Restaurant Mühle zu Blankenberg

nach einer kleinen Wanderrunde sind wir mehr oder weniger zufällig in die Mühle eingekehrt, es sah ganz einladend aus, die Bedienung war freundlich, also ab auf ein Kaltgetränk in diesem wundervollen Biergarten. Nachdem wir aber gesehen haben was der Grill und die Küche den anderen Gästen kredenzte mussten wir eine Kleinigkeit bestellen. Alles in allem eine sehr gute bürgerliche Küche und das was wir getestet haben (Hähnchensteak mit Grillgemüse) war sowas von lecker, da ist ein zweiter Besuch vorprogrammiert :-) Kommt dazu, dass die Kellnerin ein richtiges Herzchen ist, nett, freundlich, zuvorkommend und sehr flink. Alles in allem war es ein wirklich schöner Nachmittag mit einer wirklich schönen Überraschung.

Allgemein
Wo kann man schon noch in einem 400 Jahre alten Bruchsteingemäuer und dann noch einer alten Mühle unterhalb einer Burg gut speisen. Die Küche hat knapp 10! m², so dass es bei starkem Andrang auch einmal etwas länger dauern kann. Verständlich. Aber was dann kommt igst echt gut.
Bedienung
Niemand hatte einen Grund zur Klage. Alle waren zufrieden.
Das Essen
Spanischer Vorspeisenteller mit Seranoschinken, Salami und Abadesakäse 10,90 € — praktisch ein Hauptgericht Spanferkelrollbraten mit Specksauerkraut und Bratkartoffeln 15,90 € — sehr, sehr gut Mühlenpfännchen– dreierlei kl. Steaks mit Speck auf einem Spieß 16,90 € — knackiges Gemüse und tolle Bratkartoffeln
Das Ambiente
Unübertrefflich. Bruchsteingemäuer aus dem Mittelalter.

Allgemein
Hallo, waren am 23. mit 12 Personen zu einer Familienfeier in der Mühle zu Blankenberg. Von Scampis in Knoblauchöl bis hin zu der Mühlenüberraschung gab es rein gar nichts zu meckern. Die Bedienung war super freundlich, das Essen wurde schnell serviert und vor allem auch für alle gleichzeitig. Die Auswahl der Gerichte war unglaublich und vor allem hatte auch jeder aufgrund der großen Auswahl ein anderes Gericht.
Wir können dieses Restaurant wirklich nur empfehlen und werden zu unserer nächsten Familienfeier im Januar bestimmt wieder dort reservíeren.
Bedienung
Super freundlich, sehr aufmerksam und sehr zuvorkommend.
Das Essen
Eine sehr grosse Auswahl an Speisen mit einem unglaublichen Preis-​/​Leistungsverhältnis. Sehr zu empfehlen ist Mühlenpfännchen oder auch Müllers Töpfchen.
Das Ambiente
Sehr gemütlich…man kann Stunden in der Mühle zu Blankenberg sitzen und merkt in diesem wundervoll gemütlich, romantischem Ambiente gar nicht wie die Zeit vergeht
Sauberkeit
keinerlei Beanstandung

Allgemein
Eine Weihnachtsfeier mit Kollegen sollte mit einem Ritteressen gekrönt werden.
Einhundert Prozent Vorkasse, vier Wochen vor Termin verlangt, macht dieses Restaurant nicht sympathisch. Das Speisenangebot entsprach nicht dem Preis.
Schade, aber hier fühlt man sich verschaukelt. Deshalb, nie wieder.
Bedienung
Die Bedienung anfangs motiviert, zum Ende des Abends wurde uns unmissverständlich klar gemacht, dass wir um 22.30 Uhr die letzten Gäste sind… Der Bedienung würde ich ihre schwarzen T_​Shirts gegen frisch gewaschene, gebügelte Alternativen empfehlen, da diese ungepflegt wirkten. Reklamationen wurden umgehend erledigt, an diesem Abend 3.
Motivation sieht anders aus.
Das Essen
Ein Ritteressen war bestellt, viel Brot, FertigKräuterbutter, Griebenschmalz ohne Geschmack, Wirsinggemüse kam lauwarm auf den Tisch, Schweinehaxe war labberig und grau, Leberkäse aus dem Großmarkt aufgewärmt, Würstchen und Grillhähnchen. Das Dessert, gefüllter Bratapfel hättet gern noch einige Minuten länger gebacken! Für 30 € habe ich hochwertigeres erwartet. Qualität stand nicht im Verhältnis zum Preis.
Das Ambiente
Unter dem Dekorierten Spitzboden einer ehemaligen Scheune, rustikal bis kitschig, Kerzen und ein Sisalband, dafür ein weihnachtlicher Keks im Tütchen, Wenig Platz, Kopffreiheit ziemlich eingeschränkt, schlechte Luft! Gartentische von der Sommersaison haben hier nichts zu suchen. Das Thema konnte deshalb nicht überzeugen.
Sauberkeit
Teller waren teilweise angeschlagen, zu klein für Fleisch, Gemüse und Beilage.
Eine Rechnung wurde nicht ausgehändigt, man hätte danach fragen müssen. Gerne würde ich meine Rechnung hochladen können…
Ich hatte als Einzige dieser Gruppe keine Vorkasse geleistet, beim Bezahlen der Kommentar der Bedienung: Sie sind das mit der offenen Rechnung? ???ohne Worte.

