Restaurant Hasen

Jeder Besuch in diesem Restaurant ist ein Genuss. Die Begrüßung ist freundlich und der Service stimmt. Fragen werden freundlich und kompetent beantwortet. Die Weinauswahl ist hervorragend. Das Essen ist vorzüglich. Leider ist das Restaurant weit weg.

Allgemein
Wenn wir richtig Lust gehobene, schwäbische Küche haben ist der Hasen gerne eine unserer Anlaufstellen. Hier weiß man, dass Qualität geboten wird.
Bedienung
Super professionelles Personal– aufmerksam, schnell, zuvorkommend, unaufdringlich, freundlich!
Das Essen
Hatten den legendären Rostbraten– bei dem alle Komponenten, sowohl Fleischqualität, handgemachte Spätzle und die geniale Soße, ein Gedicht sind. Dem Hauptgericht ging ein Salat voraus, der gerne etwas vielfältiger und raffinierter hätte sein dürfen. Dem Ganzen ging ein netter Gruß aus der Küche voraus (Entenpastete).
Das Ambiente
Sehr rustikal, aber dabei leider etwas altbacken. Denke eine gelungene Mischung zwischen rustikal und modern würde dem Hasen ein neues Gesicht geben, dass der angebotenen Qualität würdig wäre.
Sauberkeit
Alles tip top, hier gibt es selbstverständlich nichts zu bemängeln.

Allgemein
Der Gasthof Hasen bietet einen schönen Biergarten und eine gemütliche Gaststube. Das Essen ist immer (wir sind öfter dort) sehr lecker und die Karte bietet eine große Vielfalt (auch für Vegetarier hat es sehr leckere Gerichte). Das Personal ist auch immer sehr nett und bemüht um die Gäste. Wir gehen dort sehr gerne essen!
Bedienung
Das Personal ist immer freundlich und bemüht den Gästen einen schönen Abend zu ermöglichen.
Das Essen
Da gibt es nicht viel zu sagen. Immer sehr lecker! Auch für Vegetarier bietet die Karte super Gerichte!
Das Ambiente
Der Biergarten ist schön hergerichtet und auch im Gasthaus ist es sehr gemütlich.
Sauberkeit
Wir waren schon oft dort und hatten noch nie Grund zur Beschwerde. Das gilt auch für die Sauberkeit. Immer sehr gepflegte Räumlichkeiten.

Allgemein
Lage — das Restaurant befindet sich auch der linken Seite direkt an der Hauptstrasse wenn man Herrenberg von der A81 anfährt. Gegenüber in die Strasse, erreicht man in wenigen Gehminuten die schöné Altstadt.
In ca. 400m befindet sich eine S-​Bahn Haltestelle;
Parkplatz — Hinter dem Restaurant/​Hotel
Publikum — Gemischtes Publikum,
Gute Bürgerliche Küche !
Das Lokal ist zu empfehlen !
Bedienung
Man wurde freundlich begrüsst, Auch beim Mittagstisch ist es ratsam vorher einen Tisch zu reservieren.
Die Kellnerin ging auf unserer Wünsche ein. Wie z.B. beim Rostbraten keine Spätzle sondern nur Salat, alles kein Problem !!!
Das Essen
Wir hatten gemischte Salate mit hauseigener Kräutervinaigrette die wirklich frisch und lecker waren.
Hauptgang Rostbraten nur mit Salat der sehr zart und geschmackvoll war und Schweinelendchen in Rahmsauce mit Spätzle und Gemüse. Alles war Gut Bürgerlich !

Das Ambiente
Innen, gemütlich. Aussen gibt es einen Biergarten zwischen Hotel und Restaurant wo man schön und gemütlich sitzen kann (Leider lud das Wetter nicht dazu ein).
Sauberkeit
Das Lokal, aussen wie innen und auch die Toiletten vermittelten einen gepflegten Eindruck.

Kenne nur das Restaurant, nicht das Hotel.
Ich bin immer gerne dort mit meinen Eltern. Das essen ist hervorragend, vor allem das Kaninchen im heumantel, wenn es auf der Karte ist.
Die Weinauswahl ist exzellent. Für jeden Geschmack und Geldbeutel etwas dabei. Das Hasen ist natürlich nicht das günstigste Restaurant am Platz. Dass es eigentlich immer gut besucht ist, spricht aber auch für das Preis-​Leistungsverhältnis.
Also auf jeden Fall reservieren!

Gutbürgerliche Küche in entsprechend biederem Ambiente. Aber Preis-​Leistung stimmt, wenn auch die Kellnerin etwas grummelig wirkte.

Service immer freundlich. Super eingerichtet. Im Restaurant entspannt man wirklich beim essen. Allerdings war die Qualität der Speißen schon besser, nicht das sie jetzt schlecht wäre aber früher haben manche Gerichte einfach besser geschmeckt. Ansonsten ist der Hasen jederzeit empfehlenswert und meine erste Adresse in Herrenberg.

