Burgerado

Wir hatten heute, zum zweiten mal innerhalb von drei Wochen, im Burgerado einen Tisch reserviert. Die Ansage am Telefon lautetet dabei jeweils «Um Sieben ist es meist noch voll, kommen Sie lieber um Acht, da habe ich was für Sie frei…»
Pustekuchen… Zum zweiten Mal in Folge standen wir also mit sechs bzw. acht Personen und reichlich Kohldampf in dem völlig überfüllten, engen Laden und… es war kein Platz in Sicht.
Zudem wurde auf den kritisch-​sachlichen Einwand einer zuvor bestätigten, telefonischen Reservierung vom Thekenpersonal dreist behauptet, man hätte uns ja gar keinen Platz verbindlich zugesagt, sondern nur geäußert «um Acht KÖNNTE was frei sein…»
Und dass es anders sei, darüber müsse man sich als Gast nicht aufregen. Wir könnten gerne woanders hingehen und bräuchte auch nicht mehr wiederkommen.
Kaum zu glauben, wie unverschämt und unprofessionell das (noch junge) Personal in diesem Laden auftritt… Kundenservicewüste Deutschland at it’s best!
Das Burgerado verliert also mit uns innerhalb von nur drei Minuten acht potentielle Gäste und Minimum 120 Euro Umsatz… Kann man sich so etwas als neuer Gastronom am Platz leisten?
Allerdings, wenn wir hier die tendenziell schlechten Bewertungen zur Qualität der Speisen im Burgerado lesen, kommen wir zu dem Schluss, dass uns damit heute wohl noch mehr Ärger, in Form schlechter Burger, erspart geblieben ist. Danke Burgerado…
Gut gegessen und sehr freundlich bewirtet wurden wir dann übrigens direkt gegenüber, in der Kostbar. Der Laden trägt seinen Namen völlig zu Recht. Wir kommen gerne wieder!

Nachdem wir gehört hatten, dass ein Burger-​Laden nach Herne kommt, freuten wir uns sehr dort essen zu gehen.
Das Ambiente und auch das Ladenlokal sind schön, hell und freundlich eingerichtet und wir fühlten uns dort wohl.
Die Bedienung sehr freundlich und auch hilfsbereit.
Die Karte verspricht Burger ohne Ende wie es sich für ein Burger Lokal gehört. Leider findet sich aber kein Angebot für Kinder. Auf Nachfrage verwies man uns dann auf Pommes oder ähnliches, was jedoch nicht hilfreich ist, wenn die Kinder wie die Großen auch Burger wollen. Bestellt haben wir dann einen Burger ohne alles (nur Patty und Brötchen) für unser Kind, einen BBQ Burger und einen Cheeseburger.
Die Burger waren sehr schnell am Tisch, so dass davon auszugehen ist, dass diese vorgegart sind. Ferner war dies auch daran festzustellen, dass der Käse weder auf meinem noch auf dem Burger meines Mannes richtig geschmolzen war.
Dementsprechend schmeckten die Burger auch. Wir waren uns einig, dass Burger, die wir zuhause öfters machen besser schmecken als die bei Burgerado.
Preislich kann man pro Person mit etwa 10,-€ rechnen. Was jedoch der absolute Hammer war, war dass wir für den Burger, der aus Patty und Brötchen bestand haarsträubende 6,60 € (!!!) bezahlt haben.
Auch wir waren uns einig, Burgerado muss für uns nicht mehr sein, dann doch lieber das NILS um die Ecke, da schmecken die Burger wenigsten frisch.

