Trattoria Salento

Wir sind neu nach Eimsbüttel gezogen und haben schon unseren Stammitaliener gefunden! Top Qualität zu moderaten Preisen, hervorragende Weine und sehr schönes Ambiente mit den rot weiß karierten Tischdecken. Die Auswahl der Speisen ist typisch italenisch, so wie der charmante Gastgeber Mirco. Wir mögen gar nicht gern weiterempfehlen, erschwert nur einen Tisch zu bekommen :-), Reservierung ist nämlich wirklich empfehlenswert, wenn man nicht vor der Tür stehen möchte… Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch im Salento!

Die breite Streuung der Bewertungen hier kann ich nur bedingt nachvollziehen.
Am 20. Januar waren wir zum zweiten Mal in derselben Viererbesetzung im Salento.
Trotz eines normalen Mittwochabends erwies es sich als goldrichtig, reserviert zu haben.
Alle Tische belegt, selbst der Wintergarten war in Betrieb genommen worden.
Das Fazit vorab: Dieser wie auch der vorangegangene Besuch waren hocherfreulich.
Der wirklich einzige Grund für keine 5 Sterne, ich hätte gerne 4 ½ gegeben:
Es ist schon sehr eng bestuhlt dort; der Weg zu den akzeptablen Kachelräumen ginge hübscher, das telefonische Reservierprozedere angesichts knapper Öffnungszeiten ginge ebenso komfortabler wie auch die eigene Webseite userfreundlicher und weniger datenüberladen (man muss auch an die Smartphone-​user denken) gestaltet.
Ansonsten haben wir vier Vorspeisen geteilt, und vier verschiedene Hauptgerichte von der handgeschriebenen Sonderkarte, die als Tafel an den Platz kommt, genommen.
Durch die Bank weg:
1a-​Qualität, sehr lecker und auch den Bestellwünschen entsprechend zubereitet.
Der Flaschenwein Salice Salentino mit 21, — Euro ist angesichts der Geschmacksklasse sehr fair bepreist.
Der Apperitiv mit Aperol lecker und ungewöhnlich, Nachtisch-​Espresso so heiß und gut, wie er soll.
Zum Finale ein Grappa aufs Haus… der Abend hätte kaum schöner sein können…
Wir kommen wieder… und gewiss auch öfter als nur ein drittes Mal…

Hier haben wir neulich zu Abend gegessen. Die Atmosphäre war sehr gemütlich, das Essen hat super lecker geschmeckt und die Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich! Der Preis war auch in Ordnung.
Alles in allem hat mir der Abend wirklich sehr gut gefallen und hier würde ich gerne nochmal wieder kommen :).

Wir waren schon öfter in der Trattoria und genießen jedes Mal aufs Neue das sehr leckere Essen und das Original italienische Ambiente.
Dazu gehört bei vollem Haus natürlich auch die nötige mediterran-​gestresste Aura des Services, die sich aber im Verlauf des Abends beruhigt und in eine ehrliche Herzlichkeit verwandelt.
Die Trattoria wandelt ihr Gesicht im Laufe der Jahreszeiten. Im Sommer hat man die Gelegenheit, im offenen Wintergarten sitzen zu können und auch den ein oder anderen Tisch direkt an der Straße zu bekommen, während im Winter ein kuscheliges Ambiente vorherrscht.
Die täglich wechselnde Karte findet man in Form einer großen Tafel, die einem an den Tisch gestellt wird. Besonderes Highlight sind meiner Meinung nach die verschiedenen Gerichte mit Leber und die Nudeln aus dem Parmesanlaib. Viele Gerichte gibt es nach Wunsch mit Trüffel.
Die Auswahl der Weine ist klein aber man findet für jeden Geschmack etwas.
Eine absolute Empfehlung für einen schönen mediterranen Abend!

