Al Castello

Ate here twice in one week while in Inglolstadt on business. Excellent food and service. Had linguine w clams and porcini mushrooms, highly recommend. Tried a coworker’s pizza, perfect crust and dough. Looking forward to my next visit.

Hervorragendes Essen aber schlechter und sehr überheblicher Service.
Das Essen kann man wirklich uneingeschränkt als sehr gut bezeichnen. Auch das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist gut. Was jedoch die Stimmung deutlich trübt ist der Service! Extrem langsam und zum Teil sehr überheblich.

Einer meiner absoluten Favoriten in Ingolstadt! Sehr nettes Personal, und die Pizzen genauso wie die Pasta phänomenal gut! Unbedingt die Pasta tartufo probieren!!! Reservierung ist empfehlenswert, ist oft voll.

Einer der besten Italiener mit gehobeneren Niveau in Ingolstadt!
Das Essen ist nicht günstig, die Pizzen und die Pasta schmeckt jedoch wie in Italien!
Auch das von mir bestellte Steak war mehr als schmackhaft! Ich war hiervon absolut begeistert.
Das Restaurant verfügt über eine sehr reichhaltige Speisekarte und über ein sehr vornehmes und nettes Personal!
Das Al Castello ist sehr schön eingerichtet, an den Tischen gibt es Stoffservietten und schöné Tischdecken. Auch das Gedeck fällt einem sofort ins Auge. Man merkt sofort das der Standard hier etwas gehobener ist. Leider schlägt sich dies natürlich auch im Preis wieder.
Wunderschönes, gutes Restaurant, welches leider so gut wie immer ausgebucht ist.
Reservierung ist am Wochenende Pflicht!
Wir kommen hier oft zur Feier von Jahres/​Hochzeitstagen her und waren immer begeistert.

Wir waren zu einer Geburtstagsfeier eingeladen (9 Erwachsene). Schon beim Betreten des Lokals fiel uns die frostige, unfreundliche Atmosphäre auf. Keiner der Kellner fühlte sich berufen uns anzusprechen und uns den reservierten Tisch zu zeigen — darum mussten wir uns selbst kümmern. Auch die Garderobe wurde uns nicht abgenommen oder gezeigt, wo wir diese ablegen können.
Der Tisch war mit Stofftischdecken und Billig-​Papierservietten sowie ziemlich verkraztem, abgenutztem Besteck eingedeckt. Die Lederstühle haben ihre besten Zeiten auch lange hinter sich. Für 9 Personen bekamen wir ganze 3 Speisekarten zur Auswahl der Speisen und Getränke überreicht. Danach war der Kellner erstmal verschwunden — allein bis zur Bestellung der Getränke vergingen ca. 30 Minuten. Als die Getränke schließlich von einem zweiten Kellnern gebracht wurden, wusste der nicht, wer was bestellt hatte, es fehlten Gläser und einzelne Getränke. Als Vorspeise wählten wir Bruscetta mit Tomaten (war o.k. aber nicht überragend), Stracciatella-​Suppe (optisch und geschmacklich eine Zumutung) und gemischte Antipasti. Wer da hausgemachte Gemüsespezialitäten erwartet hatte wurde schwer enttäuscht: Pro Person 1 Scheibe Salami, roher Schinken, ein kleines Stückchen Artischocke und Melone plus «Hasenfutter» (billigster grüner Salat mit einem minder-​qualitativen Dressing) — eine Riesenenttäuschung für Fans der italienischen Küche. Die Wartezeit für alle Hauptgerichte war sehr lang — auf die 2 bestellten Pizzen (Gastgeber und «Geburtstagskind») warteten die Gäste ca. 20 Minuten länger als auf die Nudel– /​Fleisch– oder Fischgerichte — als die übrigen Gäste schon fertig gegessen hatten.
Als Hauptgang hatte ich gemischten Grillteller mit Kartoffeln, Gemüse und Salat (18,90 €) bestellt. Auf meinem Teller befanden sich 4 winzige Kartoffelhälften, Billig-​Gemüse aus Karotten und Zucchini ohne jeglichen «mediterranen Touch», die Fleischstücke (Rind, Schwein, Geflügel) waren sehr übersichtlich und «tot gebraten», der Salatteller bestand nur aus grünem Salat mit dem gleichen essiglastigem Dressing wie bei den Antipasti — bei dem Preis nicht akzeptabel. Mein Partner hatte Seezunge (Beilagen identisch) bestellt — die Fischportion war ebenfalls sehr klein und geschmacklich enttäuschend. Die Nudelgerichte sahen optisch gut aus — aber Nudeln mit Soße kochen schaffen wir zu Hause auch.
Angesichts der enttäuschenden Vor– und Hauptspeisen sowie des «nicht vorhandenen» Services haben wir kein Dessert oder Kaffee mehr bestellt. Es kam auch während der Mahlzeit kein Kellner bei uns an den Tisch, um weitere Getränkebestelltungen aufzunehmen oder um nach dem Essen zu fragen, ob es geschmeckt hat … werden wohl wissen warum. Die Rechnung bekamen wir auch erst nach mehrmaliger Aufforderung. Auch unsere Gastgeber waren stinksauer.
Fazit: Uns sieht das «CASTELLO» garantiert nicht wieder und wir können allen anderen nur von einem Besuch abraten.

