Enchilada

Ich war wirklich bitter enttäuscht. Das ist kein mexikanisches Essen!
Mexikanisches Essen strotzt nur so vor Koriander, Limette, Chili, Avocado, viel zu viel Käse, Maismehl, Gewürzen und frischen Zutaten. Nichts davon habe ich wiedergefunden. Was es stattdessen hier gibt, ist eine lahme, für den deutschen Gaumen verwaschene und komplett seelenlose Zusammenstellung aus Großhandelsprodukten.
Versteht mich nicht falsch: das Essen war für sich gesehen Ordnung und schmeckte nicht schlecht. Aber manchmal ist eben auch eine Tiefkühlpizza nicht schlecht — und auf dem geschmacklichen Niveau bewegte sich das.
Als ich bestellte, klangen die «hausgemachten Tortilla-​Chips» wie eine Offenbarung. Ich weiß wie gut frische Tortilla Chips schmecken. Die waren jedoch am Ende so gleichmäßig und geschmacklich langweilig, dass ich auch dort Fertigware vermute. Die traurige Menge Käse darüber hat auch nicht geholfen.
Die «Ultimate Buffalo Wings» — im übrigen eine amerikanische Spezialität — haben mich dann richtig verärgert: es waren nämlich keine. Buffalo Wings definieren sich durch die … Buffalo-​Sauce. Und was hier über die Chicken-​Wings geschmiert wurde war ganz ordinäre BBQ-​Sauce. Selbst der obligatorische Blue-​Cheese-​Dip fehlte. Die dazu gereichten Potato Skins waren nur dicke Kartoffelviertel, die weder geschmacklich noch von der Konsistenz irgendwie interessant waren.
Die Drinks waren übrigens auch nicht besser. Die «Very Best Margarita» — eine Version mit besseren Zutaten — schmeckt schlechter als die meisten ordinären Margaritas, die ich aus guten Bars kenne
Der Laden selbst ist mit dem typischen Mexiko-​Kitsch eingerichtet, damit auch die ganz Dummen beim Besuch glauben, dass dies irgendwie mexikanisch sein soll.
Ansonsten ist die Atmosphäre recht gesichtslos. Mit ein bisschen neuer Dekoration kann man auch schnell ein Steakhouse oder ein deutsches Restaurant draus machen.
Darüber hinaus ist es hier ziemlich laut.
Die Bedienung ist in den meisten Fällen jedoch sehr freundlich. Das ist eigentlich auch das Beste an diesem Laden.
Ich werde sicher nicht so schnell wieder ins Enchilada gehen und mich eher dagegen wehren, wenn es jemand vorschlägt.

Kann man machen, muss man aber nicht.
Bedienung war ok, bisweilen fühlte man sich draußen etwas vergessen. Cocktails waren passabel. Das Speisekartendesign ähnelte eher der einer Eisdiele, aber Inhaltlich war sie gut, aber keine Überraschung. Das galt am Ende auch für das Essen. Ein wenig fad und nix für den großen Hunger.
Fazit: Kann man ohne Bedenken hingehen und einen netten Abend genießen. Eine echte Empfehlung ist es aber nicht, dafür hab ich mexikanisch wirklich schon besser gegessen.

Essen war lecker und saht sehr schön aus, wirklich professional, cocktail ein bisschen klein, aber auch lecker. Sehr gute Atmosphere, gemütlich und alles sauber. Bedienung sehr nett.

Naja!
Wir wurden obwohl der Laden halb leer war in eine volle Ecke gesetzt, so dasswir unser eigenes Wort nicht verstanden haben. So laut ist es sonst nur bei Fußballspielen wenn ein Tor fällt. Irgenwie unangenehm. Wir haben uns einfach umgesetzt, dann ging es.
Im Internet wird mit regionalen Bieren geworben, diese sind in Hannover jedoch leider nicht zu finden. Becks ist keine Alternative!
Auf das Essen (hatten nur 2 Vorspeisen bestellt) mussten wir eine Stunde warten. Es war ok, meins schmeckte aber sehr nach Fertigfraß, das meines Freundes war jedoch frisch.

