Ich komme morgens nicht in die Gänge ohne eine gute Tasse Tee. Und der Tee kommt von hier! Genauer: Von Herrn Singh. Nach dem Laden muss man ein wenig suchen, der liegt in der hintersten Ecke der untersten Etage in der HSH Nordbank Passage. Aber es lohnt sich. Nach dem üblichen Nippes der meisten Teeläden werdet ihr hier vergebens suchen, dafür gibt es sehr leckeren Tee. Schließlich kommt Herr Singh aus dem Land des Tees. Aus Sri Lanka. Und man wird formvollendet höflich von ihm bedient. Ich hab auch schon mal eine Probe Tee gratis bekommen, wenn ich mal was Neues ausprobieren möchte. Liegt vielleicht aber auch dran, dass ich hier schon seit Jahren Stammkunde bin. Und dann noch was: Der Mann beschriftet seine Teetüten nicht einfach, nein der kalligraphiert sie. Obwohl ich häufig die gleichen Sorten nehme, lasse ich sie mir gern beschriften, einfach nur, weil ich die Handschrift toll finde.
Twistl
Classificação do local: 5 Hamburg
Ajits Teebude in der Landesbankgalerie. Ich kaufe bei ihm seit Jahrzehnten meinen Darjeeling, bin ihm bei mehreren Umzügen gefolgt, bin nach allen Versuchen anderswo mal guten Tee zu kriegen stets reumütig zu ihm zurückgekehrt. Wenn das mal keine Referenz ist…