Zum Hackstück

Waren Pfingstsonntag nach Jahren mal wieder hier und was soll ich sagen — es ist so gut wie ehedem.
Hatte wunderbaren Spargel mit sowohl Hollandaise wie auch Bernaise –hausgemacht selbstverständlich– mit auf den Punkt gegartem Maibock (schön rosig) in aromatisch-​kraftvoller Soße. Meine Begleitung war ebenfalls mit Filetsteak und Pefferschnitzel hochzufrieden. Der Service aufmerksam und freundlich und das zu ‘rare’ Steak wurde flugs nachgegart und die Soße nochmal heiß nachgereicht.
Alles in allem eine nach wie vor gute Adresse zum lukullischen Feiertagsausflug.

Gutes Essen zu gehobenen aber gerechtfertigten Preisen.
Zu empfehlen ist die jeweilige Saisonale Karte — Spargel, Jagdsaison, Grünkohl, Gans, etc. — ansonsten gibt es gute Steaks und traditionellere Gerichte der deutschen Küche, moderner gekocht.

Allgemein
Wir haben Karten für das «Emotions-​Dinner» bekommen und sind begeistert.
Bedienung
Sehr Aufmerksam, freundlich, schnell und zuvorkommend. Profis
Das Essen
Wir hatten ein 4Gänge Menue, welches durchweg spitze war. Zumal selbst bei ca. 80Personen fast alle gleichzeitig essen konnten. Als hauptgang gab es Rinder– und Schweinefilet mit Pfeffersoße, Rösti (selbstgemacht) und frischem Spinat. kleine Kritik: es stand Brockoli auf der Menuekarte
Das Ambiente
Ambiente, sehr ansprechend im Landhausstil und das durchweg, durch alle Gasträume.
Sauberkeit
Das habe ich bei solch einem Haus nicht anders erwartet.

Idyllisch gelegen mit sehr schönem Garten. Gehobene Küche, die leider nicht immer gleichbleibend gut — aber dennoch insgesamt empfehlenswert ist. Feiern kann man hier auch sehr schön.

Sehr schönes Ambiente, hervorragender Service und angenehme Zimmer.
Wir haben ein Seminar dort durchgeführt und waren sehr positiv überrascht!
:-)

Allgemein
Leider ist meine Meinung auch nicht sehr gut. Wir waren im Sommer im Hackstück. An einem Montagabend hat leider nicht sehr viel offen und ein Tipp hat uns hierher geführt. Auf den ersten Blick war ich begeistert. Der Biergarten sah echt Top aus! Auch wenn es schon etwas frisch war blieben wir draußen sitzen.
Bedienung
Es war schon etwas kälter, sodass wir fast die einzigen Gäste draußen waren… Der Kellner ließ sich leider sehr selten bei uns blicken. Unseren Wein mussten wir selbst einschenken, Menagen gab es leider auch keine zum Nachwürzen und was ein leider gar nicht ging, war, dass der Aschenbecher während des Essens nicht abgeräumt wurde auch nicht nachdem er dem Kellner zugeschoben wurde. Erst bei Bezahlen wurde gefragt ob alles in Ordnung war… leider etwas spät. Der Kellner hat sich jedoch aufrichtig bei uns entschuldigt dafür, dass er nicht eher gefragt hat und wir nicht zufrieden waren
Das Essen
Leider wurde in der Karte nicht erwähnt, dass in der bestelten Suppe Curry enthalten war… War eher eine Currysuppe. Die Spargelplatte war ganz gut. Aber die Hauptgänge ziemlich enttäuschend. Kaum etwas war frisch… und die Speisen waren leider auch nicht gewürzt.
Das Ambiente
Top Außenanlage! Sehr schöner abgetrennte Sitzbereich. Leider für größere Gruppen nicht so gut geeignet