Allgemein
Ich kenne das Restaurant Castello, war aber bisher immer nur abends dort. Zum ersten Mal habe ich nun zum Mittagstisch das Restaurant Castello in Ingolstadt, mitten in der Innenstadt gelegen besucht. Feine italienische Küche im familiären Ambiente.
Bedienung
Nett und freundlich. Die Gäste werden persönlich begrüßt und zum Tisch gebracht. Aufmerksam und schnell, was vor allem den Mittagstisch auch empfehlenswert macht.
Das Essen
Der Mittagstisch bestehend aus einer kleinen Speisekarte alle im Preisrahmen zwischen 5 – 10 € pro Gericht mit einer Auswahl aus Pizza, Pasta und einem Fleischgericht. Wer möchte kann einen Salat und ein Hauptgericht zum Preis von € 7,00 wählen als sogenannten Business-​Lunch. Ebenso gab es 3 Vorspeisen zur Auswahl. Leider kein Dessert auf der Karte, dieses muss aus der normalen Speisekarte bestellt werden. Ich habe mich für den Business-​Lunch entschieden, da ich in meiner Mittagspause etwas zeitlich begrenzt bin. Meine Wahl ist auf den Salat als Vorspeise und Linguine mit Zucchini, Thunfisch und frischen Tomaten in Weißweinsauce als Hauptspeise gefallen.
Die Linguine mit leichtem Biss schön gegart und hoher Qualität, feine Zucchinistreifen mit Biss und leckerer Thunfisch. Dazu eine leichte Sauce serviert, sehr lecker. Dazu brachte das Serviceteam frisch geriebenen Parmesan. Leichtes Gericht, sehr passend zu Mittagszeit. Handwerklich einwandfrei. Zu jedem Gang gab es frisches krosses Ciabatta.
Wirklich auch noch zu empfehlen: der obligatorische Espresso. So Espresso bekommt man nur bei Italiener! Super lecker!!!
Das Ambiente
Innen, wie außen sehr angenehmes Ambiente. Der Innenraum etwas in die Jahre gekommen, aber trotzdem schön und gemütlich. Empfehlenswert.
Sauberkeit
Nichts zu bemängeln!

