HongFu

Achtung an alle! In China wird das Produktionsdatum, nicht das Verfallsdatum aufgedruckt. Das Verfallsdatum wird in Jahren ab der Herstellung genannt. Bsp. Herstellung: 20.03.2009, Haltbarkeit: 5 Jahre.

Achtung, ziemlich authentisch! Südstadt, inmitten von wenig einladenden
Geschäftshäusern und Werkstätten ein wirklich wenig einladender Asialaden.
Hinten eine unaufgeräumte Halle mit den üblichen Regalen, wo man die
chinesischen Köstlichkeiten in angestaubten Konserven und aus der Tiefkühltruhe
einkaufen kann, kein frisches Gemüse, aber natürlich auch die eine oder andere
— für den europäischen Geschmack gewöhnungsbedürftige– Tischdekoration,
Geschirr und Küchengerät erwerben kann. Vorne die schmucklose funktionale Kantinenhalle
mit einfachen Tischen und Stühlen, die Sitzpolster zeugen von ökonomischer,
nachhaltiger Benutzung. brave Tischdecken: Zeitreise in die 50ger. Zwei Flaschen mit Soja– und süßsauerschárfer
Soße aus dem Sortiment, Besteck und Servietten auf jedem Tisch. Zum Samstagsfrühstück zwischen 9 und 14 Uhr dient ein auf
sparsamem Papier kopierter Zettel, deutsch/​chinesisch, pragmatisch als
Speisekarte und Bestellzettel zum Ankreuzen:
Jasmin Tee, Tofuvariationen, Nudel-​,
Wantan-​, Rindfleischsuppe, Baotzi und andere Maultaschenvariationen, Youtiao Die chinesischen Köche nehmen die Bestellung
emotionslos am Küchentresen entgegen, bereiten alles frisch zu und servieren
ebenso mürrisch die Speisen. Wenig Wohlfühlambiente viel Geschmack. Für die
Atmosphäre sind die Gäste. zuständig. So kennen wir das aus China: Das lindert für Chinesen vielleicht Heimweh ;-) und ist für Hamburger vielleicht originell mit Aussicht auf Kultstatus!

Die Wochendend-​Speisen sind super auch wenn es man Samstag Mittag sehr wenig Personal da ist. Die Bestellungen muss man in einen Extraraum machen, aber nur auf den Zettel stehen alle Speisen, die man bestellen kann. Nur die unglütigen Schilder verwirren schnell und man denkt, es wäre teuer. Das Essen ist durchschnittlich, auch wenn das Personal sich leicht versteckt. Für Nicht-​Chinesen kann es Probleme geben. Hier ist Chinesisch pflicht!

War gestern zum ersten mal dort und wird auch das letzte mal gewesen sein. Ich habe Artikel für sieben Euro gekauft und freute mich dann auf die Suppe am Abend. Dem vom mürrischen Verkäufer herausgesuchten Koriander (im Glas) nahm ich reinen Herzens mit. Zu Hause dann die Überraschung, der Korinader war seit 2010 abgelaufen, das gefrorene Zitronengras auch von letztem Jahr und die Kokosmilch — so glaube ich war gut. Nun weiss ich nicht ob man das alles noch essen könnte … (ich werde es jedenfalls nicht). Gespannt bin ich, ob der Besitzer/​Verkäufer noch besser gelaunt ist als am Einkaufstag, wenn ich ihm die Dinge zurückbringe.
Jeder der dort einkauft sollte auf das Verfallsdatum achten…

update januar 2012:
zum wiederholten male deutlich abgelaufene konserven im regal vorgefunden. z.b. pilze, 9 monate übers verfallsdatum. dies finde ich schon sehr bedenklich! deswegen nur noch max. 2 sternchen. weil ich um die ecke arbeite, kaufe ich hier relativ häufig ein wenn wir asiatisch kochen wollen. sieht zwar manchmal ein bisschen wie kraut und rüben in dem laden aus, ist aber sauber. man bekommt dort né menge exotische sachen hauptsächlich aber in dosen, flaschen– oder konservenform. zu kaufen ;o) es gibt ein kühlregal mit einem eingeschränkten gemüseangebot. im vorderen bereich ist ein asiatischer imbiss mit mittagstisch untergebracht. nur, warum ist der junge mann an der kasse im laden immer so unfreundlich und grüsst nicht. kein bitte, kein dankewar neulichs dort einkaufen und er hat den mund überhaupt nicht aufbekommen ;o) und ich mag es auch nicht, wenn in einem lebensmittelgeschäft geraucht wird ;o)

Schon etwas außerhalb der großen Imbissmeile in der City-​Süd
findet sich dieser China Imbiss. Leider schon fast außerhalb meiner Pausenreichweite, die die Speisen sind klasse und die Preise niedrig.
Das wirklich Highlight ist aber der große China — Supermarkt hinter dem Gastraum. Hier gibt es alles was der China und Asia Fan für die Küche haben möchte. Auf Grund der Vepackungsgrößen nehme ich an, dass hier auch viele Asia– Shops und Imbisse selber einkaufen. Ein Bummel durch die zahlreichen Regale kann locker einen langweiligen FLug nach Peking etc. ersetzten, denn alles was es dort gibt, findet ihr auch hier!
Der Supermarkt ist auch am späten Nachmittag noch offen.
Man kann also gemütlich zum Feierabend noch schnell durch «Shanghai»
schlendern.
Für mich einm echter Geheimtipp!

Fast direkt an der S-​Bahn Hammerbrook befindet sich an der Hammerbrookstr. Ecke Gotenstr. ein asiatisches Spezialitäten-​Restaurant mit grossem Einkaufsmarkt. Meine Empfehlung: Für Liebhaber asiatischer Lebensmittel ein Besuchs-​Muss.