Waren Mittags 3 Tage nach der Eröffnung hier.
Ambiente: Rustikal und Funktional — 4 Leute pro Tisch ideal bei 5 wird es eng. Deko und Beleuchtung schön gewählt auch die indirekte Variante mit den Regenschirmen kann punkten.
Auswahl: Aufmachung der Karte ist schön und ansprechend. Wichtig ist zu beachten, dass es hier nur Burger gibt (Normal, Hähnchen, Vegetarisch) und ein paar Salate dazu. Ende. Wer darauf vorbereitet ist findet auch was. Von Classic– über Cheese, Bacon, Erdnussbutter hin zu Blauschimmelburger ist reichlich Auswahl in der Karte.
Bedienung: Schnell, Aufmerksam, Freundlich. Noch etwas holprig aber das legt sich bestimmt mit der Zeit wenn die Routine kommt.
Preise: Mittelpreisig — Burger liegen zwischen 5,90 € und 7,90 € OHNE Beilage diese kostet 2,50 — 4,00 € mehr (Pommes, Griddles, Sauce Käse etc.) Leider gibt es keinen Mittagstisch, so dass man auch zwischen 12:00 und 15:00 die «normalen» Preise zahlt.
Getränke: Auswahl durchweg gut, Standard, genügend Spirituosen, ein paar Cocktails und als Bonbon ein paar Amerikanische Spezialitäten z.B. Pepsi mit Vanille Eis.
Kommen wir nun zum wichtigsten und damit zu dem Grund warum ich leider nur 2 Sterne vergeben kann, dem Essen/​Geschmack/​Qualität:
Bestellt hatten wir Cheeseburger, Burger mit Erdnußbuttersauce und einen Hot Chilli Burger.
Alle Burger kamen nach dem ⁰⁸⁄₁₅ Baukasten Schema jeder sah gleich aus einziger Unterschied waren die Toppings (Käse, Chilli, Erdnußbutter). Keine Liebe zum Detail zu entdecken, keine individuelle Aufmachung, kein Aha-​Effekt… nichts… jeder Burger gleicht dem anderen bis auf das Topping.
— Erster Minuspunkt
Erdnußbuttersauce-​Burger: Fangen wir mit dem größten Reinfall an. Anstatt Erdnußbuttersauce war oben und unten im Burger eine zäh klebrige stückige und eiskalte (Kühlschrank 4°C) Erdnußbutter zu finden die weder schön anzusehen noch geschmacklich toll war. Zudem hat die eiskalte Erdnußbutter in Kombination mit den gekühlten Gurkenscheiben den Fleischpatty so schnell abkühlen lassen, dass der ganze Burger kalt war bevor die ersten 2 Bissen getätigt waren. Das «Aushängeschild» eines Burgerladens, der Patty, konnte leider auch geschmacklich nicht überzeugen und ging eher in Richtung bröselige Frikadelle nach Hausfrauenart als in Richtung Beef-​Patty für einen Burger. Auch die Würzung des Fleisches konnte nicht punkten. Aber um es nicht nur schlecht aussehen zu lassen, das Vollkorn-​Brötchen war lecker und frisch, eine echte Alternative zu der üblichen «Weißmehl-​Pappe» und alles an Salat war frisch. Leider kann das den Burger in keinster Weise retten.
— Zweiter Minuspunkt
Chilli-​Burger: Was das Fleisch angeht war dieser Burger hier leider genau so ein Reinfall wie der Erdnußbuttersaucen Burger, als «Überraschung» war das Fleisch aber komplett «kalt» und das kann nicht durch die 5 Chilli’s darauf passiert sein. Ansonsten ähnlich dem ersten, Baukasten Prinzip, nix besonderes, geschmacklich unteres Mittelmaß und da hier die (fettige) Erdnußbutter fehlte hat man nach dem Verzehr noch immer Hunger und war trotz 180 Gramm Patty und drumherum nicht satt.
–Dritter Minuspunkt
Cheesburger: Hier bleibt jetzt nichtmehr viel zu sagen. Die Tatsache das der Käse zerlaufen (und somit auch warm) war hat das ganze noch etwas mehr auf Verzehr Temperatur gehalten aber auch ansonsten kein Highlight aus oben genannten Gründen.
–Dritter Minuspunkt.
Nachdem wir fertig waren und unsere Rechnung beglichen haben (10 € p.P. für Burger und Getränk, keine Beilage) schauten wir uns in die Augen und waren uns einig, das brauchen wir nicht nochmal. Ein tolles Ambiente mit netter Bedienung kann nicht die Unzufriedenheit mit dem kalten Essen und den mittelmäßigen Geschmack weg machen.
Leider kenne ich zum Vergleich das Burgerado in Bochum nicht aber in Herne war es für uns leider ein kompletter Reinfall.