Allgemein
Wir kommen schon das zweite Jahr zum Geburtstag hier her und es ist immer wieder super lecker! Total freundliche Bedienung, nie negative Ausstrahlung dem Gast gegenüber. Man fühlt sich direkt willkommen und umsorgt. Ganz großes Lob an Küche und das komplette Personal.
Bedienung
Super nette Bedienung. Sie geben sich sehr Mühe die Gäste zu umsorgen, was angenehm und nicht zu aufdringlich ist und manchmal sicher auch nicht einfach, da das Lokal wie immer brechend voll war.
Das Essen
Immer wieder ein Genuss! Unsere geladenen Gäste haben a la carte bestellt. Pizza, Pasta, Fleisch und Fisch, alles war lecker und keiner hatte etwas zu bemängeln. Trotz dem wir 16 Personen waren kam das Essen so, dass alle gleichzeitig essen konnten! Tolle Organisation!
Das Ambiente
Gemütliches Ambiente, auf 3 verschieden große Räume aufgeteilt. Hier findet jeder seinen Lieblingsplatz. Wir hatten uns für das Bistro Nebenzimmer entschieden, da es uns hier einfach am besten gefällt.
Sauberkeit
Hatten noch nie etwas zu beanstanden.

Es war ein sehr schöner Abend das Ambiente war hervorragend. Das Restaurant wurde uns von Freunden empfohlen und es war perfekt. Das Essen war köstlich jeder ist satt geworden und Preis/​Leistung ist super. Der Service war exzellent, schnell und ohne Fehler. Ich kann nur jedem dieses Restaurant empfehlen da kriegt man was für sein Geld geboten.

Allgemein
Nach einer anstrengenden Arbeitswoche wollten wir mit Freunden ins Castello gehn. Zuerst zögerte ich denn ich war jetzt insgesammt 5 Mal dort und zweimal bin ich sowas von eingegangen. Also war ich skeptisch. Und mein Misstrauen bestätigte sich auf der ganzen Linie.
Bedienung
Sorry diese Bedienung war die reinste Katastrophe. Schnippisch zickig und alles andere als freundlich. Als ich mein mangelhaftes Essen reklamierte lies sie einen blöden Spuch los, das ich dann doch woanders hin gehen soll. Und das werde ich in Zukunft auch tun. Sowas hochnäsiges…
Das Essen
Ich werde hier nur mein Essen bewerten, denn das andere hab ich nicht probiert.
Der Tag war zu heiß und ich bestellte mir Bruscetta und einen schönen Teller Antipasti, dazu ein alkohlofreies Weisbier.
Das Bruscetta war Alt, nicht schön angeröstet wie man es kennt. Es stand sicherlich seit Mittag in der Küche rum. Alle haben davon probiert und es bestätigt das diese Bruscetta nicht essbar waren, zumindestens nicht zu diesem Preis. Die Antipasti habe ich fast vollständig stehen lassen, null Würze. Die Bohnen schmeckten wie frisch aus der Dose, die Zuccini und Auberginen waren nur fettig, der Fenchel war fasrig. Einzig die Champions waren mit Paprika abgeschmeckt. Und das ist mir schon zweimal passiert. Ich kommt nicht mehr. Das erste mal war es wundervoll mit feinen Kräutern abeschmeckt. Aber hier scheint jemand seine Nase zu weit oben zu tragen.
Das Ambiente
Wir bekamen einen Platz im Innenhof, Reserviert war für 8 und man bekam einen Tisch wo 6 Leute sicher bequem hätten sitzen können. Ich bekam einen Stuhl dazugestellt und wurde permanent, der Enge wegen von der Bedienung angerempelt. So macht das Echt keinen Spass
Sauberkeit
Keine Ahnung,

Allgemein
Unsere Hochzeit im Al Castello zu feiern war eindeutig die richtige Entscheidung!
Es hat wirklich alles gepasst, das Ambiente, der Service, die Freundlichkeit und Herzlichkeit von allen, das Essen, und die Sauberkeit!
Hervorzuheben ist auch das unermüdliche Engagement von Maria Ferstl (Chefin) die uns von Anfang bis zum Schluß hervoragend betreut und beraten hat!
Bedienung
Das Servisepersonal war äußert zuvorkommend, sehr freundlich, aufmerksam und schnell.
Das Essen
Wir haben uns für ein Vier-​Gang-​Menü entschieden, das nicht nur wir, sondern auch unsere Gäste als hervorragend im Geschmack, sehr hochwertig in der Qualität und perfekt angerichtet beschreiben würden.
Das Ambiente
Das Ambiente war für uns perfekt, da wir den Empfang und Kaffee und Kuchen auf der wunderschönen Terrasse im Innenhof genießen konnten und zum Abendessen in einen außergewöhnlich schönen Nebenraum gewechselt haben. Dieser hatte den Vorteil, dass man die Schiebetüren öffnen konnte, so dass man das Gefühl hatte mit dem Aussenbereich verbunden zu sein. Somit war die Trennung zwischen dem Saal und dem für uns abgetrennten Bereich auf der Terrasse kaum spürbar.
Sauberkeit
Zur Sauberkeit können wir nur eines sagen: Tip Top!

