Le Lion

Tolle Bar. Hier kann man aus einer Vielzahl an leckeren Cocktails auswählen und dieser bei entspannter Stimmung genießen.

Weiterhin super teuer, aber super genial. Der neue obere Raum («Pine Room»), der zuvor nur für Tasting-​Veranstaltungen genutzt wurde, ist modern eingerichtet, hat bis zu drei Bars (und damit viele Barplätze) sowie eine kleine Nische mit weiteren Sitzgelegenheiten.
Im Home of the Gin Basil Smash gibt es alles, was das Cocktail-​Herz begehrt. Und wenn eine Kreation (von klassisch bis absolut abgefahren) doch zu sauer/​bitter/​sonstwas sein sollte, wird gern beraten und korrigiert. Sowieso empfehle ich hier die persönliche Beratung, sofern man seine Wünsche halbwegs artikulieren kann.
Einfach genial, diese Bar darf natürlich in keinem Barführer oder in keiner Empfehlung (an das richtige Klientel) für Hamburg fehlen. Ein Besuch ist allerdings aufgrund der Preise (ab ca. 14 Euro aufwärts, Wasser hingegen kostenlos) zumindest für mich nichts für «normale» Anlässe, sondern wird (leider) recht selten als «Bonbon» gewählt, wenn es etwas zu feiern (und wenn es nur der Bonus ist…) gibt.

Man sagt auch der Basil Smash wurde in der Bar Le Lion erfunden. Nicht ohne Grund! Cocktails von höchster Qualität, nettes Personal und Wohnzimmer Atmosphäre.

Eine Kirche des Alkohols, Tempel der Huldigung des Whiskeys. Hier wird dem Alkohol gefrönt. Die Barkeeper mixen kleine Kunstwerke aus dem besten was Destillerien in der ganzen Welt zu produzieren fähig sind.
Die Beratung dazu ist gut, auch wenn sie bei der Qualität jedes einzelnen Getränkes wohl nicht sehr schwierig ist, da sie nie falsch ist. Es soll Leute geben, welche sich über fehlende Fenster in dem düsteren Alkoholdom beschweren, ich fühle mich immer wie in einem Keller der Freimauerer.

Der Löwe wurde erweitert, das Personalkarussel hat sich gedreht und mein alter Eintrag ist sechs Jahre alt: Zeit für ein Update.
Le Lion
War der Löwe bei meinen ersten Besuchen noch eine neue Bar mit ersten internationalen Preisen, hat sich dies in der Zwischenzeit schon fast verselbstständigt. Kaum eine Barliste kommt ohne das Le Lion in den Top Positionen aus. Auch, wenn man viele andere Bars wohl nicht kennt, ist das verständlich, denn er gibt hier nach wie vor Trinkkultur auf hohem Niveau. Kein Schnickschnack, keine Party. Just Drinks. Und auch wenn der individuelle Level der Barkeeper variiert, so gibt es doch ein deutliches Minimum an Können, das bereits auf einem hohen Niveau liegt.
Es werden sowohl klassische Cocktails angeboten als auch neuere Kreationen, teilweise auch von aktuellen oder vergangenen Mitarbeitern des Löwen erfunden und zur Gaumenreife gebracht. Diese werden immer perfekt zubereitet und, wenn man den Mixologen des Tages bereits kennengelernt hat, auch auf den eigenen Geschmack zurecht gemixed. Da kann also durchaus die eine oder andere alkoholische Komponente etwas stärker ausfallen. Ebenso gibt es aber auch Limonaden und andere alkoholfreie Drinks, die ebenfalls geschmacklich hervorragend sind und zum Löwen passen. Klassiker wie einen Gin & Tonic in verschiedensten Varianten gibt es natürlich auch. Nur eins gibt es nicht: Fruchtsaftbomben. Und das ist auch gut so.
Im Laufe der Zeit hat der Erfolg des Etablissements dazu beigetragen, dass die Stärke der Bar, die ruhige und gute Beratung, nicht mehr ganz so erfolgen konnte. Einfach, weil auch bereits unter der Woche sehr viele Gäste kamen und versorgt werden mussten. Die Lösung des Löwen war die Erweiterung der bisherigen 1– Zimmer-​Bar um einen weiteren Bereich im ersten Stock.
Der klassische Löwe
Nach wie vor unverändert gibt es die traditionelle Bar im Erdgeschoss. Sitzbereiche für Gruppen von zwei bis acht Personen stellen den Hauptteil der Sitzmöglichkeiten. Reservierung ist mehr als empfehlenswert. In der Mitte des Raumes befinden sich Stehmöglichkeiten, allerdings ohne Tische. In diesen Bereichen erhält man als Gast den typischen Löwenservice aus Bedienung und Beratung. Zudem gibt es noch die Bar selbst, mit etwas mehr als einer Handvoll Sitzplätze. Nicht reservierbar, aber für Cocktail Liebhaber sicher ein gutes Ziel, da man dem Barkeeper schön zusehen kann.
Pine Room
Als neuer Bereich hinzugekommen ist der Pine Room genannte erste Stock, in dessen Räumlichkeiten früher der Tasting Room untergebracht war. Wer diesen noch vor Augen hat, sollte ihn gleich einmal wieder vergessen, denn der Pine Room ist anders aufgebaut. Im Mittelpunkt stehen hier die beiden Barbereiche mit insgesamt drei Tresen, durch welche die Anzahl der verfügbaren Barplätze mit Direktzugang zum Barkeeper fast verdreifacht wurde. Eine Nische mit Tischen und normalen Sitzgelegenheiten gibt es auch noch, aber der Fokus im ersten Stock liegt klar auf dem Tresen. Schön für die Bar Nerds.
Welcher der beiden Bereiche einem nun besser zusagt, muss man selbst entscheiden. Die Drinks sind jedenfalls die gleichen. Und die Besetzung wechselt je nach Tageseinteilung auch immer wieder von oben nach unten, so dass man mit allen Barkeepern im Laufe der Zeit einmal zu tun hat, wenn man bereit ist, einen gewissen Anteil seines Einkommens hier zu lassen. Denn es gilt natürlich auch weiterhin, dass die Qualität nicht umsonst zu haben ist. Aber mal ehrlich: da gibt es wesentlich schlechtere Ideen, für die man das Geld sonst doch nur verschwenden würde.

