Bruckmühle

Allgemein
Gleich hinter dem Ortsschild in Richtung Kandern, geht es links von der Straße ab, über die Geleise der Kanderner Museumsbahn. Nach ca.150 Metern gelangen Sie, über eine kleine Brücke, rechts auf den Parkplatz der Bruckmühle.
Bedienung
Wir haben einen Tisch auf der Außenterasse gewählt. Der Tisch war eben freigeworden. Die freundliche Bedinung war sehr schnell am Tisch, brachte die Speisekarten und hat den Tisch abgeraümt.
Das Essen
Wir haben zum Trinken zwei Apfelschorle und ein Weißweinschorle bestellt. Die Getränke waren gut gekühlt und wurden rasch serviert. Gegessen haben wir ein Entrcote mit Pommes frites, ein Pfeffersteak mit Pommes frites und ein Rindersteak mit Salatgarnitur. Zum Entrecôte und zum Pfeffersteak wurde ein kleiner grüner Salat gereicht. Das Fleisch aller drei Gerichte war hervorragend. Die Pommes frites hätten noch etwas länger in der Frieteuse bleiben können, waren aber genau richtig gezalzen. Die Salatgarnitur bestand aus 5 Salaten, die alle frisch und gut abgeschmeckt waren. Die Pfeffersoße war wirklich klasse. Nicht zu scharf, mit ganzen Pfefferkörnerern und in einer tollen Konsistenz. Auf dem Entrecôte waren noch selbstgemachte Röstzwiebeln.
Der Preis lag bei 22.- Euro pro Gericht und war bei dieser tollen Leistung auch angemessen.
Das Ambiente
Die Gartenwirtschaft ist toll. Das Gebäude, eine alte Mühle, bietet ein tolles Ambiente sowohl innen wie im Außenbereich.
Sauberkeit
Die Tische sind einfache Gartentische aus Holz. Die Stühle bequem und alles sieht sehr sauber aus.