Max & Consorten

Max & Co ist zwar eine Institution, aber die tollen Leute, die dort arbeiten, ruhen sich darauf nicht aus.
Immer freundlich und aufmerksam.
Gutes, günstiges Kneipenessen. Eine entspannte Stimmung im Laden.
Was will man mehr :-)

Ich glaube Max & Co war die erste Kneipe, die ich in der großen Stadt Hamburg in jungen Jahren besucht habe. Natürlich war die Enttäuschung groß als diese Institution einem Neubau weichen musste. Um so schöner, dass es Max & Co weiterhin und auch fast am alten Standort noch gibt. Trotz sentimentaler Erinnerungen, finde ich die «neue» Lokation deutlich netter, schön hell und nicht so gammelig wie vorher.
Hier gehe ich immer wieder gerne hin. Unkompliziertes und (meistens) schmackhaftes Essen oder einfach nur ein paar Bier. Die Atmosphäre ist sehr locker und das Team aufmerksam und freundlich. Die Speisen günstig und für den Preis angemessen. Wer Gourmetküche erwartet ist hier sicher falsch.

Max und Consorten ist eine Institution auf St. Georg. Eine der wenigen KNEIPEN, die auf St. Georg noch alte Schule sind.
Es gibt nicht nur Schnitzel mit Bratkartoffeln, sondern auch Pannfisch und Labskaus.
Eine wunderbare Kneipe, in der man sehr gut begreifen kann, wie sich ein Viertel von einem ‘ethnischen’ in ein Multi-​Kulti Viertel bis hin zum Szene-​Treff verändern kann. Dauerte ca. 30 Jahre.
Passiert.

Max war meine erste Stammkneipe in Hamburg. Ich liebte den alten Standort und habe mich mit dem neuen Standort vor ein paar Jahren arrangiert. Man hat einiges an der alten Einrichtung mitgenommen. Hin und wieder taucht Max auf und plaudert mit einem. Ich werde Max treu bleiben, es sind einfach zu viel Erinnerungen dran. Einrichtung, Ambiente, Einfachheit finde ich klasse und bewahrenswert. Ein Stück Kneipenkultur in St. Georg, die unbedingt erhalten werden muss. Da hier eine gemischte Bevölkerungsgruppe, die in die Jahre gekommen ist hier auch gerne einen günstigen Mittagstisch zu sich nimmt und für Leute mit Bratkartoffelhunger, Grünkohl und Bauernfrühstücklust kommen, muss man nun aber auch das Essen beurteilen.
Neulich wollte ich hier schon eine Kritik schreiben. Nach diesem Essen wollte ich es aber meinem alten Max nicht antun. Hat meine Frau hier noch vor kurzen von knusprigen Bratkartoffeln geschwärmt und durchgängig netter Bedienung, so muss ich sagen, hat das ganze doch zuletzt so geschwankt, dass es mich zuweilen etwas traurig machte. Der Grundgeschmack ist ja einfach und auch ganz gut, aber zuweilen zu lasch und ein wenig einfallslos. Und eben nicht knusprig und das ist schade. Es scheint aber vielleicht auch daran zu liegen, wer grade kocht. Ich esse hier eben sehr gerne, eben auch in der Umgebung und treffe mich hier noch heute regelmäßig mit Besuch aus anderen Ecken des Landes. Auch war mein erstes Rendezvous mit meiner Frau im alten Max 1985.
Aber leider war das Essen die letzten Mal doch von schlecht bis enttäuschend. Blasse Bratkartoffeln, die doch recht fettig sind, bringen mich dann doch an die Toleranzgrenzen. Da gibt es dringenden Steigerungsbedarf, habe ich das Gefühl.

Frühstück zum schmalen Preis. Der Kaffee ist leider nur mittelmäßig. Die Käseplatte ist ok, aber kein Highlight.
Kann man machen, wenn man in der Nähe ist. Stammkunde werde ich hier nicht.

Nette Kneipe mit günstigen einfachen Gerichten. Wir hatten Croque mit Frikadelle und einmal in der Variante Hawaii. Beide sehr lecker und gut belegt. Leider kam zuerst ein falscher Croque, der wurde aber ruckzuck getauscht und wir konnten fast noch zusammen unser Essen genießen. Es ist sehr voll hier und dementsprechend auch ziemlich laut. Das Publikum ist interessant gemischt, vom Büromensch über Punk ist fast alles vertreten.

Good service, delicious good and nice ambiance. If you are staying at St georg, i strongly suggest this place. Prices are reasonable.

Solider Laden mit bürgerlichem Essen — Bratkartoffeln, Spiegelei, Frikadellen und so.
Sehr lecker, immer gut besucht, sehr nette Kellner, die auch mal Zeit für einen «Klönschnack» haben.
Im Sommer ist die Terrasse ein Traum.

Muscheln und Grauburgunder gibt es hier auch um 22:00 Uhr. Immer rappelvoll mit interessantem Pumblikum. Schnelle Bedienung und gute Stimmung. Wir sind immer wieder gerne aufn Sprung dort.

Schöné nette Kneipe, allerdings nicht mit der alten Location zu vergleichen. Essen ist gut zu dem Preis, wofür es angeboten wird. Allerdings immer etwas voll, darunter leidet der Service. Trotzdem immer wieder einen Besuch wert.