Die Cocktails waren lecker und gut gemacht und das Essen hat allen geschmeckt. Nur die Pommes waren teilweise kalt, aber das bleibt nicht aus wenn 10 Leute gleichzeitig etwas bekommen.
Ich kann den Laden nur empfehlen, v.a. auch durch die sehr nette Bedienung.

Mein Besuch im Enchilada war der erste und, sofern ich nicht dazu gezwungen werde, wohl auch mein letzter.
Wir waren mit mehreren Leuten dort und hatten deswegen natürlich vorher reserviert.
Der Bestellvorgang sowohl für Getränke als auch für das Essen verlief äußerst schleppend, so dass wir unsere Order erst ca. einer halben Stunde nach Ankunft aufgeben konnten.
Immer wieder kamen falsche Bestellungen an unseren Tisch, die wir natürlich ablehnen mussten. Das Personal reagierte hierauf genervt bis zickig, obwohl der Fehler nicht bei uns lag.
Endlich nach einer weiteren halben Stunde hatte ich mein Getränk und konnte meinen Durst stillen.
Zum Glück habe ich gleich mein nächstes Bier nachbestellt, denn auf Initiative der Bedienung wurden wir nicht einmal nach weiteren Bestellwünschen gefragt.
Auf das Essen haben wir übrigens ca. 2 Stunden gewartet. Auch hier wurden zwischendurch immer wieder Bestellungen anderen Tischen zu uns gebracht und dann wieder genervt mitgenommen.
Der Unmut an den anderen Tischen fiel, wie wir im Gespräch mit anderen Gästen herausfanden, ähnlich groß aus.
Auch hier wurden falsche Bestellungen gebracht, verspätet gebracht und das Personal war unfreundlich.
Ein Gast erzählte z.B. von seinem kalten Steak, dass er zurückgehen ließ um es wenig später frisch aus der Mikrowelle erneut vorgesetzt zu bekommen — für fast 20 € kann man besseres erwarten und bekommt es in anderen Restaurants auch.
Die Qualität unseres Essens erfüllte ebenfalls, die durch die lange Wartezeit geschürte hohe Erwartung, durchweg nicht.
Die Behauptung «…es wird alles frisch zubereitet.», kann nicht bestätigt werden.
Die mexikanischen Speisen waren Durchschnitt bis Imbissniveau, die Fertigsaucen, die dazu serviert wurden, waren es ebenfalls.
Auch die Cocktails waren Ihren Preis außerhalb der Happy Hour nicht wert.
Das Fazit fällt demnach so aus, wie es dieser Bericht durchblicken lässt:
— unkonzentrierter und unsicherer Service,
manche Servicekräfte ungehalten

— sehr lange Bestellzeiten
— schlechte Qualität der Speisen
— durchschnittliche Cocktails mit, an der Qualität gemessen, zu hohen Preisen
Würdet IHR solch eine Bar/​Restaurant besuchen?

Allgemein
Wir waren spontan dort zu Dritt essen. Auch ohne Reservierung bekamen wir einen Tisch. Dennoch war das Lokal recht gut besucht. Speziell draußen an der Straße saßen die Gäste gemütlich beisammen. Das Altstadtambiente tat da sein übriges.
Bedienung
Die junge, tempramentvolle Bedienung war sichtlich unter Strom. Sie war bemüht, all unsere Fragen zu beantworten und unsere Sonderwünsche zu erfüllen. Das war letztlich nur leider nicht so von Erfolg gekrönt. Wir haben das dann so hingenommen, da wir die Gute nicht noch zusätzlich stressen wollten.
Das Essen
Das Essen war alles in allem sehr frisch und lecker. Es wurden Gewürze und Geschmäcker raffiniert kombiniert. Besonders der Koriander im Chickenwrap meines Freundes verschaffte mir ein Geschmackserlebnis. Ich selbst hatte eine vegetarische Platte. Die war solide, aber hat mich jetzt nicht aus den Socken gehauen. Lediglich ein kleiner Spinat-​Käse-​Strudel konnte mich wirklich mitreißen.
Im Allgemeinen kann man das Essen empfehlen. Die Küche im Enchilada versteht ihr Handwerk.
Das Ambiente
Gemütlich, mexikanisch, modern… ein Plätzchen zum Wohlfühlen

Hatte einen Chicken Wrap, welcher mir gut geschmeckt hat bis auf die Guacamole. Auf meinen Sonderwunsch — ohne Salsa– wurde eingegangen. Habe für mexikanisches Essen das Ganze auch sehr gut vertragen.
Von 17 – 20 Uhr ist Happy Hour, mittwochs schließt sich daran die Ladies Night. Die Cocktails gibt es dann zu humanen Preisen ab 4 € ca. je Größe. Allerdings muss man sagen, dass der Alkoholgehalt sehr gering war. Wie auch bei einer solch riesigen Menge Crushed Eis. Werde bei meinem nächsten Hannoveraufenthalt bestimmt wieder vorbeischauen.