Allgemein
Meine Frau und ich waren heute Abend im Restaurant essen um einen Gutschein einzulösen, der eigentlich für eine Übernachtung mit 4Gänge Menü ausgeschrieben war! Der frühst mögliche Termin wäre aber erst im Dezember gewesen, daher haben wir ihn umfunktioniert und nahmen ihn zum Abendessen! Wir wurden nett am Empfang begrüsst und wurden sofort zu Tisch geführt! Der Service war nett und bemüht! Uns wurden auch gleich die Karten gereicht! Der Gesamteindruck der Auswahl der Speisen wirkte etwas Altbacken, passte aber zu dem etwas älteren Publikum. Könnte aber mehr «Pepp» und modernere Aspekte aufweisen! Nun aber zur Sache. Meine Frau nahm zur Vorspeise ein «Cappuccino von Pfifferlingen» und ich Garnelen auf Blattspinat mit Reibekuchen und Aioli. Der Cappuccino war dünn wie Wasser und schmeckte sehr intensiv nach Tütensuppe, Glutamat lässt grüssen. Meine Vorspeise (Garnelen usw.) vom selben kaliber! Die Garnelen, mini klein, und auch nicht mehr die frischesten. Spinat=kalt, Reibekuchen=der Horror;schon am Vortag gebacken und der pure matsch. Fertigprodukt. Aber dank Geschmacksverstärker hatte alles einen einheitlichen geschmack. Die Vorspeisen wurden ausgehoben. Zum Hauptgang bestellten wir uns beide ein Filetsteak, meine Frau mit Pfeffersauce, Pommes und Speckbohnen und ich mit Ruccola, mediteranen Kartoffeln und Aioli. Beide Steaks medium bestellt! Nach der Vorspeise konnte ich mir schon vorstellen was hier medium bedeutet: Oben und unten verkohlt und im kern roh. Genau so war es dann auch… wir haben es beide zurück gehen lassen. Der Service nahm die Gerichte wieder mit, entschuldigte sich und verschwand in der Küche! Kaum zu glauben, aber nach ungelogen 3 – 4 Minuten war sie wieder da, mit unseren Gerichten auf dem Arm. Na klingelts??? Ich tippe mal stark auf Mikrowelle!!!
Vom Dessert will ich gar nicht reden, Tütte auf Fertig! Was die Jungs sich in der Küche an diesem Abend geleistet haben ist unter aller Sau! Meine Frau, die Sommelière ist und ich könnten nicht verstehen wie der Laden so gefüllt sein konnte! Haben die Menschen denn garkeinen Geschmacksinn mehr??? Für uns war es der Erste und letzte Besuch, denn dieser Laden hätte es verdient z.B. von den Kochprofis ordentlich umgekrempelt zu werden.
Bedienung
freundlich, aber ohne Fachkompetenz

Besuch am 30.1. zum Abendessen. Tolle, idyllische Lage. Wir wurden an der Rezeption (Restaurant und Hotel) empfangen und an den^reservierten Tisch geführt. Wohlfühlen fällt im gehobenen Landhausambiente sofort leicht, Service war stets präsent und freundlich. Es wurde auf Nachfrage ein exzellenter Weisswein (¼ für 5,50 Euro) empfohlen, wir waren begeistert und nahmen im Anschluss eine Flasche mit. Als Gruß aus der Küche gab es warmes Baguette mit Gänseschmalz, sehr lecker (zumindest für Schmalzliebhaber). Aus der Karte, die eigentlich in Umfang und Vielfalt alle kulin. Bereiche abdeckt, wählten wir aus dem saisonalen Teil («Oma‘s Rezepte») eine Kombination aus Kassler mit Bratenjus (natürlich gesondert serviert), Pute mit Kräuterkruste, Weinsauerkraut und Reibekuchen (ca. 18 Euro). Essen wurde nach angenehmer Wartezeit (ca. 25 min) serviert. Fleisch perfekt, vor allem die Sauce mit Pfiff, Kräuterkruste delikat, aber das Beste waren die Reibekuchen, kaum fettig, aber trotzdem cross von aussen, von innen weich, einfach ein Gedicht. Wir haben uns einfach nur wohl gefühlt, immer erne wieder. Preislich sind Speisen und Getränke insgesamt etwas gehoben, aber aufgrund der Güte absolut angemessen. Sehr empfehlenswert!!!

Für einen Kurztrip nach Hattingen hatten wir (Paar, w26, m27) uns für das Hotel-​Restaurant Zum Hackstück als Bleibe entschieden. Die Lage des Hotels ist ein ganzes Stück außerhalb des Stadtkerns von Hattingen sehr ruhig im Grünen gelegen. Das Hotel macht einen gemütlichen Eindruck und versprüht ländlichen Charme. Das Personal war sehr freundlich. Unser Doppelzimmer (Standard) war sauber und ansprechend eingerichtet. Zur Begrüßung gab es gratis zwei Schokoriegel und zwei kleine Flaschen Wasser. WLan-​Nutzung war im Gesamtpreis (108 Euro für uns beide) enthalten. Frühstück kostete extra (4,80 Euro pro Kopf). Das Restaurant hat uns sehr gut gefallen. Das Personal war äußerst freundlich, sehr bemüht und professionell. Das Essen (wir hatten das Rumpsteak sowie die Toscana-​Pfanne) hat uns sehr gut geschmeckt. Die Zutaten schienen alle frisch zu sein. Dafür sprach auch die tendenziell etwas geringere Auswahl auf der Karte. Wir hatten bei Sichtung der Karte jedoch den Eindruck, dass diese abwechslungsreich ist und daher für jeden etwas dabei sein sollte. Die Preise sind in Anbetracht der Qualität und des tollen Personals mehr als gerechtfertigt (wir haben für besagtes Essen inklusive Apfelschorle und großem Pils runde 45 Euro bezahlt). Sollte es uns irgendwann noch einmal nach Hattingen ziehen, werden wir unser Lager sicher wieder in diesem Hotel-​Restaurant aufschlagen. Volle Punktzahl!

