Paniz Feinkost

Zu Paniz gehen wir immer, bevor wir in den Urlaub starten. Wenn zu Hause der Kühlschrank bereits geräumt ist, die Reste vertilgt sind, dann gibt’s ein leckeres belegtes Ciabatta oder einen Teller Pasta. Oder reichhaltig belegte Brötchen mit Salat bereichern unser Picknick im Garten… Bisher war immer alles lecker, auch die Frischetheke bietet alles, was das italienaffine Herz begehrt. Der Service immer freundlich, nett und zuvorkommend, hinterlässt das Paniz seit der Eröffnung bei uns einen sehr guten Eindruck. Nur der Innenraum könnte etwas schöner sein, aber das ganz nebenbei.

Ich bin kein großer Fan von Paniz. Schon einige Male war ich dort Mittagessen, weil mich der verführerische Geruch von Knoblauch und Rosmarin in den Laden gelockt hat.
Leider kann der Geschmack da nicht mithalten. Das Essen ist nicht schlecht, aber eben auch nichts Besonderes. Die Nudelgerichte schmecken immer so, als wenn ich mir aus den Resten in meinem Schrank eine improvisierte Nudelsauce zusammenrühre.
Der Preis ist dafür gerade bei den Tagesgerichten jedoch absolut in Ordnung. Letztens hatte ich Nudeln in einer Tomatensauce mit Scampi für 5,50 €. Die Portion war ausreichend und zwei Stück Pizzabrot gab es auch dazu.
Die Ambiente ist typisch für ein italienisches Bistro. Es gibt einen großen Schrank mit Nudeln und Wein, eine große Kühltheke und eine offene Küche.
Leider finde ich die Stehtische mit den Barhockern ziemlich ungemütlich.
Außerdem ist das Personal sehr mechanisch-​freundlich. Das gibt dem ganzen einen sehr gleichgültigen Unterton.
Da es genug Alternativen in der Gegend für (Mittag-)Essen gibt, werde ich sicherlich nicht so schnell wieder zu Paniz gehen.

Die Nudeln sind wirklich gut. Die Pizza habe ich noch nie probiert.
Es gibt einen günstigen Mittagstisch, leider kommen hier fast immer die gleichen Gerichte in Rotation dran. Geschmacklich trotzdem gut.
Und jedes Gericht, selbst die zum Mitnehmen, bekommt eine Ladung Rucola oben drauf. Nur als kleiner Hinweis für alle, die Rucola nicht leiden können.

Bedingt durch traurige Gründe habe ich vor einiger Zeit 3 Wochen am Stück in meiner alten Heimat Hannover verbracht.
Da meine Freundin direkt am Lindener Marktplatz wohnt, empfahl sie mir diesen kleinen Laden. Eine sehr gute Empfehlung!
Ein kleiner Stehitaliener, direkt auf der Falkenstraße gelegen. Kein Restaurant, eher eine Art kleines Stehcafe. Es gibt ein paar (Steh)Bistrotische drinnen und rechts und links neben dem Eingang jeweils 2 Tische mit Bänken.
Man bekommt hier einen einfachen, aber sehr leckeren Mittagstisch mit wirklich üppigen Portionen zu einem sehr guten Preis.
Desweiteren gibt es Antipasti, ein paar einfache Pastagerichte, Pizzen und super leckere, warme Brötchen, die frisch und auf Wunsch zu bereitet werden.
Z.B. die Variante «spezial»: Üppig belegt mit Parmaschinken, Provolone, einem super leckeren (und selbstgemachtem!) Pesto und Ruccola — für gerade mal 3, — EUR.
Man kann auch einige italienische «Feinkost”-Artikel und Weine einkaufen.
Das Personal ist sehr nett und der Besitzer achtet auch auf Kleinigkeiten. So bekam ein Freund von mir am Samstag Nachmittag zu seinem Glas gekühltem Weiswein (eine Empfehlung des Chefs) gleich einen kleinen Teller mit einem Stück sehr leckerem, heißen Pizzabrot, einer Olive und ein Käsestückchen. Perfekter Service!
Der Kaffee ist natürlich nicht nur heiß sondern italienisch und sehr gut.
Abends hat der Laden nicht geöffnet. Aber, das ist auch nicht nötig.
Ich freue mich jedenfalls schon auf meinen nächsten Hannover-​Besuch, um dann auf ein leckeres Brötchen und einen Kaffee hier vorbei zu gehen.

Netter Service, täglich wechselnder Mittagstisch der bisher immer gut geschmeckt hat.

Guter Kaffee, anständige Feinkost im Herzen von Linden. Draussen zu sitzen ist nicht zwingend brillant, da vorm Shop direkt Bahn und Autos fahren aber vom Lokalkolorit her eben auch nicht uninteressant.