Landhotel Trogbrücke

Wir kamen zu zweit an einem Mittwoch etwa 18.30 Uhr auf einer spontanen Radtour im Landhotel an. Als erstes fiel mir auf, dass an allen Tischen im Außenbereich recht noble Stühle aus Plastikgeflecht standen. Der runde Metalltisch an dem wir Platz nahmen, hatte allerdings starke Rostschäden bzw. Abplatzungen der Beschichtung. Die kleinste Unaufmerksamkeit und man zieht sich Fäden an der Oberbekleidung.
Das bestellte Bier kam in angemessener Zeit, die Bedienung war nicht unfreundlich. Gegessen haben wir nicht.
Da wir noch nach Magdeburg zurück mussten, wollten nach dem Bier auch gleich wieder aufbrechen. Dies verzögerte sich allerdings, da dann die Bedienung relativ lange nicht mehr zu sehen war und wir erst in die Gaststube gehen mussten, um unser Bier zu bezahlen.
Für den schnellen Halt am Elberadweg m.E. nicht die erste Wahl, aber leider weit und breit kein bodenständiger Biergarten zu sehen.

Allgemein
Es ist immer wieder eine Freude das Landhotel zu besuchen und dort zu essen…
Bedienung
Ich bin immer wieder sehr zufrieden, wenn ich das Landhotel besuche. Ich werde freundlich beraten und Entscheidungen werden mir stets leicht gemacht und abgenommen :) (das ist bei mir nicht so einfach) Im Namen meiner Familie kann ich sagen, das wir auch an einem stressigen Tag wie den 2. Weihnachtsfeirtag sehr nett empfangen und beraten wurden.
Das Essen
Suuuuuper lecker… unkompliziert, schnell, warm, lecker. Wir sind immer zufrieden sehr zufrieden und können bis jetzt keinerlei negative Punkte finden. Auf die Qualität in diesem Haus ist immer Verlass.
Das Ambiente
Das Ambiente ist sehr schön. Nicht nur die Umgebung sorgt dafür. Es spielt einfach alles zusammen. Das Restaurant ist sauber, die Speisen schön angerichtet und lecker (besonders der Nachtisch verzaubert uns), das Personal ist bemüht und freundlich und die Einrichtung ist hell und läst zum verweilen ein.
Sauberkeit
sehr sauber und ordentlich. Es gibt nichts zu beanstanden.

Ich bin immer mit ein paar Freunden zu Gast im Landhotel Trogbrücke.
Das Personal ist immer sehr freundlich und auch mal für ein Scherz zu haben.
Ob in den Sommermonaten oder auch jetzt im Winter lädt das Landhotel zu einen Ausflug ein. Eine Reservierung ist immer von Vorteil da es immer gut besucht ist.
Das Essen ist immer sehr frisch und der Kuchen wird täglich vom Chef persönlich frisch hergestellt. Da gab es noch nie was zu meckern.
Und wenn es doch mal was zu beanstanden gibt, wird auch das anstandslos behoben.
Alles überhaupt kein Problem.
Ich persönlich kann das Landhotel Trogbrücke absolut weiter empfehlen.
Wir sind dort immer wieder sehr gern zu Gast.

