Meine Tochter und mein Schwiegersohn haben im Restaurant Passat ihre Hochzeit gefeiert.
Wir haben im Wintergarten sehr schön gesessen und konnten beim Essen den direkten Blick auf die Ostsee geniessen. Durch die Heizstrahler war es auch abends noch schön gemütlich und wir konnten bis zum späten Abend draussen sitzen.
Der Service war sehr gut. Es wurden alle unsere Wünsche erfüllt und obwohl das Restaurant an diesem Abend sehr gut besucht war blieben die Bedienungen um und mit Frau Liedtke immer freundlich.
Das Essen war sehr lecker. Trotz der unzähligen Essen, die paralel zu unserer Hochzeitsgesellschaft noch aus der Küche kamen wurde auch auf unsere individuelllen Wünsche eingegangen. Kompliment an Herrn Liedtke, der mit seinen Auszubildenden so ein leckeres Menue «gezaubert» hat.
Wir danken dem Ehepaar Liedtke und ihrem Team für eine wunderschöné Hochzeitsfeier.

Wir sind nicht zum ersten Mal in Ostholstein und mittlerweile gehört der Besuch im Passat, daß direkt an der Strandpromenade liegt und sich trotzdem wohltuend von üblichen Touristenfallen abhebt, zu unserem Standardprogramm.
Meiner Meinung nach ist dieses Lokal eines der besten hier in der Gegend. Es ist gemütlich eingerichtet, die Wirtin versprüht einen etwas schroffen Charme und das Essen ist durchweg sehr gut und sehr schön präsentiert.
Einen Besuch sollte man sich nicht entgehen lassen.

Wir haben mal wie jedes Jahr im Urlaub das Restaurant Passat besucht, wie immer rechtzeitig kommen um einen Tisch zu bekommen aber wenn mann das weis ist das kein Problem. Speisekarte wurde uns schnell gereicht und Getränke kamen auch ziemlich flott als Vorspeise bestellten wir den Mattjes mit Honigsoße und Brot und danach eine Fischplatte welche auch Ok war. Aber noch mal zur Vorspeise, leider hat diese nicht unseren Geschmack getroffen weil-​es wurde ein mattjes genommen welcher extrem Salzig war, das kenne ich von früher nicht da war mild und extrem lecker, von der Honig-​Senf-​Sosse war so ein Klecks dabei das mann diesen kaum Schmeckte. Sonst war auch ein Vollkornbrot unter dem Fisch dieses mal ein normales Brot.

Nach langer Zeit waren wir wieder einmal in Kellenhusen, sowie auch wieder im restauarnt Passat nach Jahren. Wir hatten es in guter Erinnerung und unsere Erwartungen wurden voll und ganz erfüllt.
Fisch, Fleisch, Beilagen und alles andere, haben uns ein schönen Abend genießen lassen.

Das Restaurant war gutbesucht. Wir setzten uns an einen Tisch der erst später von den Gläsern der Vorgänger beräumt wurde. Der Tisch selbst war nicht gerade sauber und wurde nicht abgewischt. Die Getränke und Speisen wurden nach 15 min bestellt und nach etwa 10 min erschienen die Getränke.Nachdem die Gläser leer waren saßen wir 35min. trocken da, obwohl 3 Bedienungen an allen Tischen servierten, vielen die Gläser scheinbar nicht auf. Die Speisen wurden nach mehr als 1 Stunde serviert. Unser Nebentisch wurde nach uns besetzt und zahlten als wir unser Essen erhielten. Trotzdem war die Qualität der Speisen gut und einfallsreich. Dies möchte ich auch erwähnen.

Es war nur eine Currywurst mit Pommes. Aber auch diese kann extrem lecker schmecken. So in diesem Falle, und mit direktem Blick auf die Ostsee schmeckt es noch besser. Kann ich uneingeschränkt weiterempfehlen.

