Riesling-Stuben Hochheim

Wir sind in den letzten 3 Jahren sehr oft in den Rieslingstuben eingekehrt. Uns gefällt das rustikale Ambiente. Der Service ist freundlich, die Weinkarte besteht aus örtlichen Winzern, das gefällt mir! Das Essen ist sehr gut, hier gibt es auch mal abseits von Steak und Schnitzel Hausmannskost. Den 5. Stern würde es geben, wenn die Parkplatzsituation nicht so miserabel wäre. Parkplätze sind meinst nur weit entfernt und für ältere gehbehinderte Menschen ist das Kopfsteinpflaster dann trotz Rollator eine Herausforderung!

Man muss nicht immer in den Rheingau fahren. Eine wunderbare Weinstube mit köstlichen Essen findet sich auch in Hochheim. Die kleinen verwinkelten Stuben sind Winter wie Sommer gemütlich und es gibt auch eine Terrasse im Freien. Guter Service und leckere Küche von Fisch und Fleisch über Spargel bis zum Ziegenkäse für kleinen Hunger alles empfehlenswert.

Allgemein
Das urige Restaurant mit Gartenbetrieb liegt mitten in der schönen Altstadt. Hier kocht der Wirt mit viel Liebe noch selbst und das merkt man an den angebotenen und sehr gut zubereiteten Speisen. Der Umfang der Speisekarte ist nicht zu umfangreich aber ausreichend. Für jeden Geschmack ist etwas dabai. Hier liegt der Schwerpunkt auf Qaualität der angebotenen Speisen –von Fleisch — Fisch — bis vegetarisch, statt Masse an Angeboten.
Der Koch pflegt den Kontakt zu seinen Gästen persönlich! Wo gibt´s das heute noch?
Die Weinkarte bietet eine sehr gute Auswahl an Weinen aus der Weinstadt Hochheim von unterschiedlichen Winzern.
In der kalten Jahreszeit sollte man es sich am Kaminfeuer im Erdgeschoss gemütlich machen.
Bedienung
Netter Empfang, freundlich und sehr aufmerksam aber keineswegsnicht aufdringlich. Wir fühlten uns von ihr gut betreut. Sonderwünsche bei der Speisenauswahl waren kein Problem.
Das Essen
Verspeist wurden 1x echtes Wiener Schnitzel (Kalbfleisch), 1 x Schweineschnitzel mit Bratkafrtoffel. Fleisch und Bratkartoffeln sehr gut, ebenso der Beilagensalat.
Eigentlich sind 5 * fällig, aber ist eine sehr gut zubereitete «Hausmannskost» die Kategorie herausragend?
Das Ambiente
Ein uriges Altstadt-​Restaurant mitten in der schönen Altstadt mit Gartenbewirtschaftung. Ein i-​Tüpfel im Vergleich zu der sonstigen Gastronomie in Hochheim. Sehr schön.
Sauberkeit
Keine Beanstandungen