Beste Bar Hamburgs !!!
Einfach super gut was Jörg Meyer u sein Team auf die Bar stellen !!!
In diesem Sinne auf zu einem Besuch in die Bar Lion !

A truly hidden gem in Hamburg :)
The first time I came here was for a date night with my boyfriend. We’d only been living in Hamburg a short time and were seriously in need of a good drink after the stress of moving across the world with a 5-​month-​old.
It’s a bit hidden, you might not immediately notice it if you weren’t looking for it. Trust me, this adds to the experience. Inside, it has a swanky classic speakeasy vibe. Low lighting, jazz music and velvet seating makes for a tres romantique setting ;)
The service is amazing and the drinks are delicious. They also have a nice little bread and cheese plate. Take note, the drinks are on the pricier side but well worth it in my opinion.
I personally recommend trying the Gin Basil Smash, it is dangerously delicious. It was originally created here by the founder of Le Lion, Jörg Meyer.
Whether you’re on a date, out with friends or talking business, I definitely recommend checking out Le Lion. You won’t regret it.

I Love You People, but go and stash up the vodka. One brand (hilarious for a bar of your range), not even a particularly good one (overpriced and overrated if you ask me) in a top notch bar with top service, top interior, top location… Just please tell me, why? The fifth star is so close!!! Get a bottle of vodka Chopin for the masses and a vodka Ciroc for the eccentrics and hell, I will give you five stars to celebrate the heaven of alcohol you call your bar.

Cooles Design, mal etwas anderes. Wenig Sitzmöglichkeiten, also empfehle ich eine Reservierung. Freundliches Personal & gute Drinks!

The drinks are awesome, the service is great, the space is swanky and velvety, however the price per drink is grand.
It’s true… you will have some of the best tasting, and most intoxicating (but you won’t know it until later) crafty cocktails of your life here. And they will cost you a pretty penny (or a couple thousand of them) — even from the standpoint of an American that used to live in a city that is a big part of the world-​wide mixology movement.
You’re still sure to enjoy yourself here though, so just be sure to have a reservation or know the all-​important password in order to get in.

Wie im Film: Klingeln um in die Bar zu kommen. Hier muss man einfach mit einem gehobenem Ambiente, Service etc. rechnen. Daher verstehe ich nicht — obwohl alles drumherum vorzüglich war — warum es hier wieder mit der Frischluft nicht klappt. Ist es wirklich in Deutschland so schwer, gut klimatisierte Räume zu schaffen?
Gerne wäre ich länger geblieben, aber abgestanden, heiße und verbrauchte Luft bekomme ich auch anderswo zu günstigere Preisen.

Eine in vielerlei Hinsicht eigenwillige Bar, an der man vorbeigeht, wenn man sie nicht kennt.
Hier werden keine 08/​15-​Cocktails serviert, es ist angenehm ruhig, das Publikum meist interessant, die Preise nicht ganz ohne und der Service angenehm durchgeknallt.

