Ich gebe zu, es waren zunächst die gefühlten 20m Luftlinie von meiner Wohnung, die diesen Bäcker zuerst für mich interessant machten. Dass ich aber immer wieder komme, liegt dann doch weniger an meiner Bequemlichkeit, sondern an den tollen Brötchen. Von außen schön knusprig, innen weich — so mag ich das gerne. Da kaufe ich gerne mal ein paar mehr, auch am nächsten Tag sind die Brötchen nämlich noch gut in Schuss. Neben den Backwaren gibt’s auch noch eine kleine«Notfallecke» mit Milch, verschiedenen Aufstrichen etc. — falls mal wieder totale Ebbe im Kühlschrank ist. Leider nichts für Langschläfer wie mich, samstags werden hier um 12 Uhr die Schotten dicht gemacht(und auch um 11 ist die Auswahl übersichtlich) und sonntags haben sie leider gar nicht offen. Aber, das macht gar nichts, die Filiale im Penny versorgt einen auch dann. Da nehme ich den Extra-Weg auch gerne in Kauf. Alles in allem ein toller Bäcker mit frischen, geschmackvollen Backwaren. Top1
Kirsten P.
Classificação do local: 5 Hamburg
Man kennt ihn als Buchautor, Dokumentarfilmer und Survivalexperten, der die Wüste Danakil durchquerte, den Atlantik mit dem Floss bezwang und sich für brasilianische Indianer oder gegen die Beschneidung von kleinen Mädchen einsetzte. Im wahren Leben ist Rüdiger Nehberg aber Konditor gewesen, der mit einer kleinen Filiale in Wandsbek-Gartenstadt sein erstes Geschäft eröffnete. Mittlerweile sind es drei Filialen im Hamburger Osten und die Geschäfte gehören auch nicht mehr im selbst, aber sein Name und seine Geschichten bleiben den kleinen Bäckereien erhalten. Schon zu Zeiten, als Neberg noch selbst im Laden stand, und wie mir ein Freund berichtete, in der Backstube Kletterübungen machte, waren die Backwaren von hoher Qualität und sein Kastenweizenbrot eine Delikatesse. Auch heute noch werden alle Produkte in der eigene Backstube hergestellt. Es gibt vor allem leckere kleine Sahnetörtchen und Kuchenteilchen. Kein Wunder, dass der Laden so gut lief und immer noch läuft, so dass sich Neberg seine extremen Abenteuer leisten konnte.