Allgemein
Wir hatten am vergangenen Wochenende eine Ausstellung in Frankfurt besucht und kehrten auf dem Rückweg in Hochheim, der alten Wein– und Sektstadt am Main, ein.
Die erste Besiedlung der Gegend um Hochheim geht wahrscheinlich mehrere tausend Jahre zurück. Hier tummelten sich die Kelten, die Römer brachten den Wein, auch Alemannen und später Franken ließen sich hier nieder.
Erstmals urkundlich erwähnt wurde Hochheim im Jahre 754. Im 15. Jahrhundert erhielt der Ort vom damaligen Kaiser Friedrich III. das Marktrecht, Anfang des 19. Jahrhunderts die Stadtrechte.
Im Verlaufe seiner Geschichte diente Hochheim vielen Herren. Erst nach dem Ende des Zweiten Weltkrieges wurde die Stadt in das neu gegründeten Land Hessen eingegliedert.
Heute ist Hochheim eine Stadt mit etwa 17.000 Einwohnern, die weitgehend vom Weinbau lebt. Ideal dafür ist der Südhang, der sich von der spätbarocken Kirche St. Peter und Paul, dem in der ersten Hälfte des 18. Jahrhunderts erbauten Wahrzeichen Hochheims, hinunter zur Südstadt und zum Main erstreckt. Was den Weinbau angeht, gehört Hochheim zum Rheingau, obwohl sich der Ort am Main befindet.
Immer mehr Touristen besuchen die Altstadt Hochheims, lassen die einmalige Atmosphäre der alten Fachwerkhäuser, der engen Gassen, der vielen verträumten Winkel auf sich wirken und genießen schließlich in einer der vielen Schänken ein Gläschen des edlen Hochheimer Weins, den schon das englische Königshaus schätzte und immer noch schätzt («Hock»).
Die Gaststätte «Riesling-​Stuben» ist eine dieser urigen Schänken. Sie befindet sich in der engen Wintergasse, die von der Kirche St. Peter und Paul parallel zu den Weinbergen stadtauswärts führt und ist in einem wunderschönen Fachwerkensemble untergebracht.
Bedienung
Wir wurden von einer jungen Frau bedient, die wohl keine Einheimische war, wie uns ihr Akzent verriet. Sie war freundlich, flott und aufmerksam. Zunächst waren wir schon etwas verwundert, dass die ersten Getränke etwas länger dauerten, hatten wir doch einen enormen Durst nach dem anstrengenden Ausstellungsbesuch. Aber wir hatten schnell raus, dass es gar nicht schneller gehen konnte. Sie bediente sowohl die Gäste im Garten als auch die in den Gaststuben. Da musste sie weite Wege gehen, u. a. viele Treppenstufen überwinden. Das bringt einfach das alte Haus mit sich. Und das etwas längere Warten nimmt man gerne in Kauf, darf man doch in einem Haus verweilen, das es in dieser Art nur noch selten gibt. Als sich gegen Abend der Garten geleert hatte, war die junge Frau nur noch für uns da. Der Service stimmte!
Meine Frau war kurz mal draußen. Als sie zurückkam, wurde sie von den Pächtern, dem Ehepaar Silke und Erwin Klump, an einen Tisch im Garten gebeten. Sie hatte mit den beiden ein interessantes Gespräch über Wein im Allgemeinen und über die Schänke. Dabei erfuhr sie auch, dass für besondere Anlässe wie Sekt– oder Weinproben oder für kleine Gesellschaften ein romantischer Sandstein-​Gewölbekeller zur Verfügung steht.
Das Essen
Das Restaurant bietet ein gut bürgerliche Küche mit regionalen Schwerpunkten: Vorspeisen, Vespern, verschiedene Salatvarianten, Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch, Nachspeisen.
Hier nur eine kleine Auswahl an Gerichten:
Ziegenkäse mit Honig gratiniert — Roastbeef, rosa gebraten mit grüner Soße und Bratkartoffeln — Gemüsespieße mit Salatgarnitur — Winzerpfanne mit Schweinegeschnetzeltem, Trauben, Pilzen und Rösti in Rahm — Zanderfilet in Nuss-​Salbei-​Butter auf Zitronenschaum mit Wildreis und Salat — Wallnussbecher mit Krokant und Sahnehaube.
Unser Essen:
Bunte Blattsalate der Saison in Balsamico-​Dressing mit Roastbeef-​Streifen und Baguette (Euro 14,90): Auf den Tisch kam ein tiefer, runder Teller mit einem schön angerichteten «Berg» von Salat. Obenauf dekorative Sprossen und die Roastbeef-​Streifen, die sich als größere Fleischstücke herausstellten, die in der Summe sicher ein ganzes Rumpsteak ergaben. Das Fleisch war außen kräftig angebraten, innen noch rosa, mit einem sachten Biss. Der Blattsalat setzte sich hauptsächlich aus dem stark gekrausten Lollo-​Rosso und einem grünen Salat zusammen, der ergänzt wurde durch Streifen von der Paprikaschote und durch Scheiben von der Gurke. Das Balsamico-​Dressing war mit leichter Hand angemacht, fein sauer, nicht süß, nicht grässlich grau, wie es sich manchmal darstellt, wenn es mit Sahne vermischt wird. Und keine Balsamico-​Schmiere als Deko! Ein wohlschmeckendes Salatgericht, das ich gerne gegessen habe und das zudem satt machte.
Roastbeef, rosa gebraten mit hausgemachter Frankfurter Soße und Bratkartoffeln (Euro 9,90): Obwohl das kalt angerichtete Fleisch auf den ersten Blick nicht so aussah, war es wunderbar zart und fein gewürzt. Die wohlschmeckende Frankfurter Soße passte prima dazu und die Bratkartoffeln waren eine Wucht. Ich konnte nicht widerstehen, immer wieder musste ich mir vom Teller meiner Frau die eine oder andere braun gebackene, knusprige K…

