Sahlings Gasthaus

Wir wollten spontan Essen gehen und auch griechisch, im Süden gibt es da nicht so viel, was wir bisher (mit Ausnahmen) bei uns auf´m Zettel hatten, daher der Versuch, etwas neues zu testen. Wir hatten zwei zur Wahl, und haben nah bisherigen Bewertungen entschieden.
Also auf in Sahlings Gasthaus, auch wenn der Name nicht annähernd griechisch klingt und als wir da waren, ist uns schon der volle Parkplatz aufgefallen, also ist da wohl was los. Wir sind rein und man fragte uns, ob wir reserviert hätten, was wir verneinten und dann sagte man uns, dass es ohne nicht geht. Trotzdem warf der sehr nette Kellner einen Blick ins Restaurant und im Raucherbereich (wir sind Nichtraucher) war noch was frei. Da dass für uns aber nicht in Frage kam, sagte er, dann tut es mir leid, bitte reservieren sie für´s nächste mal. Beim rausgehen warf er aber noch einen flüchtigen Blick auf die andere Seite und hat einen Tisch gesehen, der ab 20 Uhr reserviert war (es war aber gerade 19 Uhr). Dann sagte er «Stop, wenn sie möchten, können Sie bis kurz vor 20 Uhr hier sitzen). Das haben wir genutzt und das Ergebnis war TOP!!!
Er hat direkt die Getränke aufgenommen, und auch gleich gebracht und da wir unser Essen auch schon wussten, hat er die Bestellung auch gleich aufgenommen.
Zuerst der Salat vor dem Hauptgang: Kam direkt binnen 3 — 4 Minuten, Getränke ebenfalls. Ein kleiner Salatteller, wie auf den Fotos eines anderen Users hier zu sehen, mit Tzatziki. Klein aber fein, jedoch reichte der absolut…
Die Hauptspeise kam ca. 15 Minuten später, und die war super klasse. Ich hatte Bifteki und meine Frau einen Spezialteller. Alles war super heiß und lecker, geschmacklich war das Bifteki für mich mit Abstand das Beste, was ich seit langem gegessen habe. Der Schafskäse war innen wsehr weich und heiß und lief schon fast aus dem Bifteki.
Der Spezialteller war sehr viel und ebenso lecker, weil ich von allem etwas gekostet habe. Zu beiden Gerichten gab es zwei kleine 2 kleine Reis — Berge, die wir uns ausgewählt haben, alternativ hätten wir aber auch Pommes, oder Bratkartoffeln haben können.
Der Preis war auch angemessen, der Service war sehr gut, man hat und auch zwischendurch gefragt, ob alles in Ordnung ist und wir zufrieden sind.
Abschließend, wie immer, und auch vorab, noch die Frage nach eine Ouzo, den wir dann aber nicht mehr wollten.
Fazit: Hier hat alles gepasst, trotz fehlender Reservierung hat man uns einen Tisch besorgt, man war total bemüht uns willkommen zu heißen, und uns wohl zufühlen. Dann war das Essen top, wenn auch der Salat etwas kleiner war, was aber absolut ausreichend war. Das Essen war geschmacklich sehr gut und auch sonst hat alles gestimmt.
Wir kommen definitiv wieder und werden vorab reservieren, auch unter der Woche, wie er sagte… das empfehle ich auch allen anderen.
P. S.: Der Tzatziki ist übrigens der Hammer!!!
Klasse Abend… und volle 5 Sterne ;-)

Allgemein
3 Gänge Menü, vorspeise geback. Schafskäse (absolut Klasse-​)
Giros m. Souvaki, (einsame Spitze) Nachspeise Honiggebäck.
Bedienung
Ich habe selten so gut gegessen, Köstlich angerichtet, Geschmack TOP, Ich war sehr positiv überrascht.
Wer Gut Essen möchte geht da wieder hin, ich war 2 Jahre nicht mehr da. Jetzt wohl öffter.
Das Essen
Vorspeise Geback Schafskäse, MMM Klasse für sich, Essen Giros, zart-​Knusprig TOP,
Das Ambiente
Sehr angenehme Bedienung, sehr zuvorkommend, man fragte nach ob man noch offene Wünsche hat. top
Sauberkeit
Tische sauber, machte guten Eindruck