Aus meiner Sicht ist hier alles perfekt, wenn man das Preis-​Leistungs-​Verhältnis berücksichtigt.
Die Auswahl ist groß, alle Speisen frisch. Das Restaurant arbeitet mit geschultem Personal, was heutzutage leider auch in der leicht gehobenen Gastronomie nicht mehr selbstverständlich ist.
Wir haben im Hackstück bereits mehrere Familienfeiern gehabt und waren darüber hinaus auch so schon sehr oft dort essen. Bis auf eine Ausnahme (das Essen war nur lauwarm) waren wir immer sehr zufrieden.
Insbesondere ist das Angebot für eine 3-​Gang-​Menü mit Übernachtung und exklusivem Frühstück von Sonntags auf Montags zu empfehlen (ca. 55 EUR pro Person).
Hervorzuheben ist auch die hervorragende Auswahl an Weinen und das schöné rustikale Ambiente. Ein weiterer Pluspunkt ist der riesige restauranteigene Parkplatz.

Ich habe zum Geburtstag einen Übernachtungsgutschein incl. 4-​Gänge-​Menü und Frühstücksbuffet geschenkt bekommen und kannte das restaurant/​Hotel bisher nicht. Da die Übernachtung von Sonntag auf Montag war, hatten wir auch niemanden, der auf unseren kleinen Hund aufpassen konnte und mussten diesen mitnehmen.
Der Empfang war sehr nett und herzlich, dass Zimmer sauber und geräumig. Das Essen war lecker und reichhaltig, die Bedienung sehr nett und aufmerksam und sogar der Hund (der friedlich im Rastaurant unter dem Tisch lag) bekam einen großen Wassernapf hingestellt.
Alles in allem ein schöner Aufenthalt und jederzeit zu empfehlen.

Als wir das Restaurant betraten, wurden wir freundlich in empfang genommen. Da wir im vorfeld einen Tischgebucht hatten wurden wir wieder freundlich dorthin geführt.Das Ambiente ist dort sehr schön und hell. Unser Kellner der Herr Witt war sehr freundlich und hilfsbereit. Als ich nach einer Vorspeise fragte, empfahl er mir die Kartoffelsuppe, die selbstgemacht ist .Muss sagen, sie war sehr gut. Als Hauptgang nahm ich die Ratsherren-​Pfanne und die war gut. Es war ein schöner Abend und wir haben uns dort wohl gefühlt.

Wir waren gestern kurzentschlossen mit 3 Personen im Hackstück essen. Reserivierung 1 Stunde vorher war kein Problem. Bei Sonnenschein war die Anfahrt durch die schöné Gegend Elfringhauser Schweiz besonders angenehm.
Wir sind dort mit dem Gutschein-​Buch essen gegangen. Dies wurde sofort und ohne Probleme akzeptiert.
Wir haben sogar die «Hackstück-​Platte» für zwei Personen zum Preis für 1 Person bekommen. Meine Mutter hat sich einen großen Vorspeisen-​Tower bestellt der wirklich sehenswert war. Nach ihrer Auskunft auch extrem lecker. Sie war voll damit zufrieden. Es war ihr erster Besuch dort, wir waren dort bereits einmal.
Nach unserem Empfingen war die Bedienung war diesesmal ein weing reserviert und nich so aufgeschlossen wir beim letzten Besuch (vielleicht Streß durch große Tagungsgruppe?).
Uns hat es dort wieder sehr gut gefallen. Wir fühlen uns sehr wohl dort. Das Ambiente und der Qualität des Essens sind fast unschlagbar.
Auf jeden Fall weiter zu empfeheln.

