Schmidt Bäckerei & Konditorei

Ich habe heute wieder eine Begegnung mit der besonders unfreundlichen Mitarbeiterin gemacht. Keine freundliche Begrüßung, geschweige denn ein Lächeln. Im Gegenteil; sie wirkt so, als ob sie so gar keine Lust hat. Vor mir war ein extrem freundlicher Kunde, der leider ebenfalls kein lächeln erntete. Schade. Bei den Preisen sollte Kundenbindung besonders wichtig sein, was nur mit Freundlichkeit funktioniert, es sei denn man hat masochistische Neigungen ;)

Ich finde die Bäckerei auch nur durchschnittlich. Das Angebot ist merkwürdig. Es wechselt je nach Wochentag. Ein kleines Sortiment würde ich gar nicht als Problem ansehen, aber mal bekomme ich Laugenbrötchen und wenn ich die am nächsten Tag wieder haben möchte, werde ich dafür ausgelacht. Ebenso Pariser Rolle und einiges andere. Lieber ein kleineres, STÄNDIGES Sortiment, als die große Überraschungskiste. Dann hatte ich es zwei mal das ich für einen hohen Preis (ich finde es zu teuer) Ware vom Vortag bekommen habe. (!) Die war so trocken dass ich zurück gegangen wäre, wenn ich es nicht so eilig gehabt hätte.
Die Damen arbeiten schnell aber nicht besonders freundlich. Wenn die Ware frisch ist, ist sie ganz gut, besonders die süßen Sachen.
Öffnungszeiten sind gut.

Die Bäckerei Konditorei hat eine Filiale auf dem Gelände von Lidl in der Bahrenfelder Chaussee in Hamburg. Dort waren wir Samstag gegen 13.00 Uhrund hatten die Idee, noch ein paar Brötchen zu besorgen.
Der Laden ist relativ klein und meist sind zwei Verkaufskräfte am Werk. Schlechte Idee, zum Feierabend dort einkaufen zu wollen — die eine Verkäuferin zählte die Kasse mit einem Taschenrechner in der Hand, die andere das Münzgeld. Wir warteten geschlagene 5 Minuten bis wir drankamen und sich die eine Verkäuferin erbarmte uns etwas zu verkaufen — wohlgemerkt waren wir die einzigen Kunden. Nachdem ich meine Bestellung laut und brav aufgesagt hatte, kam dann noch Wie bitte?. Naja gut, vielleicht zu leise bestellt? Also nochmal aufgesagt. Dann gabs die Brötchen (40 Cent ist eigentlich recht teuer). Meine Begleitung fragte nach dem Preis eines Gebäckstücks, da kam dann nochmal Wie bitte?. Also hatte man wohl Probleme den Kunden zuzuhören
Wir haben dann die Heimreise angetreten mit der Erkenntnis, das manche Läden keine Bereicherung des Marktes darstellen. Schade eigentlich. Vielleicht sind die anderen Niederlassungen besser. Das werden wir mal testen. Die Brötchen waren übrigens aufgebackene Rohlinge und relativ klein. Für das Geld bekomme ich woanders recht grosse und gut gebackene, hier sind Verkauf und Ware leider suboptimal aufgestellt.
+ Grosser Parkplatz
— Service unfreundlich
— Lange Wartezeit bei leerem Laden
— Brötchen klein und teuer
— Geschmack auch mittelmässig
— Kleines Sortiment