Hervorragender Service. Mega leckere Drinks und die Atmosphäre grandios.
Kuschlig gedämmt, kein Tageslicht, ruhige Musik und bequemes Mobiliar. Ganz zu schweigen von den leckeren Mixturen auf der Karte. Ein Séparée gefällig? Kein Problem mit den schweren Samtvorhängen. Die Bar ist klein, nicht zu laut aber auch niemals zu leer.
Ein Ort, um das Leben mit Champagner zu genießen.

Die Drinks waren super, aber die Karte ist etwas klein. Der Kellner kennt sich sehr gut aus, könnte einem auch Drinks empfehlen, aber die Bar war so voll, das er dafür kaum Zeit hatte. Alles sonst, sehr stylisch — Kellner mit Hemden und Hosenträger, alles etwas retro, was aber wiederum nicht zum Publikum passt.

Auf dem Weg in die Bar zog ich meine Begleitung ohne Vorwarnung in einen Hauseingang. Der Überraschungsmoment war gelungen ;) Mit einem Mal standen wir vor der dunklen, mit einem goldenen Löwen verzierten, Eingangstür. Ich klingelte und neben mir wurde aus der Vorfreude ein mulmiges Gefühl… Einen Moment später wurde uns die Tür zu den heiligen Hallen geöffnet und wir durften eintreten durch den schweren Vorhang ins Le Lion.
Der Raum ist beeindruckend!
Braune gemütliche Sitzlandschaften, braun/​goldene Tapeten, gedämpftes Licht und hinter der Bar steht ein herrschaftlich anmutender, mächtiger goldener Löwe.
Nachdem wir bestellt hatten wurde uns sogleich Wasser gereicht und kurze Zeit später erhielten wir unsere Gin Basil Smashs. Diese waren sehr gut zubereitet und es sollten nicht die letzten bleiben die unseren Tisch an diesem Abend erreichten.
Die Bar füllte sich stetig und immer wieder mussten Gäste stehen und warten bis Plätze frei wurden oder anderswo weiter zusammengerutscht werden konnte.
Gegessen hatten wir leider schon, aber die Etageren, die an den Tischen neben uns serviert wurden sahen köstlich aus!
Fazit: Eine nicht ganz alltägliche Bar für einen besonderen Anlass!

Bei dieser großen Anzahl an Beiträgen muss man wirklich nichts mehr hinzufügen. Sehr tolle Bar, tolles Konzept, tolles Publikum… Ein absoluter Insider Tipp.

Sehr gediegende Bar, an der man draußen klingeln muss, um eingelassen zu werden. Unbedingt den Gin Basil Smash probieren — der ist weltberühmt!

Wir waren nur hier, um den Abend mit einem Cocktail abzurunden, so daß die Basis für mein Urteil eine schmale ist, doch uns hat’s in der halben, dreiviertel Stunde sehr gut gefallen: Angenehme Atmosphäre, sehr gute Cocktails, sicher nicht ganz billig, aber im wahrsten Sinne preiswert, und weil’s né Speakeasy-​Bar ist, trifft man hier mit Sicherheit auf keine Junggesellenabschiede… Beim nächsten Hamburg-​Besuch gerne wieder.

Mit der Bewertung tue ich mich ein wenig schwer: Ginge es nur nach der Klasse der Drinks und dem hervorragenden Service, müsste man eigentlich 5 Sterne vergeben. Allerdings konnte mich die Bar atmosphärisch nicht überzeugen — das lag evtl an den komplett fehlenden Fenstern, was den Flair einer Kellerbar vermittelt, am dämpfenden Teppichboden oder aber auch am — um es diplomatisch auszudrücken — merkwürdigen Publikum.
Da der Rest aber wirklich großartig ist (Drinks&Service) wäre es unfair, mehr als einen Stern abzuziehen. Von der Klingel am Eingang nicht abschrecken lassen, eine restriktive Türpolitik scheint nicht zu herrschen. Nichtraucher dürfen sich über das Rauchverbot freuen.

Tolle Drinks in wirklich ungewöhnlicher «Speakeasy» Atmosphäre. Fancy Drinks (Cocktails mit Säften etc) sucht man hier vergebens. Wer jedoch auf Cocktails der Spitzenklasse mit teilweise persönlicher Interpretation der Jungs hinter der Bar steht, ist hier mehr als richtig!
Einen Punkt Abzug gibt es für die hohen Preise…(die sich zum Leidwesen meines Portemonnaies aber lohnen)

Goethe sagte einmal: «Den Geschmack kann man nicht am Mittelgut bilden, sondern nur am Allervorzüglichsten»
Wer nicht im Le Lion Klassiker wie Mai Tai & Prince of Wales sowie moderne Drinks wie Amber und den Gin Basil Smash probiert hat, darf sich also eigentlich gar kein Urteil über Cocktails erlauben!

