Kochhaus

Das Konzept ist fantastisch. In dem Laden bekommt man alles angeboten rund ums kochen — Lebensmittel, Kochgeschirr, Getränke. Hört sich erst einmal nicht ungewöhnlich an. Es gibt mehrere Tische im Raum. Auf jedem Tisch findet man eine Tafel, mit einem leckeren Rezept und es steht drauf, wieviel die Zutaten dazu kosten und nicht nur das, die Zutaten und der passende Wein liegen auch auf dem Tisch.
Absolut fantastisch und die Rezepte ändern sich auch regelmäßig. Außerdem bieten sie Kochkurse an. Die Preise dazu kenne ich leider nicht.
Aber man kann die Zutaten auch einzeln kaufen. Die Rezepte sind nur Anregungen. Aber warum nicht. Das ist definitiv etwas besonderes.

Grandioses Konzept! Muss man ausprobiert haben! Nur zu empfehlen

Samstag früh und kein Plan, was ich verdammt noch mal schon wieder am Wochenende kochen soll. Dann kommt eine SMS und Freunde laden sich auch noch zum Essen ein. Super! Das macht die Sache nicht leichter.
Doch dann in meiner tiefsten Verzweiflung irgendwo zwischen Vodka und Strick taucht die glanzvolle Lösung auf: das Kochhaus.
Das ist doch endlich mal eine geile Idee zwischen 150 Tausend ewig gleichen Ketten, zwischen Subways und Vapianos, zwischen Sushi Factory und Mc Donald’s:
Im Kochhaus findet man auf verschiedene Tischchen mit kleinen Kühltruhen die Roh-​Zutaten für jeweils ein Rezept aufgebaut. Man geht also um die verschiedenen Tische herum, nimmt sich von dem Tisch, dessen Rezept einen besonders anspricht, eine Kochanleitung heraus und kauft für 2 bis endlos viele Personen die Zutaten ein, die sich alle auf dem Tisch und in der Kühltruhe daneben befinden. Es gibt Tische mit Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts, vegetarische Gerichte, Fisch-​, Fleisch– und Pastagerichte, dazu ein gut bestücktes Weinregal. Jedes der Gerichte ist selbst kreiert, nicht superkompliziert, aber auch nichts von der Stange. Man kann sich hier also für den Eigenbedarf, oder auch für Gäste, schöné, originelle Menüs zusammenstellen, die nicht jeder hat. Die Qualität von Fleisch und Speisen ist hervorragend.
Alle Zutaten auf den Tischen sind portioniert. Vier Haselnüsse für zwei Personen, ein Stück Käse, abgepackt für vier, sechs Rosenpfefferkörner in einem Plastiktütchen ein wenig assoziiere ich immer Tarantinos Fightclub, wenn ich im Kochhaus bin.
Doch dann assoziiere ich auch einen Ausstellungsbesuch. Das Kochhaus ist kein klassisches Supermarkt-​Shopping-​Erlebnis, sondern Lebensmittel-​Shopping der anderen Art: Man steht und geht um die Tische herum und betrachtet Packungen von Frischspinat, Mascapone und Cherry-​Tomaten als seien sie der Goldschatz der Inka oder ein seltener Van Gogh. Ästhetische Interesselosigkeit nach Kant oder doch nur profane Essenslust im Kochhaus verschwimmen die Grenzen. Nach einem echten Tut-​ench-​Amun-​Feeling also verlässt man diese Lebensmittelgalerie mit einer Tüte voll bester Exponate: die Qualität der Produkte, auch der portionierten, ist hervorragend. Und jede Woche kommen neue Rezeptideen rein. Und wer nicht kochen kann, wird es hier lernen.
Das Kochhaus ist eine originelle und tolle Innovation. Und die Preise sind guten Lebensmitteln durchaus angemessen. Pro Person liegt ein Fleischgericht bei ca. 8.90 Euro, ein Spitzendessert gibt es schon ab 2.90.
Wer von seinem Kochbuch gelangweilt ist, sollte es auf jeden Fall mal ausprobieren.

Sehr leckere Suppen Mittags und man bekommt richtig Lust darauf selber zu kochen da es ein wirklich stimmiges Konzept ist!

Tolles Konzept! Seit es das Kochhaus gibt, wächst mein Küchenequipment beachtlich, da ich wieder anfange zu kochen! Bis jetzt war jedes Rezept absolut empfehlenswert, nur die Portionen könnten manchmal etwas größer sein :) Kaum mehr weg zudenken und wöchentliches Pflichtprogramm.
Besonders angenehm, dass auch am Sonntagnachmittag geöffnet ist, wobei ich mir nicht sicher bin ob dies eine Testphase ist.
Toll!

Mir gefällt das Prinzip richtig gut. Gemütlich durch den Laden schlendern, sich dann ein Rezept einpacken und direkt los legen. Die Auswahl ist sehr abwechslungsreich und es finden sich auch kreativere Ideen auf den Tischen. Ich habe bereits Fussilli mit Blattspinat und Ricotta und das Bananen-​Curry probiert. Beides war gut und für zwei Personen nicht zu teuer. Die Mitarbeiterinnen sind nett und vergewissern sich noch einmal, dass man auch alles benötigte eingepackt hat.
Man kann hier auch direkt etwas essen oder Kaffee trinken, das habe ich aber noch nicht in Anspruch genommen, da mir das Ambiente dafür doch etwas zu langweilig ist.
Jetzt bleibt abzuwarten, ob sich die Rezepte auch noch abwechseln. Auf jeden Fall werde ich noch ein paar vorhandene testen.

Sind gerade nach unserem ersten Einkauf dort und dem anschließenden gemütlichen Kochen glücklich und satt! Das Konzept ist wirklich toll viele leckere Gerichte, einzeln auf Tischen aufgebaut, inkl Rezept, aller Zutaten, und den passenden Weinen. Zwar gehören wir nicht dazu aber für Alle, die sonst nach Feierabend né TK-​Pizza in den Ofen hauen, wenig Kochkenntnisse besitzen und /​oder keine Lust auf die Supermarkt-​RushHour haben, bestimmt eine Offenbarung. Aber auch für Alle, die gern und regelmässig kochen. Preis von 5,40 EUR pro Person (ohne Wein) für unser Gericht sind gerade so okay, da der betriebene Aufwand und der Komfort, den man dadurch hat, natürlich einiges rechtfertigen. Allgemein eher hochpreisig (auch Accessoires wie Pfeffermühlen etc), schönes Ambiente und nette Mitarbeiter! Wir hatten einen Groupon-​Gutschein zum Ausprobieren und das Essen war leicht zu kochen, die Portionen zwar nicht unbedingt riesig (wir haben selbst noch Gemüse hinzugefügt), aber SEHR lecker! Wir kommen sicher nochmal!