Nach 10 Check Ins sollte ich hier auch mal was schreiben!
Ich gehe sehr gerne hier hin, wenn ich in der Gegend bin. Ob zum Essen oder nur um ein Bierchen zu trinken.
Ich habe hier schon die verschiedensten Speisen gegessen und sie waren alle soweit lecker! Auch das Servicepersonal ist immer freundlich und aufmerksam gewesen.
Ich werde hier definitiv noch häufiger vorbei schauen!

Schön! Nett eingerichtet, darüber hinaus kann man draußen gut sitzen und zb frühstücken. Preislich beim Frühstück wirklich super!
Service angenehm durchgeknallt und sehr lieb. Gefiel!
Zum fünften Stern fehlte es dem Frühstück ein bisschen an Pep!

Kneipe mit besonders schöner Ecke draußen um nachmittags in St. Georg in der Sonne zu sitzen. Die Bedienung hat selten den Überblick — das gehört hier dazu. Essen ist solide. Preis/​Leistung stimmt.

War bis jetzt ein paar mal mit Freunden dort um was zu trinken.
War immer eine gemütliche Atmosphäre und man konnte sich, obwohl sehr voll, super unterhalten ohne dass man gar schreien musste.
Ist noch eine der Lokalitäten in St Georg die nicht dem «Hipster-​chic» verfallen sind.
Zum essen kann ich selber nichts sagen.

Gutbürgerliche Küche zu einem fairen Preis. Die Bedienung war sehr nett und zuvorkommend. Die Atmosphäre ist trotz vieler Gäste sehr ruhig und entspannt.

Ich war vor kurzem mit meinen Mädels da und bin erschrocken.
Zunächst einmal haben wir bemerkt, wie die Bedienung eindeutig über uns gelästert hat. (waren zwei Frauen) Wahrscheinlich waren wir denen zu aufgetakelt. Meine Freundin bestellte einen Extra Dip, der vergessen wurde. Als wir darauf aufmerksam machten, sagte man uns, dass es keinen extra Dip gibt. Ich verstehe nicht, warum man sowas dann nicht direkt bei der Bestellung sagt, anstatt es zu notieren. Oder wenigstens anschließend höflich zu sagen, dass man kein Knobi Dip mehr hat. Wir wurden von beiden Frauen bedient. Mal die eine, dann die andere. Beide waren echt unfreundlich. Dann das Essen: Wirklich nicht gut. Zerkochte Nudeln, fade Sauce, schmeckte alles wie aus der Tüte und einfach nicht lecker. Auf die Rechnung mussten wir auch ziemlich lange warten. Hier komm ich nicht mehr her.

Deftiges leckeres Essen zum Mittag. Durchaus zu empfehlen und ein faires Preis– Leistungsverhältnis.

Bei Max und Consorten gibt es leckeres Essen (z.B. Pasta und Croques) zu einem fairen Preis. Die Bedienung ist freundlich und die Athmosphere sehr nett. Die Lage ist zentral in der Nähe vom Hauptbahnhof und Alster. Es kann abends schnell voll werden. Bei guten Wetter kann man draußen sitzen.
Der Eingang ist ebenerdig.

Nur zu empfehlen
Waren vor ca. zwei Wochen dort und es war wirklich klasse
Obwohl es sehr voll war, waren die Kellnerinnen sehr freundlich und schnell.
Auch das Essen war super !
Preis-​Leistungs-​Verhältnis einfach super
Weiter so.
Wenn Wir wieder in Hamburg sind, kommen wir auf jedenfall wieder dort hin!
Vielen Dank noch mal für den tollen Abend
Liebe Grüße aus Köln

Stopped here for a couple of beers on the way back to our hotel. The outside area was packed with people watching a Euro Cup match between Spain and Portugal. The staff and the patrons were all super friendly. Felt very welcomed here.

Tried the breakfast and was fully satisfied. Will propably come here again to try the lunch.
Lunch wasn’t as good as breakfast :(

voll laut eine kneipe mit essen.
Schnitzel für 8 Euro und das miniklein und mit Mäßigen Bratkartoffeln
Salat mit Fertigsauce.
Besser ein nettes Bier und woanders essen

Shame they had to move. Was one of my favourite Hamburg pubs. Still has a nice, cosy feel about it though but seems more like a café that sells beer than the pub that it used to be.

Not as cosy as the old Max ‘n’ Co that was sadly destroyed in the name of progress, but this location is still one of the better locations to grab a Duckstein and schnitzel in St Georg.
In the summer there’s a lot of outdoor seating, but it can often be tough to get a table.

Das Max und Consorten ist eine Kneipe neben der Langen Reihe.
Da ich mal in der Lnagen Reihe gearbeitet habe, war ich öfter mal mit meinen Kollegen hier.
Es gibt hier zwei Räume. Einen mit Bar, die im Eingangsbereich liegt, und einen Hinterraum.
Hier können bei Bedarf auch Tische zusammen gestellt werden, so dass größere Gruppen Platz haben.
So sitzt man dann Stammtischmäßig hier rum und trinkt.
Die Schnäpse hier sind besonders günstig und die Auswahl ist auch okay.
Hier ist selbstbedienung und die nette Bedienung erfüllt sofort jeden Wunsch. Man muss also nicht lange auf sein Getränk warten.