Neulich habe ich ein paar Leute in der U-​Bahn belauscht und habe so von diesem «Geheimtipp» erfahren ;)
Das Le Lion versteckt sich ziemlich gut und wenn man nicht explizit danach sucht wird man vermutlich daran vorbei gehen.
Denn was den größten Reiz dieser Bar ausmacht– man muss an einer großen dunklen Tür die mit einem edlen Löwen verziert ist klopfen und wird dann erst eingelassen.
Wir wurden gleich darauf hingewiesen das es keine Sitzplätze mehr gibt, wir uns aber gerne an die Bar stellen können. Unsere Jacken wurden uns abgenommen und in einem Schrank gehängt.
Die Bar an sich wirkt gemütlich wie ein Wohnzimmer und gleichzeitig super chic. Es gibt einige Sofas und noch weitere Plätze an der Bar.
Das Interieur ist stilvoll in dunklen tönen und gold gehalten.
Es war sehr voll an diesem Abend, die Servicekräfte sind schwer beschäftigt sich durch die stehenden Menschen zu drängeln– trotzdem sind sie sehr freundlich und kompetent.
Die Getränkeauswahl ist exquisit– die Getränke super zusammen gestellt. Auch die alkoholfreien Limonaden sind mehr als zu empfehlen!
Die Servicekräfte laufen auch immer mit einer Wasserkaraffe herum und schenken auch stilles Wasser aus.
Das Publikum ist «gemischt», anscheinend legt der Besitzer darauf gesonderten Wert.
Trotzdem waren wir fast die einzigen «jüngeren» Leute. Der Dresscode ist auf jeden fall etwas schicket angesetzt. Die Preise sind entsprechend hoch, es lohnt sich aber auf jeden fall!

Liebes Le Lion Bar Team,
am letzen Mittwoch war ich mit einem guten Freund bei euch.
Der Freund von mir hat versehendlich seinen Drink umgekippt —
ihr wart gleich bei uns und habt euch um die trockenlegung des Tisches und Bodens gekümmert was echt top war. Der Kollege fragte dann noch in Raum gestellt —
” ups blödes ding ich bring dann schnell noch ein Drink” — was wir nicht bejahten.
Der Drink kam und wir dachten es würde somit aufs Haus gehen, da wir ja nix gesagt haben. Leider stand der Dritte Drink dann mit 15 Euro auf der Rechnung.
Ich habe die Rechnung bezahlt — da ich mir den schönen Abned nicht versauen wollte.
Ich war immer ein sehr großer Fan von euch, aber so ein handeln finde ich schade.

Un lugar mágico.
Y los tragos son excelentes, muy recomendable el fresquisimo «GIN BASIL SMASH»
No dejen de pasar si estan por Hamburgo.

Von außen eigentlich komplett unscheinbar. Keine Fenster, kein Licht, schwarze Tür, dass da überhaupt Leben dahinter ist, erahnt man nicht…
Wir hatten reserviert und so wurde uns nach dem Klingeln dann auch aufgetan.
«Nobel» war meine allererste Assoziation, als ich die Bar dann von innen zu Gesicht bekam, ich hatte dieses Mal absichtlich nicht durch die Fotos hier im Unilocal Beitrag geschaut, wollte mich überraschen lassen.
Tolle bequeme Sitzecke war für uns reserviert, wie schon oft beschrieben bekamen wir zunächst «das Wasser gereicht». Die Gläser wurden auch immer wieder aufgefüllt.
Gut, Cocktailzeit. Mein Start-​Cocktail in jeder neuen Bar: Mojito. Absolut einwandfrei, keine sinnlosen Limetten drin, dafür reichlich frische Minze. Top.
Nächster Test-​Cocktail: Mai Tai, echt klasse, nicht übertrieben spritig, wie man ihn leider zu oft serviert bekommt, sondern sehr lecker und fruchtig.
Nun wollte ich mich überraschen lassen und hätte den Barmann gerne mal einen Drink ‘freihand’ mixen lassen aber mit dem Wunsch bin ich buchstäblich an der weiblichen Bedienung abgeprallt, «machen wir nicht, wir klären das jetzt hier…»
Okay, ich hab’ mich dann auf ihre Empfehlung eingelassen, was es genau gewesen ist, weiß ich nicht mehr, geschmeckt hat’s mir aber so gar nicht.
Kein Problem, ging wieder zurück der Drink und wurde prompt durch einen zweiten Mai Tai ersetzt.
Teuer ist es, ja, das weiß man aber auch schon vorher. Mit etwa 15, — pro Cocktail sollte man rechnen.
Dafür sind die Drinks aber auch echt klasse, diese Location kommt auf alle Fälle auf meine Favoritenliste. Nicht für jeden Abend aber wenn es mal etwas Ausgefallenes sein soll, man mit Geschäftsfreunden unterwegs ist oder extrem kritische/​anspruchsvolle Gäste dabei hat, was Cocktails anbelangt, dann ist man hier an der richtigen Adresse.