Ich war jetzt schon 1 oder 2 Jahre nicht mehr da. Im Laufe der letzten Jahre hat die Qualität des Essens immer mehr abgenommen. Wir sind dann irgendwann wieder lieber in den Lindenhof gegangen. Drei Sterne würde ich noch vergeben wollen. Es gibt aber deutlich bessere Griechen. Auch in Harburg.

Ich hatte die große Vorspeisenplatte und Gyros mit Pommes. Die Vorspeisenplatte war ein Traum aus Fischcreme, Tzatziki, Salat, Krautsalat, Bohnen, Tintenfischringen (unpaniert) und Schafskäse. Alles ganz frisch zubereitet. Kaum fertig mit der Platte kam auch schon mein Gyros mit Pommes und Beilagensalat. Das Tzatziki befand sich auf dem Beilagensalatteller, so dass man entscheiden konnte, ob man Tzatziki haben möchte oder nicht. Das Gyrosfleisch war gut, allerdings hätte es ein wenig mehr Gewürze vertragen können. Die Pommes waren sehr mehlig, da meine Begleitung mir sagte, dass sonst die Pommes besser seien, gehe ich daher davon aus, dass vermutlich ein produktionsseitiger Fauxpas war. Der Service war herzlich, gutgelaunt und nett.

Also vor ca 10 jahren der beste grieche von harburg, mittlerweile leider wohl tagesform abhängig bzw wer grad die küche macht. mal ist das essen, vor allem das gyros grottenschlecht, meistens ist der rest aber durchaus gut essbar. leider haben die preise im verhältnis zur leistung stark angezogen. dafür merkt man viel von der südländischen gastfreundschaft, daher fühlt man sich trotz defizite sehr willkommen.

Dem großen Lob, das hier fast alle (und 100% kriegt man nie) über das Restaurant von Zaccharias Sigekalis aussprechen und in dem wir seit 19 Jahren regelmäßig ‘mal essen, möchte ich nur noch hinzufügen:
Von vielen klassischen griech. Gerichten vom Souflaki über Gyros bis zur Leber gibt es (z.B. für die ältere Generation oder wenn man schon eine schöné Vorspeise wie die warmen Piperies genossen hat) auch eine kleinere Portion. Das ist ein tolles Angebot (und ich habe kein schlechtes Gewissen, wenn ich etwas zurück gehe lasse, ich finde halt weggeworfene Lebensmittel nicht so klasse) — es ist i.d.R. ausreichend, um wirklich satt zu werden.
Guten Appetit kali orexi

Hier stimmt wirklich alles!

Sehr gutes Preis-​Leistungs-​Verhältnis. Die angebotenen Speisen und Getränke sind immer zur vollen Zufriedenheit und es ist hier im Restaurant auch immer so, dass man sich wohl fühlt. Wir kommen immer gerne wieder. Danke!

Da kann ich nur sagen alles perfekt! War gestern mit einer Freundin da und kann nur sagen Sehr netter Service, super lecker gegrillter Schafskäse und auch das Giros ist zu empfehlen, vielen Dank, wir hatten einen sehr netten Abend!

Aus meiner Sicht bester Grieche in Harburg.

