Hexenkessel

Heute waren wir in der Nähe und folgten den guten Bewertungen fur diesen Imbiß. Eine hervorragende Idee, wie sich herausstellte. Sehr netter Service und super leckeres Essen. Mit Baby dabei war es nicht ganz so einfach, wir aßen dann im Speisesaal, der sich anschließt. Sehr zu empfehlen und man fühlt sich ein bisschen wie in Berlin :)

Spontane Ideen sind oft die besten. Nachdem ich ja Noob-​Yelper bin und meine Frau (Elite Status) mir die Funktionen der Unilocal App liebevoll wie einem zurückgeblieben Kind erklärte, entdeckte ich in der Nähe einen 5 Sterne Imbiss… Dann probieren wir das aus! Super Idee, auf dem direkten Weg waren alle Straßen gesperrt, also dauerte es etwas länger. Das war aber auch nicht schlimm, denn so konnten wir uns in Ruhe die Bahrenfelder Nachbarschaft ansehen. Sehr chic und urban… Irgendwie wie ein Teil Berlins… Aber nun zum Hexenkessel, dem tollen Imbiss. Bereits bei unserer Ankunft saßen einige junge Menschen im legeren Buisnessstil in Stühlen (mit Crocs als Becherhalter) an der Straße. Wir haben uns dann in eine Art ‘Showküche’ gesetzt und unsere Bestellung verzehrt, sehr gutes Grill Baguette mit hausgemachter Chilli Majo, sehr zu empfehlen. Der Laden hat eine täglich wechselnde Mittagskarte und offensichtlich viele Stammkunden, denn es war die gesamte Zeit kräftig voll im Hexenkessel. Die Köche und das Personal war nett, freundlich und sehr cool. Insgesamt ein sehr hipper Imbiss. Bei Gelegenheit gern wieder. Danke Unilocal-​App!

Tausend mal schon vorbei gegangen. Meist war zu oder einfach voll. Heute war ich zeitig genug dabei. Ja es lohnt sich, ja fünf Sterne sind berechtigt. Das Team dort versteht was von der Sache, vom Kochen! Schade fast das ich nicht zu den glücklichen gehöre die hier in der Mittagspause diverse Köstlichkeiten, vom Burger bis hin zum Salat mit Ziegenkäse verkosten können. Aber ich komm wieder — das «drohe» ich schon mal an.
Neu ist seit einiger Zeit, das man auch im nebenan gelegenen Speisesaal der Kochschule tafeln kann. Im Kessel bestellen, platz nehmen — man wird ausgerufen (klingt etwas blechern, wie früher am Bahnhof — finde ich aber witzig) und holt sich dann sein Gericht. Wie gesagt, tolles Team, ich habe mir von einer netten Dame das Tagesgericht schmackhaft machen lassen. Hühnerfrikassee auf Nudeln. Wer jetzt an geschreddertres Huhn denkt ist fast richtig, wer an né fette klebrige Mehlschwitze denkt, in der einige Alibierbsen und Rübchen schwimmen ist total fehl am Platze. Keine Mondamin Pampe, einfach leckere Brühe (ohne Maggianflug), einige Cchampignons, frisch gehackte Tomate, Grünzeug (Blattpetersilie). Oh ja, so lobe ich mir das. Dazu die Pasta wirklich auf den Punkt, feiner biss — wie auch immer die Küche das so perfekt hinbekommen hat. Und nun der Hammer, das ganze für sagenhafte 8,90. Da nimmt man es auch hin das man sein Essen (so man im Speisesaal isst) 5−10m über den Gehsteig trägt und sein Geschirr auch ebenso zurück. Aufgefallen ist noch, das man bei Geschirrrückgabe zahlt. Vertrauen hat man also in die Kundschaft.
Mir scheint es kommen hier viele Kunden aus den Büros des nahe gelegenen Alten Gaswerkes. Links von mir und auch auf der Straße wurde häufig auf eglisch palavert. Insofern ist es hier auch ein bisschen International.
Alle fünf Sterne — weil ich überzeugt bin!