Bei dem Le Lion handelt es sich um eine klassisch, stilvolle Cocktailbar im Herzen von Hamburg.
Das Ambiente: Edel & gehoben
Die Cocktails: Entweder man wählt aus der kleinen Karte, oder aber man lässt sich von seinem Bartender/​in einen Cocktail empfehlen
Die Cocktails werden professionell zubereitet und schmeckten mir alle.
Die Preise: Hoch, aber für das gelieferte & Ambiente in Ordnung.
Kleidung: Eher keine Jogginghose tragen ;-)
Tipp von mir: Heimat des «Gin Basil Smash», sollte man hier probieren ;-)

Nachdem wir diesen Freitag mal wieder im Le Lion waren, hier ein Update: Beim letzten Mal war mein einziger Kritikpunkt der teilweise unaufmerksame Service. Dieses war am Freitag absolut nicht der Fall — sehr freundlich, zuvorkommend und präsent, ohne aufdringlich zu sein. Wir mussten nie lange warten bis wir bestellen konnten oder unsere Drinks gebracht wurden (eigentlich mussten wir nie warten) und das Wasser wurde laufend wie von Geisterhand laufend aufgefüllt. Die Drinks waren unverändert sehr gut und ich kann wirklich keinen Kritikpunkt ausfindig machen, der einen Punktabzug rechtfertigen würde.

Location
Das Le Lion liegt unscheinbar, ohne Fenster, hinter einer schwarzen Tür. Der Weg hinein in die beste Bar der Stadt führt durch das Drücken der Klingel. Das freundliche und häufig auch zu Scherzen aufgelegte Personal öffnet dann nach einer Weile die Tür, noch bevor man eintritt werden einem, die auf Grund des Hamburger Wetters obligatorische Jacke und der Regenschirm, abgenommen. Die Bar ist sehr klein, sehr familiär, jedoch bleibt genug Platz für ein privates Gespräch. Außerdem ist sie sehr modisch eingerichtet. Es gibt mehrere Sitzecken. Eine Reservierung kann ich empfehlen, aufgrund der wirklich geringen Sitzmöglichkeiten (in Hamburg sitzt man in einer Bar, anders als im Süden wo man meistens steht).
Drinks & Speisen
Ich schreibe bewusst Drinks & Speisen, weil es die Möglichkeit gibt diverse Leckereien zu bestellen. Besonders hervorheben möchte ich die Cannapée-​Etagere, die wirklich unglaublich ist. Man kann selbst auswählen, oder die Auswahl auch von dem kundigen Personal übernehmen lassen. Mit letzterem bin ich noch nie schlecht gefahren. Aber nun zu dem Wichtigstem: Den Drinks! Eine einfache Beschreibung mit «die möglicherweise besten Drinks in Europa (vllt. sogar der Welt)» sollte glaube ich an dieser Stelle genügen. Perfektion findet hier eine neue Definition.

Great Cocktails!
We had to try this place while in Hamburg and it did not disappoint. Atmosphere was beautifully decorated and the service was top notch! Our server was super friendly, funny and made great recommendations. (She had dark hair and bangs)
Buttermilk Margarita was to die for!
Yes this place is pricey but you get what you pay for. Awesome hand crafted drinks, upscale, beautiful ambiance and wonderful service.
We hope we get the chance to return one day!

Versteht man was von gehobener Gastronomie, wirklich guten Cocktails, kann Klassiker schätzen und ist nicht Beratungsscheu oder gar resistent, dann muss man das Le Lion besucht haben. Es gehört zu Recht zu den 50 besten Bars der Welt und das merkt man auch.
Es ist der Perfektionismus der hier überzeugt, es gibt einfach nichts zu meckern. Nein, die Bar ist nicht Hipp, nein es sind keine DJs da und nein es gibt keine Happy Hour, wer das erwartet muss meinen ersten Satz mit Nein beantworten.
Die Bar hat keine Fenster und ist auf den ersten Blick etwas klein. Sehr dunkel und angenehm ruhig. Hier stehen die Drinks und dein Wohlbefinden im Vordergrund. Die Drinks sind über jeglichen Zweifel erhaben, der Gin Basi Smash beispielsweise ist Weltweit inzwischen bekannt und wurde hier 2008 erfunden. Aber inzwischen gibt es auch neuigkeiten die es in sich haben. Diesen Sommer war zBsp ein unfassbarer Drink mit Buttermilch im Programm (Name leider vergessen ;-))
Mein Tip: Geh früh rein, setz dich gefälligst an die Bar und sprich mit der Barkeeperin oder dem Barkeeper. Frag sie/​ihn ruhig was über die Drinks, die Rohstoffe, die Zutaten die Spiritousen. Dann und evtl. nur dann weißt du warum ein perfekt gemachter Gin Tonic auch mal 14 € kosten kann.
Ach und keine Scheu, man muss hier kein Anzug anhaben, aber kurze Hosen und/​oder FlipFlops müssen auch nicht sein…
Update: Gestern wurde Mario Kappes als Gastgeber des Jahres, sowie Mixologe des Jahres gekürt.

