Da Giuseppe

Es ist mal wieder Zeit eine neue Kritik zu schreiben. Ich war am Donnerstag Abend mit meinem Mann bei Da Giuseppe essen gewesen. Wie immer gab es einen Apéritif, diesesmal einen Hugo zur Begrüßung. Da ich nicht so recht wusste, was ich essen sollte, hat mir der Chef vorgeschlagen es gäbe ganz frisch zubereitestes Risotto mit Steinpilzen, wofür ich mich dann auch glücklicherweise entschieden habe. Ich muss sagen, ich habe noch nie ein so gutes Risotto gegessen wie an diesem Abend. Der Teller war schön angerichtet und es war eine Freude für meinen Gaumen. Mein Mann hat sich ein Rumpsteak mit Kräuterbutter bestellt. Das Steak war zart und war auf den Punkt gebraten. Dazu gab es ganz leckere Karöffelchen und gegrilltes Gemüse, vorhergab es noch einen Salat, der mit einem ganz leckeren Joghurtdressing zubereitet war. Dann hat uns der Chef auch einen guten Rotwein (Primitivo) angeboten, der das ganze Essen abgerundet hat. Obwohl wir schon ziemlich satt waren, haben wir uns noch eine Hausgemachtes Tiramisu gegönnt, auch eines der besten, was wir jemals gegessen haben. Zum Abschluss haben wir dann noch einen Grappa aufs Haus getrunken. Die Gastfreundschaft und Qualität des Da Giuseppe ist wirklich sehr gut und wird immer besser. Man sieht und schmeckt, dass sich Der Chef und das Personal sehr viel Mühe gegen um ihre Gäste zufriedenzustellen.