Polau

Ich habe mich sehr darüber gefreut, die Beiträge über das Restaurant Polau hier zu lesen. Das Restaurant gehörte meinem Vater, der im Mai 2013 verstorben ist. Das Kochen war wirklich sein Leben. Nichts hat ihn glücklicher gemacht, als seine Gäste zufrieden zu stellen und dies ist aus den Beiträgen hier auch ersichtlich.

Wie in Indien! Normalerweise sind indische Restaurants in Deutschland völlig überzogen, sowohl was Preise als auch das Ambiente angehen. Das ist hier anders, denn man fühlt sich wie in Indien, alles ist völlig authentisch. Die Einrichtung ist etwas wild zusammengewürfelt, die Wanddekoration total schräg und teilweise «do it yourself», aber gerade das macht den Charme aus. Die Bedienung war extrem freundlich und das Essen ebenfalls absolut authentisch, wie in Indien — nur sehr viel schärfer :) Wenn man in Indien ein Gericht bestellt und sagt «bitte scharf» dann traut sich der Koch in der Regel nicht wirklich scharf zu würzen, doch hier wurde mein Wunsch «scharf» mehr als ernst genommen. oje. Aber es war sehr lecker, wenn auch zu wenig Gemüse. Leider war es im Restaurant sehr kalt, denn es war Winter und es gab nur kleine Heizöfen. Das nächste Mal kommen wir lieber im Sommer wieder und sagen diesmal nicht, dass das Essen bitte scharf sein soll.

Waren 2x abends da. Der Laden ist einfach aber zweckmässig eingerichtet, das Personal ist aufmerksam und freundlich. Das essen schmeckt (scheint authentisch?), es gibt verschiedene schärfegrade zur Auswahl, also wir kommen wieder.

Guten Tag,
war gerade wieder einmal dort. Chicken Tandoori 6,90 EUR. Klasse!
Née nicht nur der Preis. Es wurde wie immer gefragt: ein bisschen scharf? JA so wollte ich es und so kam es dann auch, Wunderbar.

Hunger in Bahrenfeld. Indischer Takeaway im Mittagstisch. Mmh Chicken Korma mochte ich in England immer so gern, cremig, fein, würzig
Schnell rein. Hochinteressante und sehr sympathische Athmosphäre. Alter Jazz und Rockn Roll vom Plattenteller. Super. Endlich kein Mainstreamchartmist mit Leuten, sie sich eibilden, sie hätten mit drei Akkorden die Musik erfunden oder gar das kranke Bollywood-​Gejodel. Und auch nicht die Mainstreamjazzaufnahmen, sondern schöné alte Sächelchen mit ein wenig Staub und viel Seele. ebenso viel Seele steckt in der wilden bunten Einrichtung, die das superenge Ecklädchen wirklich liebenswert machen. Dazu Zeitschriften für den Besteller und sogar eine Suppe für dei Wartezeit.
Kommen wir zur Küche. Die ist bei aller Sympathie eher einfach wenn nicht zu einfach. Die Suppe war schärflich aber etwas für eher arme Gaumen. Das Korma schwächelte dann wirklich sehr mild wenn nicht gar geschmacksarm auf mittelmässigem und somit genießbarem Basmati herum. Leider alles weit weg von der unermessliche reichhaltigen Vierlfältigkeit der Gewürzwelt Indiens und selbst, wer die einsetzt, muß ein Meister der Komposition sein und dazu erstklassige Zutaten verwenden, um sich eine Bestnote zu verdienen Wie gesagt von Höhen und Vielfat war hier nicht die Rede, von Komposition auch nicht leider kein Ort, an den ich wiederkehren werde was schade ist, denn die Menschen waren nett und die beschriebene Einrichtung eben originell und ansprechend sympathisch für dieses also die Punkte liebe Leute, könnt Ihr nicht irgendwann mal richtig Indisch kochen? Kann gern auch schärfer sein, bzw. einfach mehr Gewürze rein und ein bisschen mehr frisches Gemüse dann komm ich bestmimt wieder, Ehrenwort!
Telegramm:
Ambiente: 4 Sterne
Zubereitung: 2 Sterne
Service: 4 Sterne
Preis/​leistung 2,5 Sterne

Sehr sehr lecker!!! Die Einrichtung ist sehr durcheinander, Musik kommt vom alten Plattenteller und auf das Essen muss man ein bisschen warten und genau deswegen eine ganz tolle Atmosphäre!!! Wirklich eine Bereicherung für Hamburg!

