Müller Bistro

Immer wieder gern genießen wir hier verschiedene Tapas. Die selbstgemachte Aioli ist superlecker, gegrillter Pulpo und Seeteufel in Sauce ebenfalls zu empfehlen. Dazu ein köstlicher Wein oder die erfrischende Sangria und schon wird ein wenig Urlaubsfeeling nach Hessen geholt. Sehr freundlicher Service.

Hier gibt es sehr leckere Tapas und Weine, in der Kombination eine sehr gute Adresse für eine schönen Abend. Im Sommer kann man sehr schön draußen im Hof — direkt neben dem Park –sitzen und neben Tapas auch Salate oder andere Gerichte genießen. Der Service war bisher immer freundlich bis sehr freundlich und das Preisleistungsverhältnis ist — der Qualität entsprechend nicht im Low-​Budget-​Bereich — angemessen.

Einfach der Hammer!
Wir gehen immer zum Tapas-​Essen zum Müllerbistro. Die Qualität der Speisen such seines gleichen. Die Auswahl an Weinen ist grandios und die Bedienung super freundlich und zuvorkommend. Der Preis ist zwar hoch, aber die Qualität bringt eben den entsprechenden Preis mit sich. Als Indikator kann ich sagen, dass wir pro Person immer zwischen 50, — und 60, — EUR pro Abend «an der Backe haben».
Im Sommer sitzt man schön draussen und das Ambiente passt einfach.

Sehr leckere Tapas, wir haben 8 verschiedene bestellt und alle waren köstlich! Wir würden jederzeit wieder hingehen!

Das Müllerbistro liegt zentral in mitten von Hattersheim am Marktplatz.
Hier wird komplett auf Geschmacksverstärker verzichtet. Das finde ich super!
Ich habe mir einige Tapas bestellt. Es waren alle sehr lecker, besonders Der Thunfisch mit Bohnen. HAMMER! Hat mich echt überrascht, da ich es auf gut Glück bestellt habe. Leider fehlen mir die Datteln im Speckmantel auf der Karte. Hierfür gibt es Pflaumen im Speck, ist für mich aber nicht das gleiche. Sie wahren gut, aber können mit Datteln nicht mithalten: D
Das einzige was mich jetzt nicht vom Hocker gehauen hat, war die Crema Catalan. Sie war frisch und der «Pudding» noch warm. Ich mag es eher wenn der Pudding kalt ist. Aber geschmacklich war sie gut.
Der Service war sehr aufmerksam und nett. Ich würde gerne 5 Sterne geben, aber spanisch ohne Datteln im Speck und die Crema die mich nicht umgehauen hat, verleiten mich leider dazu einen Punkt abzuziehen.
Aber ich war sicherlich nicht das letzte mal hier =)
P. s. Man kann selbst von außen einen direkten Blick in die Küche wagen, da die Küche vom Restaurantbereich lediglich durch eine Glasscheibe getrennt ist. DAUMEN HOCH! Das gefällt mir ;)

Also meiner Meinung nach ist das die mit Abstand weit und breit beste Tapas-​Bar die es gibt! Das Essen ist sehr lecker. Die Bedienung sehr aufmerksam und freundlich.
Ich fühle mich jedes mal rundum wohl.

Sehr leckere Tapas aus sehr frischen Zutaten! Das man für ein Schälchen gut und gerne zwischen 4 und 10 EUR hinlegen kann, ist eine Frage, wie viel einem gutes Essen wert ist. Da zusätzlich zum Essen auch der Gastraum schön und modern eingerichtet ist und die Kellnerin neben ihrer Freundlichkeit zusätzlich noch eine gute Weinempfehlung aussprechen konnte, relativiert den Preis wieder. Mein Tip: die Zucchini werden mit Petersilie gereicht schmeckt toll und kann man für sich Zuhause abschauen!

Ich war nun schon zum 3. Mal hier essen und bin rundum zufrieden: sehr sehr leckere Fleisch– und Gemüse-​Tapas, angenehmes Ambiente, super nette und ausgesprochen aufmerksame Bedienung, Preise nicht billig aber durchaus angemessen. Jederzeit wieder!

Sehr gut: Freundliche und aufmerksame Bedienung. Leckeres Essen, nettes Ambiente, sehr schöné und saubere Toiletten. Gibt nix zu meckern.

Lieben Dank an den Marko für diese tolle Empfehlung. Sehr schöner Laden uind tolles Essen!