Puh… Was soll ich sagen? Die Bar ist mit nichts vergleichbar, wo ich bisher war.
Durch einen Tipp hierhingekommen. Wenn ich es nicht gewusst hätte, dass hier eine Bar ist, wäre ich wohl vorbeigelaufen. ;)
mir sagte der Name Le Lion bisher nichts.
Anfangs muss ich sagen, musste ich mich erstmal ‘einfinden’ in das Ambiente. Man muss klingeln, um die Bar zu gelangen. Es ist aber alles recht düster und in gedämpfem Licht gehalten. Dazu keine Fenster… Das war schon alles etwas gewöhnungsbedürftig in den ersten Minuten. ;) Aber ich bin schnell warm geworden mit dem Le Lion wie auch die Luft im Le Lion selbst über den Abend hinweg — das ist ein kleiner Kritikpunkt… Das könnte sicher besser belüften über die Anlage… :-/​
Genug Kritik — fast. ;) Die Begrüßung war herzlich, wir wurden zum Platz geleitet. Wenn man zu zweit dort ist und sich gegenüber sitzt, sind die Sitzabstände schoooon recht groß, da die Sessel und Sofas sehr tief sind…^^ aber nur ein kleines Manko. Dann muss man halt näher zusammenrücken, dass mehr Leute auf die Sofas passen.
Über den Abend verteilt, bekommt man Kraneberger satt. Das ist echt ein netter Service und bei der durchaus stickiger werdenden und trockenen Luft auch sehr angenehm.
Die Karte ist ein Highlight — die Preise zwar auch, aber die Drinks sind echt genial. Da geb ich auch gern mal den einen oder anderen Euro mehr aus. Es gibt keine Standarddrinks, aber es wird auch gern etwas gezaubert, was nicht auf der Karte ist, wenn man seine Vorlieben etwas preisgibt. Die Beratung war toll! Die Drinks lecker. Die Menge im Glas guckte mich erst etwas sparsam an, aber nach dem zweiten dachte ich doch, dass die Umdrehungen gut versteckt waren und ihre Wirkung zeigten. ;)
Als Apertizer haben wir uns noch einen Auswahl der Canapés als Etagerie bestellt. Lecker, lecker, lecker. Keine Schnäppchen, aber Wildschweinsalami und Co haben es weg gemacht. :)
Ein rundum gelungener Abend und sicher nicht vergleichbar mit anderen in meinen Augen tollen Bars wie dem Christiansen’s.
Achja, zu guter letzt: Reservierung empfohlen. Es war sehr gut gefüllt — an einem Mittwoch.

Japp! I’m definitely a fan! It’s this hidden «undergroundy» bar, where you have to make reservations before hand and ring at the door in order to get in. Usually i would be like «Ah they probably don’t have a license and it’s probably gonna be trashy inside» — but no! After you ring the bell a waiter/​doorman opens the door and takes your coats and shows you the way downstairs to the bar. You instantly feel welcome! The bar itself has a lounge character, so not too noisy and perfect to have a conversation.
Even though the drinks are a little pricy, it’s worth spending, because those guys know what they’re doing. Pretty much any flavour-​direction you have in mind. they’ll mix you — and it’s tasty!