Allgemein
Haben unsere Hochzeit im castello gefeiert und es war die Beste Entscheidung!
Das Essen ein Traum, der Service unbeschreiblich alles genauso wie es auf der Hochzeit sein soll!
Bedienung
Die Kellner waren sehr aufmerksam und haben unsere Gäste wunderbar betreut. Es musste nie extra nachgefragt werden! Und soooooo freundlich!
Das Essen
Ein absoluter Traum, vom Menüvorschlag bis hin zum Essen selber!
Reichliche Antipastiplatten als Vorspeise, Kalb in Minz Soße, Fisch und auch die Nudeln waren einfach ein Gedicht! Und die Nachtischvariation war eine absolute Sünde! Aber die war es wert!
Das Ambiente
Ambiente ist ja immer schön aber Maria (Chefin) hat unsere Tische so schön hergerichtet und dekoriert! Großes Lob!!! Und sogar alle Hochstühle hat sie untergebracht :) (waren 12 Stück)
Sauberkeit
Alles picco bello sauber genauso mag man es!

Allgemein
Das angebliche Ristorante kann ich echt nicht weiterempfehlen!!!
Bedienung
Der Service war grottenschlecht. wir mussten 20 Minuten auf unsere Getränke warten. Aber das wäre ja einfach gewesen:-) denn es gab den ganzen abend dann keine Getränke mehr. An unserem Tisch hat sich nach dem Abräumen des Essens keiner mehr blicken lassen… somit in 3 Stunden Aufenthalt nur 1 Getränk.
Wir konnten weder Kaffee oder Dessert bestellen. Scheinbar haben die es nicht mehr nötig.
Auch auf den Hinweis beim Bezahlen, dass das Essen echt nachgelassen hat und wir eigentlich gerne einen guten Service mit Dessertangebot oder auch Kaffee oder wenigstens ein zweites Getränk gehabt hätten, reagierte der Kellner nur mit einem Schulterzucken als wäre ihm einfach alles egal.
Arroganz kommt vor dem Fall!!! Wir werden dort nicht mehr hingehen. So etwas in der Gastronomie hab ich noch nie erlebt.
Das Essen
Das bestetlle Bruschetta mit Tomaten war einfach nur schlecht. Gewürfelte Tomaten auf geröstetem Brot.
Wenn das die Liebe Italiens ist, na dann hab ich etwas falsch verstanden. Da gehört Zwiebel und Knoblauch und Olivenöl und Basilikum etc rein. Hey, was fürn Schrott war das bitte.
Wir hatten 4 Vorspeisen, 3 davon kamen nach 40 Minuten die andere Vorspeise nach weiteren 15 Minuten.
Die bestellten Hauptgerichte dauerten weiter 30 Minuten.
Leider kam da dann erst das Nudelgericht, und als unser Freund schon fertig war mit dem Essen, kamen nach weiteren 20 Minuten unsere Pizzen.
Wie unproffessionell ist das denn???
Die Bestellte Pizza mit scharfer italinieschischer Salami und dem creolischem Paprika (Nr. 422) kostete 11,50 Euro. Wow, was für ein stolzer Preis für eine Pizza, die nach gar nichts gescheckt hat.
Weder nach Salami, noch nach Paprika oder irgendetwas.
Wir haben die halbe Pizza zurückgegeben, aber die Bedienung hat nicht mal gefragt ob es geschmeckt hat.
So eine Gleichgültigkeit hab ich noch nie erlebt.
Bei einer Pizza für 11,50 erwarte ich etwas anderes als so einen Schrott
Das Ambiente
Eigentlich sehr schön, da es mehrere Räumlichkeiten im Hause gibt.
Sauberkeit
War okay

