Les Macarons d’Agathe

Macarons kenne die meisten Deutschen vom Sehen her, aber nicht unbedingt unter diesem Namen. Sie bestehen aus zwei zusammengesetzten Baiser-​Tupfen mit einer Füllung dazwischen. In der Schweiz kennt man sie als «Luxemburgerli» (insbesondere von Sprüngli), wobei sich das Rezept dort aber unterscheidet.
Die «Macarons d’Agathe» sind die Besten, die ich in Deutschland jemals gegessen habe. Auch mit der Qualität, die man in Frankreich üblicherweise bekommt, können sie problemlos mithalten. Ich bin daher ein großer Fan. Achtung — wie schon geschrieben halten sich Macarons nicht sehr lange. Sie sind ein Super Mitbringsel (in Frankreich werden sie gerne zu Abendesseneinladungen mitgebracht, weil man sie wunderbar zum Kaffee genießen kann), aber man müsste sie dann am selben Tag kaufen. Gut, notfalls ginge auch am Freitag auf dem Isemarkt kaufen und am Samstag verschenken, aber am besten sind sie wirklich frisch.
Von mir auf jeden Fall volle Punktzahl und ich bin sehr froh, dass man in Hamburg etwas dieser Qualität bekommen kann.

Les Macarons d’Agathe entdeckte ich eines Tages bei meinem Markt-​Besuch in der Isestrasse!
Diese kleinen bunten Süßigkeiten schauten mich an und ich konnte nätürlich nicht wiederstehen!
Macarons sind eine Art Gebäck aus Frankreich,
welche schell verzehrt werden sollte,
da sie sich nicht ewig halten
naja, bei mir eh nicht!
Bestellen kann man die Macarons auch Telefonisch!