It is as good as it gets. Really nice atmosphere, yummy drinks and knowledgable crew.
You do not wait ages for your drink, and nice and central bar– or we can also name it as lounge– to relax, talk and enjoy the time out…

This is a true hidden gem that you not can miss if you like great tasting cocktails!
We where having dinner across the street at Café Paris and where on our way home when the waiter told us about this nice cocktailplace just across the street. It does not look like much from the outside with a plain black door and a doorbell but once inside it gets a lot more interesting…
This is a small swanky place with soft velvet wallpapers and plush furniture playing some soft jazz. Its not a place to have a few fast ones before going clubbing on the Reeperbahn.
Drinkguru Jörg takes his time preparing the cocktails and it is so worth the wait.
He mixes and taste during the blending and when he is satisfied with the result, so will you be.
Tried his award winning Basil Smash and it was one of the best cocktails ive ever had.
Its a strong gin cocktail with lime and syrup infused with smashed basil leaves.
So fresh and tasty!
Prices are high for Hamburg (around 15 €/​drink) but similar what we swedes pay for a simple standard drink at any place back home. And this is by any means any standard drinks.
I certainly understand why this place is on many toplists of the best bars in europe and even in the world as you dont often stuble across places like these even if travelling a lot.
Do yourself a favor, go here and have one of the best drinks you have ever tasted and enjoy that smooth jazz…

Love this place. It’s kind of like having a tiny piece of New York style here in Hamburg. Gin Basil smash is a must!

One of my favorite bars and I mean of all bars I’ve been to. Luckily it’s in Hamburg and not too far away. Have been coming here since they basically opened. I liked drinking at Mario’s bar when he still worked at the Sofitel. Found him here and kept coming back. Jörg, the owner, also knows exactly what he is doing. The two with the rest of the team make this place a gem in Hamburg. It’s an old school feel right from the point at which you ring the doorbell to get in. A bit difficult to find but smack in the middle of town near the Rathaus. Pricey but you know that coming here. If you have someone on an expense account, make sure they take you here. They don’t just «make» drinks here. They will interrogate you, if you so choose, as to exactly what you like and you WILL get it. Trust me on this. Let Mario ask you a couple questions and be surprised by what he creates. I too love the Basil Smash but I’ve had a bunch of other wonderful drinks prepared by Mario. I also most prefer to sit at the bar as here is where the action is. The couches are wonderful too. I took my now wife here on the evening of our first date and we enjoy coming back here (not often enough) whenever we can. They’ve recently opened another place in town but this will remain our favorite place when it comes to high quality drinks.

One of the best bars in the world? Perhaps. The best bar in Hamburg? Probably. A great place for a late drink? Definitely. Super friendly and professional staff serving eye wateringly strong and pricey cocktails. Amazing olives, lovely decoration, good company. Always best when someone else is paying though!

You know your going to love the venue when you walk in and instantly want to touch the wallpaper!
Amazing cocktails, relaxed atmosphere and lives up to the billing of one of the best bars in Hamburg.
I sampled the Santa Marta which is a rum based cocktail.
I was very impressed when I asked for a spiced rum that they recommended the Sailor Jerry’s (Which is my favourite choice of Rum).
Will be visiting again, when I take out a second mortgage =D

Le Lion is a really special place.
It is just the right mix of your blast from the past speak-​easy meets distinct London-​style members club cum living room meets cocktailian meets style guru place that you always wanted but never found.
The owner, Joerg Meyer, prides himself of being a great host– deservedly so. And he righteously so imposes his standards upon his knowledgable staff. This leads to a relax bar experience, a casual and quiet evening with great drinks, no stress and of course wonderful service.
The clients at Le Lion drink Champagne or cocktails. Drinks that are made for serious, concentrated and intense drinking. Drinks that are made for grown up conversation. So don’t run to Le Lion for your after-​work pint. Make it a glass of champagne instead– it’s worth it.
The prices are up-​market, still the clientele is a good mix, not stiff, however well behaved.
Make sure to call, since seats in your soon to be living room are limited and thank god the staff makes sure there is no need to stare on someones behind whilst lounging in the comfy couches.

My search has ended!
I read about the ‘Le Lion’ in a magazine (Beef!) and was really surprised about the central location and that I didn’t know the place. I’ve never seen or heard about it, although I’ve been living in Hamburg for several years.
The first visit was together with my girlfriend and the doorman received us with a warm smile, took care of the wardrobe and showed us to our seats. We started talking to a young couple next to us and they where drinking sherry.
I’m not much of a Sherry drinker, but this one was tremendous — almost like port. Especially with the cheese platter it is a nice fit. Ever since I’m having it as a ‘starter’… We had a very pleasant evening.
On another occasion we where at the Le Lion with friends and I had a Gin Basil Smash, that blew me away. What a perfect drink for me! Friends had a Mojito and also a Martini and something based on Pimm’s and Ginger Lemonade. The components of the Martini are served separately and you put them together yourself. Very cool…
The prices are more than fair for the package of quality, service and ambiance you receive. I find it very pleasant that the hosts ensure that the Le Lion doesn’t get overcrowded.
Some have mentioned in other reviews the posh/​trendy crowd, but during my visits I’ve never really noticed this and I’m definitely not part of the in-​crowd…
Of course this is not the right venue, if you are looking for happy hour 5EUR Caipirinha by the bucket, but the guests I’ve seen and met are not stuck up or appear to be arrogant. I’ve even been able to sneak in with my gym bag during the week…
The drink menu is small but exquisite and the bartender can surely do any drink you desire and don’t happen to find on the menu.
The hosts/​bartenders (so far we’ve met Carolin (e?) and Mario) are nice beyond description. They give excellent advice should you want to try a new drink and are not quite sure what you are after. The attention to the guests is simply perfect — not too much and not too little.
The Le Lion is in a league of its own.
Joerg Meyer –who owns the place– and his great staff have created an atmosphere where you feel at home. If I could move in, I would…
Keep up the good work!
Cheers,
Don