Allgemein
Der Besuch des Restaurant war ein einziges Desaster und sollte schöner Ausklang eines wunderbar begonnenen Tages sein
Bedienung
total unfreundlich, da der Servicemitarbeiter unbedingt die Getränkebestellung aufnehmen wollte, wir aber erst die Karte bezügl. Speisen einsehen wollten — nach dem Motto, wie kann man auch die Speisekarte verlangen. Grimmig, genervt, keine Beratung, absolut nichts was einen zuvorkommenden freundlichen Servicemitarbeiter auszeichnen sollte. Bitte nicht noch einmal in diese s Restaurant!!!
Das Essen
Die Speisen waren kalt als sie serviert wurden. Rösti und Gemüse aus dem Tiefkühl (vielleicht deshalb so kalt?)
Einzig die Kürbissuppe war gut, aber da mussten wir nachfragen, denn die stand nur auf einem Schild im Eingangsbereich (Service-​Empfehlung= Null).
Essen im Vergleich zu früheren Besuchen: totale Katastrophe oder nicht empfehlenswert, das macht jede versierte Hausfrau besser, frischer, raffinierter
Das Ambiente
sehr leer, stutzig machten mich schon die Aushänge Köche und Servicemitarbeiter gesucht, hat sich auch bestätigt meine Vorahnung
Kerzen standen zwar auf den Tischen, wurden aber nicht angezündet, macht ja Arbeit
bei der Kritik der Speisen wurde Frau Josephine absolut unfreundlich nach dem Motto «sein sie leise es sind noch andere Gäste da, in einem Ton der einem Rausschmiss gleichkommt, entsprechend tuschelten Chefin und Servicemitarbeiter auch, als wir das Restaurant verließen und lachten unverschämt
So dermaßen unfreundlich sind wir noch nie!!! behandelt worde von Anfang bis Ende
Man hatte das Gefühl eine Belastung für das Personal zu sein: Um Himmels Willen schon wieder Gäste
Sauberkeit
ging so

Wir nutzten den Feiertag zu einem Familienausflug mit 6 Personen, um endlich einmal dieses Restaurant kennenzukernen. Es befindet sich in einem neuen Gebäude direkt an der Trogbrücke und beherbergt neben der Gaststätte auch ein Hotel. Der Außenbereich ist sehr schön gestaltet und lädt ebenfalls zum Verweilen ein. Der Parkplatz ist inzwischen befestigt, so dass die Staubbelastung der Vergangenheit angehört.
Die Einrichtung ist ein sehr angenehmer Mix aus Moderne und einigen alten Stücken, z.B. eine große Leuchten über einem Ecktisch. Hier sitzt man sehr gut. Die Tische sind einfach eingedeckt mit einem Besteck und Serviette, aber ohne großartige Dekoration. Obwohl das Lokal fast komplett gefüllt war, lies sich der Geräuschpegel durchaus ertragen. Musikalische Untermalung ist uns keine aufgefallen.
Auf Grund des schönen Wetters waren sehr vierle Leute eingekehrt, alle Altersgruppen und Familiengrößen bis hin zu einer kompletten Busbesatzung war anzutreffen. Die ruhige und verkehrsberuhigte Lage ist für Familien mit kleineren Kindern sehr gut geeignet. Außerdem führt hier der Europäische Elbradweg entlang, es waren an diesem Tag auch sehr viele Radfahrer unterwegs.
Unsere Bedienung bemühte sich nach Kräften. Trotz des Andrangs waren die Wartezeiten auf Getränke und Speisen angenehm kurz. Allerdings brachte er das Essen für 6 Personen in 3 Etappen, so dass die Letzten endlich etwas bekamen, als die Ersten schon zur Hälfte fertig waren! Dafür wurde schon mal das erste Geschirr abgeräumt, als die Letzten noch mit ihrem Salat beschäftigt waren.
Die Speisekarte ist gut sortiert und bietet für jeden Geschmack (auch für Vegetarierer oder Veganer) etwas. Es gibt einige Nudel– und sehr viele Fleischgerichte (Rind, Schwein, Lamm, Geflügel). Aus aktuellem Anlass wurde uns auch eine Spargelkarte mit einigen speziellen Gerichten gereicht. Das Preisniveau ist leicht über dem Durchschnitt, hier bezahlt man die Lage und das Ambiente mit! Wir hätten uns auf Grund der Einstufung «deutsche und gutbürgerliche» Küche einige typisch deutsche Gerichte gewünscht! Aber mit Filet in mehreren Varianten lässt sich wohl mehr Geld verdienen…
Unsere beiden Nudelgerichte waren sehr gut (Tagliatini), auch der Matjes! Die Fleischgerichte (Schweinefilet) waren ebenfalls gut, allerdings kamen die grünen Bohnen aus dem Glas und waren fast zerkocht! Hier sollte vielleicht lieber auf TK-​Ware umgestellt werden, wenn es schon auf Grund der Jahreszeit nicht frisch geht. Dafür waren die Portionen sehr reichlich bemessen und somit das Preis-​/​Leistungsverhältnis noch in Ordnung.
Die Getränke waren gut temperiert, allerdings war mein Weizenglas angeschlagen. Das sollte bei diesem Preisniveau nicht vorkommen!
Fazit: Eine sehr schöné Lokalität in toller Lage, gutes Essen, leichte Schwächen beim Service. Dies war aber vielleicht auch dem sehr hohen Gästeaufkommen an diesem Tag geschuldet! Wer bereit ist, auch mal etwas mehr auszugeben, kann hier gut und reichlich essen. Bei schönem Wetter lädt der Außenbereich zum Sitzen mit Kaffee und Kuchen ein.