Optisch nicht wirklich ansprechend. Ohne Empfehlung wäre ich hier wohl nie reingegangen. Das Essen ist wirklich sensationell, kein Wunder das kleine enge Restaurant mit nur ca. 18 Plätzen immer gut besucht ist. Mittagstisch zwischen 6.50 und 8.50 EUR. Dazu kleine Suppe oder Salat. Kein Schnäpchen aber echt lecker!

Nachdem ich schon meinen ersten Lieblingsinder, das Basmati beschrieben hab, nun der zweite in Hamburg. Das Essen ist lecker, wird frisch bereitet und man kann dabei sogar zusehen. Ich bestelle immer nicht so scharf, dann ist es schön scharf, ohne weh zu tun. Und beim Essen wird man noch mit wunderbarer Musik aus der reichhaltigen Schallplattensammlung (!) des Besitzers verwöhnt.

Wir hatten hier bei Qype die Beurteilungen über Polau gelesen und waren sehr neugierig geworden, weil wir gerne indisch essen. Um es vorweg zu nehmen: Das Restaurant hat einen ganz eigenen sympathischen Charme, das Essen war sehr gut, es hat uns insgesamt sehr gefallen. Polau ist ein absolut individuelles Restaurant, das man nicht wirklich in irgendeiner Kategorie unterbringen kann. Und darin liegt der spezielle Charme! Nicht wirklich Restaurant, aber auch kein Imbiss, die Einrichtung ist ein gemütliches Sammelsurium, fast schon ein bisschen trashig.
Die beiden Betreiber, zwei ältere Inder, wirken etwas verschroben, sind aber sehr nett und freundlich. Sie legen nebenbei alte Schallplatten auf, was uns sehr gefallen hat! Sie machen wirklich ihr eigenes Ding!
Das Essen war sehr gut, insbesondere auch die vegetarischen Pakoras.
Als wir bezahlt haben, wurde uns noch ein Rum ausgegeben und wir haben ein bisschen geplaudert. Sehr nett!

Ich bin öfter zur Mittagszeit hier.
Das Lokal ist klein, vollgestopft mit Tischen und der Stil der Inneneinrichtung ist eindeutig kein Stil, aber es ist trotzdem heimelig und gemütlich.
Das Personal ist immer das selbe, was ich sehr angenehm finde. Irgendwann weiß der Chef auch, ob man nicht scharf oder bisschen scharf isst und allgemein macht alles einen freundlichen Eindruck. Einfach ungekünstelt und nicht durchgestylt, dafür frische und solide Küche.
Preislich bewegt sich ein Großteil der Gerichte zwischen ca. 5EUR (vegetarisch) und 9EUR. Quasi schon günstig für Hamburger Verhältnisse.
Die Portionen sind gut. Und eine Vorsuppe ist inklusive. Der Reis ist mit Safran (?) gelb eingefärbt, aber das war’s dann auch schon mit Deko auf dem Teller. Aber es schmeckt gut! Extrawünsche sind auch kein Problem.
Außerdem finde ich das Mangolassi ganz lecker.
Die Musik ist für einen indischen Imbuss recht unkonventionell. Mal Jazz, mal Swing, mal komplett was Anderes, aber immer von Platte!
Ich gehe gerne hin.

Wie immer: wirklich gutes schmackhaftes und jedesmal leicht variiertes Essen. Alles wunschgemäss scharf und sehr differenziert gewürzt. Die Speisekarte ist neu und besser gegliedert. Leider sind die Preise gestiegen, der Abend ist aber immer noch ein Schäppchen.
Wir kommen immer wieder gerne hierher.

Macht ein solides Essen, leider ist mit scharf das europäische scharf und nicht das indische gemeint. Das Personal ist überaus freundlich und die Preise sind zwar nicht super günstig, aber auf jeden Fall angemessen.