Aufgrund der vielen Bewertungen gestern Abend einen Besuch gemacht. ich war sehr früh da, gegen 19 Uhr und schon viele Tische besetzt. was soll ich sagen… ein perfektes Restaurant! Vorspeise Entenleber und Birnen in Basalmico, ein Traum! auch vegetarische Vorspeisen und Muscheln auf der Karte, hier findet jeder «seinen» Traum. Danach selbst gemachte Pasta im Parmesanlaib mit Trüffel. ich dachte ich sterbe so gut war das Essen… Die Qualität ist hervorragend, preislich absolut OK und so gut habe ich seit langer Zeit nicht mehr gegessen. Grappa Barollo als Dessert :) übrigens ist der empfohlene Rotwein 0,5 Karaffe für 11 € absolut passend. Service ist sehr nett und aufmerksam ohne zu stören. Der Chef macht seine Runde und jeder beherrscht Gastronomie, wie man sie liebt. DAS Restaurant ist eines der besten und nettesten Locations, die ich in den letzten Jahren aufgesucht habe.

Laaaangweilig bis schlecht. Wo die ganzen guten Bewertungen herkommen kann ich mir nicht erklären. Ich hatte das Ossobucco und meine Begleitung die Kalbsleber. Das Ossobucco war ganz nett angerichtet, aber fad. Die Kalbsleber war ganz lecker. Die Gemüsebeilagen waren blaß und weichgekocht. So auch das Personal: nett & höflich oder auch routiniert-​uninspiriert. Charmant und auf zack ist was anderes! Ach so und dann war noch ein Haar in der Leber — gut, kann vorkommen. Dafür wurde uns ein Dessert aufs Haus geschickt. Nett, danke. Ehrlich gesagt hab ich nicht erwartet, dass ich das Gericht zahlen muss. Wir hatten recht viel Wein, der war lecker, führte aber zum exemplarisch unschönen Abschluss des Abends, ich so: Könnte ich ein Glas Leitungswasser haben? (Nachdem wir für etwa 95 Eur konsumiert hatten!) Sagt der Herr: Nein, ähm, haben wir nicht… ??? Unkulant, kein besonders gutes Essen, gewöhnliches Ambiente. Fazit: Kann man, muss man aber nicht!

Wohne in Eimsbüttel und war schon bei vielen Italienern im Stadtteil essen.
Ich war bei dem Italiener zwei mal mit meiner Freundin. Beide male kurz nachdem das Restaurant zum Abendgeschäft aufgemacht hat.
Die Bedienung war okay, aber nicht in der Form wie man es erwartet hätte. Kurz angebunden, lieblos und gestresst. bei beiden male.
Das Essen hat sich dem angeschlossen. Es war okay. Nicht schlecht, aber auch nicht der Knaller. Man wurde satt aber nicht in einer Form wie man es man von Zutaten in einer guten Qualität erwarten würde. Ich hatte zwei mal Pasta, einmal Tomaten Soße (ich weiß nicht mehr was genau) und einmal Carbonara. Meine Freundin hatte was anderes und fand das Essen nicht schlecht. Wie so oft ist alles Subjektiv im Leben. Und die Bewertung ist ganz im Sinne von 2 (Och nö. da kenne ich besseres!)

Ein Italiener wie er im Buch steht.
Kurzfristig haben wir uns entschieden zum zweiten Mal die Trattoria Salento auszuprobieren und waren froh einen Tisch für zwei Personen bekommen zu haben.
Schon der Empfang war sehr zuvorkommend und die handgeschriebene Speisetafel hat die Karte sehr gut ergänzt. Klassische italienische Küche.
Wir entschieden uns als Vorspeise für die Entenleber und den Büffelmozzarella, eine gute Wahl. Die Portionen waren nicht zu klein und die Qualität fantastisch. Als Hauptgang nahmen wir Beide das Thunfischsteak, rosa gebraten. Auch hier wieder perfekt hinbekommen und die Rote Beete hat den Geschmack gut abgerundet. Wir waren schlichtweg begeistert.
Ein Nachtisch hat leider nicht mehr gepasst, dies holen wir selbstverständlich nach.
Die Weinkarte beinhaltet schöné italienische Weine zu anständigen Preisen, hier habe ich jedoch meinen einzigen Kritikpunkt. Für meinen Geschmack ist die Auswahl an offenen oder glasweisen Weinen zu gering. Gestern habe nur ich ein Glas getrunken, der Sizilianische Weißwein war gut aber hier würde ich mir mehr Gesamt– und Qualitätsauswahl wünschen.
Während des gesamten Essen war der Service einsame Spitze, obwohl wir keine Stammgäste sind würden wir mit Namen begrüßt und verabschiedet.
Vor mehr als zwei Jahren waren wir schon einmal bei Salento und wir können nicht mehr nachvollziehen warum es uns damals nicht so gut gefallen hat. Dieser Italiener hat das Potential unser Stammitaliener zu werden.