Allgemein
Durch den ortsansässigen Gastgeber unseres Businessmeetings wurde dieses Restaurant ausgewählt und reserviert. Das Ambiente ist unschlagbar gut. Alles etwas kleiner aber urgemütlich. Wir hatten eine lange Tafel, die geschmackvoll dekoriert auf unsd wartete.
Bedienung
Der Service war sehr bemüht, hatte an diesem Abend volles Haus und alle Hände voll zu tun. Dennoch waren die Wartezieten im Einzelnen noch ok.
Das Essen
Wir bestellten a la carte, so dass die Küche quasi ihr gesamtes Spektrum ausrollen musste. Dazu schon vorab herzlichen Glückwunsch und Hut ab. Was hier aus dieser kleinen Küche herausgezaubert wurde konnte sich wirklich sehen lassen. Ich selber wurde mit der Vorspeise, den Gambas in Knoblauchöl, gedanklich nach Andalusien katapultiert. Der Hauptgang, der Mühlenspieß, war ebenfalls sehr gut. Die Fleischstücke von der Rinderhüfte waren sehr zart, schön medium. Die Wedges aus frischen Kartoffeln und die Pfeffersauce passten wunderbar dazu. Ein Dessert war mir zuvierl, jedoch sah ich bei meinen Tischnachbarn sehr erfreuliche ‘Erzeugnisse aus der süßen Küche. Der Espresso schööön ristretto, vollaromatisch, sehr italiensich, mmmh. Finale Abrundung durch einen Mühlengeist. Alle waren sehr zufrieden und der Gastgeber hatte die Mühle zu Blankenberg zu Recht aufs Wärmste empfohlen.
Das Ambiente
Altes Mühlengemäuer das dem Phantasievollen Zuhörer so manche historische Geschichte offenbart :-)
Sauberkeit
Alles top gepfklegt. Niedliches Toilettenhaus im Gartern

Allgemein
Seit unserer Hochzeit (20.07.2013) Stammgäste bei Slavica und ihrem Team. Herzlichkeit und Aufmerksamkeit sind in diesem wundervollen Ambiente zu Hause. Wer eine Auszeit sucht ist hier gut aufgehoben! Durch die entspannte Atmosphäre gelingt es dem Mühlen-​Team stets die Wünsche eines jeden einzelnen Gastes zu erfüllen. Nicht umsonst ist dieses Haus nicht nur bei uns sehr gefragt.
Bedienung
freundlich, zuvorkommend und immer auf die Wünsche der Gäste bedacht
Das Essen
Es wird immer frisches und qualitativ hochwertiges Essen serviert. Das Essen ist immer ein Moment zum Genießen.
Das Ambiente
Das außergewöhnliche Ambiente bietet jedem Besucher einen Ort zum entspannen.
Sauberkeit
immer sehr sauber

Immer Wieder!!!
Sehr tolles Ambiente und gemütliche Atmosphäre. Wir waren hier schon sehr oft essen und jedes mal sehr zufrieden. Leckeres Essen und freundliches Personal. Im Sommer kann man auch im sehr schönen Biergarten sitzen. Man sollte vorher einen Tisch reservieren da «es vor allem» am Wochenende voll ist. Wir werden auch immer wieder hier essen gehen, nur zu empfehlen!!!

Wir waren zu viert mit Reservierung (ab 18h zu empfehlen) in diesem schönen, alten Gemäuer speisen und haben uns sehr wohl gefühlt. Der Service war freundlich und zuvorkommend. Das Essen war gut und von den Portionen großzügig bemessen. Wir werden sicher noch einmal wiederkommen. Ist eine Empfehlung wert.

