Sängerheim

Also, ich kann mich den fast durchweg positiven Bewertungen nicht unbedingt anschließen. Nach mehreren Besuchen habe ich mich entschieden, dort nicht mehr hinzugehen.
Die Speisekarte suggeriert, dass es sich hier um eine ausgesprochen gehobene Küche handele (man spricht von «Süppchen», «Sößchen» «an, auf und unter» …). Dabei schwankt das Essen zwischen hervorragend und völlig daneben. Mehr Schein als Sein. Dafür sind die Preise viel zu hoch.
Die Wartezeit ist (zumindest am Wochenende) extrem lang. Darauf angesprochen, gab uns die Chefin einmal zu verstehen, dass man ja schließlich auch noch ein Catering-​Unternehmen betreibe und es deshalb zu so langen Wartezeiten komme. Da fragt man sich doch als Restaurantbesucher: «Und, ist das mein Problem?» Da muss dann halt mehr Personal her, wenn man doppelt verdienen möchte.
Apropos Personal, bei allen meinen Besuchen gab es nicht eine professionelle Bedienung, sondern (zugegebenermaßen nett anzuschauende) junge Damen, die aber leider weder von Essen und schon gar nicht von Wein irgendeine Ahnung hatten.
Insgesamt: Schade um das schöné Lokal!

Kleines, versteckt liegendes Restaurant in the middle of nowhere.
Hier findet man eigentlich nur auf Empfehlung oder beim Durchstöbern einschlägiger Restaurantführer hin. Das Restaurant ist von außen sehr unscheinbar, Im Inneren jedoch recht gemütlich eingerichtet bei gleichzeitig modern zurückhaltendem Ambiente.
Die Speiseauswahl ist angenehm reduziert, aber mit der notwendigen Besonderheit. ⁰⁸⁄₁₅ Gerichte gibt es hier nicht.
Sowohl die Auswahl der Speisen, als auch die Zubereitung ist klar gehoben, das alles bei moderaten Preisen. Die moderate Preise sind vermutlich weniger den Kochkünsten oder dem Einkauf geschuldet, sondern eher der abgelegenen Lage.
Die Speisen selbst sind top zubereitet und ausgesprochen lecker. Auch wenn die Hauptspeisen nicht ausgesprochen klein sind, dürften zumindest Männer problemlos eine Vorspeise oder ein Dessert noch zu sich nehmen können.
Die Weinauswahl ist gut, auf die Empfehlung des Personals kann man sich getrost verlassen.
Ein wenn auch bereits bekannter negativer Punkt, der uns bei allen Besuchen hier begleitet hat, ist die doch bemerkenswert lange Wartezeit auf die Gerichte. 1 Stunde muss man schon einkalkulieren.
Positiv hervorzuheben ist die Kinderfreundlichkeit, Mal Sachen für die Kinder sind vorhanden, kostenlose Räuberteller oder kleine Kindergerichte gibt es ebenfalls. Aber auch Sonderwünsche werden problemlos umgesetzt.
Klare Empfehlung für ein gehobenes Essen, allerdings sollte man sich über die Wartezeit im Vorhinein klar sein.

Wir haben für unsere
standesamtliche Hochzeit beim Sängerheim in Hennef für ein Catering angefragt,
das durch die dort eigene Cateringfirma Jovent durchgeführt wird. Wir haben
uns einen Koch gewünscht, der bei uns daheim zu Hause kocht, damit wir uns um
nichts kümmern müssen. Im Vornerein haben wir unsere
Wünsche mitgeteilt und bekamen dann ein auf uns zugeschnittenes mehrgängiges
Menue inkl. Weinempfehlung vorgeschlagen dieses bestach durch kreative
Kompositionen, vorangestellt mit diversen Fingerfood, die wir auswählen
konnten. Zum Vorgespräch kamen dann
die beiden Inhaber Herr Richter und Frau Fink bei uns persönlich vorbei, um
sich unsere Küche anzuschauen und um Details zu besprechen. Am Tag unserer
standesamtlichen Hochzeit kamen Herr Richter und Frau Fink super pünktlich und komplett
ausgestattet und bestens vorbereitet zu uns nach Hause und kredenzten uns das
mehrgängige Menue. Alle unsere Gäste waren sehr angetan vom Geschmack, vom
Service, von der Freundlichkeit und der Professionalität. Ich kann das Catering
und den Rundumservice nur weiterempfehlen es hat uns an nichts gefehlt: von
der Weinempfehlung, bis hin zur Präsentation auf den Tellern, über den stetigen
und aufmerksamen Service: es hat alles gestimmt! Wir sind sehr sehr froh, dass
wir für den für uns sehr wichtigen emotionalen Tag auf jovent und das Sängerheim gesetzt haben und
alles perfekt lief! Ein großes Dankeschön wir sind
begeistert und gehen bald mal bei Ihnen im Restaurant essen.

Wir waren hier anläßlich unseres Hochzeitstages essen und es hat uns sehr gemundet. Da wir halb 12 die ersten Gäste waren, war unser Essen auch schnell da. Der Aperitiv war lecker, das Black Angus Steak sowie das Wildschwein auch super, die Portionen nicht zu groß und nicht zu klein. Auch zum Dessert gab es sehr leckere hausgemachte Sachen. Wir haben voll zugeschlagen :)
Uns hat es sehr gefallen. Wir waren auf Empfehlung hier. Anderntags habe ich allerdings von anderen Besuchern auch gehört, dass man wohl wirklich manchmal ewig auf sein Essen wartet, wie gesagt, an unserem Tag war dem nicht so. Vielleicht also etwas mehr Zeit einplanen, wenn man hier einkehrt.
Zahlung mit Kreditkarte war problemlos möglich.
Wir werden bestimmt nochmal wiederkommen.

Ich liebe essen und demnach ist der Michelin-​Guide meine Bibel. Das Restaurant hat keinen Stern aber die gut und günstig Auszeichnung. Einen Stern wird es alleine aufgrund der extrem langen Wartezeit auf die Speisen wohl auch so nie bekommen. Wir haben hier schon 3 Stunden gesessen, eindeutig zu lang. Was das Essen betrifft, so hat es seine Auszeichnung zu Recht. Allerdings schwankt es manchmal zwischen wirklich hochklassig und nicht ganz so gelungen. Das ist schade. Ich konnte leider noch keinen Blick in die Küche werfen, ob es tatsächlich an der zu kleinen Größe liegt oder mangelnder Organisation. Ich denke, bei manchen Speisen entsteht zu viel Hektik, als das es so gelingen kann, wie vielleicht gedacht. Dann wird auch schonmal ein Nudelteig nicht ganz durchgekocht und lässt sich auch nicht mehr unter al dente kategorisieren. Insgesamt ist das Essen aber wirklich sehr gut und die Bedienung immer absolut super freundlich. Wir gehen hier gerne hin und ich bin normal nicht so leicht zufriedenzustellen. 5 Sterne gibt es, wenn die Wartezeit kürzer wird.

Gourmet?