Ich kenne die RieslingStuben noch von früher, als es ein relativ hochpreisiges Restaurant war.
Jetzt war ich mal wieder da, nachdem ich (hier!) gelesen habe, daß der Besitzer gewechselt hat und die Preise normal geworden sind. Ich war sehr begeistert.
Das Haus ist schön wie eh und je (Ofen, Holzfußboden, 2 Ebenen, Holztische, Fachwerk mit Rosen, total romantisch und gemütlich), der Service äußerst schnell und freundlich, und das Essen, das wir hatten, war fantastisch und günstig. Es gibt kleinere Gerichte, die figurbewusste Menschen schon sättigen, für 10,-, andere für 14– 24 EUR.
Ich würde sogar sagen, das wird jetzt mein Lieblingsrestaurant :)

Allgemein
Sehr gemütliches Restaurant in der Altstadt von Hochheim, dass einen Besuch lohnt.
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich und hat regelmäßig nach uns geschaut ohne auch nur irgendwie aufdringlich zu erscheinen. So soll es sein.
Das Essen
Das Essen war sehr gut. Die Hauptgerichte haben schon recht lange gedauert aber hier zeigt sich, dass alles frisch gemacht wurde und so war auch das Ergebnis. In der Auswahl gibt es leider nur zu lange Wartezeit und angenehme Wartezeit. Da ich Hunger hatte erschien es mir sehr lange, hat sich aber gelohnt.
Wir hatten einmal die Nudelpfanne mit Gemüse (9,90 €), eine Riesling-​Stuben-​Pfanne (13,90 €), ein Cordon Bleu (13,80 €) und für mich ein Rumpsteak mit Schmorzwiebeln und Kräuterbutter. Das Steak war ein sehr ordentliches Stück Fleisch prima auf den Punkt gebraten mit den besten Zwiebeln die ich jeh hatte. Alles in heißen (!) Pfannen serviert und sehr ausreichend. Für das Steak mit Pommes und Salat investiere ich sehr gerne die meines Erachtens angemessenen 17,90 €.
Ob man eine Vorspeise nimmt will hier wohl überlegt sein. Dazu Bedarf es dann schon eines ausgewachsenen Hungers.
Das Ambiente
Am Samstag hat es nur geschüttet und es war schon recht herbstlich. Im Gastraum hat ein kleiner Ofen gebrannt und es war warm und sehr gemütlich. Wir saßen in einem der kleinen Räume mit drei Tischen. Wer sich in Ruhe unterhalten möchte und einen angenehmen Abend verbringen will ist hier genau richtig.
Sauberkeit
Alles gut, wie es sein soll.

Viele gute Bewertungen haben uns nach Hochheim geführt.
Nettes Ambiente, flinker Service, die Karte sehr deutsch traditionell, was ja nix zu sagen hat.
Dann kam: der Salat, fast ohne erkennbares Dressing. Hoppla!
Dann kamen die Pfifferlinge, der Knödel extrem trocken. Dazu noch ein Salat ohne oder mit geringem Dressing.
Wir waren irgendwie nicht ganz happy: Service und Location ok, Essen mit Abstrichen.
Wir waren wegen dem Essen da, daher *.