Das ist ein Imbiss. Aber einer, der 7 Sterne verdient hätte. Der Laden war ja in der MOPO als einer der besten Imbisse der Stadt. Alles frisch, alles zu angenehmen Preisen, top Mittagessen. Sehr beliebt, daher IMMER voll. Muss man halt Glück haben. Super nettes Personal. Ich würde jeden Tag dort essen, wenn mehr Platz wäre. Im Sommer geht das aber ganz gut mit draußen sitzen.

Ein kleines Team aus Profiköchen hat sich dazu entschlossen, dem Alltag eines Restaurants zu entfliehen und lieber selbst etwas zu schaffen, als nach strengen Vorgaben zu kochen. Das Ergebnis ist hervorragendes Essen zu sehr kleinen Preisen.
Etwa 100m von der nächsten größeren Straße, der Stresemannstraße, entfernt, direkt neben der Kochschule, liegt der Hexenkessel. Der Laden ist konsequent auf alt getrimmt. Die Einrichtung versteckt nichts vom Charme alten Gemäuers und hebt einige Elemente gekonnt hervor. Die etwas beengten Platzverhältnisse erlauben es gemütlich etwa 14 – 15 Personen gleichzeitig an robusten viereckigen Bistrotischen und Stühlen zu speisen. Wenn man ein wenig zusammenrück, sind bis zu 20 Personen möglich, einige müssen dann aber leider stehen.
Die Karte mit festen Speisen ist sehr übersichtlich und klein. Jeden Tag gibt es mittags zwei verschiedene Hauptgerichte. Gelegentlich auch mal vegetarisch, aber darauf sollte man nicht setzen. Für Vegetarier gibt es aber definitiv auch der kleinen Karte auch etwas.
Die Bestellung nimmt eine freundliche Dame am Tresen entgegen, man bekommt eine Nummer genannt und während man Platz nimmt, wird das Essen vom Team dann frisch zubereitet. Serviert wird nach kurzer Wartezeit auf normalen Tellern ohne übertriebenen Schnickschnack über den Tresen hinweg.
Das Essen selbst — ich habe selten so gutes Essen in einem so kleinen Laden bekommen. An zwei aufeinander folgenden Tagen gab es zum einen eine Lasagne mit gebratenen Rinderfiletstreifen und zum anderen Spaghetti mit Zupfhuhn.
Die Lasagne war leicht pikant, gefüllt mit Paprika, Tomaten, Zucchini, Champignons und Avocado und die dazu drappierten Streifen Rinderfilet waren auf den Punkt und für meinen Geschmack genau richtig gewürzt. Man konnte hier jeden Bestandteil des Essens geschmacklich erfassen. Abgerundet wurde das durch eine Salatbeilage auf dem Teller, die mit einem für mich sehr schmackhaften selbstgemachten Dressing angereichert wurde.
Die Spaghetti mit Zupfhuhn — wer Zupfhuhn nicht kennt: Das ich gekochtes Huhn, bei dem das Fleisch nach dem Kochen in kleine Stücke gezupft wird. Auf jeden Fall sehr lecker. Mit einer fruchtig-​süssen Sauce, die eine leichte Schärfe hatte und später auch etwas nussig schmeckte. Das Fleisch war — anders als bei vielen anderen Restaurants — nicht staubtrocken sondern schön saftig und von der Sauce genau in dem Maß durchzogen, dass das Huhn seinen Charakter noch nicht verloren hatte.
Die Preisgestaltung im Hexenkessel ist erstaunlich klein. Für ein Hauptgericht weniger als 10, — Euro zu zahlen ist bei solcher Qualität nicht nur keine Selbstverständlichkeit mehr, sondern gerade zu verwunderlich. In meinem Fall waren es jeweils knapp 7, — Euro pro Hauptgericht.
Das Personal ist freundlich und höflich. Aber nicht diese distanzierte und gestelzte Höflichkeit, sondern wirklich natürlich. Deshalb ist der Hexenkessel ganz klar zu empfehlen. Ein wertvoller Tipp: Frühzeitiges Erscheinen sichert am ehesten einen Sitzplatz. Denn in der Regel ist ab 12:00 Uhr der Laden immer voll :-)