Bei dem tollen Wetter wurde mir heut ganz griechisch zumute, und so war ich froh, dass meine Mutter, aus Bremen anreisend, einen großen Hunger mitbrachte und ich mich von ihr zum Essen einladen lassen konnte :-)
An Sahlings Gasthaus bin ich schon sehr oft vorbeigefahren, und von außen sieht das immer so nett aus. Da waren wir uns schnell einig, dass wir das einmal ausprobieren wollten.
Beim Betreten des Lokals wurden wir sofort in den schönen Garten weitergeschickt. Dort ist es schön schattig und lauschig und mit dem passenden Gegenüber auch sehr romantisch.
(Siehe Foto unten)
Solche Gefühle wollten nun mit meiner Mutter nicht aufkommen, aber wenn mir das richtige Gegenüber mal über den Weg läuft, kann man das ja nachholen :-)
Überaus zügig wurden wir mit Speisekarten und Getränken und dem obligatorischen Ouzo eingedeckt. Meine Mutter bestellte eine gegrillte Forelle mit Bratkartoffeln (12 Euro) und ich ganz profan Giros mit Pommes (11 Euro, da war mir so nach).
Zunächst wurde uns ein kleiner Salatteller mit sehr gutem Tsatsiki, Krautsalat und Tomate (in dem kleinen Garten wuchsen tatsächlich auch Tomaten, wer weiß, ob die Tomate wohl auch frisch geerntet war, sie war jedenfalls richtig geschmackig) gebracht.
(Siehe Foto unten)
Dann folgte das warme Essen. Meine Mutter schwärmte sehr über ihre Forelle. Mein Giros war halt so wie ich es bestellt hatte profanes Giros, nix überaus Herausragendes, aber sehr knusprig, sehr gut gewürzt und lecker, auch die Pommes dazu.
(Siehe Foto unten)
Die Portion war leider so groß, dass ich irgendwann kapitulieren musste.
Das Essen ist gut, keine Spitzenküche, aber sehr preiswert und schmackhaft. Der Garten ist einfach wunderschön, mit Wein überrankt, sogar mit einer kleinen Spielecke für Kinder. Das Personal ist sehr sehr freundlich. Da das Lokal sogar fußläufig zu erreichen ist, komme ich sicher gern mal wieder und teste dann auch ein Glas Wein.

Man merkt sofort dass es ein Familienunternehmen ist. Eine Familie bei der alle gern zusammen sind, strahlende Kellner die gern Hand in Hand arbeiten und einfach sympatisch gastfreundlich sind. Die typisch griechischen Gerichte lassen keine Wünsche offen und sind alle empfehlenswert. Wenn wir griechisch essen gehen … dann zu Zacharias.

Absolut empfehlenswertes Reatauraunt! Wir gehen nicht regelmäßig hin, aber wenn griechisch, dann zu Sahlings. Freundliche Atmosphäre und immer gutes Essen. Den zuvor genannten Vorspeisenteller kann ich auch wärmstens empfehlen, der ist aber so üppig, dass kaum noch Platz ist für etwas anderes. Aber auch alles andere, was ich bisher probiert habe, war immer ausgezeichnet, vor allem Gyros Spezial und die Calamaris! Kann man nur weiterempfehlen…

Zu Zacharias gehen wir sehr unregelmäßig. Wenn wir aber da sind, dann haben wir immer das Gefühl bei Freunden zu sein!
Wir sind dort noch nie enttäuscht worden.
Die Küche ist spitzenmäßig und die Bedienungen 1a!
Die Atmosphäre könnte besser nicht sein.
Man kommt sich gleich wie im Urlaub vor!
Wer Lust hat, kann dort auch eine Kegelbahn mieten.

Hier sollte man vor allem den warmen Vorspeisenteller nehmen. Danach schafft man allerdings nur noch ein kleines Gericht. Meine Mutter gehört zu den Stammgästen und der Umgangsstil der Kellner ist so locker, dass man das Gefühl hat, privat zu essen.

Wir gehen bereits seit der Eröffnung 1991 zu Zacharias (Name des Wirts) und sind noch nie enttäuscht worden. Wir haben auch schon zahlreiche Familienfeste dort veranstaltet immer Spitze. Neben der netten familiären Atmosphäre ist auch das Essen wirklich klasse (weltbestes Suflaki und Tzaziki). Zacharias hat sehr viele Stammgäste, die das Restaurant mindestens einmal wöchentlich besuchen. Besonsers zu empfehlen bei schönen Wetter der gemütliche Biergarten.