A very exclusive feel to this place and the staff certainly know their cocktails. worth a visit — once.

Some people claim that Hamburg is just a provincial town and too pompous and arrogant to accept it. According to the same logic, Munich is supposedly the more glamourous place, with better dining and nightlife, while Berlin is just so much more creative and outright kerazy.
Well, if Le Lion is a provincial kind of bar, than I’ll gladly be a hillbilly.
There is no ignoring the fact that this is, quite simply, the best bar in town and one of the best bars — full stop.
The ambience is classy and tasteful without trying too hard and the drinks are, and I’m careful with that word, divine. The bartenders and waiters are welcoming, but never brash, and seem to be genuinely excited about their work — and they should be, given the high level of service and craftsmanship that’s been the standard since Le Lion opened not that long ago.
Be warned though: if you’re after a kewl place, stay away. If you like your bars loud and full of prime examples of the jeuness dorée crowd, better go somewhere else. This place is much more preoccupied with quality than image. You might actually find the newly opened Raven bar to be much more to your liking.
Of course, that uncompromising quality comes at a price, which means I can’t visit this wonderful oasis as often as I’d like to. But then again, I wouldn’t like the old saying that familiarity breeds contempt to be proven true in this context. That way a trip to Le Lion always keeps the feeling of occasion. And my socks will be blown off after my first sip as if it were the very first time.

Bar de Paris is certainly unique. From the street you can see the sign, but there are no windows, just a big, imposing, black door. You ring the bell and wait for the door to be opened.
I was shocked by how small the place is. You don’t /​have/​to book a table, but if you want to drink in comfort it’d be a good idea. Personally however, what I’d want from a bar like this is to sit at the bar and discuss the drinks with the bartender, but unfortunately the bar too was packed.
The cocktails themselves were superb, but lacked the personal touch that I’m sure would be available had the bartender had a little more time and space.
I’ll come back, hopefully on a quiet day, and then I’ll probably give them ⁵⁄₅.

Difficile d’évaluer le Lion de Paris tant l’ambiance y est spéciale, on né peut plus chic et select avec videur devant et personnel en veste damassée derrière.
Une fois la porte passée, on s’étonne des dimensions réduites de la salle toute de sombre tapissée. Le public est à l’égal de la réputation du bar: chic et select on vous dit. On est bien loin des bars crapoteux de St-​Pauli, la vulgaire Astra n’a d’ailleurs pas droit de cité entre les murs du Lion Bar
La carte, ensuite: cocktails (d)étonnants et uniques, amuses-​bouches divers, le tout pour un prix qui vous rappelle que vous n’êtes pas n’importe où (rien sous la barre des 10 EUR pour les boissons). Certes, les barmen savent se débrouiller et les boissons que vous y dégusterez sortent vraiment de nulle part (il me semble y avoir goûté un cocktail à la Chartreuse) mais l’endroit n’est pas chaleureux et tellement stylé qu’il en est sans âme. Intéressant à voir — d’autant qu’il est dans le classement des dix meilleurs bars du monde, quand même — mais je resterai fidèle à Christiansen’s.

Great new addition to Hamburg. Went here based on Uhrenbacher’s and Cem’s reviews. Hadn’t heard of this place before but I am always looking for a cool bar which isn’t too far from either my office or home. This place will not disappoint if you like great drinks, a relaxed atmosphere and a dark, old-​school décor. To my surprise, one of my «old friends» from the Sofitel is there. A great bartendar whom I remembered from my many stays at that hotel has now started working here. He is an outstanding bartendar and truly goes out of his way to make you feel welcome. He also really knows his drinks and bleeds bartending. Remember as others have said that if you want to be sure to have a place to sit to reserve. Further, they told me that their goal is to keep the place from ever getting over-​filled. Hence, if you come late and it’s full, you’ll be turned away at the door. They don’t have a door-​monkey, but you do have to ring the bell. Either the owner or bartendar will come to let you in.