Aber hallo… für einen Mittagstisch sehr sehr gut!
Die 5 Sterne hat das Restaurant wirklich verdient. Einfach damit man es einschätzen kann, das Menü wechselt, aber es gibt auch Dinge die man öfter sieht.
Wenn man es mag, geht man rein und isst, wenn nicht, dann nicht. Finde ich ein gutes Konzept, dann ist das Essen wenigstens frisch.
Wer zu spät kommt… der findet weniger Auswahl oder im Zweifel ist dann auch schon mal zu. Eben, so lange der Vorrat reicht.
Noch ein Hinweis… nein, das ist kein Gourmettempel, das Essen ist einfach und für den Preis sehr sehr gut!

Wieder von meinen Arbeitskollegen zum Mittagessen geschleppt, landeten wir heute im Hexenkessel. Der Laden ist extrem klein, hat vielleicht mal so 3 Tische und man muss sich ziemlich reinquetschen. Für mich war es das erste Mal hier, meine Kollegen finden diesen Laden supergut. Die Gerichte beschränkten sich auf ein paar wenige, aber vielleicht ist das auch deren Erfolgskonzept, denn dafür kann man sich umso mehr auf die einzelnen Gerichte konzentrieren und es schmeckt sehr gut. Ich hatte einen Solo-​Salat. Klingt erst mal langweilig und ich dachte, das wird ein stinknormaler Salat, aber geschmacklich hat mich das sehr überrascht, weil der selbstgemachte Dressing so lecker war. Den Dressing kann man sogar einzeln kaufen.
Positiv war auch, dass man so viel Brot wie man möchte sich nehmen kann.
Ein Punkt Abzug, weil die Musik schon sehr laut war. Aber das Essen ist definiiv weiterzuempfehlen. Wer einen stinknormalen Salat so lecker macht, ist schon eine Meisterleistung :)

WOW — Was für ein toller Laden. Angelockt von den bisherigen Bewertungen, habe ich mich in den HEXENKESSEL begeben. Der Laden ist nicht sehr groß, es wird aber nicht eng. Bei Sonne kann auch draußen gegessen werden. Das Essen wird frisch gekocht und raffiniert angerichtet serviert. So macht IMBISS Spaß. DANKE, komme auf jeden Fall wieder und öfter.

Auf Empfehlung für lachhafte 8 €, kokosSchnitzel mit Pommes und Salat. Schnell, urig und lecker. Schnelles Essen zum Mittag. Empfehlung!

Gutes Essen sehr viel Auswahl sehr freundlich und sehr nett leider bisschen Platz Problem zur Mittagszeit aber das spricht auch dafür das es gut ist

Tolle Location mit einer super Atmosphäre, guter Musik und vor allem GUTEM Essen!
Ausgefallene Rezepte und kein Mainstream Essen. Habe mich nach dem Essen sehr gut gefühlt und gehe auf jeden Fall öfter zum Hexenkessel. Wirklich netter Service und schön eingerichtet. Es ist nicht das günstigste Restaurant, aber das Preis-​Leistungsverhältnis stimmt definitiv! Klare Empfehlung!

Sehr gutes Restaurant!
Das Essen ist abwechsungsreich und schmeckt sehr gut. Heute gab es Hirschbraten mit Beilagen. Mmmmh lecker!!!
Leider ist die Musik sehr laut, aber wer es mag, für den ist es ein kleiner Geheimtip!