Eine wunderschöné Mühle hat uns erwartet, uriges Gebäude mit wunderbarem Ambiente.
Sehr schöné Außenterasse und im inneren urige und geschmackvolle Räumlichkeiten. Schön eingedeckt und mit Wohlfühl-​Atmosphäre. Das Publikum war gemischt. Der Service war wunderbar. Unsere Servicekraft Arven war sehr sympathisch, herzlich, schnell und gastfreundlich. Sie hat häufig geschaut, ob alles zu unserer Zufriedenheit ist und war sehr aufmerksam. Vielen lieben Dank dafür, Arven. Wir senden ein ebenso freundliches Lächeln zurück, dass wir auch bekommen haben :-).
Wir hatten die Auswahl aus 5 Tagesgerichten plus Speisekarte und waren sehr zufrieden mit unserem Essen. Die Bärlauchsuppe war super lecker. Es wurde warmes Fladenbrot (mmmmh) dazu gereicht und zusätzlich noch ein Schälchen Oliven. Als Hauptspeise hatte wir das Mühlenpfännchen (mein Mann war glücklich ;-), mit diversen Fleischsorten (alle auf den Punkt gebraten), frischem Gemüse und Bratkartoffeln. Ich hatte Spaghetti mit frischem Gemüse, getrockneten Tomaten und Oliven (sehr lecker, gut gewürzt und al dente) Unsere Getränke waren unspektakulär, da Apfelsaftschorle. Der Kaffee nach dem Essen war sehr gut und als kleine Aufmerksamkeit wurde uns noch ein Kräuterschnäpschen angeboten (mag ich eigentlich nicht, dieser war aber sehr lecker)
Wir sind aus beruflichen Gründen viel unterwegs uns essen deshalb häufig in Restaurants. Die ‘Mühle zu Blankenberg’ ist absolut empfehlenswert. Wir kommen gerne wieder! Vielen Dank für den schönen Abend.

Wir waren zu viert in der Mühle essen. Die Mühle ist sehr klein aber hat ein wirklich sehr schönes Ambiente. Das wars aber leider auch schon mit den Pluspunkten…
Wir haben über 1,5 Stunden auf unser Essen gewartet. Vom Personal kam keinerlei Entschuldigung und Freundlichkeit oder Zuvorkommen war auch leider ausverkauft!
Beispielsweise werden die Getränke oder das Essen nur «hingehalten» und nicht etwa auf den Platz gestellt. Vielleicht nur eine KLeinigkeit, aber es passt zu unserem Gesamteindruck.
Auf unsere nachfrage wann denn endlich das Essen kommt, kam auch keinerlei Entschuldigung sondern nur der Kommentar 2 – 4 Minuten. Eine viertel Std. später war es dann soweit. Das Essen selber war ganz ok auch wenn die ein oder andere Sauce aus der Tüte kam.
Klar kann mal in der Küche was schiefgehen oder vergessen werden, aber eine Entschuldigung wäre dann angebracht. Als wir nach dem Essen dann noch ein Wasser bestellt haben kam eine Flasche Wasser — allerdings ohne Glas. Der Kellner meinte er bringt «sofort» eins, jedoch verging erneut eine viertel Stunde. Als es uns dann «zu bunt» wurde und wir nach unten zum Bezahlen gingen kam uns dann der Kellner von draussen entgegen — vom rauchen…
Weiterer ganz kleiner Minuspunkt ist, dass es in der gesammten Mühle extrem nach Küche bzw. Fett und so weiter riecht. Das ist sicherlich baulich durch das sehr kleine Restaurant bedingt und wahrscheinlich geht es nicht anders.
Als Fazit steht für uns eindeutig fest: Einmal und nie wieder!

Tolles Ambiente, sehr gemütlich. Das Essen war auch sehr gut.
Da es immer sehr voll ist da, besser Tisch reservieren, das haben wir auch getan. Obwohl wir dann mehr Leute waren als reserviert, wurde für uns schnell alles umgestellt.
Im Sommer ist besser, da kann man gemütlich draussen sitzen. Da findet man auch ohne Reserviereung einen Platz.
Die Bedienung war auch sehr freundlich, ich habe nichts aus zu setzen.
Also wir werden auf jeden Fall wieder dort hin gehen.

