Fürstenbergstube

Der «lustige Steirer» und seine Frau sind Herz und Seele dieses kleinen Gasthauses. Vielleicht passen 30 Gäste in den Gastraum, vielleicht auch weniger … Reservieren ist am Wochenende und im Sommer ein Muss! Draußen an der Straße stehen bei gutem Wetter ebenfalls zwei oder drei Tische.
Für das Essen möchte man sterben. Meine Favoriten: Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln (und bitte, liebe Schwaben, OHNE Soße!), und ein Backhendelsalat, wie man ihn nirgendwo anders bekommt! Außerdem Krainer, Knödel und andere Leckereien. Man kann gar nicht so viel auf einmal essen wie man es dort möchte. Ein guter Schnaps erleichtert stets den Abschied.
Zu besondern Anlässen macht der Wirt auch selbst Musik — der ist generell ein sehr netter Kerl und immer zu einem Pläuschchen aufgelegt.
Fazit: Wer in Heilbronn ist, muss dort nicht nur einmal essen gehen sondern die Speisekarte einmal durch. Ansonsten hat man im Leben was verpasst!