Ich muss sagen, dass ich das Essen im Detail nicht bewerten kann. Am Samstag wollte ich diesen Laden (auch aufgrund der positiven Empfehlungen) ausprobieren und er war geschloßen. An der Wand und in der Tür waren unterschiedliche Öffnungszeiten angegeben: Diese hier erschienen mir noch am zuverlässigsten Montag-​Samstag 12 – 22.00 Uhr und am Sonntag ab 13.00 Uhr bis 22.00 Uhr. Im Fenster hing an diesem Samstag leider ein Schild Samstag ab 17.00 Uhr geöffnet.
Der Betreiber sollte meiner Meinung nach seine Öffnungszeiten besser einhalten oder einen wirklich wichtigen Grund nennen, warum er am Samstag plötzlich schließt.
Zu den Preisen: Diese sind leider nicht günstig. Normale Gerichte gibt es ab EUR7,90 und reichen bis EUR11,90 das sind für mich normale Restaurantpreise. Und vegetarisches Essen gibt es nur als Biryani (eventuell auch als Pakora, aber die standen draußen nicht auf der Karte). Wer Fisch mag, hat die Wahl zwischen Garnelen (alle ab EUR11,90) in unterschiedlicher Zubereitung.
In diesem Sinne: Für Vegetarier und Veganer wohl keine Empfehlung, aber für den Rest kann es (wie die Vorredner empfehlen) gut sein.
Update: Fuhr letztlich daran vorbei und der Laden ist definitiv geöffnet.

Fantastischer Inder — und noch supernett dabei!!! Sehr chillige Musik mit Geschmack — unbedingt probieren!!!
Der indischer Rum als Dankeschön vom Cherf war auch sehr schmackhaft — wir kommen wieder (wenn wir wieder im Hamburg sind ;-)

Das Polau ist noch ein echter Geheimtip und verdient diesen Namen auch. Der Koch versteht sein Handwerk und zaubert innerhal weniger Minuten die leckersten Gerichte indischer Provenienz. Dabei stellt er nicht den geschmacklosen Einheitsbrei her den man von so manchem Inder gewohnt ist, sondern subtil gewürzte Genüsse. Dabei ist das Ganze sensationall günstig. Ca. 5 – 9 € zahl man für ein Gericht von der Mittagskarte. Ein weiteres Plus ist die ungewöhnliche Soundkulisse, denn der Chef des Polau hat eine Vorliebe für Jazz und Soul. Anstatt des üblichen Hindi Pop wird der Gast mit Klassikern der US amerikanischen Jazz-​Legenden unterhalten.

Wir können den Geheimtipp nur bestätigen: super leckeres Essen, — besten Dank!

Dieser Laden ist noch (!) ein absoluter Geheimtipp. Ich arbeite in der Gegend und gehe bestimmt 2 – 3 mal pro Woche mittags dorthin. Es wird einfach nicht langweilig, denn der Mittagstisch wechselt täglich (ca. 4 — 8 EUR). Und wenn mir mal nach etwas ist, das gerade nicht auf der Karte steht — kein Problem — der Chef bereitet einem auch jedes andere (indische) Gericht innerhalb von wenigen Minuten zu.
Etwas defensiv sollte man allerdings die Frage «etwas scharf?» beantworten. Der Maßstab der hier angelegt wird ist eben authentisch indisch ;)
Übrigens: Nicht nur der Gaumen wird verwöhnt, sondern auch die Ohren. Der Chef ist durch und durch Liebhaber von chilliger US Soul, Jazz und Funk Musik. Diese wird in angenehmer Hintergrundlautstärke direkt von Schallplatte abgespielt. Wenn er mal Zeit hat kann man auch herrlich lange mit ihm über seine Plattensammlung fachsimpeln.
Für diesen Laden kann man eigentlich nur 5 Sterne geben.

Das Polau ist ein indischer Imbiss, fast schon ein kleines Restaurant.
In dem gemütlich eingerichteten Raum wird vom Chef persönlich jedes Gericht frisch zubereitet und ist superlecker. Die Betreiber sind sehr freundlich und nett.
Die Preise sind angemessen, ein Hauptgericht kostet zwischen 6 und 9 EUR.
Mittagstisch gibt’s auch, haben wir aber nicht probiert.