Nachdem wir einige negative Kritiken gelesen haben, haben wir dennoch überlegt, die Mühle auszuprobieren. Viele Arbeitskollegen waren dort bereits und hatten es immer empfohlen, dort zu essen. Wir reservierten auch vor und fragten nach, warum es denn einige negative Bewertungen gab. Die Inhaberin gab uns Info, dass vor allem im Sommer die Wartezeiten auf das Essen etwas länger sein können, da nur ein kleine Küche vorhanden ist und das Essen komplett frisch gemacht wird. So dass es bei großem Andrang schon mal ein wenig dauern kann. Sie machte uns auch gleich auf gute Zeiten aufmerksam, so dass wir beruhigt zu einer guten Zeit hinfuhren.
Wir kamen dort an und die Atmosphäre hat uns sofort gut gefallen. Es ist ein charmantes altes Gebäude, das liebevoll dekoriert ist und zum verweilen einlädt. Der Service war prompt, das Essen wirklich sehr sehr lecker und die ortion vollkommen ausreichend, auch für großen Hunger. Das Restaurant war stark besucht. Und man fühlt sich dort wirklich wohl.
Wir gehen auf alle Fälle wieder hin.
Als Tipp: vorher reservieren und nachfragen, wann man am besten zeitlich kommen soll, damit man nicht mit einer größeren Gruppe zusammentrifft, da dort auch z.B. Ritteressen veranstaltet werden. Dann dauert es sicher länger.

Leider nicht zu empfehlen, zuerst halbe Stunde auf die Speisekarten und Getränke gewartet, dann fast 2 Stunden auf das Essen. Das Essen war nur mittelmässig schmakhaft, aber dafür zu teuer. Wir waren echt entäuscht. :(

Personal überfordert und unhöflich
Die Lage des Restaurants unter dem Burgberg von Blankenberg ist malerisch und ein Biergarten lädt zum Verweilen ein. Leider ist Verweilen nur eine gewisse Zeit schön, wenn man eigentlich etwas essen möchte und Nichts bekommt. Aber der Reihe nach.
Wir bestellten als Vorspeisen Spargelcremesuppe und spanischen Vorspeisenteller, als Hauptgerichte «Mühlenpfännchen» und «Mühlenspieß», als Getränke ein Radler und ein alkoholfreies Weizen. Die Getränke kamen. Das Weizen war nicht alkoholfrei. Ich sprach die Kellnerin an. Sie sagte: «Sind Sie sicher?», nahm dann aber das Bier mit und brachte kommentarlos ein alkoholfreies. Ohne Entschuldigung.
Nach 45 langen Minuten kamen die Vorspeisen. Nichts Besonderes, aber okay. Nach weiteren 30 Minuten. kam ein müder Beilagensalat. Vom Hauptgericht weiterhin keine Spur. Kellner ließen sich nicht mehr sehen. Noch einmal 15 Minuten später sprach ich eine Kellnerin an. Keine wirkliche Reaktion. Noch einmal 5 Minuten später — wir saßen also bereits seit 95 Minuten am Tisch und hatten noch kein Hauptgericht gesehen — ging ich zur Kellnerin und zahlte die Vorspeisen und Getränke. Die Kellnerin zweifelte darauf an, dass wir bereits so lange gewartet hätten. Ich fragte sie, ob sie lieber Recht oder Gäste habe. Dann gingen wir.
In der gesamten Zeit kein Wort der Erklärung oder Entschuldigung für das lange Warten, geschweige denn zu irgend einem Zeitpunkt — z.B. bei der Beschwerde — auch nur der Hauch eines Entgegenkommens.
Nie wieder! Zum Glück hat gegenüber gerade ein Steakhaus aufgemacht. Vielleicht gibt’s da ja was zu essen.

