Himalaya

Sehr lecker!!!
Aber auch nicht billig.
Sehr höfliches Personal. Schönes Ambiente.
Hätte man in ner Einkaufspassage im Bahnhof nicht erwartet.

Super leck, sehr zuvorkommendes und freundliches Personal und ein schönes Ambiente. Egal ob Vorspeise, Hauptgang oder Nachspeise… Ich hätte mich in alles reinsetzen können ;)

Traumhaft. Tolle Atmosphäre. Freundliche Kellner. Sehr gutes Essen in top Qualität. landesüblichen Küche. Ein Geschmacks Erlebnis.
Sogar bei einer Reklamation (das Rinderfilet war zäh) wurde sofort sehr freundlich und ohne Probleme ein Komplett neues Gericht gekocht.
Der Chef kam persönlich und entschuldigte sich und fragte in der Küche nach was schief lief, es folgte eine plausible Erklärung. Dazu gab es einen Wein als Entschädigung. Wir waren rundum zufrieden. Das neue Essen war dann 1a.
Ich ermutige damit auch jeden mal was zu sagen statt sich hier auszulassen weil man zu feige ist den Mund aufzumachen. Gibt den Wirten eine Chance.

Nach langer Zeit haben wir endlich den Weg in dieses schöné Restaurant gefunden und wurden nicht enttäuscht. Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Das Essen war von der Vorspeise bis zum Nachtisch geschmacklich eine 1. Und die Gewürze am Schluss ungewöhnlich aber sehr geschmackvoll. Man muss einfach mal da gewesen sein sonst hat man was verpasst. Weiter so. :-) :-)

Sehr gutes Essen. Freundliches Personal.
Das Chicken Korma kann ich sehr empfehlen.
Waren mit der Firma hier. 14 Personen. Klasse Service. Wir kommen wieder.

Obwohl ich mich in meiner Heimatstadt gut auskenne, hätte ich nicht erwartet, dass sich in einem Bahnhof so ein Geheimtipp befinden kann. Das indische Restaurant Himalaya ist im Obergeschoss des Wilhelmshöher Bahnhofs gelegen und besticht durch seine moderne, aber doch gleichzeitig typisch indische Einrichtung. Das Essen ist sehr lecker, frisch und auf jeden Fall traditionell indisch. Ein freundlicher Service und ein nettes Ambiente machten den Besuch im Himalaya für uns zu einem schönen Abend. Die Preise sind etwas gehoben, aber durchaus gerechtfertigt für die Qualität des Restaurants.

Allgemein
Nur zu empfehlen. Eigentlich gab es nichts Negatives, netter Service, geschmackvolle und gepflegte Einrichtung. Die Karte ist sehr umfangreich und das Preisleistungsverhältniss stimmt.
Bedienung
Recht aufmerksahm und sehr freundlich. Immer zur Stelle wenn man sie Brauchte, nur auf die Rechung muste mann warten. Gaderobe wurde mir nicht abgenommen da ich wohl zu «unschick» war. oder es wird villeicht nur bei stammgästen gemacht (bei anderen wurde es gemacht).
Das Essen
Sehr sehr lecker. Perfekte Garpunkte und vorallem das Dessert war liebevoll angerichtet, schmakchaft und mit Ideal reifen Früchten ganiert.
Das Ambiente
Indische gemütlichkeit. :)
Minnimale Fachliche Mängel zb. Falsche Platzierung der Gläser.
Sauberkeit
Alles war tatelos Sauber.
Tische wurden sofort nahc verlassen der Gäste frisch gemacht.

Allgemein
Aufgrund eines familiären Besuchs haben wir uns spontan entschieden Indisch essen zu gehen. Das Himalaya-​Restaurant in Kassel ist zu empfehlen, wenn man authentisch indisch/​nepalesisch essen gehen möchte. Die Preise sind gehoben, aber durchaus gerechtfertigt.
Bedienung
Die Bedienung war unaufdringlich und zuvorkommend. So wurde uns z.B. erklärt, welche Köstlichkeiten sich auf dem Vorspeisenteller befinden.
Das Essen
Wir haben den großen Vorspeisenteller für 4 Personen, Chicken Korma und scharfe Ente gewählt. Das Essen war sehr sehr lecker!
Das Ambiente
Das Restaurant ist recht ansprechend gestaltet. Die Tische sind im gehobenem Ambiente eingedeckt. Abzug gibt es aufgrund des Mangels an Sitzgelegenheiten für Kleinkinder. Wir hatten unseren 10 Monate alten Sohn dabei. Der vorhandene Hochstuhl war leider überhaupt nicht zu gebrauchen. Die Sicherheitsschnalle war abgerissen und es haben sich Schrauben gelöst. Hier müsste unbedingt für einen NEUEN Ersatz gesorgt werden.
Sauberkeit
Bezüglich der Sauberkeit ist nichts zu beanstanden. Die Toiletten waren auch sauber und gepflegt. Ein Wickeltisch ist in der Damentoilette vorhanden, jedoch wird dieser als Ablage für Papierhandtücher genutzt. Schade!

