Gasthof Im Wiesengrund

Wir waren ohne Reservierung zum Abendessen dort.
Die Bedienung ist prima geschult, aufmerksam und auf unaufdringliche Weise herzlich. Wir bekamen Informationen zu Land und Lüd, als wir danach fragten, und konnten so die Hinweise in der Speisekarte besser einordnen: Viele Zutaten kommen aus der Region.
Wir hatten
— Heidschnuckenrücken mit Kräuterkruste, grüné Bohnen und (auf eigenen Wunsch) Bratkartoffeln.
Das Fleisch war von allerbester Qualität, die Kräuterkruste hätte durchaus kräftiger schmecken können. Die Bratkartoffeln waren genau richtig, die grünen Bohnen waren etwas zu zaghaft gewürzt. Kein Problem: Alles zusammen hat trotzdem prima geschmeckt.
— Heidschnuckengulasch mit Salzkartoffeln und Salat. Mein Gegenüber war hochzufrieden mit der Qualität, lediglich die Salatsoße war etwas zu knapp bemessen. Aber darüber kann man ja reden.
Dazu: dunkles Bier aus Celle.
Hinterher: Espresso.
Alles zusammen belief sich auf Mitte 40 Euro und war den Preis wert.
Kleiner Punktabzug für die Metallschälchen, in denen die Beilagen serviert wurden das paßt nicht zur Preisklasse.

schön gelegender Gasthof, weit im Nichts aber mit tollem Blick in die Landschaft!
Unaufdringliche Bedienung, die den Beruf noch gelernt hat!!! Die Küche ist norddeutsch und hausmacher Art, was sich positiv bemerkbar macht! Zulieferer sind in der Region ansässige Betriebe! Ich hatte eine Wildsülze, zum niederknien lecker, hausgemacht, zart, dezent im Geschmack OHNE Knorpel und Fett !!!
Der fehlende Stern ist der an diesem Tag schwächelnen B-​Note geschuldet:
Beilagen im Mettaltöpfchen, Gläser mit Anhaftung und ruschendem Teppich
wir kommen gerne wieder um dem fehlendem Stern eine Change zu geben

Ich war diese Woche geschäftlich im Wiesengrundeinsame Spitze, schöné große saubere Zimmer, hervorragendes Essen, Super Personal, und das Frühstücksbüfet. ich hatte das 4 mal, und jeden Morgen wieder etwas anderes, das sollten sich andere Gastronomen einmal anschauen. wenn ich wieder in der Nähe bin, kehre ich wieder ein.

Hallo,
ein drei Sterne Hotel. Absolut sauberes Zimmer, Großes Bad, kostenlose Parkplätze vor der Tür. Frühstück war gut. Das Abendessen hat uns nicht geschmeckt, deswegen haben wir ab dem 2. ten Tag dort nur gefrühstückt.
Aber Preis Leistungsverhältnis absolut okay.
Liegt schön Celle, Lüneburg, Hannover sind in der Nähe.

Location: Das Restaurant ist recht nett in einem Ortsteil von Hermannsburg gelegen. Die Einrichtung ist mit viel Holz gemacht. Leider ist der Gastraum an sich etwas Karg und hat irgendwie einen Frühstücksraumcharakter. Trotzdem ist alles schön gemacht.3/5 Punkten

Gäste:Ein eher gutbürgerliches und älteres PublikumService: Sehr zuvorkommend und auch schnell. Geht auf Sonderwünsche ein und gibt einem auf Nachfrage gerne Auskunft zu Tagesgerichten und regionalen Spazilitäten.Essen:Ein gutes Essen — ich würde sagen handwerklich solide Zubereitet mit frischen Zutaten. Es ist nichts besonderes aber sehr wohlschmeckend. Ich kann übrigens nur das Heidscher Gulasch empfehlen, Heidschnuckenfleisch, eine regionale Spezialität.5/5 PunktenFazit: Ich werde wieder hin gehen — ist eher was für den leicht festlichen Anlass.

Nachdem ich die Gegend um Hermannsburg als Kind kennengelernt hatte, nutzte ich die Gelegenheit um dort mal wieder auf einer Geschäftsreise vorbeizuschauen und habe mich dazu für eine Nacht im Wiesengrund einquartiert.
Für nicht einmal 70, — Euro hatte ich dort ein hervorragendes, leckeres Abendessen (Drei-​Gänge-​Menü), ein paar gute Getränke, und eine Übernachtung in einem großen, sehr schönen (der Hotelkategorie angemessenen) Zimmer, mit neuem Bad. Hervorzuheben ist noch das kostenlos zugängliche WLAN. Keine Selbstverständlichkeit überall, dass es eines gibt und es dann noch frei ist.
Das Frühstücksbuffet war umfangreich und lecker und wie schon beim Abendessen konnte man den schönen Ausblick aus dem Wintergarten/​Restaurant in den schönen Garten und auf den kleinen Bach geniessen.
Die Ruhe rund um das Hotel-​Restaurant «Im Wiesengrund», die weiten Felder und Wiesen. All dies ist schon sehr attraktiv, aber wirklich gut wird dieses Haus durch die durchgängig hohe Qualität der Räumlichkeiten und des Essens. Ideal für einen ruhigen Kurzurlaub auf dem Lande. Hier komme ich gerne wieder hin und habe mich sehr wohl gefühlt.

Beim Gasthof im Wiesengrund sollten sich alle die es reichlich mögen das Schnitzelbüffet nicht entgehen lassen. Jeden Donnerstagabend kann man hier für 9,90 EUR soviel Schnitzel essen wie Magen und Teller fassen können.
Die Auswahl ist reichlich. Vom normalen Schnitzel bis zu TomatenKäseSchnitzel-​Kombinationen ist alles dabei! Wirklich lecker!