Solide mexikanische Küche — das ist mein Fazit nach diesem Besuch.
Das «Enchilada» stand schon länger auf unserer Liste. Mittagszeit, Bummel durch die Altstadt, das Wetter ist warm — genau die passende Gelegenheit.
Wir wählten Plätze draußen auf der Straße. Man sitzt dort ein bißchen nah an den Menschen (keine Abgrenzung), dafür kann man schön den Flaneuren zuschauen. Es waren hier auf der Straße schon fast drei Viertel der Plätze besetzt, drinnen war es leer. Die Bedienung ließ sich erst nach einer Weile sehen, war aber freundlich. Wir hatten inzwischen schon die informativ aufgemachte Karte studiert und konnten gleich bestellen: «Fajita pollo», «Tres miniburritos» und «Chili con carne». Getränke und das Essen kamen nach angenehmer Wartezeit.
Zur Fajita wurde gleich dreifach aufgetischt: das Hühnchenfleisch und die grüné Paprika auf einer Platte, die Saucen und der Salat auf einer zweiten Platte, die Tortillas in einem Bastkörbchen. Für das Foto war fast ein Balanceakt erforderlich ;-). Das war alles optisch ansprechend und sehr schmackhaft, obwohl das Fleisch heißer hätte sein können. Die Saucen — u.a. Koriandersalsa, Tomatensauce, Avocadocreme — waren aromatisch. Ich hatte «very hot» bestellt, aber es war für mich «wohltemperiert». Auch die Burritos — gefüllt mit u.a. Hühnchenfleisch und Spinat — waren lecker und von angenehmer Schärfe. Das Chili laut meiner Begleitung «so wie es sein sollte». Für das Essen zweimal vier Sterne und einmal drei Sterne (von mir, wegen der etwas lauen Temperatur).
Drinnen ist das «Enchilada» eher eingerichtet wie eine rustikale mexikanische Kneipe (jedenfalls stelle ich mir eine solche Kneipe so vor). Der Innenraum wird von einer riesigen Bar dominiert. Ein großer Raum. Für ein Restaurant ist das mir nicht die rechte Atmosphäre, denn hier denke ich eher an sich hebende Biergläser und fliegende Sombreros. Es gibt hinter dem Restaurant noch eine zweite Terrasse, etwas ruhiger als an der Straße.
Restaurant und Toiletten sauber und ordentlich. Die Kabinen auf der Herrentoilette sind sehr klein — das kann für größere Menschen eng werden.
Mit ein bißchen mehr Aufmerksamkeit wären vier Sterne für die Bedienung drin gewesen. Insgesamt ein solider Mittag.

Ich war zwar erst einmal im Enchilada aber ich denke es war bestimmt nicht das letzte mal!
Die mexikanischen Speisen sind wirklich sehr lecker und die Preise sind völlig in Ordnung.
Außerdem hatten wir eine Veganerin dabei, für die der Koch ganz spontan was leckeres zusammen gezaubert hat!
Das Servicepersonal war sehr freundlich und schnell!
Einziger Minuspunkt ist vielleicht die Lautstärke, wenn der Laden voll ist und alle Sich unterhalten, dann kann es sehr laut werden.
Dennoch sehr zuempfehlen

Ich/​wir finden es geil! Ist komplett identisch mit Bremen. Jedoch finde ich hier das Ambiente besser. Geschmacklich wie in Bremen und das mag ich sehr.
Ich kann jedoch nur von den Cocktails sprechen. Gegessen haben wir dort nicht.
Fazit ein Besuch dort lohnt sich immer gerade zur Happy Hour!!!