Eine total überfordertes Küchen– und Serviceteam schwimmt ohne Geschäftsführung in sehr schönem Ambiente ins Meer der Bedeutungslosigkeit.
Aber von Anfang an.
Vorspeise:
Scampis in Knoblauchöl Mediterran mit frischem Baguette (8,90 EUR)
1.Der Koch läuft mit einer Tüte TK Scampis durch den Biergarten an den Gästen vorbei in die Küche.
2.Scampis werden in siedendem Öl serviert.
3. Im noch blubberndem Öl finden sich Peperoni, Oliven, Paprikastückchen und Zwiebelstückchen. Kein Knoblauch.
4.Die Scampis haben am Schwanz noch Schale!
5.Große Öl-​Sauerei beim Essen und
Scampis völlig vertrocknet.
Hauptgang:
Lammbraten in einer Tomaten-​Olivensauce mit Bratkartoffeln und Grillgemüse (15,90 EUR)
1.Fleisch ist kalt.
2.Das Gericht wird nochmal (etwas heißer) serviert.
3.Grillgemüse ist roh. (u.a. Auberginen ungenießbar)
4.Bratkartoffeln sind nicht gebraten, und finden sich zudem unter der Soße
5.Der Lammbraten ist etwas zäh und von Sehnen durchzogen. Leider nicht zu essen.
Die Reklamation:
Ohne Aufsehen zu erregen, nehme ich den Teller und gehe ins Innere der wunderschönen alten Mühle. Ein Kellner nimmt sich meiner an. Ich erkläre leise und höflich, das man die Hauptspeise beim besten Willen nicht essen kann. Der Herr zuckt mit den Schultern, nimmt den Teller entgegen, entschuldigt sich und geht.
Es passiert eine lange Weile nichts.
Beim nächsten Service der Kellnerin erzähle ich, auf nachfragen hin, ob wir denn zufrieden waren, mein Leid.
Die Dame entschuldigt sich, bedauert die Situation und geht ihrer Arbeit nach.
Beim verlangen der Rechnung wird mein ungenießbarer Hauptgang voll berechnet. Auf nachfragen hin erklärt man, die Geschäftsleitung hätte das so angeordnet.
Ich bat die Geschäftleitung kurz sprechen zu dürfen.
Nach einer Minute kam die Dame zurück an unseren Tisch, händigte uns 15,90 EUR aus, und sagte, die Chefin hätte keine Zeit.
Meinen Ärger werde ich hier jetzt nicht in Worte fassen.
Aber: Jeder Mensch darf Fehler machen, sollte aber dazu stehen, daraus lernen und mit ihnen wachsen.

Bei unserem ersten Besuch in der Mühle waren wir vollstens zufrienden. Das Ambiente der alten Mühle mit ihren Bruchsteinwänden, Kerzenbeluchtung und der geschmackvollen Tischdekoration war einmalig.
Die Auswahl der Gerichte auf der Speisekarte viel uns nicht leicht, denn es hörte sich alles sehr gut an.
Die Speisen wurden ganz frisch zubereitet und haben sehr gut geschmeckt. Die Gerichte wurden Stielgerecht in Tontöpfen (–schüsseln) gereicht.
Fazit: wir haben einen sehr gelungenen Abend in der alten Mühle verbracht und werden diese Lokalität bestimmt ein weiteres mal besuchen.

Die Mühle liegt lauschig an einem Bach am Fuße der Burg und Stadt Blankenberg. In sehr rustikaler und gemütlicher Weise wird hier gerade zu Sommerzeiten ein schönes Ambiente für ein Essen im Freien geboten. Der Gastraum im Innern (zu anderen Zeiten mehrfach besucht) ist noch gemütlicher und die Erwartungen erfüllender. Lediglich die sehr steile und spezielle Treppe nach oben erfordert Vorsicht und ist für ältere oder behinderte Menschen nur mit Vorsicht zu genießen.
Bei regem Besuch läßt die Qualität von Küche und Service leider immer wieder zu wünschen übrig. Hier kommt man dann personell und technisch einfach nicht nach und zum allem Überfluß bekommt man auch noch bedeutet, dass es auf ein paar Gäste mehr heute nicht mehr ankommt. Man sollte die Anzahl der Außensitzplätze der Kapazität anpassen, um solche Negativerlebnisse zu vermeiden.
In der schlechten Jahreszeit haben wir ein solches Desaster nie erlebt. Dann stimmt die (viel geringere) Anzahl der Gastplätze mit den Möglichkeiten überein und man kann angemessen und nett essen.

Sehr schönes Ambiente, der Rest war naja, wenn sich ein nicht besonders appetitliches Insektenkind im Salat befinden, erwarte ich mehr als die Gutschrift einer Flasche Gerolsteiner Mineralwasser.
Das Hauptgericht war in Ordnung, das Eis sehr lecker.
Für mich extrem ärgerlich: nur Bares ist wahres, keinerlei Karten zu nehmen ist von vorvorgestern.

Wir waren schon ein paar Mal in dem netten, kleinen Restaurant und wurden bisher nicht enttäuscht.
Im Sommer kann man wunderbar draußen sitzen, unmittelbar neben einem kleinen Bachlauf.
Der Service ist sehr freundlich und persönlich, ohne aufdringlich zu wirken.
Die Speisen sind sehr frisch und schmackhaft, die Portionen angenehm und die Preis angemessen.
Wir werden sicherlich auch weiterhin gerne hier zu Gast sein.