Sabor-Brasil Steakhouse Kaiserslautern

sehr gutes Essen. Freundliche Bedienung
Und Fussballstar Ratinho gibts obendrauf.
Ich bin begeistert

Hammer… Top 10 Sterne. Super freundliches Personal, saubere nette location… Das Essen war Wahnsinn… Schnelle Bedienung… Absolut zu empfehlen!

I went here for a friend’s birthday, it was nice and definitely got my meat fix in but wasn’t anything too special. I’ve been to some really good steakhouses before but this one wasn’t one. Most Brazilian steakhouses don’t stop bringing food, but here it was like I had to keep asking for meat. That’s not really the point of Brazilian steakhouses. I probably won’t go back

The meat is good however the service is lacking. If you have the time to sit for hours waiting for one small piece of meat then this is the place for you. It’s expensive for the slow service. Like I said the food is good… if you manage to get it.

It’s a Brazilian Steakhouse, not an imbiss stand. Of COURSE it’s expensive. I’m not sure what Brazilian Steakhouses you people were visiting before, but there seems to be a gap in people understanding the price of men walking around shaving hot meats directly on to your plate. That’s never been cheap. Anywhere.
My personal opinion of this place is that it was so great, I don’t ever need to go back. My best advice for those complaining about price is to look inward, and ask yourself not why they’re charging € 30 per plate, but what is your need to visit this place more than once that it would be a problem? Honestly the whole thing seems like a gimmick to me. The food was truly great. It was well cooked, and more importantly well seasoned with subtlety. That’s hard to do. But the whole event of bringing it to my plate over seven rounds is something I don’t need to do again.
Some observations:
— Needing a reservation isn’t bad advice. I was there on a Tuesday night and it seemed pretty busy
— Surprisingly great for kids
— Weirdly casual atmosphere. I thought this place would be a bit more upscale, considering the price, but most people were rocking jeans
— Dinner comes with a slice of cooked pineapple at the end. I like that.

Allgemein
Der Lauterer Fusballer Ratinho hat seiner Herkunft entsprechend ein brasilianisches Steakhouse eröffnet. Zufällig dort eingekehrt stellten wir fest, es gibt keine Steaks in der uns bekannten Art. Dafür wurden wir sehr positiv überascht. Churrasco Rodizio bedeutet, man bekommt Fleisch vom Spieß. Es kommen Kellner mit Fleischspießen an den Tisch, von denen man bei Belieben heruntergeschnitten bekommt. In Kaiserslautern gibt es eine große Fleischauswahl. Neben den warmen Beilagen vom Buffet und dem Salatangebot auch in Form eines Buffets, kann man Essen, so viel man möchte. Die verschiedenen Grillspieße wiederholen sich natürlich irgendwann, aber Gutes darf auch wiederkommen. Ratinho war bei unserem Besuch auch da und war für seine Kundschaft als Gastgeber präsent.
An Wochenenden soll es auch Livemusik oder andere Events geben.
Wir möchten wieder dort einkehren, es war ein Erlebnis.
Bedienung
Empfangen wurden wir am Eingang mit einer freundlichen Begrüßung und zu einem Tisch unserer Wahl geführt. Die Einweisung in die Art des Churrasco Rodizio, dem Sinn nach Gegrilltes vom Spieß, lief sehr professionell. Getränke bekamen wir schnell serviert. Nachdem wir unsere Teller am Salat– und Beilagenbuffet gefüllt hatten erschien gleich der erste «Grillkellner». Das Personal hatte uns immer im Blick, Wünsche wurden im sich rasch füllenden Lokal auch bei höherer Auslastung rasch erfüllt. Wir haben den Eindruck gewonnen, das Personal hat Spaß am Gastgeberdasein.
Das Essen
Ein Betrag von 29,50 für das komplette Menu lässt auf Qualität hoffen. Es gab nichts zu bemängeln. Die verschiedenen Fleischsorten, von der einfachen fetten Wurst über Schwenefleisch in Form von Kassler, Rippchen und Rücken bis zum Rinderfilet, Rumpsteak und Tafelspitz waren alle schmackhaft gewürzt und nett präsentiert. Man darf sich durch die von mir genannten Bezeichnungen nicht in eine deutsche Küche denken, sondern einlassen auf brasilianische Grillkunst.
Durch die große Auswahl konnte man eventuell auch eine Runde aussetzen wenn eine Fleischsorte kam, die einem nicht lag. Salate und Beilagen werden schnell vernachlässigt in der Betrachtung, Mir viel auf, daß auch hier ständig alles vorrätig war. Ob Reis oder Bohnen, die verschiedenen Salate, Oliven oder Linsen. Mir hat alles geschmeckt. Wer sich dann durch die Fleischangebote durchgearbeitet hat, auch in der zweiten oder dritten Runde, der beendet die Session mit einer Ananas vom Grill. Das ist etwas so Tolles, das lässt man sich besser nicht entgehen. Die Ananas wird auch gegrillt, dann mit Zimt eingestäubt und vom Spieß geschnitten wie vorher auch das Fleisch. Wer es bis hier geschafft hat wird Probleme haben sich zu bewegen :-)
Das Ambiente
Die Lokalität ist in einem von aussen sehr nüchtern aussehenden Gebäude untergebracht. Man ist sehr schnell vorbeigefahren. Innen ist es sachlich, nicht zu viel Schnickschnack oder Kitsch. Es wirkt aufgeräumt aber nicht ungemütlich. Es gibt auch eine Terasse. Die Tische sind liebevoll eingedeckt, der Gastraum groß.
Sauberkeit
Wie schon einmal geschrieben, ich bin nicht penibel und suche nicht nach Dreck. Solange mir nichts auffällt, halteich es für sauber. Mir ist kein Dreck aufgefallen.

Das Essen ist einfach super lecker, vor allem für «Fleischesser».
1 Stern Abzug gibt es da ich es doch recht teuer finde, jedoch ist die Qualität das Geld wirklich wert.

Wenn man Rodizio aus Brasilien kennt, dann darf man das hier nicht erwarten. Es ist wohl wegen den vielen Amerikanern in Kaiserslautern amerikanisiert. Das Hähnchen kommt mit BBQ Soße mariniert. typisch USA! In Brasilien gibt es nur grobes Salz ans Fleisch.
Positiv sind die Räumlichkeiten und vor allem Live Musik (an einem Sonntag Abend!). Jeden Samtag gibt es Sambashow zum mittanzen etc
Sonntags laufen Titel wie New York New York den Amis gefällts :-)

For those of you not familiar with a Brazilian steakhouse it’s a new experience. It is all you can eat meat. They come around and cut the meat right onto your plate for as long as you want them too. It is 26.50 for adults and kids 6 – 12 are 12 euro. There is also a salad bar and a limited number of side dishes. Be advised you must make a reservation or they will turn you away! Great food and atmosphere and service.