Leider kann ich von zwei Besuchen in den letzten zwei Wochen jeweils nichts Positives berichten.
An dem einen Besuch hatten wir an einem Dienstag einen Tisch für 20Uhr für acht Personen bestellt. Wir waren pünktlich vor Ort und wurden vertröstet, dass unser Tisch gleich fertig sei und wir kurz warten sollten. Wir standen dann längerfristig in unseren Mänteln direkt neben dem Pizzaofen. Mit längerfristig meine ich: 35 Minuten! Zwischendurch wurde sich nicht um uns gekümmert, es gab keine Entschuldigung und auch kein Entschädigungsgetränk oder ähnliches. Leider war auch nach dem Hinsetzen nichts zufriedenstellend: mein Tischtuch war so dreckig, dass ich mich dazu genötigt gefühlt habe, ein Foto davon zu machen und es an Freunde zu schicken, um sie zu warnen. Außerdem haben wir nach dem Setzen über 20 Minuten gewartet, bis wir Getränke bestellen konnten! Das Essen selbst war in Ordnung, was ich auch erwarte, wenn ich über 10Euro für eine Pizza bezahle.
Am zweiten Besuch wollten wir uns PIzza zum Mitnehmen holen. Da das Lokal um 17Uhr öffnet und wir um 17:20Uhr dort waren, waren wir durchaus erstaunt, als uns gesagt wurde, dass die PIzza 20 Minuten dauern wird, da der Pizzaofen noch nicht warm ist. Die Pizza selbst war dann in Ordnung, aber nicht überragend.
Kurzum: solange sich der Service nicht bessert, werde ich andere Italiener in Ingolstadt bevorzugen. Es gibt ja durchaus einige Alternativen, die sowohl preislich als auch qualitativ in Nichts nachstehen!

Allgemein
Ganz schlimm! 1 Stunde auf das Essen gewartet. Kellner und Personal komplett überfordert. War eine Einladung von Freunden, die sich in den Boden geschämt haben. Nichts zu essen und nichts zu trinken, Kellner hat sich nach der ersten Getränkebestellung nicht wieder blicken lassen. Auf Nachfrage, wann wir unser Essen bekommen (bei einer anderen Kellnerin, die uns kaum verstanden hat) haben wir unser Essen innerhalb von 1 Min bekommen. Muscheln waren nicht richtig gewaschen, haben noch eine Schnecke und Bruchstücke im Essen gehabt. Die Muscheln haben «geknirscht». Nach unserer Reklamation hat sich noch nicht einmal der Chef blicken lassen sondern wieder diese (war eine wirklich nette Kellnerin) blicken lassen, die uns in gebrochenem deutsch erklärte, Sie solle ausrichten, wenn es nicht schmeckt, sollten wir das Essen nicht essen, sondern zurück gehen lassen und Sie hätten seit Dezember einen neuen Koch. Im Prinzip stimmt das, aber nach einer Std und keinem Kellner weit und breit hat der Hunger das verhindert. Wir mussten das Essen nicht bezahlen, sondern nur die Getränke, war das mindeste bei so einem fatalen Essen. Unsere Freunde waren «Stammgäste», wir und Sie werden das Restaurant nie wieder betreten.
Bedienung
Nur 2 statt 4 Speisekarten, wollte uns noch 2 bringen, hat er aber leider vergessen und beim bestellen gemeint, Sie wissen ja eh schon was Sie wollen!
Wir hatten nach Löffeln für die Pasta gefragt, hat der Kellner dann auch vergessen und uns nachdem wir aufgestanden sind und nochmals gefragt haben gebracht.
Danach tauchte der Kellner nie wieder auf, auch nicht zum Bezahlen, da hat er eine schlecht deutsch sprechende Kollegin zur «Reklamationsbearbeitung» vor geschickt.
Das Essen
Kein Geschmack, nicht gewürzt, Muscheln zu wenig und leer, habe diese auch nicht in der Pasta gefunden, bis auf 2 – 3 Stück.
Pasta im ÖL ertränkt, bei allen 4 Personen.
Das Ambiente
ok, aber für das was man lt. der Speisekarte und den Preisen sein will «Bahnhofsflair»
Sauberkeit
in Ordnung