Nach einer Weindegustation im Weingut Künstler sind wir auf der Suche nach einem Restaurant in der Nähe schließlich hier eingekehrt. Da es noch relativ früh war, war noch nicht viel los. Nachher wurde es voller. Wir konnten uns einen Tisch in dem lauschigen, pitoresken Innenhof aussuchen. Der Service war freundlich und professionell. Wir mussten auch nicht lange auf die bestellten Essen (Roastbeef mit Bratkaroffeln, Salat, Winzerpfännchen und Spargel) warten. Es hat uns allen gut geschmeckt. Lediglich das Roastbeef hätte etwas mehr sein können. Dafür sind die Preise allerdings auch sehr moderat. Das gilt auch für den Wein, wenn man nicht auf eh schon hochpreisige Winzer zurückgreifen will. Insgesamt war alles prima. Wir kommen wieder.

Das Restaurant liegt im alten Ortskern. Parkplätze sind nur am Straßenrand vorhanden und auch nur tagsüber nutzbar, da sie abends als Bewohnerparkplätze ausgewiesen sind.
Das Restaurant ist ein altes Fachwerkhaus, welches erst vor kurzem saniert wurde. Die Räumlichkeiten sind in viele kleine Räume über zwei Ebenen aufgeteilt. Das ganze verleiht dem Restaurant ein besonderes Flair.
Besucht wurde das Restaurant von Familien von jung bis alt.
Alle Bedienungen waren überaus freundlich und schnell zur Stelle.
Getränke wurden schnell serviert. Das Essen brauchte allerdings ca. eine Stunde, aber zu Weihnachten kann man das mal verkraften. Die Wild-​Gerichte hätten vom Geschmack etwas besser sein können, die anderen beiden Gerichte waren sehr schmackhaft.
Ein Restaurant, welches man durchaus nochmal besuchen kann.

Bei meinem ersten Besuch hätte es nur 3 Sterne gegeben.
Aber nach meinem erneuten Besuch volle 5 Sterne!
Das Essen hat sich sehr verbessert und ist äußerst delikat.
Ausserdem sind die Preise mehr als in Ordnung.
Wo bekommt man sonst ein sehr schmackhaftes Wiener Schnitzel für 13,50EUR.
Nur zu empfehlen entwickelt sich zu einem Geheimtipp!

Super lecker, super gemütlich, super nette Bedienung. So muss Gastronomie sein.