Der bestellte Tisch war auf der Terrasse eingedeckt. Das war auf den ersten Blick angenehm, zumal noch recht warme Temperaturen herrschten. Nicht so schön war der unmittelbar daneben liegende unbefestigte Parkplatz, auf dem jedes an– oder abfahrende Fahrzeug doch eine gewaltige Staubfahne hinterließ. Hier sollte unbedingt Abhilfe geschaffen werden. Ohne Tadel dagegen waren Speisen und Getränke. Wir nahmen aus der kleinen, aber ausreichenden Speisekarte als Vorspeise gebackenen Camembert und einen Trogbrückentoast. Der Camembert mit Preiselbeeren war völlig ausreichend. Der Trogbrückentoast ist eigentlich kein Toast, sondern eine große Scheibe Vollkornbrot, belegt mit Schinken, dazu Rührei und Champignons und etwas Beilage. Da sollte der Hauptgang dann nicht mehr so mächtig ausfallen. Das Holzfällersteak war wie bestellt gut durch und mit Bratkartoffeln und Salatbeilage sehr schmackhaft. Das hausgemachte Sauerfleisch, serviert in einem kleinen Weckglas, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat war nicht nur optisch ein Genuß. Die Getränke kamen gut temperiert von einer sehr freundlichen Kellnerin schnell an den Tisch. Ein kleiner Spaziergang nach dem Essen zur direkt am Restaurant liegenden längsten Kanalbrücke Europas rundete einen angenehmen Abend ab.

Die Begrüßung im neuen Landhotel «Zur Trogbrücke» war freundlich. Da wir reserviert hatten, war auch noch ein Tisch für 6 Personen frei. Ansonsten war die Gaststätte rappelvoll. Die Speisekarte ist optimal. Es gibt eine saisonabhängige Zusatzkarte (aktuell: Grünkohlzeit). Vom Haus gab es einen Apéritif (Martini); für die Kinder eine Apfelschorle. Die sonstigen Getränke kamen ebenfalls sehr prompt. Erstaunlich war, dass die Bedienung unsere Essenbestellung (Vorsuppe, Salat, Hauptgericht) aufnahm, ohne Notizen zu machen — alles so gemerkt — Klasse ! Leider mussten wir dann eine ganze Weile auf unsere Vorspeisen warten. Die Wartezeit auf die Hauptgerichte waren aber nochmals länger; ein Essen wurde vergessen; es kam dann später. Die Fischplatten wurden auf relativ kleinen Tellern serviert, sodass die Optik nicht die Beste war. Leider war die Qualität auch nicht gut — nicht durchgebraten; zu fett. Gleiches gibt es von dem Steakteller zu berichten. Einzig beim Geflügel mediterran gab es keine Beanstandungen.
Während wir unser Dessert zu uns nahmen, wurde der Gastraum umgestaltet. Hierdurch kam es zu starker Lärmbelästigung, da eine Bedienung allein die Tische hin– und herzog. Hier gibt es sicherlich noch Optimierungsbedarf ! Das geht auch leiser !
Alles in Allem waren wir nach dem ersten sehr positiven Eindruck am Ende doch eher negativ eingestellt. Wir werden das Landhotel «Zur Trogbrücke» in der nächsten Zeit nicht besuchen.