Waren gestern zum ersten Mal dort. Es hat uns sehr gafallen, wir kommen auf jeden Fall wieder.
Die Preise sind moderat, kleine Auswahl, aber gute Qualität. Zu empfehlen !

Super lecker das Sandwich mit Lamm und Pommes dazu. Alles super Frisch zubereitet. Ein muss bei jedem Hamburg Besuch

Der Mittagstisch ist super, sowohl qualitativ als auch preislich. Sehr empfehlenswert! Allerdings ist es dort gerade zur Mittagszeit immer absolut überfüllt. Man muss einige Zeit warten, um einen Platz zu bekommen, mit mehreren Leuten ist es fast unmöglich. Leider ist es dadurch dort auch sehr unruhig, weil sich ständig kommende und gehende Gäste an einem vorbeiquetschen müssen.
Kurz: Wenn man die Gelegenheit hat, nicht zu den Hauptzeiten zu gehen, sehr empfehlenswert! zur Mittagszeit muss man aus den genannten Gründen etwas zurückstecken.

long story short:
super Mittagessen, Steak Frites sind der Knaller. Der Laden ist hullevoll, egal, das Publikum ist nett und das Team sehr herzlich. Immer wieder!

Though new in the business their food is awesome. Especially, considering its price its worth visiting.

Hammer lecker hier!
Kann ich nur empfehlen

Den Vorrednern gibt es kaum noch etwas hinzuzufügen: Qualitativ SEHR gutes Essen zu SEHR günstigen Preisen. Dazu ist das Personal ausgesucht freundlich und beantwortet auch Fragen zu Inhaltsstoffen und Rezepten.
10,50EUR für ein Entrecôte mit Salat und Pommes? Hallo? Und das in Hamburg und von super Qualität!
Schade nur, dass der Laden so klein ist. Zur Mittagszeit sollte mal um 11:45 da sein, wenn man Wert auf einen Sitzplatz legt. Oder man nimmt sich das Essen mit.
Die Tageskarte kann telefonisch erfragt werden bzw gleich zur Mitnahme vorbestellt.
Der Hexenkessel ist ein (leider nicht mehr ganz so geheimer) Geheimtipp. ;-)

Sehr gute Küche und freundliches Personal.
Die Gerichte werden in der offenen Küche frisch zubereitet, und auch die verwendeten Zutaten sind sehr frisch. Besonders empfehlen kann ich die Salate. Einziger Nachteil: Leider ist der Hexenkessel viel zu klein.

Ganz neu, von mir getestet und für sehr gut befunden. Die Macher des Hexenkessels erfinden mal eben so die Imbisskultur neu. Die Karte bietet die guten alten Pommes in für mich zuvor noch nicht gekannten Kreationen z. B. mit Trüffelmajonaisse. Das Ambiente ist sehr stilvoll im roten Ziegelmauerwerk kombiniert mit Goldelementen (z. B. ein goldenes Eckwaschbecken inklusive goldenem Wasserhahn) angelegt.
Da ich selbst nicht der allergrößte Frittenfreak bin, habe ich bisher zweimal den Mittagstisch angetestet. Man kann auswählen zwischen einem vegetarischem und einem Fleisch/​oder Fischgericht für ca. € 7,00. Bei meinem ersten Auftritt probierte ich Nudeln mit Garnelen, die hervorragend waren. Beim zweiten Mal wählte ich so was wie Kalbfleischragout mit Avocado in Fladenbrot, was auch keine Wünsche offen ließ. Ich habe dann die Crew für ihre Kochkünste gelobt, welches diese mit einem freundlichen Dankeschön quittierte.
Es gibt nur eine klitzekleine Kritik. Es lief die ganze Zeit das Radio.

Just opened a couple of days ago.
Finally some alternation for the daily lunch.
The lunch offer is pretty low-​priced but really good. All people working there are very nice and commited.