Im Vertrauen u.a.auf die Rezension des Hochemer hatten wir uns gestern mit unseren Hochheimer Freunden, die auch schon neugierig auf die Küche der neuen Pächter waren, zu einem Besuch der Riesling Stuben verabredet.
Wie schon beschrieben handelt es sich um ein kleines Fachwerkhaus (Lokalität auf versch. Etagen), aber gerade dieser Umstand macht den Reiz des Restaurants aus.
Wir fanden es sehr anheimelnd, gemütlich und haben uns sofort sehr wohlgefuehlt. Die Bedienung führte uns zu unserem reservierten Tisch im oberen Teil des Hauses. Der Tisch war nett hergerichtet und wir bestellten schon mal die Getränke, welche zügig gebracht wurden. Die freundliche Bedienung lies uns Zeit die Speisekarte mit ihren verschiedenen Angeboten zu studieren. Es fiel uns die Auswahl nicht leicht, da sich Alles auch schon gut, lecker und interessant anhörte.
Wir bestellten dann Cordon bleu mit Ziegenkäse, Picata Milanese, und 3 verschiedene Pfannengerichte die auch in einer kleinen Pfanne serviert wurden, Geschnetzeltes in Pilzrahm/​Traubensosse, Schweinenlendchen und 1weiteres Pfannengericht. Bevor das Essen kam wurde uns ein kleiner Gruss aus der Küche gereicht, Baquette mit Paprikabutter.
Wir waren von den appetitlich angerichteten Speisen, welche dann serviert wurden sehr angetan und auch von der Reichhaltigkeit positiv überrascht. Aber es sah nicht nur schmackhaft aus, sondern es war einfach nur sehr, sehr lecker. Ebenfalls die verschiedenen Beilagen, wie die hausgemachten Pommes, Bratkartoffel und Rösti waren frisch zubereitet und sehr gut.
Großes Lob an den Küchenchef, wirklich gute Leistung.
Einzig der Salat war nicht so mein Ding, er war zwar ebenfalls sehr gut angerichtet, aber leider das Dressing war mir persönlich zu neutral, nur Essig, Oel, Salz und Pfeffer. Hier fehlte ein wenig der Pfiff. Da ich Salatesser bin und es hier Salate mit schönen Beigaben, wie Garnelen, Jakobsmuscheln und weiteres gibt, werde ich demnächst mal die Nachfrage nach einem anderen Dressing stellen. Unsere Freunde hatten keine Kritik an dem Beilagensalat.
Wir haben den Abend und vorallem das Essen genossen und haben uns vorgenommen dort demnächst wieder allein oder mit weiteren Freunden einzukehren.
(
NS. Selbst wir Männer konnten es verschmerzen den EM-​Fussball im TV nicht vollständig gesehen zu haben!
Bedauerlicherweise konnten wir auch nicht in dem schönen Hofgarten sitzen. Das hat uns der desjährige Sommer leider nicht erlaubt.

Altes Fachwerkhaus unter neuer Leitung. Die Speisekarte ist jetzt mehr auf den «Normalbürger» ausgelegt. Es gibt Kalbs– und Schweineschnitzel, Rumpsteak, Pfannen– und Nudelgerichte. Die Speisen sind sehr schmackhaft; es wird alles frisch zubereitet. Man wird mit einem Hauptgericht satt. Selbst der Salatteller ist sehr üppig belegt. Manko am Salat ist das festgelegte Standard-​Dressing mit ÖL, Essig und Pfeffer. Hier sollte man eine Alternative anbieten. Ich persönlich esse lieber Sahne– bzw. Joghurtdressing mit lieblichem Geschmack. Beim bezahlen hat uns der nette Kellner leider dreimal vergessen. Da die Bedienung allein ist und Erd-​und Obergeschoss bedienen muss, kann das ja mal im Stress passieren. Es war uns halt einmal zuviel.

Es gibt eine große Weinkarte mit Winzern aus Hochheim. Rot und Weisweine offen und als Flasche werden angeboten.

Die Toiletten sind sauber aber leider ein Zumutung. Sie ist viel zu klein. Man muss sich aneinander vorbeidrücken. Das Räumchen ist viel zu klein.

Fazit: Essen gut, Toilette «Ausbaufähig».

Hier kann man super lecker essen und eine guten Wein genießen, die Atmosphäre ist angenehm und Stimmig für die Altstadt in Hochheim. Der Service ging auf unsere Wünsche ein und war sehr Freundlich. Das Weinangebot ist groß, essen war frisch zubereiten und die Wartezeit war nicht zu lang. Ich kann es nur weiterempfehlen. Wir werden auf jeden Fall wieder hin gehen.

Hat wieder auf unter neuer Führung. Das wird mein Stammlokal. Super Essen, absolut angemessene Preise, schöné Weinauswahl. Nur den Künstler Wein für mehr als 7! EUR für 0,2 werde ich dort nie wählen (aber der Künstler ist schon im Einkauf überteuert). Sonntags Brunch war auch vielseitig und reichlich.
Eine tolle Bereicherung für Hochheim.

Leider schon seit zwei Jahren geschlossen! Die Speisen waren aber eine erstklassige Mischung aus elsässischer und rheinhessischer Küche. Der Wirt Herr Beckers ist aber weiterhin tätig in der «Harxheimer Weinstube» in Rheinhessen.