Sehr gute Qulität der Speisen. Sowohl Tapas als auch Gerichte von der ‘normalen Karte’ von vegetarisch über Fleischgerichte alles vorhanden. Für jeden etwas dabei.
Gute Weine, einsehbare Küche, die Wartezeiten sind absolut im Rahmen, wir mögen das Personal mit seinem trockenen Humor.
Immer wieder gerne, wenns geht mehr mals die Woche.
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Das Bistro Müller mach einen sehr guten Eindruck. Wir haben in einer kleinen Gruppe reserviert und trotz Angst des Personales, dass nur Leute kommen, die nichts essen, dennoch eine Reservierung genehmigt bekommen.
Von Bestellung bis zur Lieferung der Speisen, ging einige Zeit ins Land, es waren allerdings auch viele Tapas, die nahezu zeitgleich kamen.
Die Kellnerin hat uns beim Verteilen der Tapas dann mehrfach aufgefordert doch etwas leiser zu sein, damit es für sie nicht so anstrengend ist. Das geht professioneller.
Die Tapas an sich sind köstlich und auch das gereichte Weißbrot ist lecker und frisch.
Nur sind die Preise etwas hoch angesetzt, da die Menge der Tapas je Schälchen doch recht klein ausfällt. EUR 5,90 für eine kleine Menge Tintenfischringe ist eindeutig zu teuer.

Zunächst mal muss man die richtigen Gassen gehen, um es zu finden, aber wir hatten genug Glück ;-)
Was soll ich sagen: Reservieren ist Samstag sicher Pflicht, wir hatten es getan und auf Grund einer Veranstaltung im Keller oben gesessen. Auch oben kann man ganz gut sitzen, man könnte es etwas laut finden, aber ist nicht so schlimm. Essen: Wunderbar, sicher nicht alles jedermanns Geschmack, hier hilft nur probieren. Mir persönlich haben am Besten gefallen: Pflaumen im Speckmantel, scharfes Hühnchen, Leber. Bedienung war auf Zack und freundlich. Warnung: Die ganze Sache ist nicht gerade spottbillig, muss man sich ja auch nicht jeden Tag geben. Zu viert haben wir hier mit 2 Pötten Sangria (die etwas dünn war) knapp 150 EURO da gelassen. Fazit: Lohnt sich, aber nix für jeden Tag!

Wir haben den 40. ten Geburtstag meiner Frau im Müller Bistro gefeiert. Was soll ich sagen: Es war ein riesen Erfolg!
Da wir schon viele Male zu Gast waren und das Essen immer ein Genuss war sind wir der Idee des GF gefolgt und haben ein Fliegendes Buffet geordert. Wir wussten natürlich, dass das Team bei der Zubereitung und Zusammenstellung der gereichten Leckereien sehr kreativ ist und haben daher keine Vorauswahl getroffen, uns quasi blind auf alles verlassen. Unsere Erwartungen und die unserer 60 Gäste wurden ohne Ausnahme erfüllt und sogar übertroffen. Wie erhielten ausschließlich positive Resonanzen, welche ich gerne allen Beteiligten auch auf diesem Wege nochmals mitteilen möchte. Es war für Alle ein unvergesslicher Abend. Fazit:
Das Bistro ist ein unbedingtes Muss für jeden, der in einem gediegenen Ambiente außergewöhnliche kulinarische Kreationen genießen möchte.

Super lecker, toller Wein… Nur die Bedienung ist manchmal überlastet. Also bringt Ruhe und Zeit mit!

Letztens dort TAPAS gegessen — erste Klasse. Auch wenn der Name des Restaurants nicht darauf schließen lässt, handelt es sich hier doch eher um eine «feine» Adresse — wobei man hier von T-​Shirt bis Anzug alles sieht. Das Essen (Tapas oder normale Karte) ist wahnsinnig lecker, der Chef kümmert sich persönlich um seine Gäste und die Location ist sehr schick gehalten.
Wer bereit ist, fürs Essen etwas mehr zu zahlen wird hier mit einem perfekten Service, einem Schicken Restaurant und natürlich excellentem Essen belohnt.

Mein Lieblingsplatz in Hattersheim im Sommer. Bei schönem Wetter draußen sitzen, spitzen Tapas essen und Sangria trinken. Unbedingt vorab reservieren.