Allgemein
Wir hatte reserviert und sogar Begrüßungsgetränke vorbestellt. Der Tisch war schnell gefunden, die Getränke nicht…
Bedienung
Die Bedienung hat während des Essens öfter mal gewechselt, kennt die Speisen auf der Karte selber nicht.
Das Essen
Bei 2 von 4 Speisen fehlten die Beilagen, wurden erst auf Nachfrage geliefert. Die beiden anderen Gerichte waren angebrannt.
Das Ambiente
ganz nett, rustikal. Viele Kerzen gemütliche Sitzmöglichkeiten.
Sauberkeit
es war zu dunkel um die Sauberkeit bewerten zu können.

Allgemein
Nach einem kleinen Beautytreatment in der Innenstadt und einem tollen Cappuccino in der Markthalle wollten mein Mann und ich mal das Enchilada testen.
Trotz des tollen Wetters waren die Tische im Außenbereich an der Fußgängerzone nicht so einladend. Nicht schlimm, die großen Fensterfronten waren offen und so setzten wir uns direkt an die Fensterfront. Man muß sagen, daß Lokal fühlte sich im Außenbereich ziemlich schnell und die Bedieung war dadurch etwas «überlastet». Die Annahme der Bestellung unserer Getränke und des Essens dauerte etwas.
Nach meinem gestrigen Erlebnis im Kampe, benötigte ich eine Pepsi light, weil so richtig gut ging es mir leider noch nicht wieder. Ich bestellte dann Chimichanga.
Die Getränke kamen relativ schnell, auf das Essen mußen wir mind. 40 Minuten warten, die Bedienung anzusprechen war auch fast leider nicht möglich, weil sie viel zu tun hatte…
Nun ja, so beobachten wir das Leben in der Altstadt…
Was dann kam, sah wirklich gut aus. Meine Chimichanga war mit Chili con carne (eine Variante mit Rinderfilet gab es nicht), Gemüse (leider viel zu viele Erbsen, Möhren und Kidney Bohnen) und angeblich Mexican Reis und Käse. Dies habe ich leider weder gesehen noch geschmeckt. Trotzdem war sie gut gewürzt und man kann wie ich ruhig extra scharf bestellen, weil das war gerade so recht. Der Salat war in einer Tacoshell angerichtet, leider schmeckte dieser schon etwas fad. Zusätzlich gab es Guacamole und Sourcream mit Red Salsa gemischt (so eine Variante hatte ich noch nie, konnte man aber gut kombinieren).
Die Portion war gut portioniert und wir kommen auf jeden Fall wieder. Bezahlung mit Kreditkarten ging einwandfrei.
Bedienung
Verhältnis Bedienung zu Gästen zu niedrig

Das Essen geht mal gar nicht.
Restaurantpreise, aber Qualität zum Teil schlechter als in der Frittenbude.
Burritos mit TK-​Gemüse-​Mischung füllen kann ich auch zu Hause, Fajita von einer Seite völlig verbrannt und schön mit der verbrannten Seite nach unten legen.
Das muss doch echt nicht sein und ich als Gast hab mich auch ein wenig veräppelt gefühlt. Glaubt ihr wirklich, euer Gast schmeckt es nicht heraus, wenn die eine Seite völlig verbrannt ist???
Essen kann man hier meines Erachtens also nicht so dolle.
Außerdem ist es mir auch schon passiert, dass mein Essen schlichtweg vergessen wurde, aber trotzdem dem letzt Bezahlendem heimlich aufgedrückt worden ist.
Ein anderes Mal wollten wkr bezahlen. Der Kelnner sagte: Ja, dauert aber einen Moment. Nach einer Stunde war er immer noch nicht da…
Wer Gefahr laufen will, sich seinen Abend zu ruinieren, empfehl ich das Enchilada. Für alle anderen: es gibt genug andere gute Plätze in Hannover!