Mit eine der besten Adressen hier in Kellenhusen. Fleisch– und Fischgerichte in ansprechendem Ambiente direkt am Ostseestrand genießt man im Restaurant Passat am nördlichsten Zipfel der Strandpromenade.
Das Passat wird sicher nicht von jedem Besucher Kellenhusens gleich gefunden, liegt es doch schon fast etwas abseits, dennoch ist es immer einen Besuch wert. Der kleine aber sehr gemütliche Innenbereich wird im Winter um eine ebenso große Terrasse erweitert und bietet hervorragende Meersicht bei delikaten Speisen.
Mein Highlight ist das Schnitzel Wiener Art. Nicht gerade eine lukullische Raffinesse, mag man jetzt denken, aber die perfekte Zubereitung liegt dennoch nicht jedem, der es anbietet. Im Passat ist dies perfekt dünn geklopft, mit einer Panade versehen, welche auch in Wien gerne gesehen würde, knusprig gebraten und wird zusätzlich zu den Zitronenscheiben (welche bereits von der Schale befreit sind, ideal, da ich sie immer mitesse) mit einem extra Kännchen mit Zitronensaft serviert. Perfekt in meinen Augen.
Wäre es noch aus Kalbfleisch, statt vom Schwein, es würde einem echten Wiener Schnitzel wirklich in nichts nachstehen und glauben Sie mir, ich bin dabei sehr penibel. Schon in St. Pölten bekommt man kein Wiener Schnitzel mehr, welches näher an das Original heranreicht, als das aus dem Passat.
Auch die Pommes frites und der Salat sind sehr lecker. Meine Frau bestellte ein Fischfilet, ich weiss leider jetzt nicht mehr, welcher Fisch es war, aber auch dieser war sehr delikat (ist mir auch unangenehm, aber wenn man sich nicht immer gleich seine Notizen macht).
Leider vermag ich nicht viel mehr zu berichten, ich schaffe es einfach nicht, hier auch mal etwas anderes zu bestellen. Aber den Blicken auf die Tische der Nachbarn zu urteilen, lohnt sich ein Besuch auch für die, welche eine eher maritime Speisung wünschen, hier sieht alles sehr gut und frisch aus. Einzig zu kritisieren vermag ich die Tendenz, alles mit nicht geringen Mengen an Saucen anzubieten. Für mich oftmals ein Versuch, schlechte Fleisch– und Fischqualität zu verbergen. Das ist hier definitiv nicht der Fall, die Qualität stimmt hier, aber es gibt dennoch viel Sauce, zu viel für meinen Geschmack. Wenn ich jedoch regelmäßig die Bestellungen meiner Landsleute aus NRW höre («bitte extra Sauce, woll?»), dann hat das vielleicht aber auch seinen Sinn.
Gehen Sie einfach mal hin. Wenn Sie die besten Restaurants Kellenhusens besuchen wollen kommen Sie am Passat einfach nicht vorbei.

Hier bekommt man noch Speisen in gleichbleibend guter Qualität. Der Koch fragt sein Personal tatsächlich, ob es dem Gast geschmeckt hat! Das hat man auch selten. Wir aßen vorweg sehr leckeren Knobidip mit Brot und als Hauptgang Schnitzel mit Pommes Frites und Salat, nichts Besonderes also, aber in guter Qualität. Ketchup und Mayonnaise wurde gerne reichlich in den Portionstütchen nachgereicht. Hier komme ich immer gerne wieder, da ich weiß, dass alles wirklich frisch ist und auch die Küche sauber ist (ich durfte mal hinter die Kulissen schauen).

Eine Tischreservierung am Vormittag für den Abende des gleichen Tages war leider nicht möglich. Die etwas abweisende Bedienung sagte das so etwas «prinzipiell nicht geht».
Aber wir konnten dann doch noch Abendessen weil ein Tisch frei war.
Auf der Speisenkarte war ein Thunfisch angeboten. Leider gab es den nur durchgebraten und eine Änderung auf medium war nicht möglich (machen wir nicht).
Habe mich dann für Surf n’ Turf entwschieden.
Die Qualität und Optik waren fabelhaft. Super Geschmack, genau auf den Punkt gebraten; Kurz gesagt: Lecker.
Die Küche macht den schlechten Service wieder wett.
Die Bedienung war sehr muffelig und gelächelt hat sie den ganzen Abend nicht. Man hatte das Gefühl als ob ihr die Gäste unangenehm waren.
Hätten gerne nochmal dort gegessen, aber diese Bedienung muß ich mir in meinem Urlaub nicht geben…

Sehr leckeres Essen, optisch ansprechend präsentiert. Sehr gutes Preis-​/​Leistungsverhältnis. Service war schnell und freundlich. Aus unserer Erfahrung die 1. Adresse in Kellenhusen!