Fleischerei Rohde

Ahle Worscht at it’s best
Kurzbewertung:
Hier habe ich mir auf Empfehlung mal ein wenig Aufschnitt und natürlich die in Hessen berühmt (berüchtigte *scherz*) Ahle Worscht geholt.
Man kann einfach nur sagen: sehr sehr lecker und von herausragend guter Qualität. Der Preis für die angebotenen Waren ist in dieser Fleischerei in jedem Fall gerechtfertigt, die Beratung freundlich und kompetent.
Fazit: Fleischerei Rohde — find’ ich gut!
(Kassel, Juli 2014)

Fleischerei Rohde… die Fleischerei aus meinen Kindertagen gibt es immer noch. Und sogar berühmt ist sie! Liefert seine Wurstwaren per Mouseklick.
Die Fleischerei hat ihren Stammstiz in der Frankfurter Straße in Kassel. Wenige Gehminuten vom Auepark entfern.
Als Kind durfte ich immer für die Nachbarin — ältere Dame — dort einkaufen und freute mich riesig wenn die Damen an der Theke mir auch eine Scheibe Wurst gegeben haben. Sogar heute kaufe ich dort noch ein und freue mich, dass es gewisse Dinge gibt die sich nicht geändert haben.
Wie in jeder Stadt gehen solche Läden kaputt weil jeder günstig will und beim Discounter einkauft. Aber Tradition hat nun mal sein zu Hause im Handwerk und seinen Preis. Die Ahle Wurscht macht keiner besser als der Rohde! Jeder Cent gut investiert.
Guten Hunger!

Kann mich meinen Vorrednern nur anschließen. Beste Wurst in Kassel!

Beste Ahle Worscht Kassels! Rohde hat auch mal in den Stern Gourmet-​Guide geschafft klar ging um Würste. ;) Link hab ich eben grad mal nicht gefunden :(
Egal! :) Wenn Kassel was kulinarisch interessantes hat, dann Ahle Worscht und die ist dort die beste!

Metzgerei Rohde ist ein MUß, wenn wir in Kassel sind. Sowohl die Ahle Worscht als auch das Weckewerk suchen seinesgleichen!!!

diese «ahle Worscht» hat es wirklich in sich und wer nicht im Einzugsgebiet dieser nordhessischen Spezialität wohnt muss nicht länger darben, denn sie liefern einem mit DHL die Wurst direkt ins Haus und zwar postwendend! Auch die grobe Leberwurst im Glas ist was feines. Die Zeitschrift «Der Feinschmecker» hat diesen Metzger übrigens als Hessens beste Fleischerei 2007 gekürt.

Beispiel: Ahle Worscht — die kleine Stracke
Gerade nen Stücken gegessen — hab schon viele gegessen — so manch eine war zu fett, zu salzig, ranzig-​pelzig oder es verging einem der Appetit, als man nach 5 Minuten immer noch beim Appellen war. Die kleine Stracke vom Casseler Fleischer Rohde hat all dieses nicht.
Sie sieht gut aus. Ihre Konsistenz ist nicht zu hart und nicht zu weich. Ihr Geruch ist erfrischend würzig-​fleischig. Die verarbeitete Substanz weist einen dichten Zusammenhang auf, lässt sich aber ausgezeichnet beißen und kauen. Das Fleisch umschmeichelt alsdann den Gaumen mit einem ausgewogenen Ahle-​Worscht-​Geschmack besonderer Güte.
An diesem Punkt fehlen mir die Worte nicht — doch probieren selbst ist eine Pflicht.
Fazit: Der Ahle-​Worscht Gourmet empfiehlt den ca. 300g schweren und 7, — EUR kostenden Worschtgenuß!