Nonna Martha

Allgemein
Das Nonna Martha bietet ein sehr schönes Ambiente mit hohen Räumen und netter Inneneinrichtung. Man würde einen solchen Laden eher in MZ, WI oder FFM erwarten aber weniger in Ingelheim. Was positiv auffällt: die Karte ist klein aber ausreichend und schön gestaltet; die Bedienung ist flott und freundlich; das Essen kommt gut temperiert und zügig auf den Tisch. Es gibt leider einen negativen Punkt, der so einfach zu beheben wäre: man sträubt sich, uns ausreichend Brot als Beilage zur Pasta zu geben. So etwas habe ich noch nie erlebt. Während man in anderen Restaurants so viel Brot bekommt, wie man möchte, haben wir zu zweit exakt 4 dünne Scheiben Weißbrot erhalten. Diese waren nach 2 Minuten aufgegessen. Auf unsere Nachfrage nach weiterem Brot sagte die Bedienung uns, sie bringe und am besten eine «Brotauswahl». Diese kam ca. 15 Minuten (!) später und bestand aus einem kleinen Körbchen mit diesmal 6 dünnen Scheiben Weißbrot vom Bäcker um die Ecke (Einkaufspreis 10 – 15 Cent). Als man uns am Ende diese «Brotauswahl» (die Bäckerinnung hätte ihre Freude an diesem Euphemismus) mit 1,50 Euro in Rechnung stellte, platzte uns der Kragen. Wir weigerten uns, diesen ungerechtfertigten Geldbetrag für eine Selbsverständlichkeit zu zahlen und fuhren weiter. Leider wird ein schönes Ambiente mit gutem Essen durch eine solche Knauserigkeit verdorben. Zumal für eine Kleinstadt wie Ingelheim die Preise ohnehin schon recht hoch liegen.
Bedienung
Freundlich und flott; leider nicht besonders hilfreich bei der Brotauswahl-​Sache. Sie hat aber eingesehen, dass ihr Chef hierbei über das Ziel hinausschießt und akzeptiert, dass wir die 1,50 Euro nicht zahlen möchten.
Das Essen
Zweimal Taglionini mit Knoblauch und Chili. Selten eine so gute «Aglio & Olio» gegessen. Pasta al dente. Perfekt zubereitet und angerichtet.
Das Ambiente
Sehr modern aber dennoch einladend und gemütlich. Erinnerte an die neueren Skihütten in den Top-​Gebieten der Alpen.
Sauberkeit
Durchweg sauber.

Schöné Möglichkeit in Ingelheim unkompliziert zu essen. Personal unterschiedlich in der Präsenz und Tagesform. Preise: Nicht übertrieben. Empfehlenswert: die Macheri Nudegerichte .
Auf jedenfall eine lernende Organisation. heute besser wie vor einem halben Jahr.

Sehr schön, hell und modern-​sachlich eingerichtetes Lokal mit Bar-​Restaurant-​Charakter an einem großen, belebten Platz (wie ich erfuhr, handelt es sich um die «Neue Mitte» Ingelheims) mit einigen Marktständen. Wir saßen draußen, was sehr zu empfehlen ist und wurden sehr aufmerksam und freundlich bedient. Schöner Blick auf den Platz, bequeme Stühle mit Kissen und der Möglichkeit, sich ein Schaffelldeckchen zum Wärmen aufzulegen. Schön auch der persönliche Bezug zu «Nonna Martha», der Foto in diversen Varianten auch in der Dekoration auftaucht. Das Essen war schmackhaft, nicht aufregend, aber ganz gut (beim Tintenfischsalat verfälschen Paprikawürfelchen leider den zarten Geschmack bzw. überdecken ihn).

Schönes Ambiente, leckeres Frühstück, Kleinkind-​Spielecke und kostenloses WLAN! Was will man mehr?

Vom Ambiente her hat das Nonna Martha echt mehr verdient, als nur 3 Sterne. Aber unter Berücksichtigung des Gesamtpaketes bleiben leider nicht mehr übrig.
Wir waren an einem Samstag Abend dort mit vielleicht 10 anderen Gästen. Der Service war deutlich unterfordert und die Langeweile schlug sich in der Stimmung nieder. Der Platz in Ingelheim war menschenleer. Das Essen war qualitativ gut und gastronomisch auch ansprechend in Szene gesetzt wenngleich die Portionen dem Preis nicht angemessen waren. De Fakto:
— schlechtlauniger Service
— Lokal und Ort menschenleer
— Preis– Leistung paßt nicht

Hier hat ganz neu ein Ableger vom Goldenen Engel erõffnet. Da mussten wir ihn direkt ausprobieren. Kleine italienische Karte und natürlich das leckere Bier der Brauerei. wir wurden freundlich und flott bedient, das Essen war sehr gut und im Preis angemessen. Wir. kommen wieder.