Wir waren vergangenen Samstag auf einer Empfehlung hin hier Essen. Uns wurde ein kleines italienisches Restaurant versprochen mit einer guten Karte, tollem freundlichen Service und gutem Essen. Was soll ich noch sagen, es war genau so wie es uns beschrieben wurde. Das Ambiente war urig italienisch, der Service freundlich schnell, die Karte war ausreichend und trotzdem bot sie viele Auswahlmöglichkeiten. Die von uns gewählten Speisen waren heiß und schmeckten vorzüglich. Ich denke das wir hier noch öfters mal einkehren werden.

Leider wurde ich enttäuscht von der Pizza. Ich glaube das ist ein gutes, italienisches Restaurant aber die Pizza bekommt man woanders deutlich besser hin. Was mich verwunderte, das Essen (Brot mit Dip, Salat, Pizza) wurde so schnell geliefert, dass ich nicht in Ruhe fertig essen konnte.

Wir waren hier jetzt 2 mal und werden auch auf jeden Fall nochmal vorbeischauen. Die Preise sind hier für die Qualität günstig. Eine umfangreiche und abwechslungsreiche Karte. Netter Service.

Aufgrund des überdurchschnittlich hohen Bewertungsaufkommen sind wir mit der ganzen Familienbande zu einem besonderes Anlass in der Trottoirs Salento aufgeschlagen, natürlich mit einer ordnungsmäßigen Tischreservierung, telefonisch vereinbart eine Woche vorher.
Als wir dann an dem besagten Freitag einfielen, war der Tisch leider für einen anderen Tag als reserviert eingetragen — nun gut, kann wohl mal passieren.
Ich möchte hierbei hervorheben, dass absolut positiv zu bewerten ist, dass man doch noch alle möglich gemacht hat uns unterzubekommen, obwohl wir 6 Leute waren.
Der Service war überaus bemüht uns sehr engagiert. Die Herren wollten Whiskey trinken und da sie lediglich Jack Daniels da hatten und dies nicht dem Alkoholgaumen der feinen Herren entsprach, ist einer der Gastrojungs tatsächlich los und hat einen Tullamore Dew geholt… das nenn ich Einsatzbereitschaft und überdurchschnittliches Engagement.
Warum gibt die Alte denn aber nur 2 Sterne– nunja… ich bin wohl noch eine der wenigen, die eine Lokalität als Wiederholungstäterin aufsucht, wenn mir das Essen schmeckt und nicht wenn ich den Service gut finde!
Wir hatten Carpaccio, Vitelo Tonato und Antipasti als Vorspeisen– die waren ok, aber nicht wirklich herausragend.
Zum Hauptgang hatten wir Miesmuscheln, Pizza, Rinderfilet (oder Entrecôte) und ganz wichtig: Trüffelnudeln.
Die Pizzateig war für meinen Geschmack zu dick und insgesamt war sie etwas fade. Die Miesmuscheln waren riesengroß und haben sehr fischig geschmeckt, die Weißwein– aber auch die Tomatensoße habe ich gerade im Zusammenhang mit Miesmuscheln und dem Ausbleiben von Beilagen als sehr wässrig und geschmacklos empfunden und die Trüffelnudeln waren sehr lieblos in wässrigem Trüffelpesto und insgesamt auch nicht so geschmacksintensiv wie Trüffel nunmal aber sind und sein sollten.
Alles in allem war ich doch sehr enttäuscht von dem Essen, bei den herausragenden Bewertungen, gerade auch der oben genannten klassischen Gerichten habe ich mir deutlich mehr von dem Besuch versprochen. Wirklich schade!