Sehr leckere schwäbische Küche. Am Abend und am Wochenende gut besucht, deshalb ist eine Reservierung empfehlenswert. Die Einrichtung ist nett, wirkt aber etwas 80−90er Jahre, der Service ist höflich und unaufdringlich, was ich persönlich schätze. Das Preis-​Leistungsverhältnis ist fair. Ein Hauptgericht zwischen 15 und 20 EUR.

Gutes Preis-​Leistungsverhältnis, freundliches Personal, Parkplätze, leckeres Essen

Waren schon viele Male im Hasen essen! Familienfeste werden von uns generell im Hasen gefeiert, da es mir auf gute Qualität ankommt. Hier merkt man den Familienbetrieb: Kinder bekommen ihr Essen wenn möglich immer ganz schnell und können bis dahin auf einer vorbereiteten Karte malen oder auf dem kleinen Spielplatz rutschen. Die Portionen sind sehr gut und da es immer wieder neue Gerichte gibt ist für jeden was dabei!(auch wenn man öfter hingeht!) Auf Sonderwünsche wird eingegangen! Ich persönlich liebe die frischen Fischgerichte und die Dessert-​Variationen! In den neuen Nebenräumen (bei Familienfeiern) kann man sich wohlfühlen und ist unter sich! Die Bedienung ist kompetent und immer bemüht. Wir freuen uns schon jetzt wieder auf die Biergarten-​Saison.
Fazit: familienfreundlich, auch der Hund darf mit!, leckere Gerichte, ohne Tischreservierung hat man selten eine Chance, Preis/​Leistung stimmt (denn Qualität hat seinen Preis!) kostenlose Pakrplätze!

Wir waren wieder zu sechst zum Gebutstag dort. Der Service it wie immer aufmerksam und freundlich. Die Speisen waren wie gewohnt einfach klasse. Jeden Monat gibt es eine separate Monatskarte, die immer einen Besuch Wert ist. Das Preisleitungsverhältnis passt auf jeden Fall.

Waren mit einer großen Gruppe im Gasthof Hasen, nur Abendessen, daher kann ich z.B. die Übernachtung nicht bewerten.
Bedienung war sehr freundlich, Getränke wurden schnell gebracht. Bei der Bestellung des Essens wurde auf die individuellen Wünsche der Gäste eingegangen.
Der kleine Wurstsalat mit Brot & Butter als kostenlose Vorspeise war sehr lecker.
Meine Hauptspeise hat aber nur drei Sterne verdient. Teuer und die Nudeln kaum gewürzt. Da meine Kollegen aber restlos begeistert waren und sogar am nächsten Tag noch mal hingehen wollen, gibts die vier Sterne.

Vor 2 Jahren war ich mit meiner Frau zum erstenmal im Hasen. Der Service war sehr gut. Am 09.09.10 waren wir zum zweitenmal da. Und was soll ich sagen? Es war genau so schön wie beim erstenmal. der Service war sehr aufmerksam, nett und immer ein freundliches Lachen. Meiner Frau und mir hat das Essen sehr gut geschmeckt. Mein Stuttgarter Filet-​Teller sah richtig lecker aus so auch das Essen von meiner Frau. Wir beide waren richtig satt.
Mittlerweile bevorzugen wir den Hasen. nochmals ein ganz grosses Lob an alle Verantwortlichen.
Eins ist sicher: Unseren 2 Hochzeitstag werden wir wieder im Hasen geniessen

Es war mein erster Besuch im Gasthof Hasen, das mir vom Namen her schon lange bekannt ist; kein Wunder, gibt’s in Herrenberg sogar einen Hasenplatz. Meine Anmerkungen beziehen sich nur auf das Restaurant, nicht auf das Hotel.
Das Gasthaus ist sehr bieder eingerichtet, fast schon spießig. Die Bedienungen tragen entsprechende Kleidung; man versucht hier auf Traditionen und bürgerliche Gestaltung zu setzen. Dagegen ist nichts zu sagen, wenn das Essen und der Service stimmt. (Wer eher auf großstädtische Kneipen und Restaurants steht, findet das vielleicht merkwürdig. Aber das ist dann eben so.)
Das Essen war lecker, die Weine schmeckten ebenfalls. Fisch– und Fleischesser kamen auf ihre Kosten, sogar für die Vegetarier war gesorgt, und das ist in Gasthäusern dieser Art nicht immer der Fall. Der Service war stets freundlich und geduldig, antwortete auch auf die seltsamsten Fragen und war zugleich flott. Auch die Desserts waren lecker.
Alles in allem gab’s bürgerliche Küche auf einem sehr ordentlichen Niveau, und preislich gab’s ebensowenig zu meckern. Gerne wieder!

