Schanzenbäckerei

Saubere Filiale, nette Mitarbeiter. Aber alles andere?
Der wahrscheinlich schlimmste Milchkaffee-​to-​go seit Jahren, ein schlicht-​schlechtes Franzbrötchen — das reicht mir als Erfahrung, die Filiale nur kurz vorm Hungertod erneut in Erwägung zu ziehen.
Wieso reden die auf der Homepage von «Holzofenbäcker»? Weil der Chef so einen im Wohnzimmer hat? Die Qualität ist oft mit denen in Backshops vergleichbar, aber hier zahlt man wesentlich mehr. Was fehlt sind BÄCKER! Viel zu selten betritt man eine Bäckereifiliale, in der es nach Brötchen duftet (wird ja auch nur aufgewärmt/​fertig gebacken).
Vielleicht könnte man hier im Sommer wenigstens schön draußen sitzen und Kaffee trinken. Aber bei DEM Kaffee?

Diese Schanzenbäckerei besticht durch einen großen Innenraum, der bei meinen Besuchen bisher immer sehr gepflegt und sauber war. So wie auch der Tresen blitzblank geputzt ist.
Draußen sieht es ein wenig anders aus. Auf der mit Pflanzenkübeln umrandeten Terrasse stehen an der Fensterfront Bänke mit schmuddelig wirkenden Sitzkissen. Davor diverse Tische mit bequemen Stühlen. Da nur draußen geraucht werden darf, findet man hier einige Aschenbecher, die wohl sehr selten geleert werden. Ich habe sie immer gut gefüllt mit Stummeln vorgefunden. Einige Rauchen haben obendrein die Unart, die Zigarettenstummel auf dem Boden zu entsorgen, auch hier erfolgt offensichtlich kein regelmäßiges Kehren, so dass der Boden vor allem bei den Bänken recht unappetitlich aussieht.
Appetitlich hingegen das Warenangebot. Brote, Brötchen, Backwaren, Kuchen, Salate, kleine Gerichte. Mittags werden preisgünstige, warme Gerichte angeboten. Das Kaffee-​Sortiment entspricht den heutigen gängigen Angeboten und ist preislich nicht überzogen.
Der Service hinter dem Tresen aufmerksam und freundlich. Es gibt keine Tischbedienung, aber das ist üblich bei den Bäckerei-​Ketten.
Gemäß Label am Eingang gibt es einen WLan-​Hotspot. Habe ich bisher nicht ausprobiert.
Von den Fensterplätzen drinnen wie von den Außenplätzen gute Sicht auf die lebhafte Dorotheenstraße, die jedoch für einen gewissen Geräuschpegel sorgt.
Ich bewerte mal die Rauchergeschichte nicht über und gebe vier Sterne.

Die Broetchen sind top sowie die langen Oeffnungszeiten und die Auswahl an Zeitungen. Kuchen schmeckt oftmals zu verzuckert und keine große Auswahl mehr am Nachmittag. Trotzdem einer meiner Lieblingsbaecker mit freundlichem Personal. Bis bald!

Schlimme Brötchen, gruseliger Industriekuchen. Mag sein, dass das Personal freundlich und das Ambiente für ein Bäckerei-​Café vergleichsweise nett ist. Aber was nützt das, wenn’s nicht schmeckt?! Ich habe hier in mehr als drei Jahren etwa zehnmal eingekauft. Und ich hatte noch nie das Gefühl, dass dies eine besonders gute Idee war. Echt schade, denn die direkte Konkurrenz ist auch nicht gerade Spitzenklasse

Bin schon öfters dort gewesen, manchmal mit Freunden und machmal mit Familie.
Ich finde das Lokal sehr nett eingerichtet mit einer Ecke mit Sesseln und TV und jetzt, dass die sonningen Tagen anfangen auch eine Terrasse.
Bis jetzt habe icht dort immer nur gefrühstückt und die verschiedenen Angebote probiert (z.B. 2 Brötchen mit Butter, Marmelade, Honig oder Nutella und eine Tasse Kaffe oder Tee für 3,10EUR). Die Brötchen, süsseTeilchen und Kuchen sind sehr lecker und Mittags haben die auch Angebote (z.B. frisch zubereitete Pasta mit versch. Saucen + Salat + Getränk).
Die Bedienung ist sehr nett, die Preise sind angemessen und die Angebote sehr interessant.

Teuer, die Auswahl ist wie bei anderen Bäckereien dieser Art auch. Der Kaffee war heiß, die Bedienung hat sich bemüht. Werde auf jedem Fall nach anderen Alternativen in der Nähe suchen.

Also, ich war heute mit meiner Familie in der Schanzenbäckerei in der Dorotheenstr. frühstücken und war wirklich vom Service enttäuscht. Der Kaffee, die Brötchen, das Ambiente stimmt jedoch beim Thema Aufmerksamkeit für den Kunden und Demut ist es noch weit entfernt.
Die Schanzenbäckerei hatte ein Angebot für zwei Brötchen und einen Kaffee für 2,90 EUR. Wir haben zwei Latte, drei halbe Brötchen und ein Brot gekauft.
Ein Lachsbrötchen kostete 2,20 EUR. Anstatt uns auf das Angebot hinzuweisen bzw. automatisch es abzurechnen, wurde alles einzeln berechnet.
Wir hatten leider das Angebot nicht gesehen, da es auch nicht auf dem Tresen war, sondern an der Wand hängte. Auf die Frage, warum man uns auf das Angebot nicht hingewiesen hätte, kam die Antwort: Wir sind Unternehmer und der Laden ist voll — er war total leer am Morgen.
Kundenservice und Demut ist ein absolutes Fremdwort in diesem Laden. Man fühlt sich als wandelndes Euro Stück.

Nun war auch ich dort und muß sagen, gute Ware, nettes Personal und schmackhafte Kuchen und Brötchen. Der Preis ist voll im Rahmen und auch sind draußen Plätze für uns Raucher, wobei es im moment etwas Lausig ist draußen zu sitzen. Auch innen befinden sich Sitzplätze und ich als Raucher finde man kann sich auch mal zusammenreißen auch wenn zum Kaffee né zigarette immer gut schmeckt. Ich war sehr angetan.

In dieser noch ziemlich neuen Filiale der Schanzenbäckerei ist fast immer etwas los.
Es gibt super knackige und leckere Brötchen, Mittags eine Auswahl an Mittagstisch, zum Beispiel Nudeln mit verschiedenen Saucen zu korrekten Preisen.
Die Bedienungen sind ausnahmslos nett und freundlich sowie hilfsbereit.
Diese Bäckerei verfügt über ein sehr modern eingerichtetes Café, wo man gern einkeht und sich wohlfült.
Im Sommer kann man seinen Kaffe auf der Terasse geniessen.
Eine sehr gute Auswahl an belegten Brötchen lädt zum Frühstück im Café oder zum mitnehmen ein.
5 Sterne von mir für diesen tollen Laden.

Freundliches Personal, immer nett und hilfsbereit, Heizpilz für Raucher an kalten Tagen im Aussenbereich. Die belegten Brötchen werden laufend frisch nachgefüllt. Der Kaffee schmeckt gut. Kuchen ist frisch und lecker, hier gehe ich gern mal hin.