Trattoria da Pindinello

Seit meiner Reise nach Italien wollte ich ebenfalls leckere italienische Küche quasi vor der Haustür haben. Diese habe ich bei der niedlichen Trattoria da Pindinello gefudnen. Kein Schnickschnack. Leckeres Essen und freundliche Bedienung. Kann ich sehr empfehlen!

Hallo,
wir waren desöfteren schon an diesem Restaurant vorbeigrkommrn, so dass wir diesmal auch den Weg hinein gefunden haben.
Die Bedienung war anfangs sehr wortkarg, aber taute später noch ein wenig auf. Das Restaurant schien mir personell ein wenig unterbesetzt zu sein. Wir mussten auf die Hauptspeise dann doch über 60 Min warten.
Der Überschall wurde hier garantiert nicht entdeckt.
Normalerweise würde ich bei solch langen Wartezeiten eine weitaus bösere Bewertung schreiben.
Das Essen war wiederum sehr gut gelungen, sowie auch authentisch. Von daher gebe ich den guten Ratschlag, dass man dort nicht unbedingt mit hängendem Magen erscheinen sollte.
Aufgrund der gelungenen Speisen gibt es meinerseits doch noch 4 Sterne als Bewertung.
Die Preisgestaltung war sehr human.
lg
speed

Ein Italiener, der irgendwie authentisch ist. Man sitzt quasi im Familien-​Esszimmer. War bisher 3 mal dort, jedesmal waren ich und alle meine Begleiter sehr zufrieden.

Seit 1995 gibt es das Pindinello. Wer so lange als Italiener in diesem ruhigen Stadtteil überlebt, muss irgend etwas zu bieten haben. Hat es auch. Als reiner Familienbetrieb herrscht er in der Küche und sie bei den Kunden. Ohne Personal dauert alles ein wenig länger, aber es ist authentisch italienisch. Sie kommt aus dem Trentino, also Norditalien, er aus dem Süden. Eine gute italienische Mischung.
Die Angebote der Karte übersichtlich und italienisch. Neben diversen Pizzagerichten gibt es Pasta– und Fleischgerichte. Dazu einige wenige Fischangebote.
Die Portionen können als üppig bezeichnet werden. Wohlschmeckend und bodenständig. Keine Sterneküche, gut zubereitet. An Tischen mit blau-​weißen bzw. rotweiß-​karierten Decken fühlt man sich wie in einer echten italienischen Trattoria. Die Dekoration dezent italienisch. Nur das «Grünzeug» auf den Fensterbänken stört mich persönlich, deutsche Kneipenatmosphäre.
Der offene Wein wohl schmeckend rund und preisgünstig. Wünscht man Wasser aus dem Hahn, wird es ohne Murren in der Karaffe serviert.
Man wird ausreichend satt und ist in guter Stimmung. Öfteres Kommen ist angesagt.
Fazit: Der leichte Essensgeruch, Fettgeruch beim Betreten der Trattoria stört etwas und führt zum Sterneabzug. Ansonsten eine bodenständige Küche, aber ehrlich und authentisch. Geringe Wartezeiten muss man einkalkulieren. Mit der Rechnung bekommen wir einen «Kurzen» auf Kosten des Hauses.

Die Trattoria da Pindinello ist ein kleines, familiengeführtes Restaurant mit schätzungsweise 45 Sitzplätzen.
Serviert wird Italienische Küche so wie ich sie aus Apulien-​Urlauben kenne: aromatisch, schlicht und original.
Man darf keine Feinschmecker-​Oase erwarten, dafür eine ehrliche Küche, sehr freundlichen Service, ein top Preis-​Leistungs-​Verhältnis und rustikales Ambiente.
Von Antipasti, über Suppen, Pasta, Fleisch– und Fischgerichte bis zum Dessert wird jeder hier fündig. Ich liebe die Pizza Italia (ganz einfach mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum) auch wenn sie etwas dicker und reichhaltiger belegt ist als in Italien.
Da alles frisch zubereitet wird sind Extrawünsche kein Problem.
Zusätzlich zur festen Karte gibt es eine Tagestafel mit immer wechselnder Auswahl.
Einzig im Dessert-​Bereich ist die Auswahl sehr übersichtlich, für mich kein Problem aber wer Desserts liebt muss sich zwischen drei oder vier süßen Sachen entscheiden.
Für mich die Nummer 1 im Raum Fuhlsbüttel/​Hummelsbüttel.

Unser «Kleiner Italiener» um die Ecke: italienische Hausmannskost — er kocht, sie bedient. Schnörkellos, super lecker, gemütlich und nett. Sonderwünsche werden gerne erfüllt. Im Sommer kann man draußen sitzen.

Familiäre Atmosphaere, die Einläd um zu verweilen…
Leckere un’allegra compagnia 2 giro !!!
Jeder Zeit wieder !!!