Das Al Castello war schon immer unser Lieblingsitaliener in Ingolstadt und die Räumlichkeiten nach dem Umzug gefallen uns fast noch besser als vorher. Für uns gibt es hier definitiv die beste Pizza Ingolstadts und das Personal ist immer freundlich und bemüht.
Daher hatten wir uns entschieden, den 30. Geburtstag meines Mannes dort zu feiern.
Wir waren 40 Gäste und hatten einen eigenen Raum für uns. Für den Anlass haben wir ein Menü zusammenstellen lassen — es gab zuerst einen Sektempfang, dann wurden große Platten mit verschiedenen Antipasti aufgetragen. Nach einer Pause gab es dann zwei Sorten Pasta: einmal mit Trüffelsoße (diese war nach einhelliger Meinung aller Gäste das Highlight, mit viel frischem weißem Trüffel, einfach köstlich!) und einmal mit Scampi und Muscheln.
Danach gab es noch drei verschiedene Sorten Pizzen: Mit Tomate, Büffelmozarella + Rucola, mit scharfer Paprika, Zwiebeln und Peperoni und die «Al Castello» mit allem Möglichen belegt. So war wirklich für jeden etwas dabei, auch unsere Vegetarier wurden glücklich.
Zum Abschluss gab es dann noch Tartufo und Panna Cotta.
Wein und Wasser stand in Karaffen am Tisch und wurde immer wieder frisch nachgeschenkt.
Es war eine wirklich schöné Familienfeier, wir haben von allen Gästen nur Gutes gehört. Die Bedienungen waren schnell und freundlich, wir haben uns rundherum gut versorgt gefühlt. Auf unsere Sonderwünsche wurde problemlos eingegangen und auch die Preise finden wir für die gute Qualität wirklich fair.
Daher können wir das Al Castello und sein Team nur weitermpfehlen — sowohl für einen zweisamen Pizza-​Abend, wie auch für größere Veranstaltungen.

Allgemein
Mein Freund und ich waren das erste mal spontan im Castello. Obwohl es sehr voll war und wir nicht reserviert hatten, wurde uns relativ schnell ein Tisch organisiert. Uns wurde vorher schon gesagt wir sollten dort unbedingt mal Pizza essen gehen… Was wir dann auch getan haben. Die Pizzen waren riesig und schnell da, reich belegt und sehr sehr lecker. Das einzige Manko wie wir fanden, war die Lautstärke in dem Raum, das lag wohl aber an den 2 großen Gruppen die auch mit im Raum waren. Uns wurde dann empfohlen besonders am Wochenende vorher zu reservieren, dann kann man auch gerne Wünsche äußern was die Platzwahl angeht. Im Großen und Ganzen sind wir sehr angetan von dem Lokal und werden definitiv wieder kommen.
Bedienung
Die Bedienungen sind sehr nett und original italienisch!
Das Essen
Von den Pizzen kann man hochgradig süchtig werden!
Das Ambiente
Die Räume im Castello sind sehr schön gestaltet. Der Raum in dem wir waren ist wohl allerdings eher für größere Gruppen. Wir werden das nächste mal im vorderen Bereich reservieren!
Sauberkeit
Alles sauber. Einige der wenigen WCs in der Stadt die frisch duften!