Eigentlich ein schöner Abend. Eigentlich…
Dem Anlass angemessen suchten wir eine entsprechende Location, reservierten und freuten uns. Aber so richtig glücklich bin ich nicht. Auf die Frage nach einer Wein-​Empfehlung erwarte ich mehr als das Aufklappen der Weinkarte. Das Essen war geschmacklich ok (das Dessert, gemixte Teller für je zwei Personen, sehr klasse). Die Pizza jedoch «dauert noch ein paar Minuten» (wir wussten warum, denn diese war am Nebentisch gelandet; auch dort wartete eine Begleitperson länger aufs Essen). Die Pasta lecker, aber zu weit davon weg, heiß zu sein. Der Rotwein — (zu) gut gekühlt, so dass manche® am Tisch versuchte, das Glas zwischen den Händen zu wärmen.
Und mit dem Wissen, dass einer der Mitarbeiter (Chef?) nach Reservierung den Namen der Reservierenden offensichtlich bei Facebook recherchiert und dort Fragen nach öffentlichen Fotos stellt… Nein, das gefiel uns gar nicht.
Alles in allem: das Essen ok; der Service zwar durchaus aufmerksam, versprühte aber auch eine unentspannte Hektik. Eimsbüttel bietet zu viel Abwechslung, um den Versuch so schnell zu wiederholen. Schade. Denn eigentlich ist es ganz gemütlich…

Zum wiederholten Male war der Abend ein voller Erfolg. Von den Antipasti über die Trüffel-​Pasta bis zum Dessert war wieder einmal alles perfekt. Dazu hatten wir einen tollen Lugana und haben den wirklich aufmerksamen Service aus vollen Zügen genossen.
Wir hatten einen schönen Abend — und das ganz sicher nicht zum letzten Mal. Bei diesem Italiener passt einfach das Gesamtpaket!

Ich war gestern Abend zum erstmal dort. Nettes Ambiente, sehr gute Auswahl und leckeres Essen. Allerdings waren die Servicekräfte mit dem ausverkauften Restaurant ziemlich überfordert, was man ihnen dann auch anmerkte. Alles in allem jedoch zu empfelen.

Zum ersten Mal neulich ausprobiert und waren begeistert. Sehr schnelle und zuvorkommende Bedienung, Gorgonzola-​Nudeln und Pizza waren unglaublich lecker. Das Brot und Aioli vorweg sind ebenfalls positiv hervorzuheben.
Einzig der Bereich vor der Tür, der durch Plastikwände vom Lärm und Wetter geschützt werden soll, hat wenig gut gerochen, so dass wir uns in den gemütlich hinteren Bereich gesetzt haben.
Kurzum: Ein toller erster Eindruck! Werden wir wohl noch öfter besuchen!

Ich bin ein Fan der Italienischen Küche. In Italien habe ich in verschiedenen Landesteilen (außer in Venedig) sehr gut gegessen. Aber nur selten kam ein Gericht an den Salento-​Standard heran.
In der Küche sind offensichtlich Perfektionisten am Werk, die Spaß an ihrer Arbeit haben. Nette Kellner, die sich freuen, wenn man ein paar Worte italienisch spricht. Anja und Mirco gehört der Laden. Sie sind gleichermaßen charmant — Leute, die man irgendwie etwas näher kennen lernen möchte. Über Mirco habe ich den begründeten Verdacht, dass er viel herum reist und sich speziel in Italien gute Restaurants nach immer neuen Anregungen ausspioniert.
Wie auch immer. Auch heikle Gerichte werden dort in Vollendung serviert. Spaghetti Bolognese z.B. (ist etwas länger her), oder Saltimbocca. Wie bei vielen Restaurants der Spitzenklasse in die Karte nicht zu lang, und es gibt nicht täglich etwas anderes. Trotzdem rate ich: wenn man mit mehreren Leuten zu Gast bei Anja und Mirco ist, solle jeder etwas anderes bestellen, und dann gegenseitig probieren. Alles was ich dort gegessen habe, würde ich sofort wieder bestellen. Sogar die Trüffel-​Parmesan-​Sauce gehört dazu, obwohl ich mir normalerweise aus Trüffel nichts mache. Überhaupt: alle Saucen sind dort besser, als ich es von einem Italienischen Restaurant jemals erwartet hätte. Bei den Salaten habe ich mich wiederholt gefragt, wo die bloß die guten Zutaten herhaben.
Süßspeisen meide ich normalerweise. Im Salento gehört der Nachtisch für mich einfach dazu. Erstaunlich ist, dass der trockene Rotwein sogar dann lecker schmeckt, wenn man gerade was Süßes gegessen hat.
Das Ambiente ich gut und entspannt. Im Sommer kann man draußen sitzen (und rauchen). Dann ist es drinnen nicht so voll. Letzteres ist wohl unvermeidlich, weil die Preise auch moderat sind.
P. S.: Simley-​Pizza-​Fans sollten besser einen Bogen um den Laden machen. Allen anderen empfehle ich dringend eine Tischreservierung.
Und was ich mich immer wieder frage: Sind Anja und Mirco wirklich so katholisch, dass sie ausgerechnet am Sonntag Ruhetag machen müssen?