Nun kann ich mich den vorhergegangenen positiven Beurteilungen des Restaurants nur anschließen. Ich bin selbst gerne und oft Gast hier.
Allerdings bin ich kürzlich bei wunderbarem WM-​Wetter abends im Biergarten eingekehrt. Wie überrascht war ich, dass 1 Glas Weizen EUR 3,50 kostet. Dies waren zwar keine WM-​Preise, aber WM-​fähige!!!
Geht es nur um den Biergarten, so komme ich zu dem Urteil: Auch andere Wirte haben schöné Biergärten!”

Ich bewerte hier ebenfalls nur das Restaurant, nicht das angeschlossene Hotel.
Das Restaurant liegt fast am Eingang zur historischen Altstadt. Die Einrichtung ist nett, könnte aber für die 4-​Sterne Umgebung noch wesentlich eleganter, heller und freundlicher sein.
Es gibt zusätzlich zur ‘normalen’ Karte noch eine Monats-​Speisekarte, mit Spezialitäten der jeweiligen Jahreszeit (Lamm, Spargel, usw.). Die Fülle der Auswahl ist in Ordnung.
Die Qualität des Essens ist im Großen und Ganzen auch sehr gut. Nur mit den Nudeln scheint es im Restaurant öfter ein Glücksspiel zu sein, sie nicht zu verkochen — ist mir auch schon passiert. Wer sein Schweinefleisch (wie meiner Meinung nach eigentlich üblich, schon wegen diverser Parasiten) lieber «durch» mag, sollte es bei der Bestellung dazu sagen, bei mir war es schon zwei mal wirklich so, dass beim Draufdrücken nicht nur Saft sondern auch Blut noch rauslief… Seitdem ich es dazu sage nicht mehr, vielen Dank, die Umsetzung klappt :-)
Die Preise sind natürlich dem Hotel angepasst mit seinen 4 Sternen und dementsprechend hoch. Gerechtfertigt oder nicht, bleibt jedem selbst überlassen.

Allso was soll ich sagen,
TOP alles TOP und der jungen Herr als Bedienung OBERTOP.
Allerdings muß man sich als gestandener Mann mindestens 4Gänge einbauen um wirklich satt zu werden.
Aber trotzdem eine Empfehlung!

Wir waren bisher einmal im Hasen essen.
Hier gibt es leckere gutbürgliche deutsche Küche– nicht nur schwäbisch. Die Karte wechselt monatlich, es gibt eine gute Auswahl an saisonale und hochwertige Gerichte. Der Preis ist etwas höher. Für eine Hauptspeise muss man schon 15 — 18 Euo zahlen. Die Portionen sind ausreichend groß.
Die Bedienung war sehr zuvorkommend und höflich. Die Räumlichkeiten sind gemütlich und traditionell eingerichtet.
Die WCs sind etwas weit weg vom Restaurantbereich, für ältere Leute nicht so praktisch.
Fazit: Zu empfehlen.

Gleich vorweg: Ich bewerte nur die Gaststätte, nicht das Hotel oder Zusatzleistungen.
Ich muß sagen: Ich war sehr positiv überrascht. Der Hase ist zwar hochpreisig, aber das Essen ist es absolut wert. Ein Genuß!
Dazu gehört auch, daß man vom Personal sehr aufmerksam umsorgt wird. Speisen werden von mehreren Kellnern gleichzeitig aufgetragen, die Wartezeit ist für das Essen angemessen. Außerdem gibt es eine große Auswahl lokaler und internationaler Spezialitäten, so daß es schwer fällt, sich zu entscheiden.
Die Speisen sind qualitativ sehr hochwertig und fachmännisch zubereitet — ich habe selten leckerer gegessen. Dazu sind die Portionen genau richtig, um nicht vollgefressen seiner Wege zu gehen, sondern satt und zufrieden. :)
Der Gastraum ist geschickt unterteilt, ein wenig verwinkelt, was sich sehr angenehm auf die Lautstärke auch bei voller Besetzung auswirkt, und ländlich dekoriert. Das Mobiliar ist zwar nicht mehr taufrisch und eher bieder, was dem sofort aufkommenden Gefühl von Gemütlichkeit aber nicht schadet.
Den Hasen kann man getrost als rundum sehr gutes Restaurant weiterempfehlen.

Wenn schon als Badener im Exil im feindlichen Ausland dann sollte zumindestens die Verpflegung stimmen. Nachdem ich im Hotel (siehe vorhergehende Beurteilung) nicht unbedingt Essen wollte, landete ich ich hier. Und es war eine zufriedenstellende Vorstellung, ich habe Kreation von Schweinegeschnetzelten und Rindergeschnetzelten mit sautierten Austernpilzen auf Bandnudeln gegessen. Die Nudeln waren ein bisschen zu durch, al dente ist was anderes. Dafür war das Fleisch excellent und die Pfeffersauce geschmackvoll. Der Wein excellent und ein amuse gueule gabs auch, eine Curry-​Sesam-​Terrine. Der Service sehr aufmerksam und auch flexibel. Eines der wenigen Restaurants, die am Feiertag auch auf hatten.