Wir waren mit dem Reibach auf einen Cocktail zu Besuch im Enchilada.
Da das Wetter gut war, konnten wir draußen sitzen.
Man kann sowohl vor der Bar als auch im Innenhof sitzen.
Beide Plätze sind nett, wobei der Innenhof schöner gestaltet ist.
Der Cocktail schmeckte sehr gut und wurde frisch gemixt nett garniert war er allerdings nicht.
Der Service wirkte etwas motzig und teilweise ein wenig überfordert.
Dennoch eine schöné Bar mit leckeren Getränken.
Gegessen haben wir nichts, sodass ich dazu an dieser Stelle nichts sagen kann.
Liebe Grüße,
Maliarda

Lecker, leckerer, Enchilada.
Die Location ist günstig zu erreichen und liegt noch im Stadtzentrum.
Man kann zwar draußen sitzen. Das liegt jedoch unmittelbar an einer Seitenstraße. Besser ist es da, bei schönem Wetter im kleinen, gemütlichen Innenhof zu speisen.
Empfehlenswert sind, was das Essen betrifft, die Nachos mit verschiedenen Dips. Möchte man es scharf haben, kann man gerne bis zum Augentränen seinen eigenen Schärfegrad austesten.
Allgemein ist die Karte sehr ansprechend, das von uns ausgewählte Esse sehr lecker. Von 17 – 20 Uhr ist jeden Tag Happy-​Hour auf alle Cocktails.
Wir wurden während des ganzen Aufenthalts freundlich bedient.

Hatten einen netten Abend. Das Essen war lecker und die Portion (für mich) auch absolut ausreichend. Die Bedienung war bemüht und sehr nett, aber das Trinken und Essen kam durchaus erst nach einiger Wartezeit. Empfehlenswert!

Waren beim Sonntagsbuffet, welches meiner Meinung nach vielleicht etwas mexikanischer hätte sein können. Nichts desto trotz hat es uns sehr, sehr gut geschmeckt. Das Restaurant ist gemütlich, was für ein insgesamt wohliges Ambiente sorgt. Die Bedienung war sehr freundlich und durch die Happy Hour war es, in Anbetracht auf die Anzahl unserer Getränke, ein echtes Schnäppchen. Wir lagen mit 3 Cocktails & 2 All you can eat bei unter 40, — Euro. Wir kommen definitiv wieder:)

Cocktails in der Happy Hour bezahlbar und auch lecker. 2-​Sterne Das Essen von der Quantität und Qualität in Ordnung, geschmacklich nur etwas Langweilig. 1-​Stern Der Wunsch an einem bestimmten Ort zu sitzen wurde bei der Reservierung 4 Wochen vorher zugesagt, aber leider nicht eingehalten.
Auf Nachfrage wurde lapidar abgetan, dass andere Gäste wichtiger seien. Das hat dann leider das Fass zum überlaufen gebracht. Wenn es nicht schon spät am Samstagabend gewesen wäre, hatten wir uns sicher ein anderen Laden gesucht. Daher nur ein Stern für die Drinks.

Der Laden ist eine echte Entdeckung.
Super-​freundliche Bedienung, sogar ein Mitarbeiter der offenbar noch auf den Beginn seiner Schicht wartete, half uns freundlich, als kein Kellner in der Nähe war.
Das Essen war super, ich hatte den Eindruck alles war frisch, toller Geschmack. Einziges Manko: Obwohl wir reserviert haben, bekamen wir keinen besonders gut platzierten Tisch.

As a Texan, I know the meaning and definition of Tex-​Mex food. Last night I finally tried out Enchilada. I had a tough time deciding on a 3 or 4 star review. I decided on a 3 because there is always room to improve:
1. The atmosphere is great and the bar looks good too. There is seating in the front in the pedestrian zone and great seating in the back courtyard.
2. Nice menu, not a typical boring German menu.
3. Service was okay. Our Server was polite. When asked where the beef was from, he had to ask. I do not like the taste of German beef. It turned out to be Argentinean. Once the food was brought the waiter never showed up to ask for something else to drink. We were not thirsty but it belongs to service. Later when the plates were taken we were asked. No big deal, all in all!
4. Food! The most important part: I had the fajitas which was supposedly Argentinean beef. Firstly, fajitas came out on a skillet as should be but no sizzelling! That’s part of the experience! (tip to owner: lime juice). The meat was kind of dry. Gaucamole was served but it was the Watery kind. You could call it avocado sauce. Boo! Tortillas seem to be housemade. Put all together it was still very good and I recommend them to you.
In conclusion, I will definatly return and try other things on the menu and provide an update here. Adiós.