Wenn eine frische Brise Leichtigkeit und Fröhlichkeit durch eine Trattoria weht dann hier bei Anja und Mirco Gottardo in ihrer urgemütlichen Trattoria. Ob es voll ist oder nicht niemals gibt einer einem das Gefühl es würde Hektik herrschen, es ist ein Fröhliches Hin und Her mit italienischer Lockerheit. Und genau das ist es, was wir mögen, ein unbeschwertes Italien.
Der kleine Wintergarten hat eine besondere Gemütlichkeit, auch wenn es voll ist und für südländische Wärme sorgt der kleine Gasofen. Hier herrschen dann auch sommerliche Temperaturen und der Winter bleibt vor der Tür. Ein wunderbares Plätzchen.
Links vom Eingang geht die Treppe hoch zu weiteren Räumlichkeiten und auf die kleine Empore, von der aus der Blick in den Wintergarten möglich ist.
Die Speisekarte bietet alles, was das Herz begehrt. Eine große Auswahl an Pizzen und Pasta Gerichten gehört dazu. Selbstverständlich fehlt die Kreidetafel mit den feinen Empfehlungen nicht. Diese jedoch werden in überzeugender Qualität auf den Tisch gebracht.
Unsere Calamaretti waren gut angemacht und der Ziegenkäse sehr schön mild auf frischen warmen Spinat. Eine Kombination, die nicht überall zu haben ist. Der Hirschbraten war unglaublich zart wie auch die Kalbsleber dünn und schmackhaft gewesen ist. Dazu gibt es einen kleinen Teller mit Gemüse. Der Nachtisch war eine traumhafte leckere Pana Cotta und ein Mascarpone mit einer gemischten Auswahl an Früchten.
Die Weinkarte ist nicht groß hat aber eine schöné Auswahl an Weinen. Das Tolle ist der Preis, denn der liegt erfreulicherweise so, dass es viel Freude macht sich eine gute Flasche Wein zu gönnen. Gerne auch mal öfter.
Das leichte Leben, ein original La Dolce Vita und italienisches Flair dafür ist die Trattoria Salento der richtige Ort. Wer so etwas in Eimsbüttel sucht, hier findet ihr es.

Ich bin dort seit ich in Hamburg wohne häufig. Der Anfangsdip war noch nie so ganz meins aber die Tageskartengerichte sind immer unglaublich lecker und authentisch!
Solide, gut, lecker, passt top in die Gegend!

If you don’t mind that it’s quite packed, you’ll love the place. The food is excellent and there’s a wide choice, the atmosphere is very cozy, and the prices are not too high.

Ein authentisches italienisches Restaurant in Hamburg zu finden war gar nicht so leicht. Vielen Dank, dass ihr unserer Suche ein Ende bereitet habt!
Wahnsinnig leckeres Essen in einem familiären Ambiente. Schöné, bodenständige Weine, freundliche Gesichter, einfach eine tolle Sache. Preis/​Leistung ist stimmig.
Am besten vorab reservieren und etwas Zeit für die Parkplatzsuche einkalkulieren!
Wir kommen gerne wieder!

En hiver, les tagliatelles préparées dans la tome de parmesan !

Awesome, simply incredible food. Great atmosphere, great prices, four people, 2 starters, main dish dessert and lots of wine for 100 euro. Respect.
We had the baked avocado with goat cheese and honey, luftgetrocknetes Rindfleisch (‘carpaccio for People who don’t like RAW meat’).
Tortellini alla Panna — best ever.
Tagliatelle with beef tips — best beef I have had in Hamburg, full stop.
Pizza panna — those fenchelwurst! Awesome.
Schweinemedallions in gorgonzola — rich creamy deliciousness.
Just freaking go. Now.