Als echter Allergiker (nicht Unverträglichkeit!) habe ich vor der Essensbestellung gebeten, mir ein Essen ohne Knoblauch zu empfehlen. Bei jedem Gang habe ich ausdrücklich nachgefragt, ob tatsächlich kein Knoblauch enthalten ist. Dies wurde mir nach Rückfrage zugesichert. Nachdem ich erste Anzeichen einer allergischen Reaktion bemerkte, wurde mir mitgeteilt, dass aus Versehen doch Knoblauch verwendet wurde. Nur durch mein Notfallpackage konnte ich die Reaktion in Grenzen halten. An den Folgen leide ich noch heute (einen Tag später). Dies darf nicht passieren, vor allem nicht einem Restaurant mit solchem Renommee. Weil Ambiente und sonstiger Service gut waren vergebe ich hier trotzdem einen Stern. Meine Aufforderung: Nehmt Allergien ernst, sie können tödlich enden!

Allgemein
Positiv
Service war sehr gut, ebenso das Essen war gut
Allgemein
Anlass 50 Jahr Feier Indisch Deutsch, Hatten eigentlich einen Abend mit besonderen Essen erwartet wurden aber kulinarisch enttäuscht, das Buffet hat aus wenigen Gerichten und wenigen Beilagen bestanden insgesamt 8 Behälter standen da
Diese Gerichte hatten wir auch schon mal als Mittagstisch. Der Nachtisch ebenso aus der Mittagskarte eine Form Pudding und ein Obstsalat waren auch nicht der Knaller.
Negativ
Hier muss man vor allem den Preis von 30 Euro hervorheben der für dieses Buffet zu hoch angesetzt war.
Fazit
Werden sicher wiederkommen, aber sicher nicht zu Veranstaltungen.
Bedienung
Sehr souveren, nett freundlich aufmerksam und bemüht,
Das Essen
Essen war gut, jedoch für eine Feierlichkeit alltäglich nichts Neues oder mal was anderes, leider… zu langes anstehen beim Buffet, auch dieses Wort ist übertrieben und für dieses wohl nicht so zu nennen. Die Küche bzw, die Leitung hat sich bei der Auswahl der Speisen oder Anordnung des Büffets keine Mühe gemacht, das hat mich sehr gestört.

Ich habe noch nie in meinem Leben indisch gegessen. Aber mit dem Restaurant habe ich einen Volltreffer gelandet. Die Karte ist sehr vielseitig und die Schärfe der Gerichte ist gekennzeichnet. Die Bedienung ist sehr freundlich und ehrlich. Da das Rstaurant direkt am Bahnhof Wilhelmshöhe liegt ist es auch für Bahnreisende sehr gut geeignet.

Allgemein
Wir empfehlen das Himalaya jederzeit sehr gerne weiter!!!
Bedienung
Die Bedienungen sind ausgesprochen freundlich und zuvorkommend, sehr angenehm und aufmerksam: 5 Sterne
Das Essen ist sowohl abends als auch mittags vorzüglich, frisch zubereitet, dekorativ zubereitet — für den echten Gourmet: 5 Sterne
Ambiente: angenehme, entspannte und ruhige Atmosphäre 5 Sterne
Sauberkeit: 5 Sterne
Preis/​Leistung: ein Restaurant mit Niveau, dessen Preise angemessen sind
Das Essen
Das Essen ist vorzüglich, jeweils frisch zubereitet und ein echter Genuss für den Gaumen und für das Gourmetauge
Das Ambiente
Ausgesprochen angenehm, sehr stilvoll, einfach zum Wohlfühlen
Sauberkeit
Alles bestens!

