Gasthaus Neue Mühle

Das Grillbuffet, mit all den selber gemachten Salaten, im August war schon lecker; aber das Steak mit Bratkartoffeln gestern Abend — einfach Spitze. Auf den Punkt gegart. Der Salat war frisch zubereitet und die Bedienung freundlich und schnell. Macht weiter so.

Wir waren gestern (12.8.2015) nach einer Radtour dort essen. Die Bedienung war außerordentlich freundlich daher einen Stern. Vom Essen sind wir jedoch sehr enttäuscht gewesen wir haben drei kleine Schnitzel bestellt welche letzt endlich in der Mitte durchgeschnitten ganze Schnitzel waren was man an der Schnittkante sogar gesehen hat. Hier hat sich weder der Koch noch der Eigentümer Gedanken gemacht. Abgerechnet wurde jedoch hier fast der volle Preis für ein ganzes Schnitzel (normales) da kommt man sich schon vera… vor. Alternativ hätte man ohne weiteres irgendwo ein Rinderfilet essen können, weil das «halbe“Schnitzel hatte nicht mal 100 g.
Die Preise sind daher extrem überzogen was auch nicht die freundliche Bedienung wieder gut macht.
Also eher nicht einkehren es sei denn man möchte ein Bier trinken.

Wir waren sonntags mit fünf Personen hier zu Gast und sind leider enttäuscht. Bestellt haben wir:
3x Räuberschnitzel, 1x Hessisches Schmandschnitzel und 1x Schnitzel mit Champignonrahmsoße. Dazu gab es jeweils 4x Bratkartoffeln und 1x Pommes Frites.
Nach Bestellung dauerte es 40 Minuten, bis die Speisen zu Tisch kamen. Den Beilagen-​Salat gab es 10 Minuten zuvor, sodass dieser beinahe aufgegessen war, ehe man den Hunger wirklich stillen konnte.
Der Salat war bis auf den angemachten grünen Salat naturell gehalten und ohne Zugabe von Kräutern: Gurkenstreifen, Möhrenraspeln, Tomatenwürfel und sehr fein geraspeltes Weißkraut.
Die Speisen waren übersichtlich auf den Tellern angeordnet, sahen aber nicht wirklich appetitlich aus. Die Petersilie zum Bestreuen war sehr grob gehackt.
Die Bratkartoffeln waren im Grunde genommen grob zerteilte Pellkartoffeln (weich und matschig), mit zu kleinen Speckwürfeln, sodass dieser wohl beim Braten vollkommen austrockneten, nicht zu erkennenden Zwiebeln und diversen Kräutern, die sicherlich nicht frisch waren.
Die Pommes waren okay.
Das Fleisch war recht trocken und die Saucen wohl nicht komplett frisch zubereitet. Die Menge war überschaubar.
Alles in allem kann man sagen, dass wir satt geworden sind, aber nicht wieder herkommen werden.
Die Bedienung war okay, wenn auch nicht ganz aufmerksam.

Allgemein
Donnerwetter — war das klasse! Schon beim ersten Oktoberfest mit den neuen Eigentümern und ihrem jungen Team, war für uns (meine Frau und ich) klar — wir kommen gerne wieder. Und so war es auch Weihnachten und Silvester. An allen Tagen gab es ein hervorragendes Essen am Buffet. Von der Vorspeise zum Hauptgang und nicht zu vergessen, das Dessert — wirklich klasse. Wir sind absolut begeistert und freuen uns schon auf die nächsten Events der Familie Seeger, Schmidt & Co. !
Bedienung
Überaus freundliches und junges Team! Sind ständig bemüht, dass sich die Gäste wohlfühlen. Bedienungspersonal ist sehr aufmerksam!
Das Essen
Essen hervorragend. Egal ob von der Speisenkarte oder Buffetessen — alles super lecker!
Das Ambiente
Erstklassige Ausstattung. Man fühlt sich sofort wohl. Mir ist sofort die LED-​Technik im Saal aufgefallen. Wir waren bereits beim Oktoberfest und zu Weihnachten und Silvester dabei.
Sauberkeit
Tip Top — alles okay!

Ich war mit meiner Famielie am 1 Weinachtstag essen und ich kann nur sagen das es mich umgehauen hat. Tolles Ambiente viele Kleine details die einfach nur schön sind. Die einrichtung ist einfacht Top. Wir hatten keine Warte-zeiten.Nach dem Platz nehmen Kahm sofort der Kellner und brachte uns die Karten. Auch die Empfehlungen waren sehr gut und eine Kinder Karte gab es für Junior auch. Obwohl es total voll war hatte ich das gefühl das alles super schnell ging und alle sich um uns gekümmert haben.
Das Restaurant ist Wunderschön gelegen, direkt an der Fulda mit einem großen Biergarten.
Das Resaturant wurde liebevoll eingerichtet und dekoriert.
Tischdecken :Ja (sehr Sauber alles)
Musik lief im Hintergrund war nicht störend oder zu laut.
Das Publikum war eher gemischt von jung bis alt .
Was mir aufgefallen ist .Das Personal ist sehr gut Ausgebildet.
Wir hatten keine Warte-zeiten.Nach dem Platz nehmen Kahm sofort der Kellner und brachte die Karten. Auch die Empfehlungen waren sehr gut.