Waren heute Mittag zu dritt in Ingolstadt und hatten Lust auf Pasta.
Nach einigen Überlegungen fiel die Wahl auf das Al Castello. Um es kurz zu machen, die Wahl war goldrichtig!
Die Dame hatte einen Salat aus Rucola und frischen Champignons. Mein Bekannter Fussili mit Rindfleisch und ich von der Mittagskarte die Linguini mit Thunfisch.
Wir waren alle sehr zufrieden.
Preislich ebenfalls kein Grund zu klagen bei in Summe 42 €.
Wir kommen wieder!

Allgemein
Super Essen, schöné Location aber wenn der Laden voll ist, muss man ein bisschen
Geduld mitbringen.
Bedienung
Es ging los mit der Reservierung, die ich ca 10 Tage vorher direkt im Lokal ausgemacht habe für 19:30 Uhr. Als wir kamen war unser Tisch bereits vergeben, da wir ja laut Kellner nicht pünktlich um 19 Uhr da waren, so wie die Reservierung leider aufgeschrieben wurde… gut kann vorkommen, wir haben dann tortzdem noch in dem fast vollen Lokal einen Tisch für 6 Personen bekommen im hinteren Teil des Restaurants.
Die Getränke haben wir rechtzeitig aufgegeben und auch bekommen. Auch die Vorpeisen sind zeitig gekommen. Leider ging das dann mit dem Hauptgang nicht mehr ganz so zeitnah weiter.
Eine bestellte sich eine Pizza, die andere einen Salat ansonsten hatten wir noch 3x Nudeln bestellt und ich 1x die Muscheln in Tomatensoße.
Die Pizza kam als erstes nach ca 40 minuten. Ist in Ordnung nachdem auch eben das Lokal ziemlich gut besucht war. Leider kam aber nach der Pizza erstmal 20 Minuten lang garnix mehr an unseren Tisch :(
Als wir dann nachgefragt haben, hat der Kellner gemeint er fragt mal nach und tatsächlich kam auch ca 10 min später das restliche essen. Hier war leider auch der Salat mit Steinpilzen falsch serviert worden und zwar als Nudeln mit Steinpilzen (Deswegen dauerte der «Salat» länger als die Pizza).
Trotzdem kam der Salat dann doch noch ziemlich rechtzeitig zu unserem Essen mit dazu.
die Bedienungen waren recht freundlich und auch bemüht, allerdings hat es den Eindruck erweckt, für die größe des Lokal nicht mehr ganz hinterher zu kommen obwohl sichtlich viele Kellner im Lokal sind. Vielleicht liegt es auch an dem Nebenraum ganz hinten, dass man dort ein bisschen in Vergessenheit gerät.
Das Essen
Laut Aussage meiner Freundinnen waren die Nudeln sehr lecker, auch die Pizza war geschmacklich gut und meine Muscheln waren ebenfalls sehr gut. Ich hatte noch einen kleinen Beilagensalat, den man selber anmachen muss am Tisch dazu gibt es Öl und Balsamico. War ok aber nicht der Brüller (aber schonmal kein Eisbergsalat, was ich persönlich sehr gut finde ;-)) Es war Blattsalat mit Tomaten, Gurken und Paprikastreifen
Das Ambiente
Sehr schön und ein kleiner uriger Nebenraum ist auch noch dabei.
Stilvoll eingerichtet mit schönen warmen farben und alles neu renoviert.
Mehrer Zimmer die alle ein bisschen unterschiedlich eingerichtet sind in denen man auch mal größere Gesellschaften gut unterbringt
Sauberkeit
Blitzeblank

Wirklich sehr zu empfehlen, sehr leckere authentische Pizza!
Achtung: seit 14.3.2013 im ehemaligen Hotel Rappensberger

Als vor über einem Jahr das Hotel Rappensberger seine Türen schloß, war Ingolstadt um eine «Institution» ärmer. Mittlerweise befindet sich dort das Restaurant Al Castello und wie wir heute feststellten, hat es sich ganz gut etabliert.