Allgemein
Ambiente und Essen vorzüglich.
Der Abend war einfach voll und ganz gelungen Super Rotwein leckere Vorspeise die auf Kosten des Hauses ging dann hatte ich eine
Bedienung
Super freundlich und immer höflich! Man fühlte sich als Mahrahadscha
Das Essen
Ente aber so toll Knusprig gebacken hatte ich bei noch keinen Chinesen oder Thailänder wirklich klasse!
Tandorie mit 4 Verschiedenen Sorten Fleisch, Lamm, Hänchen, Garnelen und Rind
Das Ambiente
Was für ein sinnlicher Duft, alles sehr sauber und schön dekoriert.
Sauberkeit
Alles sehr sauber.

Etwas versteckt gelegen im ersten Stock des Einkaufszentrums am Bahnhof Kassel-​Wilhelmshöhe erreicht man das Himalaya über Treppe oder Aufzug. Im Innern ein gehoben eingerichtetes Restaurant und aufmerksamer Service. Die Preise sind gehoben, ein Gericht kostet etwa 20 €. Dazu gibt es im Voraus einen «Gruß aus der Küche» und zum Abrunden verschiedene Gewürze. Ich kann das Himalaya sowohl für ein gemütliches Mittagessen wie auch als gediegenes Dinnerrestaurant sehr empfehlen.

Sehr schönes ambiente (die hintergrundmusik ist etwas gewöhnungsbedürftig). Essen sehr lecker. Preise sind etwas gehoben konnten ein wenig günstiger sein. Service war gut. Absolut zu Empfehlen.

Toll im Himalaya. Mein Kassel hat doch was zu bieten. Kann ich jedem empfehlen, der auch nicht so viel Geld ausgeben will. Die Gerichte sind schmackhaft gewürzt. Wer scharf will, der kriegt scharf!

A beautiful atmosphere and one of the best Indian experiences I ever made :)

Tolles Ambiente und super leckere Gerichte. Immer sehr zuvorkommend und freundlich.
Sehr empfehlenswert

Hmm, nun gut. Mit indischem Essen kenne ich mich nun mal, Aufgrund familiärer Bindungen, besonders gut aus. Was man hier in Deutschland so alles in schmudelligem Ambiente an indischer (pakistanischer, ceylonesischer, nepalesischer etc.) Küche vorgesetzt bekommt grenzt manchmal ja schon an Körperverletzung.

Das ist im Himalaya im City-​Center am Bahnhof Wilhelmshöhe zum Glück nicht so. Wenn man die Treppen von der Eingangstür nach oben in das Restaurant erklommen hat grüßt einen als erstes ein stilvolles, helles, gepflegtes Ambiente und danach ein freundlicher indischer Oberkellner, der einen schönen Tisch mit sauberen weissen Decken, frischen Blumen und gefalteten Servietten zuweist. Schnell ist klar das es sich hier eher um einen «Edel-​Inder» handelt, spätestens wenn die später hauptsächlich für unseren Tisch zuständige Bedienung einen Apéritif anbietet und vorschlägt oder beim Toilettengang über einen Sensor eine musikalische Begleitung aktiviert wird.

Auf der Karte finden sich, mit vereinzelten Ausnahmen, die üblichen indischen Verdächtigen. Die Puri (frittiertes Beilagenbrot, lecker aber kardiotoxisch!) oder auch Keema Naan (Naan mit gebratenem Rinderhack) auf der Karte sind übrigens immer ein gutes Zeichen für geschmacklich etwas bessere indische Restaurants. Ungewöhnlich erschien auch die zwar kleine, aber brauchbare Weinkarte. Die Entscheidung fiel auf a la carte und gegen das Menü.

Nach den üblichen Papadam kamen zwei Vorspeisen. Das Gemüsebällchen des Akhbari Kebab kommt etwas fad daher, schmeckt aber mit den Chutneys zusammen gut, besonders das Minzchutney hat es mir angetan, wenn auch nicht so lecker wie von der Tante aus London. Enttäuschend die Pakora, in zu wenig Teig und nicht heiß genug gebacken, noch etwas lätschig. Ich mag sie lieber kross, aus meiner Sicht auch durch die Chutneys nicht zu retten.

Die Hauptgerichte kommen dann mit Naan, extra bestellten Puri bzw. Reis. Alle 3 sind gut, aber nicht sensationell. Das Gemüse in den Gerichten genau auf den Punkt, das Fleisch zart, in Bezug auf die Gewürze hätte es für mich noch ein Tic mehr sein können (kann man ja extra so bestellen), bisschen frischer Koriander wäre im Lamm Vindaloo noch nett. Insgesamt schmeckt und sieht man aber, dass anders als in vielen indischen Restaurants, keine Amateure sondern Profis am Werk sind. Der Nachtisch muss Aufgrund der gehaltvollen Speisen und großen Mengen leider ausfallen, der Verdauungsspaziergang ist obligatorisch.