50. Geburtstag schlemmern + schlummern at it’s best
Feierten den 50. meines Mannes dort von Sonntag auf Montag und nutzten das Angebot schlemmern+schlummern, da wir dort hineinfeiern konnten.
Organisatorischer Ablauf war prima; Abstimmung und Vorbestellungen wurden aufs Beste geregelt, u. a. Auswahl der Tische sowohl zum Treff, wie zum Essen oder auch Frühstück; Getränkeauswahl war gut und der Cremant, der nicht vorrätig war durfte mitgebracht werden; Zimmer waren zur Zufiredenheit aller Gäste (ink. derer, die kl. Hund dabei hatten); Essen war spitze und der Service auch für unsere Gruppe (10 P) war eine eigene Servicekraft abgestellt; bestellter Mitternachtsimbiss und unsere Magnum Cremant wurde zeitig und perfekt gekühlt zum mitternächtlichen Anstoßen serviert; mitgebrachte Blumenarrangements (die in der Kühlung lagerten) wurden zum Geburtstagsfrühstück dekoriert und auch die Tatsache das 1 Gast früher frühstücken musste stellte kein Problem dar.
Alles in allem ein rundes Fest in schöner Umgebung mit klasse Service, Wohlfühlambiente, gutem Essen und sehr begeisterten Gästen einfach nur gut !!
Das Tüpfelchen auf dem i wäre nur noch besseres Wetter gewesen, dann hätte die Geburtstagsgesellschaft auch die Außenterasse geniesen können.

Gute Lage, nettes Ambiente. Mein letztes Essen war Rinderfilet mit Pfifferlingen, die leider nicht sauber geputzt waren. Das hätte ich zu Hause auch in Windeseile realisieren können!
Ansonsten auch leider keine moderne und leichte Küche, daher ist das Publikum auch nicht das jüngste. Das Durchschnittsalter liegt bei gefühlten 85 Jahren …

Waren heute zum Gans essen dort, super Ambiente, schöné lange und Top essen! Immer eine Empfehlung wert!

Etwas gehobene Gastronomie im schönen Ambienente. Ideal auch fürFamilienfeier dank großer Räume. Am Wochenende meist ausgebucht, Reservierung nötig. Das Essen ist immer gut, der Service bemüht und nett wenn auch manchmal bei vollen Haus überfordert.
Leider liegt das Hotel außerhalb ist ist praktisch nur mit dem PKW abends zu erreichen, da muss bei 1 Glas Wein Schluss sein.
An einigen Tage gibt es Spezialbuffets, zB. Italienisch, oder Gambas, oder Wild. Zu Feiertagen (Ostern, Weinachten) Spezialabende und typische Feiertagsgerichte (Gans).

Wir waren sehr enttäuscht von dem Restaurant. Der Service war langsam bis unverschämt und das Essen ließ sehr zu wünschen übrig. Alle bestellten Gerichte schmeckten irgendwie gleich und das Gemüse bzw. die Kartoffeltaler waren leider TK-​Ware. Für die Preiskategorie inakzeptabel. Schade, das Ambiente ist eigentlich sehr schön!

Das Restaurant war sehr gut besucht und genießt offenbar einen guten Ruf in der Region. Die Wartezeiten waren angenehm. Das Servieren des Käsegebäcks war jedoch unpassend; 4 Personen = 4 kleine
Gebäckstangen; dazu Aioli für alle aus einer Schale; na ja, wir waren unter Freunden. Die Kartoffelsuppe war sehr schmackhaft; der Möhren-​Ingwer-​Suppe fehlte ein wenig der Geschmack dessen, was sie im Namen trug.
Die Fisch-​Variationen waren sehr schmackhaft; das dazu gehörende Gemüse war allerdings matschig gekocht und war TK-​Ware

Dieses Restaurant ist auch noch ein 4Sterne Hotel und hat es auch verdient.
Das Essen ist immer lecker und dekorativ verziert.
Das Personal gut geschult und immer freundlich.
Um dort Essen zu gehen nehme ich die Anfahrt von 20 km gern in Kauf.

Am Tor zur Elfringhauser Schweiz präsentiert sich das Hotel Restaurant Zum Hackstück in landschaftlich reizvoller Lage. In stilvoller und gemütlicher Landhausatmosphäre kann man die abwechslungsreiche Küche genießen von internationalen Spezialitäten über regionale Genüsse bis hin zu einer Vielzahl an saisonalen Leckerbissen. Klasse sind auch die köstlichen Themenabende, z. B. Nudel-​, Fisch-​, Spargel– oder Wildbüfetts. Unter den Schatten spendenden Linden kann man sich bei schönem Wetter im Gartenrestaurant entspannen. Das Haus bietet auch den angemessenen Rahmen für Familienfeste, Hochzeiten, Jubiläumsfeiern und Empfänge von 8 bis 100 Personen in vollklimatisierten Räumlichkeiten. Sollte einmal etwas zu feiern sein; in Wintergarten und Partyscheune sind 20 bis 250 Personen gut aufgehoben.