Ambiente:
Auf den ersten Blick hat sich nicht viel verändert. An der dunkelgrünen Fassade steht noch immer der Name Rappensberger, allerdings ergänzt durch den Namen Castello. Der Eingang mit der ehemaligen Rezeption ist noch immer der gleiche, nach links geht es ins Restaurant und weiter in das holzgetäfelte Nebenzimmer.
An der Rezeption rechts geht es durch einen langen Gang, an dessen rechter Seite sich noch immer die kleine entzückende Zirbelstube befindet und weiter in ein weiteres großes Restaurant. Hier geht es auch zum Innenhof, in dem allerdings noch Umbauarbeiten stattfinden. Bis in etwa drei, vier Wochen sollten diese jedoch abgeschlossen sein.

Die Begrüßung war sehr freundlich und wir konnten uns einen der freien Tische aussuchen. Die Tische sind sauber eingedeckt und tragen Stofftischdecken. Durch die großen Fenster kann man das geschäftige Treiben auf der Harderstraße beobachten.

Die Speisenkarte bietet eine breite Auswahl an italienischen Gerichten. Von Vorspeisen über Pasta und Pizza, Fisch– und Fleischgerichte findet man hier für jeden Geschmack etwas.
Ergänzt wird die Karte durch preiswerte Mittagsgerichte. Diese scheinen unter der Woche sehr gerne angenommen zu werden, denn das Restaurant füllte sich während unseres Aufenthalts mehr und mehr.

Als Vorspeise hatten wir einen gemischten Salat (3,50 Euro). Verschiedene Sorten, alle frisch und knackig und schon leicht vorangemacht. Zum Verfeinern gab es noch Olivenöl und Balsamico.

Die Spaghetti puttanesca (7,00 Euro) waren selbstverständlich «al dente» und eine ausreichende Portion. Gut abgeschmeckt und durch Sardellen, Oliven und Kapern leicht pikant im Geschmack. Lob an die Küche!

Ebenso fein waren die Tortellini al Pesto (7,50 Euro). Die Füllung war aus Schinken und die cremige Soße hatte einen intensiven Geschmack nach Kräutern.

Der Service war schnell, freundlich und aufmerksam. Einzig auffällig war, daß manche Speisen und Getränke nicht auf Anhieb den Weg zum richtigen Tisch fanden. Vielleicht sind die Tischnummern beim Service noch nicht ganz verinnerlicht — das dürfte sich in nächster Zeit jedoch geben.

Fazit: Ob mal eben schnell während des Einkaufens oder abends in gemütlicher Runde: Das Castello im Rappensberger kann ich nur empfehlen!

I begin my pizza reviews with a caveat… I am a pizza snob. Full-​fledged thanks to New York City, Chicago and Europe. Now, when it comes to pizza, «best» is extremely subjective… kinda like our attraction to people of the opposite sex. Some people like thin crust, some won’t eat anything but thick. Some people like traditional toppings, while others prefer crazy combos. Some people like heavy cheese, some like just a touch.
Here’s my idea of the perfect pizza… thin to medium crust with just a hint of salt, lots of homemade sauce made with fresh herbs, minimal cheese (preferably fresh mozzarella), and 1 – 3 toppings (not usually meat, but I can be won over by some good pancetta).
Ahhhh…I’m back in Europe. I know this because the architecture, coffee, and gelato make me drool and the pizza doesn’t suck!
On the way back to the car one night, we saw this place just off the main street of the historical alstadt… we came back a couple of nights later to try out their pizza. It took us awhile to narrow it down to two pizzas from their two full pages of choices. (BTW…one pizza would have been plenty.) We added on a salad and bruschetta to make the perfect meal.
This pizza made this pizza snob smile… big.
Balance = Perfect.
Crust = Thin… crunchy and chewy.
Sauce = Excellent… fresh!
Cheese = Fresh mozzarella… no grease drips!
Overall = One of my favorites! Excellent quality meats. Rivals my favorite NYC pizza from Lombardi’s…lecker!
Service was fast and friendly. I can’t wait to come back and eat some more… under the trees on the front patio (in summer!).

Super Pizza… reicht für zwei… ist reichlich und lecker belegt…
Preise sind angemessen… italienisches Flair innen… und schattiges Plätzchen außerhalb…
If you love Pizza — this is your place!