Fazit: Beim Himalaya handelt es sich um ein indisches Restaurant der besseren Sorte, wie man sie in Deutschland leider selten findet. Von dem was indische (pakistanische etc.) Hausfrauen leckeres in ihren Küchen zaubern ist es allerdings noch ein Stück entfernt. Ein Besuch lohnt sich aber definitiv, denn bessere indische Küche in einem so netten Ambiente mit freundlichem und aufmerksamen Service in Deutschland zu finden wird schwer sein.

Das Restaurant Himalaya gehört zu den außergewöhnlichen gastronomischen Adressen in der documenta-​Stadt Kassel. Mit seinem nepalesisch-​indischen Speisenangebot hat sich Inhaber Gajendra Neupane nicht nur bei Feinschmeckern einen Namen gemacht. Das Restaurant ist stets gut besucht und deshalb waren auch wir sehr gespannt auf den Abend.

Einen Tisch hatten wir reserviert. Eine freundliche Servicemitarbeiterin empfing uns sogleich am Eingang und bat um die Mäntel. Das Ambiente ist sehr einladend, eingerichtet ist das Himalaya in einem gehobenenen Stil mit einem Holzlaminatboden, weißen Lederstühlen und weiß eingedeckten Tischen. Überall brennen Kerzen und stehen Rosen auf den Tischen, im Hintergrund ist leise die Musik zu hören. Alles ist hübsch dekoriert, mit indischen Seidentüchern, Spiegeln, Palmen und goldenen oder beleuchteten Spiegelrahmen — direkt gegenüber der Theke schaut aus einem Rahmen ein großer Tiger heraus.

Der Service ist angenehm zurückhaltend und dennoch überaus freundlich. Nachdem uns die Speisekarten gebracht wurden, bestellten wir zunächst eine Flasche Wasser. Die Karte enthält sehr viele Spezialitäten und interessante Angebote, wie etwa vegetarische Speisen oder einfachste Linsengerichte. Der Inhaber empfahl uns zudem die Tandoori-​Gerichte aus einem indischen zylindrischen Holzkohleofen zu probieren.

Nach der Bestellung bekamen wir verschiedene Brotsorten und verschiedene Saucen in unterschiedlicher Schärfe serviert. Die umfangreichen Erklärungen zu den einzelnen Inhaltsstoffen empfanden wir als sehr angenehm. Die Speisen wurden frisch zubereitet und sehr zügig serviert. Zu den Tandoori-​Gerichten gab es einen Salatteller. Die Gerichte waren gut portioniert. Der kulinarische Genuss war außergewöhnlich und aufgrund der vielfältigen Erklärungen um die verwendeten Gewürze auch bestens verträglich.

Das süße Dessert empfahl sich anschließend hervorragend als Abschluss dieses Abends. Dazu servierte der Service den Masala Chai — eine hervorragende Idee.

Fazit: Das Himalaya ist ein Geheimtipp für Liebhaber außergewöhnlicher Gewürze und besonders scharfer Speisen. Dennoch findet man auf der Karte auch ein einfaches Hähnchenbrustfilet mit Nudeln und Gemüse. Zudem ist der Service sehr bemüht darum, den Gast über die verwendeten Zutaten aufzuklären. Das Preis-​Leistungsverhältnis ist nicht günstig, aber angemessen.

Sehr guter Inder! Gehobene Preisklasse, dafür aber top Service und sehr leckeres Essen.

Außerordentlich guter Service, gut strukturierte Speisekarte, extrem leckeres Essen.
Ich war heute zum ersten Mal da. Meine hohen Erwartungen aufgrund der guten Bewertungen wurden sogar übertroffen und das wird ganz sicher meine erste Adresse für Geschäftsessen in Kassel.

excellent bilingual service. beautiful, clean, elegantly decorated restaurant.
food was ok. naan bread is absolutely divine and so are the sauces.
our beef dish a little too bloody and the lamb rogan josh a little to dry.
prices are very high but for the service i think its ok.
portions look quite small initially but definitely fill you up!
one down-​side was that after we ordered we had to wait 55minutes for our food to arrive. that was a bit too long for our grumbling bellies.
all in all, would definitely go back for the occasional treat as the treatment was superb!