Restaurant in zentraler Lage in Hattersheim, direkt am Marktplatz, dadurch auch einige Parkmöglichkeiten in der Nähe.
Das Lokal ist zweigeteilt in einen Bistro– /​Restaurantbereich im Parterre sowie einen Tapaskeller. Letzteren haben wir im Freundeskreis besucht, Reservierung empfohlen.
Einrichtung /​Ambiente des Kellers entspricht, anders als vermutet, einem richtigen Restaurant mit gutem Holzmobiliar, Tische mit weißen Stofftischdecken, zurückhaltender Raumdeko und mit der kleinen Extravaganz von lila Wänden. Insgesamt ein höherwertiger Eindruck und gemütlich wurde es in dem kleinen Raum mit ca. acht Tischen allemal.
Überraschend groß die Auswahl der Tapas, die als kalt, vegetarisch, als Fisch– oder Fleischgerichte sowie Salate und Desserts angeboten wurden.
Die von uns bestellten Gerichte geben einen kleinen Eindruck: Alioli mit Brot, Pflaumen im Speckmantel, Pute mit Zitronen-​Kräutersauce, gebratene Peperonis, Schweinefilet in Curry-​Orangensauce, Rinderstreifen in Majoran und Knoblauchsauce, gegrillte Calamares mit frischen Kräutern, marinierter Schafskäse, eingelegte Paprikaschoten.
Es gab noch viel mehr Auswahl auf der Karte, so daß bestimmt jeder seinen Favoriten findet. Meiner war das genannte Schweinefilet. Von den Saucen blieb bei uns nichts übrig, die waren so gut, daß wir die Reste noch mit dem Brot herausgetunkt haben.
Obwohl ich auch mit den angebotenen Weinen sehr zufrieden war, blieben wir bei einer Sangria hängen. Viel Frucht, viel Wein und keine Kopfschmerzen — würde ich hier bestimmt gerne wieder trinken.
Die Preise unserer kleinen Gerichte bewegten sich bei 3,50 für Alioli, 4,50 bis 4,90 fürs Gemüsige und 5,50 bis 6,90 fürs Fleischige. Die leckere Küche, kombiniert mit gutem Ambiente und freundlich-​aufmerksamem Service ist das sicher wert.
Danke an Britta für diese gute Empfehlung, die ich hiermit weitergebe.

Oben ist das Bistro Müller und im Keller tauchen die Gäste in den Tappas Keller ein. Dort gibt es die gemütlicheren Stühle und eine sehr reichhaltige Karte mit Tappas aller Geschmacksrichtungen. Obwohl es viele verschiedene Tappas gibt, ist das Angebot nicht zu vollgestopft. Zwei kurze Blicke in die Karte genügen und schon kann das nette und sehr freundliche Personal die Bestellung aufnehmen.
Ebenso geht es einem mit den verschiedenen Weinen, auch wenn hier neben der Lagenbezeichnung gerne noch ein paar mehr Informationen auf der Karte hilfreicch gewesen wären. Aber auch für diesen Fall erwies sich unsere Kellnerin als sehr zuvorkommend und wir konnten die Wunschweine probieren und uns ausgiebig mit den Flaschen beschäftigen.
Neben dem reichhaltigen Schinken & Käse — Vorspeisenteller hatten wir ganz fantastische Chorizo, tolle Garnelen in Knobi, gut gewürzte Blutwurst (gebraten) und weitere tolle Tappasleckerein aus der Küche.
Satt wurden wir auf alle Fälle und der abschließende Brandy räumte den Magen wieder auf. Für einen weiteren Sterm hätte der Brandy in angewärmten Gläsern serviert werden müssen und der Speck der Datteln nicht leicht angebrannt sein dürfen, aber wir werden die Tafelrunde der Tappasritter sicherlich dort noch einmal einkehren lassen.

Super Küche, immer wieder gerne.
Offene, einsehbare, saubere Küche.Super Salate, Pasta, Lamm, Fisch, alles frisch und lecker. Gute Weine. Die Tapasbar im Keller ist gut besucht und sollte einige Tage vorher reserviert werden, das hat bis jetzt bei mir noch nicht geklappt, steht aber ganz oben auf der Liste.
Sanitäre Anlagen sehr angenehm.
Die Location ist gleich hinter dem Posthof, auf einem Platz mit kleinem Wasserlauf und grenzt an einen kleinen Park. Mehrere Parkmöglichkeiten ganz in der Nähe. Alles in Allem empfehlenswert.