Kochhaus

Zunächst: im Gegensatz zu der Filiale in Ottensen hat diese sonntags geschlossen (deshalb ein Punkt Abzug) — sehr schade, denn gerade sonntags wäre ich Stammgast. Gewohnter Kochhaus-​Aufbau: leckere Rezepte mit allen Zutaten nur eben viel zu teuer… Wein und kleine Küchen-​Utensilien gibt es auch.

Schön, schön, schön!
Das Kochhaus lässt das Herz eines jeden Kochbegeisterten höher schlagen. Man findet einfach immer irgendetwas — sei es ein komplettes Gericht aus dem «begehbaren Kochbuch» oder das eine oder andere Gewürz, das einen zu einem bestimmten Gericht inspiriert.
Wie es funktioniert, mit dem «begehbaren Kochbuch»: Es gibt verschiedene Rezepte, die jeweils mit allen notwendigen Zutaten jeweils auf einem Tisch dekoriert sind — in der bereits abgemessenen Menge für zwei Personen. Man nimmt sich also das entsprechende Rezept mit der genauen, bebilderten Zubereitungsanleitung, packt die entsprechenden fertig abgepackten Zutaten ein — fertig!
Geniales Konzept mit regelmäßig wechselnden Rezepten. Natürlich gibt es auch ganze Kochbücher hier und zahlreiche nützliche Küchenutensilien und den passenden Wein.
Ich liebe diesen Laden! Und der in Eppendorf ist ebenso gelungen wie der in Einsbüttel, in dem ich bislang meine Gelüste gestillt habe, bevor nun endlich eine Filiale fast vor meine Haustür gezogen ist.
Ausprobieren!

Zitat: «Kochhaus ist das erste Lebensmittelgeschäft, das sich konsequent dem Thema Selber-​Kochen widmet und nicht mehr nach Warengruppen, sondern nach Rezepten sortiert ist.»
Nun hat Hamburg wieder drei dieser ungewöhnlichen «Rezeptbücher».
Das Prinzip ist so einfach wie genial!
Im Kochhaus werden ständig 18 verschiedene Rezepte auf frei stehenden Tischen präsentiert. Hier findet man alles was für ein bestimmtes Gericht benötigt wird, so ist auf jeden Fall sichergestellt, dass man auch keine Zutat vergisst.
2 bis 3 Gerichte wechseln wöchentlich, so dass Abwechslung auf dem Teller garantiert ist.
Die Tische sind thematisch nach Vorspeisen, Hauptspeisen und Nachspeisen, für jeweils zwei, vier oder mehr Personen sortiert
Das Kochhaus will alle ansprechen, die Spaß am Kochen haben und trägt durch seine detaillierte Beschreibung der Rezepte und die Schritt-​für-​Schritt-​Kochanleitung in Bildern zum Gelingen des Menüs bei.
Das passende Getränk zum Diner kann man hier auch bekommen.
Wer es gerne mag, hier gibt es auch das leckere BRLO Craft Bier in den Sorten «Hell, Pale Ale und Porter»!
Non-​Food-​Produkte wie Messer, Teller und weitere Küchenutensilien erhält man hier selbstverständlich ebenfalls.
Das Geschäft macht einen sehr aufgeräumten Eindruck, das Personal ist kompetent und freundlich.

Vor Ort Essensvorschlag aussuchen Details einpacken und fertig ist die Tüte lässt sich hervorragend zubereiten schmeckt ausgezeichnet